甘味@ふたば
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画像ファイル名:1630327010923.jpg-(293852 B)
293852 B無題Name名無し21/08/30(月)21:36:50 IP:219.101.*(tees.ne.jp)No.220846+ 23年8月頃消えます
インスタントコーヒー

砂糖を入れたら甘味
1無題Name名無し 21/08/30(月)21:40:13 IP:219.101.*(tees.ne.jp)No.220847+
使用量わかりますか
お湯140ccにコーヒー2gです
(私には多いので70ccに1gです)
2無題Name名無し 21/08/30(月)21:42:55 IP:219.101.*(tees.ne.jp)No.220848+
    1630327375610.jpg-(12082 B)
12082 B
なんとなくではいけないので
電子はかりで計測してみると
首の長いスプーンで小山くらいが1gでした
自分のスプーンの量を知っておくといいですね
3無題Name名無し 21/08/30(月)21:45:10 IP:219.101.*(tees.ne.jp)No.220849+
さて飲んでみますと
なかなか良い
これまではのどにひっかかる感じが
あったのにスムーズになりました
適当はいけませんね
4無題Name名無し 21/08/31(火)09:44:28 IP:211.13.*(asahi-net.or.jp)No.220850+
スレ画のインスタントコーヒーは、昔から最高に糞不味いで有名
やっぱり安い奴はダメだ
5無題Name名無し 21/08/31(火)11:45:48 IP:118.104.*(commufa.jp)No.220851+
ホテルの喫茶コーナーで出てきたコーヒーがインスタントコーヒーの味でびっくり
みるとポーションタイプのコーヒーメーカー
わからんw
いくら場所代だからって結構なカネとってこんなもの出されてみんな納得しとるのかねえ
6無題Name名無し 21/09/02(木)00:22:47 IP:220.19.*(bbtec.net)No.220862+
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13813 B
アイス?
アイスコーヒー淹れるの手間かかるから、よほどこだわりのある店でなければ紙パックだよ
7無題Name名無し 21/09/02(木)13:40:23 IP:114.183.*(plala.or.jp)No.220864+
シ〇ノワールで有名な某珈琲店だって
珈琲は店内抽出でなく、工場で抽出したのを各店舗に配送だかんね
ttp://www.komeda-holdings.co.jp/fc/characteristic/index.html
↑効率化の理由参照
8無題Name名無し 21/09/03(金)14:08:45 IP:218.179.*(bbtec.net)No.220867+
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62476 B
コメダもコーヒー抽出工場が各地にあって、そこで一括製造してるな
9無題Name名無し 21/09/04(土)19:05:22 IP:149.54.*(bai.ne.jp)No.220874+
店内抽出のコメ黒目当てに入っても対応店でなかったときのガッカリ感よ
そういや小豆小町とジェリコはこのスレ向きだな
10無題Name名無し 21/09/05(日)13:25:09 IP:125.0.*(infoweb.ne.jp)No.220879+
>コーヒー抽出工場
ホントはもう少し複雑な工程だが、塩酸で高圧掛けて豆がほぼ滓になるまで抽出、濃厚な塩酸コーヒーを水酸化ナトリウムで中和、冷却
糊料と香料と保存料プラスして濃度を均一化してパック詰め
挽き豆の10倍以上効率よく抽出できる

純喫茶の豆から挽いて淹れてくれるコーヒーは
贅沢品だと判る
11無題Name名無し 21/09/18(土)04:22:39 IP:118.104.*(commufa.jp)No.220916そうだねx1
夕方のニュースでコーヒー糟を飼料として牛に食わせてリサイクル(?)とかやってたけど、そんなもん牛に食わせて大丈夫なのかね
・・・やっぱコーヒー牛乳を出すのかね
12無題Name名無し 21/09/18(土)08:55:37 IP:1.72.*(spmode.ne.jp)No.220917+
美味しいコーヒーが飲みたいなら、ちゃんとした喫茶店に行くべき。
13無題Name名無し 21/09/18(土)09:20:51 IP:182.167.*(eonet.ne.jp)No.220918+
>ポーションタイプのコーヒーメーカー
ソフトクリームだってカートリッジタイプが殆どよ
14無題Name名無し 21/09/18(土)10:32:36 IP:211.13.*(asahi-net.or.jp)No.220919+
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11646 B
>美味しいコーヒーが飲みたいなら、ちゃんとした喫茶店に行くべき。

まあその通りなんだが、家でも飲みたいときってあるじゃない。
超好きな人は家でドリップなりそれなりに工夫して追求しているよ。
しかし手間までかけたくない人のためにインスタントがあるんじゃない。
美味しいのもあるよ。
これはかなり有名。
しかし少し高い。
15無題Name名無し 21/09/18(土)11:00:49 IP:218.179.*(bbtec.net)No.220920そうだねx1
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267966 B
【超カンタン】コーヒー専門店のマスターに聞いた「インスタントコーヒーの美味しい作り方」が目からウロコすぎた!
https://rocketnews24.com/2021/09/16/1538703/

鍋の湯にインスタントコーヒーを入れて溶かし、別の鍋との間で数回移し替えをして、浮いてきたアクをすくい取るだけ

>鍋に移し替えている時に浮いてくる泡は「灰汁(あく)」なんじゃないかなと思います。それを捨てるから雑味が抜けて味にキレが出るんだと思います」

やってみたけど、気のせいだとオモタ
16無題Name名無し 21/09/20(月)22:13:56 IP:133.106.*(ipv4)No.220928+
>美味しいコーヒーが飲みたいなら、ちゃんとした喫茶店に行くべき
日本の高級コーヒーより海外の路上屋台コーナーの方が美味しい
17無題Name名無し 21/09/26(日)10:28:00 IP:14.11.*(enabler.ne.jp)No.220937+
ネスカフェエクセラ+牛乳が一番おいしい
ちなみにエクセラはブラックだとおいしくない
18無題Name名無し 21/09/30(木)09:59:17 IP:14.11.*(enabler.ne.jp)No.220941+
>コメダもコーヒー抽出工場が各地にあって、そこで一括製造してるな

ココイチのカレーは工場で一括製造
店は温めるだけ
19無題Name名無し 21/10/01(金)10:40:01 IP:192.244.*(ipv4)No.220942+
>浮いてきたアクをすくい取る
むしろ泡立てて泡も一緒に飲んだ方が美味そう
20無題Name名無し 21/10/01(金)17:29:13 IP:122.17.*(ocn.ne.jp)No.220943+
レギュラーコーヒーは香りの良さでは他の追随を許さないけど
味そのものならインスタントで作ったコーヒー牛乳で十分かな
21無題Name名無し 21/10/12(火)01:32:49 IP:180.27.*(ocn.ne.jp)No.220967+
勤務先の隣にAGFの工場があるんだがコーヒーの香りが会社内を包んでる感じ
来客があるとこの香り何?ってなる

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