ラーメン@ふたば
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527970 B無題 Name 名無し 19/04/12(金)21:35:32 IP:124.37.*(ucom.ne.jp) No.378944 del + 9月15日頃消えます
ラーメンとタンメンの違いがよくわかりません
無題 Name 名無し 19/04/12(金)21:58:52 IP:218.179.*(bbtec.net) No.378945 del +
野菜炒めを作って、そこに塩スープを流しこみ軽く一煮立ちさせてから茹であげた麺と混ぜたのがタンメンかと
ちなみに岐阜タンメンは店ごとの味の差が大きく好みが別れる
すがきやの生メンタイプのが一番うまかったりする
無題 Name 名無し 19/04/13(土)06:17:06 IP:240a:6b.*(ipv6) No.378948 del +
レアなしょうゆタンメンのうまい店があったんだが、おやじが高齢になり閉店。

四国の方の人はタンメンの存在を知らないんだって?
無題 Name 名無し 19/04/13(土)07:02:56 IP:2001:268.*(ipv6) No.378949 del +
四国どころか西日本ではあまり店のメニューにない
無題 Name 名無し 19/04/13(土)08:21:57 IP:219.101.*(tees.ne.jp) No.378950 del +
皿料理なんでしょ
無題 Name 名無し 19/04/13(土)09:56:26 IP:221.106.*(bbtec.net) No.378952 del +
ここ数年で「茨城タンメン」を名乗る店が複数店出来ていてナゾ。
6号国道をツーリング最中に牛久あたりと石岡あたり。水戸にも最近出来たらしい。
無題 Name 名無し 19/04/13(土)18:45:35 IP:150.246.*(so-net.ne.jp) No.378956 del +
余った野菜でスープを作った具無ラーメンが起源って何かの漫画で読んだ記憶が
無題 Name 名無し 19/04/13(土)20:59:40 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp) No.378957 del +
その代わり東日本では少数派の五目そばがある
無題 Name 名無し 19/04/14(日)00:26:29 IP:*(ddf2dfb8.ezweb.ne.jp) No.378961 del そうだねx1
福しんだと具材おんなじで
タンメン→塩味
五目そば→醤油味
だった希ガス
無題 Name 名無し 19/04/14(日)13:53:28 IP:1.66.*(spmode.ne.jp) No.378969 del +
タンメン知らないんじゃサンマー麺なんて絶対知らないよな
無題 Name 名無し 19/04/16(火)21:05:46 IP:36.12.*(au-net.ne.jp) No.378994 del +
岐阜タンメンのパクリ
桶狭間タンメンの実力はいかに
無題 Name 名無し 19/04/16(火)22:34:03 IP:210.139.*(nttpc.ne.jp) No.378995 del +
シモンやカミナが乗る機体の事じゃないのか?!
無題 Name 名無し 19/04/17(水)21:04:52 IP:116.70.*(m-net.ne.jp) No.378999 del +
そりゃガンメン
無題 Name 名無し 19/04/20(土)12:37:30 IP:240d:1a.*(ipv6) No.379012 del +
茨城タンメンは「横浜家系ラーメンたくみ家」の系列店
若者向け、盛が良い。子連れに優しい
無題 Name 名無し 19/04/20(土)18:26:44 IP:153.181.*(ocn.ne.jp) No.379014 del +
    1555752404570.jpg-(41084 B) サムネ表示
41084 B
一刻(魁)堂という一風堂みたいな名前のチェーン店展開してた名古屋のJBイレブン
岐阜タンメンの人気にあやかったか桶狭間タンメンを新規展開中
無題 Name 名無し 19/04/28(日)14:50:05 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp) No.379092 del +
近江ちゃんぽんなる謎の食い物は、長崎チャンポンとは似て非なる
醤油味タンメン「滋賀ケンミンのソウルフード」だってフカシてるけど
大津民に聞くと「あぁそんなんあるな」て程度の認知度
中華のダシじゃなくうどんのだしで昭和40年痔の創作名物
無題 Name 名無し 19/04/28(日)21:22:43 IP:112.68.*(eonet.ne.jp) No.379096 del +
大津市に住んでる高校生の甥っ子に聞くと、近江ちゃんぽん
よりもバリジョの方が良いと言われた
無題 Name 名無し 19/04/29(月)09:52:02 IP:2405:6585.*(ipv6) No.379103 del +
近江ちゃんぽんは野菜を炒めずにスープと一緒に煮るスタイルなんだよね
因みに桶狭間に桶狭間タンメンの店は無い
無題 Name 名無し 19/04/30(火)17:40:40 IP:153.181.*(ocn.ne.jp) No.379132 del +
丸亀に丸亀製麺がないのと同じだな
無題 Name 名無し 19/04/30(火)17:53:04 IP:27.83.*(dion.ne.jp) No.379133 del +
長崎にはリンガーハットあるのかな?
無題 Name 名無し 19/04/30(火)19:30:54 IP:240f:e3.*(ipv6) No.379135 del +
    1556620254613.jpg-(776438 B) サムネ表示
776438 B
>>長崎にはリンガーハット
相手にしちゃだめだとも思うが、テンプレ
「お前は何からこの掲示板に書き込んでるんだ?」
無題 Name 名無し 19/04/30(火)20:26:41 IP:218.179.*(bbtec.net) No.379137 del +
長崎で「チャンポンの美味しい店を教えて」って言うと、リンガーハットを勧めてくるの都市伝説w
無題 Name 名無し 19/05/01(水)03:15:13 IP:153.232.*(dti.ne.jp) No.379140 del +
岐阜タンメンぐらいだと、炒めてないのにタンメンとかどうなのって思うけど、
桶狭間タンメンぐらい突き抜けてパクリに特化してるとむしろ便利そうに見えてしまう
無題 Name 名無し 19/05/01(水)04:02:21 IP:61.197.*(nttpc.ne.jp) No.379141 del +
平塚タンメンもうまいよ
無題 Name 名無し 19/05/02(木)17:50:23 IP:153.168.*(ocn.ne.jp) No.379159 del +
ラオシャンラオシャンラ〜オシャン
無題 Name 名無し 19/05/02(木)19:35:01 IP:221.185.*(ocn.ne.jp) No.379160 del +
    1556793301599.jpg-(146693 B) サムネ表示
146693 B
桶狭間タンメンの別業態
やっぱこれは一風堂の誤認を狙ってるんだろうなあ
無題 Name 名無し 19/05/02(木)21:46:52 IP:2001:268.*(ipv6) No.379161 del そうだねx2
岐阜タンメンだの桶狭間タンメンって
ごく最近出来た「捏造名物」でしょ?

日テレ「秘密のケンミンSHOW」の
東京のタンメンは関西に無い、ってのがあってから
「無いもので美味いものは商売になる」と
商売には目ざとい民族系資本が動いてると聞いた。

だから節操の無いパクリはお手の物だってね。
無題 Name 名無し 19/05/03(金)00:13:04 IP:116.94.*(bbiq.jp) No.379162 del そうだねx1
>>長崎で「チャンポンの美味しい店を教えて」って言うと、リンガーハットを勧めてくるの都市伝説w

都市伝説ではなく事実だよ
無題 Name 名無し 19/05/05(日)13:57:04 IP:126.3.*(bbtec.net) No.379195 del そうだねx1
タンメンという呼び方は不潔で嫌い
咳や痰の方のタンを思い浮かべるから
五目ラーメンでいい
無題 Name 名無し 19/05/05(日)14:35:13 IP:106.133.*(au-net.ne.jp) No.379196 del +
タンメンじゃない、
五目中華が食べたいのだよ。

最近は出す店が少なってねえ。
無題 Name 名無し 19/05/06(月)06:36:01 IP:210.170.*(vectant.ne.jp) No.379207 del +
>>都市伝説ではなく事実だよ

うちの会社の九州人もまさにそれ。

関東の人間の感覚でいうと不思議に思えるけど、リンガーハットは
よっぽど地元民の理想に近い味なのかもしれない。
無題 Name 名無し 19/05/06(月)09:02:32 IP:240f:e3.*(ipv6) No.379209 del +
    1557100952268.jpg-(19620 B) サムネ表示
19620 B
地元名物でいろいろ味に違いがあるから「面倒くさいからリンガーハット教えときゃいいか」かと思ってた。
俺は江山楼タイプ好きだわ
無題 Name 名無し 19/05/06(月)22:21:41 IP:2001:268.*(ipv6) No.379217 del +
>桶狭間タンメンぐらい突き抜けてパクリに特化
小牧店は最強
岐阜タンメンから30秒ほど歩いた先に桶狭間タンメンができたからな
無題 Name 名無し 19/05/10(金)20:41:31 IP:123.217.*(ocn.ne.jp) No.379270 del +
>タンメンという呼び方は不潔で嫌い
その昔タケちゃんマンで結核病棟廊下タンメンというメニューがあって吹いた思い出
無題 Name 名無し 19/05/17(金)13:37:09 IP:157.107.*(asahi-net.or.jp) No.379354 del +
五目ラーメンとタンメンは別物なんだが?
無題 Name 名無し 19/05/17(金)21:15:45 IP:110.135.*(home.ne.jp) No.379355 del +
>>リンガーハットを勧めてくる
店や長崎の中でも土地土地で作り方のばらつきが大きいからね。
一番中庸な味。昔はリンガーハットも店によってばらつきがあったけどね。
無題 Name 名無し 19/05/18(土)02:30:25 IP:240b:12.*(ipv6) No.379359 del +
20年くらい前は関東でもリンガーハットのTVCM流してたけど
まだ九州じゃふつーに流してるんでしょうか・・・
♪ながさきチャンポーン リンガーハットー!
無題 Name 名無し 19/05/18(土)08:18:16 IP:124.159.*(bbiq.jp) No.379360 del そうだねx1
>♪ながさきチャンポーン リンガーハットー!

なつかしいねえ。
自分もリンガーハットはそのCMのイメージが強いなあ。
というか他のバージョンのCMは記憶に残らないw
さすがに九州でもそれはもう流れてないです。
無題 Name 名無し 19/05/18(土)12:28:33 IP:59.147.*(so-net.ne.jp) No.379365 del +
リンガーハット苦手wくそまじい
マルタイのちゃんぽんのほうがうまいっす
無題 Name 名無し 19/05/18(土)23:24:07 IP:*(30d7777d.softbank.ne.jp) No.379369 del +
元道民だけど札幌ラーメンの塩がほぼタンメンだったから上京後は混乱したな
無題 Name 名無し 19/05/18(土)23:39:53 IP:240f:32.*(ipv6) No.379370 del +
>20年くらい前は関東でもリンガーハットのTVCM流してたけど
昔は量が多すぎて食いきれなかった記憶があるなあ
無題 Name 名無し 19/05/19(日)00:04:14 IP:218.46.*(odn.ne.jp) No.379371 del +
リンガーハットは一時期\480位で食えたのよね
今の値段だとあまり行く気にはなれない
無題 Name 名無し 19/05/20(月)04:50:26 IP:101.96.*(ctt.ne.jp) No.379384 del +
>大津民に聞くと「あぁそんなんあるな」て程度の認知度
だって 湖の向こうの彦根の食い物だし
大津だと食文化はかなり京都寄りなるんじゃないの?
無題 Name 名無し 19/07/14(日)15:28:33 IP:221.59.*(bbtec.net) No.380116 del +
    1563085713451.jpg-(93186 B) サムネ表示
93186 B
湯麺…こんな感じですかね?
無題 Name 名無し 19/07/14(日)16:45:10 IP:114.176.*(ocn.ne.jp) No.380120 del +
関東圏では、清湯+野菜の「タンメン」がメジャーだけど、
関西圏ではほとんどタンメン文化がないし
「近江ちゃんぽん」なんてただのタンメン・・・
真似し漫才、田舎のこじきって感じ

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