ラーメン@ふたば
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画像ファイル名:1629636891759.jpg-(153575 B)
153575 B無題Name名無し21/08/22(日)21:54:51 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.389533+ 4月04日頃消えます
町田商店が私の立ち回り先にも出来たので
試しに寄ってみたら、このご時世の中
平日の11時だってのに店の外までの行列だったので、
諦めて山岡家にしたのが先週の事。
すごいね。
1無題Name名無し 21/08/28(土)20:38:53 IP:27.91.*(dion.ne.jp)No.389625そうだねx4
町田て家系で最低だと思うんだけど。

私が考える最低な訳。

・家系でライス有料?
・客からしたら意味もない店員全員コール(しかもこのコロナ禍で)
・塩味が濃いわりに旨味の薄いスープ
・海苔、ほうれん草トッピングの貧弱さ加減。
 他家系の6割程度しかない。
2無題Name名無し 21/08/28(土)21:31:45 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.389626+
この辺で唯一(多分)の家系ラーメンなんだ
貴重なのよ
3無題Name名無し 21/09/09(木)23:42:21 IP:101.50.*(gmo-isp.jp)No.389770そうだねx1
家系ってライス無料なんだ
知らなかった
4無題Name名無し 21/09/10(金)07:03:11 IP:*(a4d562a8.ezweb.ne.jp)No.389771+
>町田て家系で最低だと思うんだけど。
>私が考える最低な訳。
>・家系でライス有料?
>・客からしたら意味もない店員全員コール(しかもこのコロナ禍で)
>・塩味が濃いわりに旨味の薄いスープ
>・海苔、ほうれん草トッピングの貧弱さ加減。
> 他家系の6割程度しかない。
近所に先日出来たけどこんな内容なら
ココ行くよりもラーショ行った方がマシみたいだな
5無題Name名無し 21/09/12(日)18:32:28 IP:121.110.*(dion.ne.jp)No.389807+
    1631439148729.jpg-(91803 B)
91803 B
仲本みたいなものかな、行列はすごいけど何度もは行かないかな、的な
6無題Name名無し 21/09/29(水)00:20:30 IP:122.223.*(vectant.ne.jp)No.389986+
蒙古タンメン仲本はブランドが出来上がってるけど
町田商店なんか家系ラーメン専門の幸楽苑だろ
うちの近所にできた町田商店なんて一年くらいで潰れて一漣家っていう家系ラーメン店が居ぬ気してたぞ
7無題Name名無し 21/09/29(水)00:47:13 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.389987+
町田商店はスープが工場生産なので店ごとの当たりはずれがない
まあ全部がはずれという人もいるけど
8無題Name名無し 21/09/30(木)06:00:30 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.389997そうだねx2
>町田商店はスープが工場生産なので店ごとの当たりはずれがない
>まあ全部がはずれという人もいるけど
いわゆる家系の店が店で仕込むスープとは、工場家系スープは材料や工程がかなり違うという噂があるね。

なんか、濃厚な乳化した鶏白湯スープに適宜ポークエキス等を添加したような味に思える。このトロッとした食感が気に入るヒトはいるだろう。けど、本来の家系ラーメンのスープと比べて風味に不足を感じるヒトもいるだろう。

それにしても、従業員全員唱和は、まるで新興宗教団体の洗脳のようで不気味だからやめてほしいw
9無題Name名無し 21/09/30(木)06:40:33 IP:39.111.*(nuro.jp)No.389999+
この前行ったけどなんか脂が甘臭くて気持ち悪かった…なんだろ?

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