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62814 B無題 Name 名無し 17/04/21(金)21:28:11 IP:49.96.*(spmode.ne.jp) No.366862 del 7月13日頃消えます
美味しいラーメンをいただきました。
無題 Name 名無し 17/04/22(土)18:20:25 IP:240f:0042.*(ipv6) No.366877 del
こんな美味しくなさそうなのに美味しかったの?
ということは本当に美味しかったんだろうなあ
で、ホントはどうだったの?
無題 Name 名無し 17/04/23(日)04:29:20 IP:153.232.*(dti.ne.jp) No.366893 del
美味そうには見えないけどマズそうにもみえない
つまりふつーに見える
無題 Name 名無し 17/04/23(日)06:46:45 IP:126.209.*(bbtec.net) No.366894 del
海の家のラーメンという感じ
無題 Name 名無し 17/04/23(日)08:49:46 IP:27.139.*(home.ne.jp) No.366897 del
    1492904986613.jpg-(74272 B) サムネ表示
74272 B
本文無し
無題 Name 名無し 17/04/23(日)12:16:43 IP:219.167.*(plala.or.jp) No.366899 del
丼どんくらい使ってるとこのフチの感じになるんだろ
無題 Name 名無し 17/04/23(日)23:40:23 IP:49.96.*(spmode.ne.jp) No.366912 del
屋台のラーメン500円です
無題 Name 名無し 17/04/24(月)02:59:05 IP:175.177.*(itscom.jp) No.366915 del
スープの色もう少し薄ければウチの母親が作るラーメンみたいだ
外でいつも食べるラーメンの方が単純な意味で美味いんだけどウチの方のはありがたい気持ちの方が強いや
わざわざこんな自分のために作ってくれるという
無題 Name 名無し 17/04/24(月)03:37:18 IP:153.232.*(dti.ne.jp) No.366916 del

おっさんになると美しい思い出話になるから
今のうちに存分に味わっておくといいよ・・・
無題 Name 名無し 17/04/24(月)06:13:49 IP:122.249.*(asahi-net.or.jp) No.366918 del
    1492982029540.jpg-(70161 B) サムネ表示
70161 B
>屋台のラーメン500円です
食道楽だから、今までの人生で数多くの屋台ラーメン食ったが・・・
やっぱ問題は不衛生なんだよね
他の客が食った丼を、バケツに入った水で洗剤を使ってゴシゴシ
洗っているのを見るのだが、まともな屋台は使い捨て容器を使う
無題 Name 名無し 17/04/24(月)21:51:39 IP:221.41.*(bbtec.net) No.366928 del
いいなあ、オカン生きてるうちに100年でも200年でも味わえよ
無題 Name 名無し 17/04/25(火)00:34:00 IP:2400:2411.*(ipv6) No.366931 del
>No.366897
孤独のグルメの釣り堀の回だな。
無題 Name 名無し 17/04/26(水)05:37:19 IP:210.170.*(vectant.ne.jp) No.366945 del
屋台のラーメンで使い捨て容器ってのも風情が無いなぁ。
無題 Name 名無し 17/04/26(水)08:29:17 IP:210.142.*(dream.jp) No.366946 del
>屋台のラーメン500円です
最後に屋台のラーメン食べたのは上野駅前
でリレー号最後の頃同じ値段だったよ
無題 Name 名無し 17/04/26(水)08:53:53 IP:122.249.*(asahi-net.or.jp) No.366948 del
    1493164433723.jpg-(44826 B) サムネ表示
44826 B
>屋台のラーメンで使い捨て容器ってのも風情が無いなぁ。
でも、衛生面でなあ・・・
使い捨て容器だと、持ち帰りも出来るし、味は全く変わらない
こんな感じ
無題 Name 名無し 17/04/26(水)10:33:13 IP:222.159.*(infoweb.ne.jp) No.366950 del
天目風のプラ容器があれば
無題 Name 名無し 17/04/26(水)10:52:39 IP:123.230.*(eaccess.ne.jp) No.366951 del
建物の中に屋台を置いた擬似屋台村で解決です
無題 Name 名無し 17/04/26(水)11:02:51 IP:218.218.*(odn.ne.jp) No.366952 del
>使い捨て容器だと、持ち帰りも出来るし、味は全く変わらない
でも美味しそうには見えない
器って大事だな
無題 Name 名無し 17/04/26(水)11:04:37 IP:218.218.*(odn.ne.jp) No.366953 del
陶器のどんぶりの内側にすっぽり嵌る薄いポリ容器とかあるといいのかも
無題 Name 名無し 17/04/26(水)11:27:42 IP:119.10.*(hi-ho.ne.jp) No.366954 del
    1493173662756.jpg-(238809 B) サムネ表示
238809 B
発泡スチロールの炊き出し感
無題 Name 名無し 17/04/26(水)11:30:30 IP:61.126.*(ocn.ne.jp) No.366955 del
ラーメンイベントなんか使い捨て容器ばっかじゃん
違和感あるとか今さら感しかないなぁ
無題 Name 名無し 17/04/26(水)12:57:40 IP:61.5.*(yournet.ne.jp) No.366956 del
    1493179060928.jpg-(266591 B) サムネ表示
266591 B
重慶で重慶小面を食べた。中国の普通の牛肉ラーメンみたいなのは旨味が無くてバカにしていたが、西に行くと辛いという明確なアイデンンティーがあってハマった。
成都に行く機会があれば真っ先に担々麺を頼みたい。担々麺という名称のは上海なんかのレストランでも食べたがあれが本物とは到底思えない。本場のはむせる程辛い。
無題 Name 名無し 17/04/26(水)13:12:11 IP:122.249.*(asahi-net.or.jp) No.366957 del
>重慶小面
中国のラーメンかあ 良いなあ・・・
No.366956さんは、結構中国に行かれるんですか?
無題 Name 名無し 17/04/26(水)13:55:19 IP:122.249.*(asahi-net.or.jp) No.366958 del
    1493182519672.jpg-(437597 B) サムネ表示
437597 B
>担々麺という名称のは上海なんかのレストランでも食べた
自分も上海の高級レストランで、マーボー豆腐を食べたけど、
甘辛いという感じ まあ普通に食える
ただ、具材が少し日本と違って、余計な物(魚?)が入っていた
無題 Name 名無し 17/04/27(木)13:15:42 IP:61.5.*(yournet.ne.jp) No.366986 del
    1493266542428.jpg-(273901 B) サムネ表示
273901 B
よく行くといっても上海とか同じところばかりで。
涼面も貼ります。麺がボソボソで油であえたようなもの。これも辛いです。
このスレの最近の話題に合いそうですが、洗わなくてもいいようにお椀にビニールがかぶってます。

上海も味付けは甘いですね。同じ大都市でも北京もまた辛い。

重慶小面の素もお土産で買ったので、しばらく色々なものを辛くして食べたいと思います。
無題 Name 名無し 17/04/27(木)13:47:23 IP:122.249.*(asahi-net.or.jp) No.366988 del
>上海も味付けは甘いですね。
現地レポ有難う御座います!
中国に限らず、日本を除く東南アジアの味付けは
甘いは美味いという感じですね・・・
涼麺美味そうです コレで日本の同じ涼麺の価格の3分の2程度ですからね
向こうは
無題 Name 名無し 17/04/27(木)17:11:59 IP:2001:0268.*(ipv6) No.366992 del
昔軽トラで住宅街回ってたラーメン屋では自宅からどんぶりをもっていって
入れてもらってた
無い人はプラ容器が有料で用意してあった
無題 Name 名無し 17/04/27(木)19:31:01 IP:126.224.*(bbtec.net) No.366993 del
ラーメンを丼に入れてもらって家に持ち帰って食べるのか
面倒くさそうだなあ
わざわざそこまでして屋台のラーメンを食いたいとも思わない
無題 Name 名無し 17/04/27(木)19:45:03 IP:122.249.*(asahi-net.or.jp) No.366994 del
>ラーメンを丼に入れてもらって家に持ち帰って食べるのか
いや、大分県とかの例だと屋台のおっちゃんから持ち帰りラーメン
買ったら、車の中で食べるカップルとかが多いのよ
ドライブ中で小腹が空いたりして買いに来る人が多い
その場で食べる人も多い
人気店限定だがな
無題 Name 名無し 17/04/27(木)19:47:55 IP:122.249.*(asahi-net.or.jp) No.366995 del
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126359 B
>自宅からどんぶりをもっていって入れてもらってた
まさしくコレがそう
おっちゃんがガキの頃から軽トラで回っていた
とんこつラーメンだが、凄い美味かった印象が有る
仕込から全ておっちゃんのオリジナルだった
20年経つからもうやっていないか、弟子が回っているのかなあ・・・

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