ラーメン@ふたば
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483368 B無題 Name 名無し 18/11/21(水)02:17:23 IP:119.83.*(t-com.ne.jp) No.377142 del + 04日07:55頃消えます
ラーメンのおもひでスレ

例えば旅先で食べた思い出のラーメン
料理なんて全くできなかった父が作ってくれたインスタントラーメン
子供のころ海の家で食べたものすごく美味しかったラーメン…
みなさんのラーメンの思い出を教えて!
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
削除された記事が1件あります.見る
無題 Name 名無し 18/11/21(水)03:17:13 IP:210.145.*(dti.ne.jp) No.377143 del +
大昔まだ幼い子供だったころ、当時はまだ祖母が生きていて
数キロ離れた銭湯に行った帰りに、月1くらいでラーメン食わせてくれた
当然まだ一人前は食べられないので、子供用の茶碗に入れて食べてた
懐かしいな・・・(勝手にノスタルジア
無題 Name 名無し 18/11/21(水)03:42:37 IP:121.93.*(infoweb.ne.jp) No.377144 del そうだねx1
家庭の事情で一時祖母の家に預けられて小学校通ってた
その祖母が人生初インスタントラーメン調理に挑戦し食べさせて
くれたサッポロ一番醤油ラーメンが生涯で一番感慨深い
「あら簡単にできるモノね」うん、凄く美味しかった
無題 Name 名無し 18/11/21(水)09:12:21 IP:49.240.*(yournet.ne.jp) No.377146 del +
小学生の頃に家族で食べた中華料理屋のラーメンをなぜか覚えている。

そんなにうまかったのかな?
何の特徴もない、所謂シンプルなただの支那そばだったので、たぶん普通の味だったんだと思う。
うまいラーメン屋がどうのこうのなんて時代じゃなかったしな。

家族で出掛けても、いつもおやじは子供の事などお構いなしに自分の食いたいもので店を選んでいたので、外出したときは蕎麦屋などが多くて、普通の子供が楽しみにしているお子様ランチやスパゲティ、ハンバーグなどは滅多に食えなかった。
そのせいで言い合いの夫婦喧嘩をしていたのも覚えている。
「いつも自分の食べたいものばかりで、少しは子供の食べたいものとか考えてあげたら?」
「そんなもの食ったって全然うまくない!」
昔のもろ亭主関白の親父だからしょうがない。

きっとその時の洋食を食べれなかった残念感でそのラーメンが妙に記憶に残っているのかもしれぬ。
無題 Name 名無し 18/11/21(水)16:51:32 IP:61.44.*(ncv.ne.jp) No.377147 del +
あのラップをやけどしないように開ける瞬間が好きだった
無題 Name 名無し 18/11/21(水)17:21:41 IP:1.66.*(spmode.ne.jp) No.377148 del +
50年前初めて食べたサッポロ一番醤油に感激した。
無題 Name 名無し 18/11/21(水)20:56:09 IP:113.43.*(ucom.ne.jp) No.377154 del +
幼いころ、近くに祖父母が住んでいてよく遊びに行ってたんだ。
昼になるとサッポロ一番のしょう油を
キャベツと卵と一緒に煮込んで食べさせてくれた。

母親はやらない作り方だったので美味しい、美味しいって
食べてて、ばあちゃんとニコニコしながら一緒に食べてた。
思い出込みで人生の中で、一番美味しいラーメンなんだ。
今でも自分で作るけど、あの時食べたラーメンの味は出せない。

きっともう二度とあの美味しいラーメンは食べられないんだろうな。
なー Name なー 18/11/21(水)21:34:31 IP:2409:11.*(ipv6) No.377155 del +
なー
無題 Name 名無し 18/11/22(木)11:46:51 IP:119.172.*(home.ne.jp) No.377166 del +
>例えば旅先で食べた思い出のラーメン
名古屋駅の駅南ラーメンで当たって
東京行き新幹線のトイレに籠もってヘロヘロになった思い出
無題 Name 名無し 18/11/22(木)12:56:20 IP:210.167.*(asahi-net.or.jp) No.377167 del +
親の実家に帰省するときは電車+バスだったんだけど
電車降りてバス待つ間は必ず自販機のカップヌードル買ってもらって食べてたわ
まだ和そばがレギュラーで存在した時代
無題 Name 名無し 18/11/22(木)19:13:51 IP:61.193.*(wakwak.ne.jp) No.377174 del +
家族旅行で会津に行った時に猪苗代湖の近くで食べたラーメンはどさん子だった
子だったか娘だったかはもう覚えてないが親はあんまり評価高くなかったな俺はもう味は覚えてない
今にして思えば喜多方ラーメン食いに行けばよかったのにって話だが
当時はそんな喜多方ラーメンはブームではなかったように思う子供の頃なので正確ではないけど
無題 Name 名無し 18/11/22(木)21:11:12 IP:219.170.*(bbtec.net) No.377176 del +
初めて自分の小遣いでインスタントラーメンを買い作った時、湯気で粉末スープを湿気らせてしまい、スープ袋の中に大半が貼り付いた状態になった。
今ならそのまま湯に放り込んでしまうが、小学生だった当時は思い至らず、ほんの少しのスープ味がついらラーメンをすすった思い出。
醤油とか塩、味噌を入れるということも考えつかなかった。
無題 Name 名無し 18/11/22(木)23:22:34 IP:122.223.*(vectant.ne.jp) No.377183 del +
関西やと店舗は住宅権店舗で固定資産税が安くなって
粉もソースも業務用材料は業務スーパーで仕入れの
お好み焼き屋が結構あるんだよね
よるば居酒屋みたいなもんになるわけやから
水物で利益を上げることが出来るし儲かるらしいよ
無題 Name 名無し 18/11/23(金)09:39:39 IP:119.172.*(home.ne.jp) No.377186 del +
学生時代、本やレコードを買い過ぎた月末は生協食堂で素ラーメン&半ライス。
それでも帳尻を合わせるのが苦しくなってくるとサッポロ一番醤油味を生で丸齧りしてしのいだ。(これまで生を齧ったのと茹でて食べたのと同数くらいじゃないかと思う)
無題 Name 名無し 19/01/26(土)11:34:31 IP:126.236.*(panda-world.ne.jp) No.377812 del +
小学生の頃三浦海岸の海の家で食べたラーメンが初めてのラーメンだった。
無題 Name 名無し 19/01/26(土)17:57:22 IP:61.194.*(nttpc.ne.jp) No.377823 del +
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会津っぽ時代の味に戻してください
無題 Name 名無し 19/01/26(土)19:45:57 IP:106.132.*(au-net.ne.jp) No.377828 del そうだねx1
そういや40年くらい前の店のラーメンて全然美味しくなかった気がする
家で食べるインスタントの袋麺の方がずっと美味かった
ダイエーの中にすがきやが入ってからたまに食べるようになったかな
無題 Name 名無し 19/01/26(土)21:18:55 IP:240f:32.*(ipv6) No.377831 del +
30年以上前だけど、日野市役所のラーメンかな
当時250円だった シンプルで美味しかったな

土曜日が半ドン(4時限)の時代だったので
市役所で外食する日になってた
無題 Name 名無し 19/01/26(土)22:08:04 IP:2400:7800.*(ipv6) No.377832 del +
会津っぽ時代はセットがお得だったな
300円安くなるとかで
今の幸楽苑はなにあれ
無題 Name 名無し 19/01/27(日)08:25:13 IP:126.218.*(bbtec.net) No.377842 del +
高校の頃当時10歳の弟を初めて家系ラーメンの店に連れてったら「おいしいおいしい!」って喜んでた。
しばらくは毎週土曜は一緒に行ったっけ。
無題 Name 名無し 19/01/28(月)04:03:45 IP:119.83.*(t-com.ne.jp) No.377859 del +
>高校の頃当時10歳の弟を初めて家系ラーメンの店に連れてったら「おいしいおいしい!」って喜んでた。
その弟も今はお星さまになってしまったんだよね
泣ける…
無題 Name 名無し 19/01/29(火)06:10:15 IP:101.102.*(240.96) No.377871 del +
これ!殺すなよ。
ピンピンしとるわ。
無題 Name 名無し 19/01/29(火)06:47:45 IP:36.11.*(au-net.ne.jp) No.377872 del +
>ビンビンしとるわ。
無題 Name 名無し 19/01/30(水)10:09:56 IP:240d:2.*(ipv6) No.377891 del +
>会津っぽ時代の味に戻してください
満州で食べた思い出の味だって多分今売ってるのと違うんだろうし時の流れに身を任せるしか…。
無題 Name 名無し 19/01/30(水)15:32:10 IP:124.155.*(asahi-net.or.jp) No.377897 del +
数年前横浜ラーメン博物館で初めて食ったすみれの味噌ラーメンに感動した
ラー博から撤退してすみれのラーメン食うには北海道行くしかないと思ってたけどまた横浜に店出すんだね
横浜もそんなに近くないけどまあちょっとドライブがてら行こうかな
無題 Name 名無し 19/01/31(木)23:53:54 IP:240d:1e.*(ipv6) No.377916 del +
35年近く前に大阪の阪急豊中駅東口出て歩道橋降りたところに
「くねくねラーメン」って言うお店がオープンした
母と食べに行った俺は「ねぎ大盛!」を何故か「もやし大盛!」と言い間違え
店主さんから「もやし大盛好きなんだ珍しいな!いっぱい入れたるからな」
と言われ大盛のもやしが乗ったラーメンが
もやし嫌いな俺の前に運ばれてきた
無題 Name 名無し 19/02/01(金)04:13:28 IP:210.145.*(dti.ne.jp) No.377920 del +
もやしってほぼ味しないし
食感もぬるぬるとかじゃないのに嫌いな人っているのか・・・
無題 Name 名無し 19/02/01(金)05:02:11 IP:106.132.*(au-net.ne.jp) No.377921 del +
>35年近く前に大阪の阪急豊中駅東口出て歩道橋降りたところに
>「くねくねラーメン」って言うお店がオープンした
>母と食べに行った俺は「ねぎ大盛!」を何故か「もやし大盛!」と言い間違え
>店主さんから「もやし大盛好きなんだ珍しいな!いっぱい入れたるからな」
>と言われ大盛のもやしが乗ったラーメンが
>もやし嫌いな俺の前に運ばれてきた
くねくねラーメンじゃなくて『ラーメンくねくね』じゃね?
無題 Name 名無し 19/02/01(金)14:51:10 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp) No.377925 del +
似たような名前だが「ラーメンハウスくねくね」は大阪に現存してるぞ
岐阜近辺のくねくねラーメンとは今関係あるのだろうか
柔らかくてぶ厚いチャーシュウ入りのあっさり豚骨
無題 Name 名無し 19/02/01(金)15:54:10 IP:14.3.*(asahi-net.or.jp) No.377926 del +
>もやしってほぼ味しないし
モヤシって野菜のなかでも味濃い方じゃね?
無題 Name 名無し 19/02/01(金)18:05:30 IP:2001:268.*(ipv6) No.377928 del +
もやしちょっとでも傷むと茹でてもくっさいよねぇ・・・
炒めてくれたののってる方がいい
無題 Name 名無し 19/02/02(土)00:26:02 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.377935 del +
品川の大学からの帰り道に駅前の屋台を見つけて
ネギをハサミでみじん切り(十字に切れ込みを入れてから横にチョキチョキ切る)にしてるのを見て
家で真似してみたら楽だったので
今でもネギのみじん切りはキッチンばさみでやるようになった
無題 Name 名無し 19/02/11(月)23:31:59 IP:220.213.*(fctv.ne.jp) No.378167 del +
    1549895519337.jpg-(367689 B) サムネ表示
367689 B
家庭的な店が好き

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