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画像ファイル名:1505230702137.png-(197002 B)サムネ表示
197002 B無題 Name 名無し 17/09/13(水)00:38:22 IP:2403:7800.*(ipv6) No.369547 del 1月02日頃消えます
スレを立てるまでもない話題にどうぞ
削除された記事が1件あります.見る
無題 Name 名無し 17/09/13(水)04:50:43 IP:240f:ca.*(ipv6) No.369548 del
潰れる店大杉
無題 Name 名無し 17/09/13(水)05:28:23 IP:2405:6582.*(ipv6) No.369549 del
>潰れる店大杉
都内のこと?
無題 Name 名無し 17/09/13(水)10:10:27 IP:163.131.*(baynet.jp) No.369550 del
家系の開店ラッシュが治まってからコンサルのラーメン離れを感じる
無題 Name 名無し 17/09/13(水)23:22:20 IP:2403:7800.*(ipv6) No.369557 del
>潰れる店大杉
専門誌で取り上げられてる店も潰れるしね
ラーメン屋も甘くない
無題 Name 名無し 17/09/13(水)23:51:28 IP:59.157.*(yournet.ne.jp) No.369558 del
潰れる原因はなんだろう
無題 Name 名無し 17/09/14(木)00:18:28 IP:240f:2f.*(ipv6) No.369559 del
セントラルキッチン方式が主流になって最終調理すればよくなったから
同じ店舗で色んな業態の店がやれるようになったのもあるような

他のコンサルより先に流行を見つけたいのか同じ店舗で色んな飲食店やるようになった気がする
無題 Name 名無し 17/09/14(木)12:58:01 IP:222.147.*(ocn.ne.jp) No.369564 del
>専門誌で取り上げられてる店も潰れるしね
あれ系は誌面買って広告記事書いてもらってるだけだぞ
無題 Name 名無し 17/09/14(木)14:57:37 IP:163.131.*(baynet.jp) No.369565 del
昼はインスパイアラーメン、夜はラーメン提供なしの居酒屋とか
昼は企画系ラーメン夜はフランチャイズのホルモン焼肉屋とか
既存の店ありきで二毛作する変わり種ラーメン店ちらほら増えたね
無理やりのシナジーは考えない昼と夜とで完全にターゲット分けた
なんかラーメン屋の発想じゃないなってやつ
無題 Name 名無し 17/09/14(木)18:00:53 IP:124.99.*(ocn.ne.jp) No.369566 del
行きつけの店がつぶれて暫くたつけど派手なガワがそのままなので当時の味を思い出し悶々...いっそのこと更地にしてくれよ
無題 Name 名無し 17/09/14(木)22:42:13 IP:180.63.*(plala.or.jp) No.369567 del
お店で食べる派のおすすめ袋麺を教えて欲しい
無題 Name 名無し 17/09/14(木)22:59:41 IP:2400:402d.*(ipv6) No.369568 del
サッポロ一番みそラーメン
なぜなら店の味では全く無いからね
近所のスナックだと四百円で出すけど...
無題 Name 名無し 17/09/14(木)23:40:57 IP:106.170.*(au-net.ne.jp) No.369569 del
>潰れる原因はなんだろう
家賃と人件費が高いからでは?
多く回転させるには人員を増やす必要があるが、人件費はバカにならないし
バイトも常に1人増やそうと思えば、新たに6〜7人確保しなければならないし
家賃は賃貸なら一生ついて回る

有名な話なのかもしれないが、ド田舎の汚いラーメン屋がつぶれないのは
自分の所有する建物でやっていて、かつ人を雇わず夫婦のみでやっているから
無題 Name 名無し 17/09/14(木)23:41:15 IP:61.205.*(wakwak.ne.jp) No.369570 del
>近所のスナックだと四百円で出すけど...
うちの近所のスナックはサッポロの塩を500円だった
しかもお湯が多すぎて薄い…
無題 Name 名無し 17/09/15(金)01:33:12 IP:2403:7800.*(ipv6) No.369571 del
>潰れる原因はなんだろう
独断と偏見で言うなら入りにくい店って潰れてる
店構えとか雰囲気とかなんか入りにくい店
無題 Name 名無し 17/09/15(金)12:01:36 IP:106.139.*(au-net.ne.jp) No.369572 del
    1505444496383.jpg-(21918 B) サムネ表示
21918 B
経営の素人が安易にはじめて資金繰りがすぐにつかなくなるから
無題 Name 名無し 17/09/15(金)21:58:16 IP:126.242.*(bbtec.net) No.369588 del
今風の気取ったラーメン屋が次々にできてはすぐ閉店する一方で
町中華のようなラーメン屋が何十年も続いている
無題 Name 名無し 17/09/15(金)22:02:37 IP:124.44.*(wakwak.ne.jp) No.369589 del
>町中華のようなラーメン屋が何十年も続いている
店主の高齢化により潰れて行く店が…
無題 Name 名無し 17/09/15(金)22:24:31 IP:126.242.*(bbtec.net) No.369591 del
近所の町中華は二代目なのか店主がまだ男盛りだから当分持ちそう
無題 Name 名無し 17/09/17(日)07:10:43 IP:125.195.*(mesh.ad.jp) No.369613 del
>店主の高齢化により潰れて行く店が…
近所の中華屋がこれだ
何十年とやってて地域に根ざしてるから客入りとか出前も多く繁盛してたんだけど
親父さんとお母さんが体力的にもう辛いってことで閉店になった
学生時代通ってたとかそんな人たちまで押し寄せて閉店までの1ヶ月はいつも満員だったな
無題 Name 名無し 17/09/17(日)09:30:29 IP:163.131.*(baynet.jp) No.369615 del
街中華は後継問題で次第になくなって繁華街の店はコスト過剰で早期になくなって、
前に路地裏新店に名店が集まる!って話題があったけど
住宅街でひっそり始めたお店は雑誌に取り上げられなくなってラオタの記憶から居場所がなくなっても
お店自体はずっと残ってて30年後に勝利してるんだろうなってお店わりとある
めんめん出身の本所の某店とかそんなん(最近休んでたけど)
無題 Name 名無し 17/09/17(日)15:34:01 IP:153.232.*(dti.ne.jp) No.369621 del
>親父さんとお母さんが体力的にもう辛いってことで閉店になった
>学生時代通ってたとかそんな人たちまで押し寄せて閉店までの1ヶ月はいつも満員だったな
やっべーもうトシだから仕事つれーわーもうやめるわー
と言ってるところに、あまりにも酷すぎる追い打ちw

もうお前辞めるんだろ?今後1ヵ月休みなしで残業毎日10時間な
みたいな極度なブラック感
無題 Name 名無し 17/09/17(日)20:18:04 IP:126.242.*(bbtec.net) No.369627 del
住宅街ではすかした今風のラーメン屋、メニューはラーメンだけ
餃子もチャーハンもビールも出しません、といった店は地元住民に嫌われてすぐ潰れる
無題 Name 名無し 17/09/17(日)20:58:12 IP:118.86.*(j-cnet.jp) No.369630 del
儲かるのはコンサルだけと言う
無題 Name 名無し 17/09/17(日)21:14:23 IP:126.74.*(bbtec.net) No.369631 del
コンサルは少なくとも1勝しないと客つかなくね?
無題 Name 名無し 17/09/18(月)00:18:33 IP:240f:2f.*(ipv6) No.369632 del
コンサルが直接運営しない限り、新規店舗立ち上げるだけで儲けは出るでしょ
無題 Name 名無し 17/09/18(月)16:38:25 IP:2400:402d.*(ipv6) No.369641 del
コンサルが優秀でも依頼人が無理を通す場合もあるしね
ラーメン一品サイドメニューなしで俺の味を届けたい!とかさあ
無題 Name 名無し 17/09/20(水)21:36:16 IP:2403:7800.*(ipv6) No.369675 del
ここのところ近い感覚で『ラーメンの毛』にあたって萎える
先々週麺食べ終えてスープを見ると明らかに自分の髪と違う髪の毛が…
今日は別の店でまつげと思われる微妙な長さの毛が…
どっちもクレームとかいれないけど運が悪かったかな
その前は数年前の吉野家の牛丼に長い髪の毛が入って以来だし
無題 Name 名無し 17/09/20(水)21:46:04 IP:118.86.*(j-cnet.jp) No.369676 del
>ここのところ近い感覚で『ラーメンの毛』にあたって萎える
何かに取り憑かれてるのでは?
無題 Name 名無し 17/09/21(木)00:11:48 IP:240f:6d.*(ipv6) No.369680 del
なんかもう有名店でなくてもそこそこ美味くて安けりゃいいかみたいな感じになってきたよ
クソ不味い店に当たることもなくなってきたし
無題 Name 名無し 17/09/21(木)07:28:34 IP:126.199.*(panda-world.ne.jp) No.369683 del
勘違いした若い兄ちゃんが流行りで始めるから潰れるのも早いわよね。

長年ラーメンを食べ歩いてきたおっさんを舐めすぎな店主もいたっけなぁ。
無題 Name 名無し 17/09/21(木)20:43:06 IP:126.242.*(bbtec.net) No.369690 del
こっちに書くべきだった

今風のラーメン専門店がラーメンしか出さないのは
町中華の料理人と違ってラーメンしか作れないということもある
それを誤魔化すためにメニューが多い所はまずいなどという価値観を喧伝している
無題 Name 名無し 17/09/21(木)21:35:57 IP:180.39.*(ocn.ne.jp) No.369691 del
こってり系を食うのがきつなってきた
もっぱらあっさり系を食いに行く
無題 Name 名無し 17/09/22(金)16:20:36 IP:163.131.*(baynet.jp) No.369701 del
話はちょっと違うけど多店舗展開型の店が最近新ブランドに業態変更したんだけど、
よくある二郎系でかつ直系出身者を擁して自家製麺と直系仕込みの豚と盛りっていう
これが結構な再現度なんですよ
でここがポイントだと思ったのが、一杯850円取るところ
直系の値段を追従しながら再現度も追おうとして半端な味で出すコピペ二郎は山ほどあるけど
直系出身者が作る再現二郎を二郎じゃない店で頑張って作るからその分金出せよ!
電車賃よりは安いぞ!というのは潔くて面白いと思った
値段高くしても客が取れる味ならではだよなあと
無題 Name 名無し 17/09/22(金)17:03:45 IP:126.242.*(bbtec.net) No.369702 del
多少割高でも延々と行列に並ばなくて済むならということもあるのかもしれない
無題 Name 名無し 17/09/22(金)23:40:22 IP:126.74.*(bbtec.net) No.369703 del
大きなお世話なのは重々承知だけど、
二郎は日高屋あたりと提携して出店攻勢かけるべきだと思う
最終的に日高屋二郎系のラーメンが取り込まれるだけかもしれんが
無題 Name 名無し 17/09/23(土)02:53:36 IP:2403:7800.*(ipv6) No.369705 del
冬に暖房効いた部屋でアイス食べたりするじゃん
なんで冬にガンガン暖房効かせて冷やし中華を食わないんだろう
無題 Name 名無し 17/09/23(土)03:47:46 IP:115.65.*(wakwak.ne.jp) No.369706 del
冬と夏とではアイスの売れ筋ラインナップが違う
チョコレート系アイスは夏ではなく冬が本番
同じ夏の食べ物でも季節感が大事な食べ物とそうでないものとで分かれるのだと思ってる
ダンディももっといろんな店で販売されねーかなあ…
無題 Name 名無し 17/09/23(土)08:38:55 IP:240f:e3.*(ipv6) No.369707 del
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13288 B
最近漫画で読んだのもあるが今なら某ラーメンの鬼のラーメンが
旨いと思えそうだ。
ラー博黎明期に純連、こむらさき、とはしごで食ったせいかイマイチな感じだったんだわ
無題 Name 名無し 17/09/23(土)08:51:40 IP:125.172.*(ocn.ne.jp) No.369708 del
    1506124300306.jpg-(10894 B) サムネ表示
10894 B
佐野ラーメンと支那そばは違うのですよね
無題 Name 名無し 17/09/23(土)09:23:20 IP:115.65.*(wakwak.ne.jp) No.369710 del
>ラー博黎明期に純連、こむらさき、とはしごで食ったせいかイマイチな感じだったんだわ
ラ博で支那そば食うときは最初に食べてた
甘いお菓子でもそうなんだけど甘みの強いのを食べた後だと
その後食べるお菓子の甘みが薄く感じてしまうんだよね
後なるべくお腹が空いた状態のほうがいいラ博とかだと難しいけど
無題 Name 名無し 17/09/23(土)11:26:41 IP:101.96.*(ctt.ne.jp) No.369711 del
>無理やりのシナジーは考えない昼と夜とで完全にターゲット分けた
>なんかラーメン屋の発想じゃないなってやつ
普通に昼と夜じゃ住人違うから求めるものが違うし
自分の営業時間外の店舗を時間貸しで収入があるなら経営上かなり楽だし・・・
無題 Name 名無し 17/09/23(土)19:18:55 IP:126.74.*(bbtec.net) No.369716 del
    1506161935850.jpg-(30891 B) サムネ表示
30891 B
腹一杯食わせないと満足できない制約がなければ
ラーメンはもっと色々自由なのかな
無題 Name 名無し 17/09/23(土)22:40:03 IP:125.53.*(dion.ne.jp) No.369718 del
    1506174003110.jpg-(269787 B) サムネ表示
269787 B
コンサルが成功するとは限らない
一風堂のコンサル会社が関わった案件で
最初から失敗が見えていた金沢カレー屋のラーメン専門店
案の定ガラガラで遂にカレーライスも始まった
無題 Name 名無し 17/09/23(土)22:54:51 IP:125.53.*(dion.ne.jp) No.369719 del
東京のコンサル臭いラーメン
チャーシューは低温調理の赤い豚チャーシューの薄切りと鶏ハムの2種
比内地鶏もしくは他の地鶏が貝がどうのの意識高い中華そば
煮干しオンリーの煮干しラーメン、まぜそば
大盛りも替え玉もなく割高な和え玉オンリー
ラーメンオタクごっこしたいならこの手の店とつるむといいよ
無題 Name 名無し 17/09/23(土)23:22:16 IP:126.242.*(bbtec.net) No.369720 del
意識高い系ラーメン屋って意識高いラーメンは作れても
餃子もチャーハンも肉野菜炒めも作れないんでしょ
料理人としてはその辺の中華料理屋の親父の方が有能
無題 Name 名無し 17/09/24(日)19:38:09 IP:61.195.*(eaccess.ne.jp) No.369726 del
>料理人としてはその辺の中華料理屋の親父の方が有能
ラーメンが美味いかどうかであって
料理人としてどうか?
ってので判断しないからなぁ
無題 Name 名無し 17/09/24(日)20:50:12 IP:163.131.*(baynet.jp) No.369727 del
    1506253812155.jpg-(148968 B) サムネ表示
148968 B
食う方としては使い分けするだけっちゃそれだけの話だから
どっちが上かとかは各人の価値観の中だけの話だけど
どうせなら閉店しない長く続く店作りをしてほしいなあ、と思う
色々事情はあるんだろうけどね
ちなみに神田須田町の磯野が今月末で閉店だそうです
無題 Name 名無し 17/09/24(日)20:58:09 IP:126.242.*(bbtec.net) No.369728 del
    1506254289989.jpg-(67804 B) サムネ表示
67804 B
町中華のメニュー
流行りに乗ったぽっと出の意識高い系ラーメン屋が逆立ちしてもかなわない
地元の客に愛され何十年も続いている
無題 Name 名無し 17/09/24(日)21:13:50 IP:126.74.*(bbtec.net) No.369729 del
>流行りに乗ったぽっと出の意識高い系ラーメン屋が逆立ちしてもかなわない
出汁は基本鶏ガラかな
無題 Name 名無し 17/09/24(日)22:56:13 IP:240f:c7.*(ipv6) No.369730 del
味を変えて不味くなる店の多い事
名前は出さないけど行かなくなった店は6軒、うち2軒は既に閉店
無題 Name 名無し 17/09/25(月)00:49:27 IP:111.64.*(infoweb.ne.jp) No.369731 del
美味しくても駐車場が狭いところは大抵ダメだな
回転率も悪くなる。
あんまり美味しくない横綱とかが広い駐車スペース
でそこそこ人入るのは意味がある。
無題 Name 名無し 17/09/25(月)01:14:47 IP:240f:6a.*(ipv6) No.369732 del
意味がある
ってあんた駐車場が広いのがいいんだぜって事だろ
無題 Name 名無し 17/09/25(月)01:43:59 IP:2403:7800.*(ipv6) No.369733 del
    1506271439549.jpg-(10754 B) サムネ表示
10754 B
カウンターに灰皿あるから吸ってもいいってことなんだろうだけどさ
でもラーメン食べ始める人の隣でいきなりタバコ吸う?
食べ終わったら外でタバコ吸えばいいのに
灰皿だっておいてあるんだから
無題 Name 名無し 17/09/25(月)04:34:00 IP:119.245.*(nttpc.ne.jp) No.369735 del
またその話か
よそで吸うようにしている者からするともううんざりだなぁ
無題 Name 名無し 17/09/25(月)08:35:21 IP:126.152.*(panda-world.ne.jp) No.369737 del
話題ってより愚痴だな。
無題 Name 名無し 17/09/25(月)11:02:55 IP:220.107.*(ocn.ne.jp) No.369738 del
>美味しくても駐車場が狭いところは大抵ダメだな
それ完全に車がないと動けない地域・車でないと行けない立地限定の話だよね
無題 Name 名無し 17/09/25(月)16:53:03 IP:106.170.*(au-net.ne.jp) No.369743 del
>それ完全に車がないと動けない地域・車でないと行けない立地限定の話だよね
日本全国のラーメン店舗数で言うと、自動車での来店が前提の店舗の方が多数派だと思うから
この話は非常に重要だと思うけどな

電話帳で「ラーメン店」と分類されている店舗は、日本に33、000軒ある(中華料理屋やラーメンファミレスを除く)
仮に東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県、愛知県、兵庫県、大阪府、福岡県を都市圏扱いすると
11,000軒が上記8都府県に位置している
(京都府はラーメン店数は青森県以下の500店程度なので除外)
逆を見れば残り22,000軒は都市圏以外の地方圏にあるということ。地方圏でも県庁所在地や駅前には徒歩利用前提の店舗もあるだろうが
都市圏でも千葉県や愛知県、兵庫県は自動車利用前提の地域面積が大きいため、自動車利用前提の店数は多いと予想され、ある程度は打ち消し合うだろう
無題 Name 名無し 17/09/25(月)16:53:56 IP:106.170.*(au-net.ne.jp) No.369744 del
また地方圏では本当に自動車利用のラーメン屋が多いのか、ということを検証してみよう。地方の中でも県庁所在地への一極集中が極端な北海道で考える。
北海道には2,000軒程度のラーメン店がある。札幌への人口集中度は40%程度。しかし札幌はラーメンが有名な町なので北海道の
ラーメン屋の50%が札幌にあると仮定する。

札幌市におけるラーメン店の分布を1つ1つ確認するのは大変なので、自動車保有台数で見てみる。札幌市は人口200万人に対し、100万台の自家用自動車がある
その他営業用自動車も昼休みにはラーメンを食べるだろうから更に増えるとして
2人に1人以上は自動車移動が前提と考えられる。
加えて国交省の発表では自家用車平均搭乗人数は1.3人なので、実際は5人に3人以上が、ラーメンを食べに行く際、自家用車を使うと考えられる
こういった考えからも、札幌でさえラーメン店に行く人の半数以上が、自動車を使うことが予想される
札幌以外では自動車の利用率が更に高いだろうから、北海道全体では更に駐車場の重要性が高まるだろう
そして大半の地方圏では一極集中割合が北海道より低いので、ますます自動車前提…と考えられる
無題 Name 名無し 17/09/25(月)18:01:39 IP:126.152.*(panda-world.ne.jp) No.369745 del
    1506330099363.jpg-(23410 B) サムネ表示
23410 B
長い。3行で。
無題 Name 名無し 17/09/25(月)19:31:20 IP:126.242.*(bbtec.net) No.369746 del
駐車場付きロードサイド型ラーメンチェーンが増えるようになったのは
中心市街地が空洞化して商業中心がロードサイドに移っていったここ10数年ぐらいのこと?
無題 Name 名無し 17/09/25(月)21:39:10 IP:153.145.*(dti.ne.jp) No.369749 del
>長い。3行で。
田舎のラーメン屋はある程度の規模の駐車場が必須
無題 Name 名無し 17/09/25(月)21:41:18 IP:126.152.*(panda-world.ne.jp) No.369750 del
>田舎のラーメン屋はある程度の規模の駐車場が必須
なるほどスイと分かった。
無題 Name 名無し 17/09/25(月)23:13:11 IP:2403:7800.*(ipv6) No.369753 del
>よそで吸うようにしている者からするともううんざりだなぁ
マナー守ってる人はうんざりする必要ないんじゃないの
堂々としてればいいんだし
店の外で吸ってる人に文句は言いません
無題 Name 名無し 17/09/26(火)02:37:59 IP:180.144.*(eonet.ne.jp) No.369755 del
>長い。3行で。
「車必須な地域限定の話だけど俺がそうだから俺中心に話をしろ」
だと
思う
無題 Name 名無し 17/09/26(火)19:37:13 IP:219.167.*(plala.or.jp) No.369760 del
東京で駐車場があるうまいラーメン屋あるなら教えて欲しいくらい
ラーメン屋に駐車場は無いという印象
無題 Name 名無し 17/09/26(火)23:32:39 IP:2403:7800.*(ipv6) No.369761 del
    1506436359530.png-(241644 B) サムネ表示
241644 B
本文無し
無題 Name 名無し 17/09/27(水)10:31:59 IP:126.242.*(bbtec.net) No.369762 del
幸楽苑なんかは東京でも駅前繁華街をあえて避けて街道沿いに出店するなど
駐車場付きの店にこだわっている
無題 Name 名無し 17/09/28(木)10:35:40 IP:125.172.*(ocn.ne.jp) No.369776 del
    1506562540559.jpg-(327633 B) サムネ表示
327633 B
テレビでやっていました。
食べた人いますか?
感想を聞きたいです
無題 Name 名無し 17/09/28(木)12:23:10 IP:210.149.*(vmobile.jp) No.369777 del
大阪北部で美味しいアトムラーメンの店ありませんか?
天素に拘る店と食べ比べしてみたい
無題 Name 名無し 17/09/28(木)12:33:52 IP:163.131.*(baynet.jp) No.369778 del
    1506569632926.jpg-(339837 B) サムネ表示
339837 B
良くも悪くもチャーシューが一本入った麺屋武蔵
思い出作りにはいいかもだけど目一杯チャーシューが食いたいだけなら
この店で2千円近く出すもんかな、という印象なので
神田観光の勢いとかで食べましょうという感じ
塊肉の思い出作りだけならお隣アキバにある二郎亜流店の
らーめん忍者って店の忍者ラーメンもあるよ(味までは保証しない)
無題 Name 名無し 17/09/28(木)15:55:09 IP:126.242.*(bbtec.net) No.369780 del
なんでポテチがかかってるのかな
無題 Name 名無し 17/09/28(木)16:21:14 IP:58.89.*(plala.or.jp) No.369781 del
一風堂の高菜の美味しい食べ方ない?
もやしも紅生姜もニンニクも美味しいけど高菜だけはどうもしっくりこない
嫌いってわけじゃないんだ
無題 Name 名無し 17/09/28(木)17:25:15 IP:2405:6582.*(ipv6) No.369782 del
>なんでポテチがかかってるのかな
ニンニクチップかと思ったら・・・本当だ・・・ポテチが乗っているね
無題 Name 名無し 17/09/28(木)17:41:00 IP:2405:6582.*(ipv6) No.369783 del
らーめん忍者にはポテチ増しがあるのね・・・初めて知ったw
無題 Name 名無し 17/09/28(木)23:53:59 IP:240f:e3.*(ipv6) No.369792 del
    1506610439520.jpg-(209189 B) サムネ表示
209189 B
賛否あるが厚揚げラーメンあるよ
無題 Name 名無し 17/09/29(金)01:03:09 IP:111.105.*(dion.ne.jp) No.369793 del
鶏SOBA座銀ってとこ行ったけど
器が変に深くて食いづらい
無題 Name 名無し 17/09/29(金)03:29:28 IP:126.57.*(bbtec.net) No.369796 del
>一風堂の高菜の美味しい食べ方ない?
ご飯のお供にどっさり乗っけて掻き込む
アレはラーメンのトッピングではありません
無題 Name 名無し 17/10/01(日)02:02:25 IP:125.194.*(mesh.ad.jp) No.369841 del
>東京で駐車場があるうまいラーメン屋あるなら教えて欲しいくらい
>ラーメン屋に駐車場は無いという印象
八王子とかにいろいろあるんじゃない?
無題 Name 名無し 17/10/01(日)14:05:34 IP:180.46.*(ocn.ne.jp) No.369854 del
    1506834334713.jpg-(86562 B) サムネ表示
86562 B
かき揚げもあるよ
無題 Name 名無し 17/10/01(日)15:05:51 IP:219.167.*(plala.or.jp) No.369855 del
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>チャーシュー
>ポテチ
これをラーメンに乗っけてみてはどうだろう
無題 Name 名無し 17/10/02(月)17:31:46 IP:126.242.*(bbtec.net) No.369879 del
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ポテチラーメン?
無題 Name 名無し 17/10/02(月)18:59:31 IP:122.249.*(asahi-net.or.jp) No.369881 del
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40951 B
>ポテチラーメン?
フレッシュネスバーガーのポテチっぽい
無題 Name 名無し 17/10/04(水)23:30:29 IP:2403:7800.*(ipv6) No.369910 del
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21736 B
名店コラボのカップ麺
なんで油揚げ麺つかうんだろ
スープの再現率はそこそこなのに
油揚げ麺でいっきにカップ麺になっちゃう
コストの問題?
無題 Name 名無し 17/10/05(木)03:33:01 IP:122.249.*(asahi-net.or.jp) No.369911 del
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>油揚げ麺
インスタントラーメンの麺に特に拘った事は無いなあ
画像は、馬子禄 牛肉面 
現時点で都内屈指の大行列店
無題 Name 名無し 17/10/05(木)03:36:04 IP:122.249.*(asahi-net.or.jp) No.369912 del
書き込みをした人によって削除されました
無題 Name 名無し 17/10/05(木)03:37:09 IP:122.249.*(asahi-net.or.jp) No.369913 del
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416428 B
馬子禄 牛肉面の特徴はその場で手打ちをした麺を
そのまま提供すると言う点
日暮里にある馬賊も中国本土系のラーメンだが、
いつも客でごった返している
麺以外に特徴は無い普通のラーメンだけど、
麺だけを楽しみにいく
無題 Name 名無し 17/10/05(木)07:30:33 IP:218.221.*(so-net.ne.jp) No.369914 del
馬賊って浅草にもない?
無題 Name 名無し 17/10/05(木)22:25:41 IP:122.249.*(asahi-net.or.jp) No.369919 del
>馬賊って浅草にもない?
浅草の店舗も有るねえ
何度か前を通りかかったのだが、結局行かなかった
でも、客入りは良い気がした
手打ち麺ってのは、昔から有ったんだけどねえ
また人気が再燃している

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