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画像ファイル名:1498880822310.jpg-(277344 B)サムネ表示
277344 Bこれ Name 名無し 17/07/01(土)12:47:02 IP:118.111.*(mesh.ad.jp) No.214890 del 18年8月頃消えます
串に刺した平たい餅を軽くあぶって、くるみ味噌を塗ってある
とにかく日持ちしなくて買った翌朝には悪くなってる率高し
できれば焼きたてのものをワシワシするべし

この辺ではお茶餅と呼ぶけど全国にあるものなのだろうか?
削除された記事が1件あります.見る
無題 Name 名無し 17/07/01(土)14:58:28 IP:240f:0007.*(ipv6) No.214892 del
地域によっては五平餅もほぼ同等だよ
親父の実家(南信)はそんな感じだったわ
無題 Name 名無し 17/07/01(土)21:43:10 IP:202.219.*(infoweb.ne.jp) No.214893 del
    1498912990540.jpg-(31470 B) サムネ表示
31470 B
きりたんぽ焼いて甘いクルミ味噌味てのが登場、何なにコレ?
きりたんぽがあるなら,当然・・・焼きだまこのクルミ味噌も発見。
今のところ祭礼の屋台の香具師売でしか見たことないけど。

南信からの流れか奥三河〜遠江エリアに「おはたき」のクルミ味噌
が点在し,遠く飛んで関西にも、何と一緒に伝播したのだろう?
無題 Name 名無し 17/07/03(月)21:24:43 IP:1.75.*(spmode.ne.jp) No.214904 del
饅頭を焼いて胡麻味噌を塗るやつもあるよね
無題 Name 名無し 17/07/06(木)18:33:33 IP:210.167.*(asahi-net.or.jp) No.214917 del
    1499333613308.jpg-(27325 B) サムネ表示
27325 B
本文無し
無題 Name 名無し 17/07/20(木)23:08:28 IP:219.126.*(hi-ho.ne.jp) No.214971 del
    1500559708428.jpg-(28872 B) サムネ表示
28872 B
> 1499333613308.jpg

モデルになったオリタの焼きまんじゅう
おばちゃん(当時の店主の娘らしい)が店主になって
三軒となりに移転して現在も営業中
無題 Name 名無し 17/07/22(土)20:22:37 IP:222.149.*(ocn.ne.jp) No.214974 del
>1499333613308.jpg
それの
「まんじゅうとアンコという組み合わせがなんだかデタラメすぎて」
ってセリフがあったけど
……まんじゅうにアンコ入っているのは普通だよな?
無題 Name 名無し 17/07/22(土)21:11:33 IP:202.219.*(infoweb.ne.jp) No.214975 del
グンマーでも現地人の間で物議を醸すあんこ入り、なし問題。
関西人だがあんこなしは普通に旨いとおもうけど、あんこ入りに
甘辛味噌だれはくどい、胸が焼ける。
あんこなしに辛いギ味噌、しょうが味噌なんてのは旨いんだがな。
無題 Name 名無し 17/08/07(月)03:55:35 IP:240f:c7.*(ipv6) No.215051 del
    1502045735491.png-(388640 B) サムネ表示
388640 B
本文無し
無題 Name 名無し 17/08/09(水)09:01:23 IP:219.167.*(plala.or.jp) No.215054 del
>まんじゅうとアンコ
>まんじゅうにアンコ
セクシー感があるな
無題 Name 名無し 17/08/11(金)13:20:46 IP:49.98.*(spmode.ne.jp) No.215059 del
ねえよ
無題 Name 名無し 17/08/11(金)22:37:55 IP:180.197.*(commufa.jp) No.215061 del
ヤキマン
無題 Name 名無し 17/08/13(日)01:14:30 IP:210.145.*(dti.ne.jp) No.215065 del
>……まんじゅうにアンコ入っているのは普通だよな?

うむ。
たぶんミソだれとあんこの組み合わせと言いたかったんではないかと。
無題 Name 名無し 17/08/14(月)13:56:19 IP:39.110.*(nuro.jp) No.215069 del
味噌だれ饅頭とアンコの組み合わせ、だよな

でも、味噌だれも豆と砂糖で出来ていて
あんこも豆と砂糖で出来てるんだから
実はそんなにおかしくないよな
無題 Name 名無し 17/08/14(月)14:34:37 IP:58.0.*(infoweb.ne.jp) No.215070 del
一瞬納得したわ
でも大豆と小豆
無題 Name 名無し 17/08/14(月)18:44:42 IP:112.69.*(eonet.ne.jp) No.215072 del
小倉餡を内包した団子にみたらし餡がかかったのもないわけじゃないから案外間違ってないのかも
無題 Name 名無し 17/08/24(木)17:14:48 IP:122.219.*(ucom.ne.jp) No.215124 del
書き込みをした人によって削除されました
無題 Name 名無し 17/08/25(金)15:59:33 IP:113.39.*(ucom.ne.jp) No.215132 del
岐阜や長野の山間部にこういう感じの料理よくある印象
無題 Name 名無し 17/08/27(日)11:37:19 IP:202.219.*(infoweb.ne.jp) No.215142 del
原型はサトイモに味噌だと思う

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