甘味@ふたば
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画像ファイル名:1548769060907.jpg-(24129 B)
24129 B無題Name名無し19/01/29(火)22:37:40 IP:124.219.*(nuro.jp)No.217978+ 20年6月頃消えます
家族や知り合いには不評だったけど
自分的には麻薬的に大好きだった

再販してマルコメさん…
削除された記事が2件あります.見る
1無題Name名無し 19/02/06(水)22:12:51 IP:122.132.*(mesh.ad.jp)No.217995+
これは食ったことないけど自作できそう
2無題Name名無し 19/02/07(木)14:32:59 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp)No.218003+
甘酒に砂糖追加でグツグツ、生姜絞り汁投入
3無題Name名無し 19/02/08(金)04:39:43 IP:202.233.*(infoweb.ne.jp)No.218005+
アマゾンで売ってるよ!
と思ったらレシピ本だった・・

上で書いてくれてるけど、自作したら?
マルコメのこれ買って
http://www.marukome-shop.jp/shop/c/c2130/
これみて作れば簡単かと(火傷に気をつけてね)
https://koizumipress.com/archives/7506

材料の甘酒が多分同じものだろうから、同じような味わいのが出来るんじゃないかと。
4無題Name名無し 19/02/08(金)04:55:15 IP:202.233.*(infoweb.ne.jp)No.218006+
書き込んだあと思い出して、アマゾンのレビュー見たけど、前に手作りした甘酒に近いかも。

生麹と北海道のゆめぴりかを使って水分少なめで作ったとき、ジャムに近い粘度でやたら甘い甘酒が出来たよ、これを湯や水で薄めると普通の飲む甘酒ができるの。
5無題Name名無し 19/02/08(金)22:21:47 IP:240d:1a.*(ipv6)No.218011+
>No.218005

ちょうど甘酒飲みたくて酒粕買ってきたので
甘酒多めに作ってトライしてみます
どうもありがとうがんばる
6無題Name名無し 19/02/09(土)00:54:01 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.218012+
違うよ
麹の甘酒ですよ?
7なーNameなー 19/02/09(土)11:47:16 IP:2402:6b00.*(ipv6)No.218016+
なー
8無題Name名無し 19/02/09(土)12:29:34 IP:153.129.*(ocn.ne.jp)No.218017+
あ、はい…
9無題Name名無し 19/02/10(日)01:27:54 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.218018+
書き込みをした人によって削除されました
10無題Name名無し 19/02/10(日)01:29:14 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.218019+
>218016
物を知らないにも程がある
11無題Name名無し 19/02/10(日)11:32:21 IP:124.159.*(bbiq.jp)No.218020+
>物を知らないにも程がある

麹派は米と麹だけで作った自然の甘みとかなんとか抜かしてるがどちらも糖じゃ

これで勘弁してくれ
12無題Name名無し 19/02/10(日)20:29:47 IP:218.231.*(eaccess.ne.jp)No.218022+
麹じゃないとスレ画の手作りできねーって話じゃないのか
13無題Name名無し 19/02/11(月)20:10:43 IP:219.112.*(kitanet.ne.jp)No.218036+
スレ画のどんな味と食感なんだろう
希釈タイプの麹の甘酒のドロドロした感じなんだろうか
14無題Name名無し 19/02/12(火)22:10:16 IP:240d:1a.*(ipv6)No.218053+
味わいはストレートに甘酒って感じだけども
ジャム分類なのに「甘っ」てほど甘くはありませんでしたね
砂糖不使用の麹独特の甘さのみです
米のにおいがふわーと漂うのが好きでした

パンに塗っても流れない程度には粘度はありました
硬くない麹粒が残ってて甘酒の底に残ってるの食べてる食感は
あったかな

コープだと値段も高くて売れ残って割引かかると自分が買い占めてたw
15無題Name名無し 19/02/13(水)04:16:49 IP:240f:c7.*(ipv6)No.218054+
甘味じゃないけど塩麹ブームって終わったのかな?
甘酒は好きなんだけど、塩麹は変な癖があって好きじゃなかったし、
塩麹を売りにしていた焼き鳥屋なんて不味くて早々に閉店していた
16無題Name名無し 19/02/14(木)12:12:03 IP:1.79.*(spmode.ne.jp)No.218057+
昔から麹で何かしら作ってた人はそのままだけど、ブームに乗っかった人はそろそろ飽きた頃かもしれんね

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