ラーメン＠ふたば
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画像ファイル名：1746198290402.jpg-(78591 B)
78591 B無題Name名無し25/05/03(土)00:04:50 IP:219.104.*(nuro.jp)No.397799+ 26年3月頃消えます[返信]
今までノーマークだったけど
袋麺の焼きそば結構ウマいぞ
レス1件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
…2無題Name名無し 25/05/03(土)15:45:23 IP:126.253.*(openmobile.ne.jp)No.397802+
生タイプのほうが安い
…3無題Name名無し 25/05/04(日)06:05:49 IP:153.125.*(tees.ne.jp)No.397803そうだねx1
長期保存
…4無題Name名無し 25/05/04(日)13:50:51 IP:60.109.*(bbtec.net)No.397804+
マルちゃんのは箱で買うくらい大好きだけどスレ画のもいいね
粉末ソースってどうなんと思ってたが液体ソースとさほど遜色ない

>長期保存
ラーメンのより酸化早い感じがするなぁ
…5無題Name名無し 25/05/04(日)17:53:53 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397806+
    1746348833669.png-(607415 B)
607415 B
都一やシマダヤのロングライフ麺（常温長期保存可能）を試してみたが
どうも食感がソフト過ぎる
そんなのでいいって人もいるから店で売れているんだろうが

あれらよりは袋製品の揚げ麺のほうが食感が好ましい
…6無題Name名無し 25/05/07(水)00:17:23 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397811+
袋麺の焼きそばめんどくさいと思ってる人多いだろうけど
べつにフライパンで作らなくていいから
炒めなくていいから
カップ焼きそばと同じに
鍋で茹でて湯切りしてソースと合わせればいいから
サラダ油とかラードとかお好みで合わせればいいから
むしろその方が美味い
…7無題Name名無し 25/05/07(水)09:18:49 IP:126.194.*(openmobile.ne.jp)No.397812+
テスト
…8無題Name名無し 25/05/09(金)09:05:41 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.397818+
    1746749141763.jpg-(44449 B)
44449 B
袋麺の焼きそばは昔のなつかしい味がするし、カップ焼きそばのようなふやけた感じがないので常備している

でもこの香港焼きそばだけはどうにも合わなかったな
アマゾンでまとめ買いして消費するのにかなり苦労した
…9無題Name名無し 25/05/10(土)07:51:50 IP:124.44.*(wakwak.ne.jp)No.397823+
    1746831110625.jpg-(169063 B)
169063 B
個人的にはコレが好き
…10無題Name名無し 25/05/21(水)21:11:04 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397866+
    1747829464954.jpg-(147414 B)
147414 B
商店街の製麺所で買った蒸し麺
…11無題Name名無し 25/06/04(水)23:25:03 IP:133.32.*(vectant.ne.jp)No.397932+
>粉末ソースってどうなんと思ってたが液体ソースとさほど遜色ない
むしろ粉末の方がべちゃべちゃしないしスパイシーで美味いと思う
野菜や冷凍エビ・イカ等を入れることも多い袋焼きそばなら猶更
カップ麺でも粉末ソースの日進焼そば（UFOではない四角いやつ）とかスナオシとか言う安物の奴を探してしまう
画像ファイル名：1748131094166.jpg-(500521 B)
500521 B無題Name名無し25/05/25(日)08:58:14 IP:106.166.*(dion.ne.jp)No.397877+ 26年3月頃消えます[返信]
中国人の格付け
…1無題Name名無し 25/05/25(日)13:29:55 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397880+
そういわれて眺めてみると、観光旅行で京都あたりに押し寄せた中国人観光客グループが入ってるチェーン店がトップに位置してるような

観光や旅行の業界側は『（中国人)インバウンド客』って用語で呼んでいるんだっけ？
…2無題Name名無し 25/05/28(水)23:51:36 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397896+
    1748443896036.jpg-(147620 B)
147620 B
似たようなの
…3無題Name名無し 25/05/29(木)13:44:35 IP:180.144.*(eonet.ne.jp)No.397897そうだねx1
スレッドを立てた人によって削除されました
https://www.youtube.com/watch?v=Wp5xqoNfEPc
…4無題Name名無し 25/05/31(土)15:34:43 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397906+
中国人にも、日本のラーメン屋は黒Tシャツに腕組みと認識されているのが面白い
…5無題Name名無し 25/06/01(日)09:54:30 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397910+
中国本土人は日本人にも増して「口コミに敏感」な民族のように思われるね
たぶん中国人客はミーハー
で、ヨーロッパ人客はヲタク
…6無題Name名無し 25/06/01(日)18:32:35 IP:131.213.*(nuro.jp)No.397916+
おおよそ異論のないランキング
価格も評価軸に入ってるんだろうなとは思う
…7無題Name名無し 25/06/02(月)08:35:41 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397922+
京都や上野浅草の観光地で店内インバウンド客だらけなところが上位に入っているのは順当な気がするけれど

大都市の繁華街にも観光地にも無く、郊外の街道沿いの店（業界人はロードサイドって言うんだったかな？）というイメージのある、山岡家・くるまや・ラーショが上位にランク付けされているのはかなり意外だ
ホントに店に中国人観光客が行っているのかな？？
…8無題Name名無し 25/06/02(月)13:29:19 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397923+
でかい駐車場を備えたロードサイド店なら、観光バスも入りやすく、その結果外国人客も多くなってるってことじゃない
…9無題Name名無し 25/06/04(水)16:38:13 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397931+
>でかい駐車場を備えたロードサイド店なら、観光バスも入りやすく
キンツリの安っぽい日帰りバスツアーを想像してしまう
画像ファイル名：1748662711862.jpg-(93687 B)
93687 B無題Name名無し25/05/31(土)12:38:31 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397902そうだねx1 26年4月頃消えます[返信]
なんで紙蓋取らないでカップ麺を食べるの？
レス2件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
…3無題Name名無し 25/06/01(日)10:24:29 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397911+
紙蓋＝萌えるゴミ
カップ＝萌えないゴミ
だから一緒には出せないよ
…4無題Name名無し 25/06/01(日)10:25:15 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397912そうだねx2
萌えるじゃない、燃えるね
…5無題Name名無し 25/06/01(日)15:11:17 IP:61.26.*(home.ne.jp)No.397914そうだねx1
スープ飲むとき
紙蓋裏の水滴がデコにつくだろ
デコにつかないように折ったら
水滴下にたれるやろ
こんな食べ方せんて
…6無題Name名無し 25/06/01(日)18:23:32 IP:110.132.*(home.ne.jp)No.397915+
んなん蓋内側に折ればええねんて
蓋に垂れる程の水滴なんか付くん？
…7無題Name名無し 25/06/02(月)06:49:40 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.397917そうだねx2
カップ麺であることを視覚的にわかりやすくするための記号だぞ
にしてもカップでかすぎね？
…8無題Name名無し 25/06/02(月)06:55:31 IP:118.0.*(ocn.ne.jp)No.397918+
汁の飛散を防ぐためのマナーです！って言ったら信じるかな
…9無題Name名無し 25/06/03(火)20:52:00 IP:153.242.*(ocn.ne.jp)No.397926+
カップヌードルのカップの主な原料は紙だってさ
…10無題Name名無し 25/06/03(火)21:26:43 IP:114.172.*(ocn.ne.jp)No.397927+
>カップヌードルのカップの主な原料は紙だってさ
ポリスチレンだろ
…11無題Name名無し 25/06/03(火)23:23:50 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.397928+
>>カップヌードルのカップの主な原料は紙だってさ
>ポリスチレンだろ
日清のプレスリリースにあったが、発売当初はポリスチレンだったが2008年に紙製になり、最近はまた変更してバイオマスプラスチック+ポリスチレンみたいね
…12無題Name名無し 25/06/04(水)15:21:38 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397930+
夕食がカップ麺って悲しい
画像ファイル名：1737274410476.jpg-(134604 B)
134604 B無題Name名無し25/01/19(日)17:13:30 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.396867+ 25年11月頃消えます[返信]
ザ・ビッグでチャルメラが安いので、バリカタとんこつと宮崎辛麺を買ったが
スマホアプリが使いにくいはセルフレジでクーポンが通らないわ時間と手間で損してる感じ
レス10件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
…11無題Name名無し 25/04/12(土)08:41:33 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397730+
書き込みをした人によって削除されました
…12無題Name名無し 25/04/12(土)08:42:24 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397731+
    1744414944344.jpg-(149832 B)
149832 B
また同じクーポンセールをやっている
今度はしょうゆを買ってみるかな
…13無題Name名無し 25/05/20(火)03:05:08 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397865そうだねx2
    1747677908990.jpg-(66634 B)
66634 B
宮崎辛麵は以前よりうまくなってる気がするな
以前はホタテだしとか書いてなかったと思う
…14無題Name名無し 25/05/24(土)16:19:39 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397876+
    1748071179129.jpg-(252991 B)
252991 B
昨日イトメンの5P袋ラーメンが197円で安いと思って買ったが
今日からクーポンでさらに100円引きだった
5Pで97円てイトメン大丈夫なのか
…15無題Name名無し 25/05/25(日)18:03:03 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397883+
書き込みをした人によって削除されました
…16無題Name名無し 25/05/25(日)18:04:08 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397884+
買ってきた
今日はこの店が5％引きの日で197円が187円
クーポン100円引きで87円＋消費税になった
5Pで87円て、通常の1Pより安い
…17無題Name名無し 25/05/25(日)18:04:50 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397885+
    1748163890005.jpg-(616383 B)
616383 B
もう一種は197円で昨日買ったからさすがにもういいか
…18無題Name名無し 25/05/26(月)20:47:26 IP:153.252.*(ocn.ne.jp)No.397890+
近所のスーパーでサッポロ一番トリオが各5食パック298円(税別)、この価格で売ってるの見たの何年ぶり？かな
個数制限もなかったが、飛ぶ様に売れてた訳でもなかった
…19無題Name名無し 25/06/03(火)02:07:10 IP:118.0.*(ocn.ne.jp)No.397924そうだねx1
CGCの袋麺5食セットはあまりまずくてこれから人生で回数が決まっている食事をこれで消費するのが嫌になって残り3食を捨てた
…20無題Name名無し 25/06/04(水)11:45:35 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397929+
    1749005135882.jpg-(108290 B)
108290 B
このイトメンの魚介と野菜のおだしらーめんはうまくないな
その名の通りかつおや煮干しのだしなんだが、いかにもそのまんまで
沖縄そばのようなかんじだ
イトメンのチャンポンめんは好きなんだが
画像ファイル名：1747491668358.jpg-(26137 B)
26137 B無題Name名無し25/05/17(土)23:21:08 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.397847+ 26年3月頃消えます[返信]
ラーメンチェーン「天下一品」で、東京、神奈川、埼玉の少なくとも10店舗が2025年6月30日で閉店する。首都圏に展開する店舗の3割近くが閉店することになるが、運営会社はその理由について明らかにしていない。

6月30日で閉店することがわかったのは、渋谷店、新宿西口店、池袋西口店、田町店、目黒店、吉祥寺店、蒲田店、川崎店、大船店、大宮東口店。閉店の経緯ははっきりしないが、SNS上ではフランチャイズ（FC）展開戦略が影響しているのではないかとの見方もある。
レス2件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
…3無題Name名無し 25/05/18(日)08:03:46 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397850+
    1747523026475.png-(462783 B)
462783 B
>首都圏に展開する店舗の3割近くが閉店
やめる店は地価の高そうな一等地の場所だから
脱退して他のフランチャイズチェーンと契約するんじゃないかな

そういう一等地の店はさておいて江古田や錦糸町の渋い店はどうせ残るんでしょう
…4無題Name名無し 25/05/21(水)22:42:13 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397867+
    1747834933310.jpg-(103538 B)
103538 B
どうしても高コストになる
こってりを捨てて
別業態に移行するつもりかな
…5無題Name名無し 25/05/22(木)01:50:23 IP:217.178.*(transix.jp)No.397868+
たしか直営の神楽坂店も閉店してるんだよな
フランチャイズ以外も良くないんじゃないか
…6無題Name名無し 25/05/22(木)09:44:52 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.397870+
天下一品って実は関西ほどには東京ではウケが良くなかったんじゃないのかね？
支那そばの東京ラーメンと比べれば明らかにキワモノの一品だもんな
個人店ならまだしも、東京でフランチャイズ展開するほどのラーメンではなかったんだろうね
ドロドロ煮干しのセメントラーメンだってフランチャイズ展開すればあっという間に倒産するよ
…7無題Name名無し 25/05/26(月)23:55:55 IP:106.156.*(dion.ne.jp)No.397893+
露骨に味落とす前は関東でも安定して客入ってたイメージだけどな

値上げしてんのに味は悪くなり量はどんどん減っていったのが
客減らした最大の原因だろう
…8無題Name名無し 25/05/27(火)10:34:50 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.397894そうだねx3
    1748309690264.webp-(70524 B)
70524 B
>値上げしてんのに味は悪くなり量はどんどん減っていった
看板メニューの質は下げちゃダメだよな
それをやると信用を落とす
どうしても儲けを確保したいなら質を下げたバージョンは別ブランドで出して本家は値上げってした方が良い
…9無題Name名無し 25/05/28(水)10:05:19 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.397895+
天下一品って地元と東京とで味が違うのか？
…10無題Name名無し 25/05/30(金)22:46:13 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.397900+
いまだに天下一品は何味なのか形容し難い
…11無題Name名無し 25/06/01(日)06:53:47 IP:58.70.*(eonet.ne.jp)No.397908+
こんな不味いラーメンが今まで大好評を得ていたのが
信じられないわー。一度道頓堀にあるお店で食べたのが
さいごでした。自分には最低の食感でした。
…12無題Name名無し 25/06/03(火)12:17:08 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397925+
このところ天一のカップ麺だのなんだのとじゃんじゃん新発売してしまったので
スーパーやコンビニで買えるチルド食品等々の天一でいいという人はかなり増えたかもしれないな
無題Name名無し25/05/30(金)00:31:03 IP:202.177.*(ictv.ne.jp)No.397898+ 26年4月頃消えます[返信]
外のジジイ。惑わされるな。
…1無題Name名無し 25/06/02(月)08:08:58 IP:126.179.*(openmobile.ne.jp)No.397920+
書き込みをした人によって削除されました
…2無題Name名無し 25/06/02(月)08:09:21 IP:126.179.*(openmobile.ne.jp)No.397921+
レスしたつもりがパート2
無題Name名無し25/06/01(日)12:25:41 IP:202.177.*(ictv.ne.jp)No.397913そうだねx1 26年4月頃消えます[返信]
あー、くだらねぇ
…1無題Name名無し 25/06/02(月)08:08:27 IP:126.179.*(openmobile.ne.jp)No.397919+
レスしたつもりが
画像ファイル名：1747237670418.jpg-(49345 B)
49345 B無題Name名無し25/05/15(木)00:47:50 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397833+ 26年3月頃消えます[返信]
そろそろ冷やし中華の季節ですが
キュウリの生食が広まったのは戦後のことで
同じように冷やし中華も戦後に広まった物と思われる
なので『戦前から冷やし中華をやっていた』とか言ってる店は嘘つき店と判断して良いと思いますよ
カッパ巻きが戦後の物だというのも寿司通の間では常識ですので
たぶんところてんを三倍酢で食べる地域から冷やし中華は生まれたのでは無いかな
レス14件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
…15無題Name名無し 25/05/18(日)17:14:48 IP:125.197.*(mesh.ad.jp)No.397855そうだねx3
    1747556088388.png-(525201 B)
525201 B
>冷やし中華なんて全然コストかかってないだろ。
こんな人が『お昼は簡単に冷やし中華でいいよ』とか言うんだと思う
…16無題Name名無し 25/05/18(日)17:40:38 IP:126.51.*(bbtec.net)No.397856そうだねx1
>想像で「わかる」と断言するのは躊躇するかな
>例えばそのフランチャイズチェーンのパートタイム店員の調理スキルや仕事ぶりなんてわかっているわけじゃないんだし
手間や工程が増えるとそれが価格に転嫁されるって当たり前のことがわかるかわからないかって話なのにダラダラとなに言ってるの？
…17無題Name名無し 25/05/18(日)20:04:46 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.397859そうだねx1
>　…そういう事情が切実にわかるのはフランチャイズチェーン飲食業のブラックな現場に勤めたことのあるヒトだけなんじゃないかな
自分にわからない・想像もつかない職業の労力を低単価と軽んじられるのって不思議だよねえ
…18無題Name名無し 25/05/19(月)10:30:09 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.397862+
やっと近所のスーパーで、中華三昧冷麺を見かけるようになった
うれしい
…19無題Name名無し 25/05/26(月)14:50:56 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397886+
    1748238656877.png-(59582 B)
59582 B
明星中華三昧は「涼」麺なのだが
思い出してみたら中華三昧冷麺も以前食べたことがあるな
…20無題Name名無し 25/05/26(月)15:35:26 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.397887そうだねx2
    1748241326024.jpg-(31275 B)
31275 B
本文無し
…21無題Name名無し 25/05/26(月)17:00:13 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.397888+
昨日作って二人で食べたが3食入りだったので3食分作って1食分は冷蔵庫に入れてある
具材てんこ盛りだからまた1食作るのも面倒だしね
明日にでも食うかな
…22無題Name名無し 25/05/31(土)12:40:47 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397903+
冷し中華って甘酸っぱいだけで何が美味いか分らない
…23無題Name名無し 25/05/31(土)13:25:45 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.397904そうだねx2
胡麻だれで食べれば？
…24無題Name名無し 25/05/31(土)13:55:56 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397905+
たしかに、
甘ったるすぎるツユ、過剰にジャブジャブ大量なツユに遭遇することは多いな
画像ファイル名：1748534900970.jpg-(112192 B)
112192 B無題Name名無し25/05/30(金)01:08:20 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397899+ 26年4月頃消えます[返信]
麺づくり10％麺増量中
今担々麺を食べたがなかなかうまかった
残り汁にご飯を入れて食べている
…1無題Name名無し 25/05/31(土)03:19:19 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397901+
    1748629159360.jpg-(178130 B)
178130 B
今日も夜中に小腹がすいて担々麺
結構うまいが、担々麺としては麺づくりのほうがうまい
寝る前なのでご飯を入れるのは我慢した
画像ファイル名：1746379273991.jpg-(88118 B)
88118 B無題Name名無し25/05/05(月)02:21:13 IP:27.81.*(dion.ne.jp)No.397807+ 26年3月頃消えます[返信]
山岡家スレ
…1なーNameなー 25/05/05(月)16:08:08 IP:180.46.*(ocn.ne.jp)No.397808+
なー
…2無題Name名無し 25/05/09(金)22:14:50 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.397822+
    1746796490826.jpg-(11212 B)
11212 B
本文無し
…3無題Name名無し 25/05/11(日)16:28:17 IP:118.0.*(ocn.ne.jp)No.397829+
深夜に店の前通りがかったら駐車場いっぱいだったな
…4無題Name名無し 25/05/11(日)21:31:34 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.397830+
最寄りの山岡家はロードサイド店舗なはずなのに
駐車場がやたら狭い
…5無題Name名無し 25/05/12(月)16:54:50 IP:180.144.*(eonet.ne.jp)No.397831+
https://www.youtube.com/watch?v=Is6BqcDLghg
…6無題Name名無し 25/05/16(金)11:13:02 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397841+
深夜にバイクで食いに行くにふさわしいラーメンかもしれない
…7無題Name名無し 25/05/26(月)21:17:13 IP:153.151.*(ocn.ne.jp)No.397891+
深夜に食うと美味い
…8無題Name名無し 25/05/26(月)22:12:06 IP:126.158.*(openmobile.ne.jp)No.397892+
和歌山新店できて４か月だけどいつも満員よ
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