ラーメン@ふたば
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画像ファイル名:1542300228068.jpg-(326686 B)サムネ表示
326686 B無題 Name 名無し 18/11/16(金)01:43:48 IP:119.83.*(t-com.ne.jp) No.377078 del 4月05日頃消えます
美味しいラーメン屋さんを探すとき
口コミ、雑誌、専用サイト、SNSなど
参考にしてるものはありますか
削除された記事が1件あります.見る
無題 Name 名無し 18/11/16(金)02:42:23 IP:240f:c7.*(ipv6) No.377079 del
グーグル
無題 Name 名無し 18/11/16(金)06:08:29 IP:240f:e3.*(ipv6) No.377080 del
rdb
無題 Name 名無し 18/11/16(金)14:48:15 IP:119.172.*(home.ne.jp) No.377084 del
特定のラヲタさん個人の食レポ。

企業、不特定多数、商売人からの情報は当てにしない。
無題 Name 名無し 18/11/16(金)15:29:50 IP:210.145.*(dti.ne.jp) No.377085 del
    1542349790075.jpg-(418397 B) サムネ表示
418397 B
やっぱ雑誌じゃね
画像は80年代なかごろのビックコミック
無題 Name 名無し 18/11/16(金)16:00:28 IP:202.143.*(mable.ne.jp) No.377086 del
そこの地元のタクシー運転手に聞くと
ハズレ少ない気がする
無題 Name 名無し 18/11/16(金)21:53:57 IP:2400:2200.*(ipv6) No.377090 del
書き込みをした人によって削除されました
無題 Name 名無し 18/11/16(金)21:58:58 IP:2400:2200.*(ipv6) No.377091 del
店の情報や蘊蓄なんかも役立つけど、基本、画像のインスペレーションかな
なんで個人的主観は完全に無視してる
無題 Name 名無し 18/11/17(土)00:35:00 IP:119.83.*(t-com.ne.jp) No.377093 del
以上レポっす。チラシの裏すんません。
無題 Name 名無し 18/11/17(土)08:02:23 IP:106.132.*(au-net.ne.jp) No.377098 del
>やっぱ雑誌じゃね
>画像は80年代なかごろのビックコミック
80年代ってこんなに安かったっけ?
最近は高すぎるよな
無題 Name 名無し 18/11/18(日)02:07:46 IP:210.145.*(dti.ne.jp) No.377112 del
らーめん一杯1000円もする店もあったみたいだけどな・・・
まだバブルじゃなかったのに、それでよくやってけてたな
無題 Name 名無し 18/11/19(月)05:54:07 IP:240b:253.*(ipv6) No.377126 del
>画像は80年代なかごろのビックコミック
大勝軒の紹介文で「麺とスープが別々のラーメンもある」って
当時は「つけ麺」という言葉自体が無かったのか?
無題 Name 名無し 18/11/19(月)12:08:45 IP:240b:253.*(ipv6) No.377128 del
    1542596925206.jpg-(16760 B) サムネ表示
16760 B
>当時は「つけ麺」という言葉自体が無かったのか?
70年代には「つけ麺大王」が創業してハウス食品からインスタントつけ麺が出てたから
普通にあった
無題 Name 名無し 18/11/19(月)12:18:04 IP:210.167.*(asahi-net.or.jp) No.377129 del
>画像は80年代なかごろのビックコミック
店名の横の数字ってもしかして電話番号?
無題 Name 名無し 18/11/19(月)18:10:53 IP:106.132.*(au-net.ne.jp) No.377130 del
>>当時は「つけ麺」という言葉自体が無かったのか?
>70年代には「つけ麺大王」が創業してハウス食品からインスタントつけ麺が出てたから
>普通にあった
ぜ〜んぜん浸透しなかったけどな
「つけ麺?何それ?ざる蕎麦とかそうめんの親戚?」て感じ
だからすぐ消えた
無題 Name 名無し 18/11/25(日)01:38:35 IP:210.170.*(vectant.ne.jp) No.377214 del
7〜80年代、つけ麺を出していた店は知らないが、スーパーなどでは生麺のが普通に売っていた。
ざるそばみたいな麺もスープも冷やすタイプ。
当時の北海道では生麺の流通は製麺協同組合の縄張りがあって、
大手といえども簡単に参入できなかったから地域によって全然
事情が違うかも。
無題 Name 名無し 18/11/25(日)02:47:34 IP:2400:2412.*(ipv6) No.377216 del
>7〜80年代、つけ麺を出していた店は知らないが、スーパーなどでは生麺のが普通に売っていた。
>ざるそばみたいな麺もスープも冷やすタイプ。
いまは中華ざるとかざるラーメンとか呼ばれてるやつだね
昭和からこの呼称だったかは覚えてないけど
無題 Name 名無し 18/11/25(日)15:58:44 IP:126.194.*(bbtec.net) No.377221 del
新宿の満来みたいな昔からやってる所は今でもざるラーメンと呼んでたりするな
無題 Name 名無し 18/11/25(日)16:28:59 IP:121.93.*(infoweb.ne.jp) No.377222 del
つけ麺もざるラーメン(中華)もどこかが商標登録してるんで
やたら使えない
無題 Name 名無し 18/11/27(火)10:42:37 IP:240f:3c.*(ipv6) No.377237 del
>つけ麺もざるラーメン(中華)もどこかが商標登録してるんで
たしか、はちみつレモンは登録を拒否されたんだよな
だったらつけ麺もざるラーメンもNGな気がするが、、、
スープカレーとかスープパスタはどうなんだろ?
カツカレーとかコロッケそばとかは?
無題 Name 名無し 18/11/29(木)09:41:02 IP:114.158.*(ocn.ne.jp) No.377259 del
>そこの地元のタクシー運転手に聞くと
旅行先ならやっぱタクシーの運ちゃんとか
飲み屋(あるいは風俗)のねーちゃんに聞くのが手堅いな
それこそ「あそこは観光客向け」とか「地元民はまず行かない」とか教えてくれるし
無題 Name 名無し 18/11/30(金)07:20:00 IP:126.194.*(bbtec.net) No.377263 del
観光客向けだったり地元民は行かないからって不味いとは限らない
無題 Name 名無し 18/12/01(土)00:35:38 IP:118.238.*(so-net.ne.jp) No.377268 del
>画像は80年代なかごろのビックコミック
過去40年で行けた店
喜楽 時計台 なかよし 萬福 桂花 伊峡 代一元 ピカ一 えぞ菊 江ぐち 春木屋 元祖札幌や あかしや たいめいけん あかさたな 赤のれん ホープ軒 万世  中本 大勝軒

生き残ってる店多くてちょっとびっくり
銀座の時計台と神保町のピカ一は今でもたまに食べたくなる分残念
無題 Name 名無し 18/12/01(土)11:17:45 IP:2400:2200.*(ipv6) No.377271 del
>普通にあった
その頃は地元のスーパーの食堂コーナーで「ざるラーメン」は有ったな
つゆはまんまざるそばのそれだったけど
無題 Name 名無し 18/12/05(水)04:20:57 IP:106.154.*(au-net.ne.jp) No.377297 del
>当時は「つけ麺」という言葉自体が無かったのか?
同じ頃の横浜には普通にあって、部活の帰りによく食ってたから
地方ローカルなのかと思う
無題 Name 名無し 18/12/05(水)09:24:34 IP:126.243.*(bbtec.net) No.377298 del
タクシーの運転手が美味い店を知っているというのは都市伝説臭い
無題 Name 名無し 18/12/05(水)16:52:22 IP:121.93.*(infoweb.ne.jp) No.377300 del
>タクシーの運転手
20時頃スーパーの半額弁当争奪戦に参戦してる、駐車場にやたら
タクシーが停まってるからなんでかなと思ったら
無題 Name 名無し 18/12/05(水)19:51:15 IP:119.172.*(home.ne.jp) No.377302 del
>タクシーの運転手
コスパのいい弁当屋と長居して休める大衆食堂なら知っていそう。
だが、概ね美味いものには疎いだろうね。
無題 Name 名無し 18/12/05(水)21:14:22 IP:123.217.*(ocn.ne.jp) No.377303 del
>だが、概ね美味いものには疎いだろうね。
その根拠は?
無題 Name 名無し 18/12/06(木)09:16:36 IP:240f:3c.*(ipv6) No.377308 del
>タクシーの運転手が美味い店を知っているというのは都市伝説臭い
普通に冷静に考えれば全てのタクシーの運転手がグルメって訳が無いし、毎回外食じゃなくて弁当や大手なら社員食堂ってのもあるだろ
なのにそれが「タクシーの運転手なら美味い店を知ってて当然」ってニュアンスで使われるからだよな
実際、近所の大して美味くも無い中華大衆食堂でタクシーの運ちゃんが飯食ってるのを良く見かけるw
無題 Name 名無し 18/12/06(木)12:07:21 IP:220.111.*(ocn.ne.jp) No.377309 del
>実際、近所の大して美味くも無い中華大衆食堂でタクシーの運ちゃんが飯食ってるのを良く見かけるw
それも「タクシーの運転手なら美味い店を知ってて当然」と同じぐらいおかしな論理だよ
俺はラーメン好きで美味い店も知ってるけど大して美味くもない大衆食堂のラーメンも食うぞ
無題 Name 名無し 18/12/06(木)16:29:10 IP:14.3.*(asahi-net.or.jp) No.377311 del
タクシーの運ちゃんは駐禁厳しくなったからおいそれとラーメン屋に行けないだろ今は
無題 Name 名無し 18/12/06(木)19:05:12 IP:118.243.*(asahi-net.or.jp) No.377312 del
>おいそれとラーメン屋に行けないだろ今は
千駄ヶ谷ホープ軒で、隣に立ってラーメン食べてた
60代ぐらいのおっちゃんが居たな
その人は、店の外で個人タクシー停めて、
普通に食ってた
無題 Name 名無し 18/12/06(木)23:14:31 IP:240f:3c.*(ipv6) No.377314 del
>>実際、近所の大して美味くも無い中華大衆食堂でタクシーの運ちゃんが飯食ってるのを良く見かけるw
>それも「タクシーの運転手なら美味い店を知ってて当然」と同じぐらいおかしな論理だよ
>俺はラーメン好きで美味い店も知ってるけど大して美味くもない大衆食堂のラーメンも食うぞ
証明問題として十分条件では無い例えを出して混乱させたことは理解したので謝る
が、最初に書いた主旨は変わらないよ
「タクシーの運転手なら美味い店を知ってて当然」ってニュアンスだからおかしくなる
証明は、、、する必要ある?
無題 Name 名無し 18/12/06(木)23:26:20 IP:240f:32.*(ipv6) No.377315 del
    1544106380507.jpg-(77010 B) サムネ表示
77010 B
スレ画みたいな出版物って
コレがほぼ元祖、になるのかな?

文春のムック扱いで他に丼、蕎麦、
あとは寿司なんかも出てたような気がする
いまだビジュアル文庫のが購入できるのかな
無題 Name 名無し 18/12/07(金)02:02:01 IP:2400:2412.*(ipv6) No.377316 del
「タクシー運転手がうまい店を知っている」と思い込んでいる客が一定割合で存在しており
彼らは当然のように店を聞いてくるため
運転手はその回答を知人やメディアから仕入れる
本人がグルメか否かは関係ないのだ

みたいなパターンも
無題 Name 名無し 18/12/07(金)12:32:53 IP:211.11.*(ocn.ne.jp) No.377317 del
>証明は、、、する必要ある?
俺に対してなら最初から必要ないよ
ただ否定したいが為に相手と同じレベルになってるよってツッコミだけだから
無題 Name 名無し 18/12/08(土)15:32:29 IP:2400:2200.*(ipv6) No.377322 del
>「タクシー運転手がうまい店を知っている」
コレは決して間違いでない
町中を走り回る職業、ドコドコなら地元民で混んでるとか本当によく知ってる
無題 Name 名無し 18/12/08(土)15:34:50 IP:2404:7a80.*(ipv6) No.377323 del
>>おいそれとラーメン屋に行けないだろ今は
>千駄ヶ谷ホープ軒で、隣に立ってラーメン食べてた
>60代ぐらいのおっちゃんが居たな
>その人は、店の外で個人タクシー停めて、
>普通に食ってた
それは美味しい店ではなく駐禁の取締りのない店を知ってるだけかも
無題 Name 名無し 18/12/08(土)20:56:15 IP:126.243.*(bbtec.net) No.377327 del
タクシーの運転手が風俗の穴場を知っているというのも都市伝説
無題 Name 名無し 18/12/09(日)18:19:08 IP:126.218.*(bbtec.net) No.377331 del
現代のタクシーの運転手はリストラの果てが増えて…頭悪い奴が少なからず増えた気がしてならん。
無題 Name 名無し 18/12/09(日)19:40:24 IP:121.93.*(infoweb.ne.jp) No.377333 del
>おいそれとラーメン屋に行けないだろ今は
ラーメン一食800円では金銭的な面で気軽には喰えないだろうな
クーポン割引券握りしめて牛丼屋か半額弁当ハンターになるか
弁当屋ののり弁か、カップ麺とか、考えりゃ過酷な職業だな

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