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画像ファイル名:1505025640448.jpg-(909518 B)サムネ表示
909518 B店で買うのも良いけど・・・ Name 名無し 17/09/10(日)15:40:40 IP:103.3.*(cablenet.ne.jp) No.289447 del 12月03日頃消えます
たまには自分で作ろう!って事で、実家から貰った玉ねぎと自作の割り下でかつ丼を作ってみました。

個人的には味が薄めになったので次回はもうちょい濃くしたい・・・
削除された記事が1件あります.見る
無題 Name 名無し 17/09/10(日)17:20:42 IP:219.101.*(tees.ne.jp) No.289449 del
店で買うのか
無題 Name 名無し 17/09/12(火)11:31:34 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.289495 del
店屋物という発想にならない?
無題 Name 名無し 17/09/12(火)19:35:56 IP:126.254.*(panda-world.ne.jp) No.289513 del
店屋物って出前のことでしょ
出前を取る=店で買うって連想はあんまりできないかな
無題 Name 名無し 17/09/12(火)20:25:35 IP:2400:402d.*(ipv6) No.289518 del
「店屋物」自体は文字通り 店屋で売っているものの意だよ
だから持ち帰りで買うんなら「店屋物を買う」で間違ってはいない
「店屋物を取る」で出前を取るって意味になる
無題 Name 名無し 17/09/13(水)03:23:01 IP:121.81.*(eonet.ne.jp) No.289540 del
コンビニやスーパーの弁当コーナーに普通に並んでるけど
無題 Name 名無し 17/09/13(水)23:00:09 IP:219.101.*(tees.ne.jp) No.289566 del
弁当みたいなものを想定していたのか
「店で食べるのも良いけど・・・」だと思った
無題 Name 名無し 17/09/14(木)07:15:05 IP:219.167.*(plala.or.jp) No.289569 del
自炊で作るようなメニューじゃないな
無題 Name 名無し 17/09/14(木)07:18:51 IP:1.72.*(spmode.ne.jp) No.289570 del
いや、普通に簡単に作れるでしょ。
だが味は別として、鍋に残った玉ねぎをかき集めて乗せたスレ画像は、人に見せられるレベルのカツ丼ではないな。
カツ丼はカツが中に埋もれてしまってはいけない。
無題 Name 名無し 17/09/14(木)09:32:09 IP:61.5.*(yournet.ne.jp) No.289579 del
    1505349129311.jpg-(27409 B) サムネ表示
27409 B
こういう専用の鍋を買うときれいに出来るよ。
テフロン加工してないやつなら100円ショップにもあったと思う。
正直私は「フタ付あったんだ」と今気づき、再度購入したいと思ったところだ。フタがあると卵が綺麗に仕上がるでしょうね。
無題 Name 名無し 17/09/14(木)16:20:13 IP:49.98.*(spmode.ne.jp) No.289588 del
せめて玉ねぎはカツの下にしまっとけよ
無題 Name 名無し 17/09/14(木)16:43:30 IP:106.139.*(au-net.ne.jp) No.289589 del
>自炊で作るようなメニューじゃないな
半額になった揚げ物買ったときにワンランクアップさせるのに作らない?
無題 Name 名無し 17/09/15(金)08:33:21 IP:2400:4029.*(ipv6) No.289604 del
>せめて玉ねぎはカツの下にしまっとけよ
普通はこうならないよね
無題 Name 名無し 17/09/15(金)09:26:31 IP:61.5.*(yournet.ne.jp) No.289605 del
底の深い普通の鍋で作ったがためにドンブリに盛り付けるのが大変で、こうなりましたってパターン。
「お母さん」は、同じ器具を使ってても丁寧に分けて盛り付けて、彩りを考えて青ネギまで添えた物だ。
無題 Name 名無し 17/09/15(金)12:04:28 IP:106.139.*(au-net.ne.jp) No.289608 del
いくら美味しくできても写真じゃ味は伝わらないから見映えよく撮るのはとても大事
無題 Name 名無し 17/09/15(金)12:48:20 IP:150.31.*(iij4u.or.jp) No.289609 del
>普通はこうならないよね
よそう時ひっくりかえしてそう
無題 Name 名無し 17/09/15(金)13:45:47 IP:222.150.*(plala.or.jp) No.289610 del
実家からもらった玉ねぎが主役の場合はこれでもよかろう
無題 Name 名無し 17/09/15(金)17:07:31 IP:61.5.*(yournet.ne.jp) No.289614 del
書き込みをした人によって削除されました
無題 Name 名無し 17/09/15(金)17:33:32 IP:61.5.*(yournet.ne.jp) No.289615 del
いい話っぽくしたね
無題 Name 名無し 17/09/16(土)13:31:55 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.289622 del
玉ねぎの上のカツだけ滑って鍋底に残ったのを上からだばーしたらこうなる
無題 Name 名無し 17/09/17(日)07:08:56 IP:180.3.*(ocn.ne.jp) No.289637 del
>普通はこうならないよね
自分で作るとき卵が少ないと
玉ねぎがまとまりきらずに鍋に残るから
それを最後にだばーするとこうなる
無題 Name 名無し 17/09/17(日)11:34:51 IP:240f:15.*(ipv6) No.289640 del
>実家からもらった玉ねぎが主役の場合はこれでもよかろう
それは有力説だな
きっとカツの方は惣菜屋の夕方半額シールのものか、実は意表を突いてメンチカツとかハムカツだからタマネギで偽装してる
無題 Name 名無し 17/09/17(日)16:58:57 IP:61.124.*(infoweb.ne.jp) No.289642 del
毎日食べたいときは
毎日カツなんて買えん/食えんから
天かすだけ
無題 Name 名無し 17/09/17(日)21:21:11 IP:2400:402d.*(ipv6) No.289645 del
カツ丼がたべれないなら衣笠丼を食べればいいじゃない
無題 Name 名無し 17/11/05(日)01:44:02 IP:219.115.*(zaq.ne.jp) No.290772 del
油揚げを買って木の葉丼で安くいきたい
無題 Name 名無し 17/11/05(日)16:43:30 IP:2001:240.*(ipv6) No.290784 del
フライ返しでガサっと底からすくえば8割がた玉ねぎ掬えね?
無題 Name 名無し 17/11/06(月)19:08:59 IP:222.150.*(plala.or.jp) No.290806 del
レシピをぐぐると結構がっつり醤油入れるよね
同時にみりんや砂糖も結構入れる
そして玉ねぎ入れ過ぎは鬼門
カツの風味が玉ねぎの風味に殺される
無題 Name 名無し 17/11/06(月)22:13:44 IP:2405:6581.*(ipv6) No.290811 del
自分でカツ丼つくると、つい、減塩とか考えちゃって
いまいち旨くならないんだよね。
無題 Name 名無し 17/11/08(水)01:16:15 IP:2001:240.*(ipv6) No.290836 del
味付けはめんつゆのみ
あまり甘いのは苦手なんで砂糖や味醂は入れずに玉ねぎの甘味だけ
無題 Name 名無し 17/11/08(水)02:31:45 IP:*(23aaaa0c.docomo.ne.jp) No.290837 del
>毎日食べたいときは
>毎日カツなんて買えん/食えんから
>天かすだけ

その天カスを作るために毎日天ぷらを作る
無題 Name 名無し 17/11/08(水)14:25:10 IP:58.0.*(infoweb.ne.jp) No.290841 del
    1510118710030.jpg-(75385 B) サムネ表示
75385 B
こういう
無題 Name 名無し 17/11/08(水)16:47:11 IP:180.32.*(ocn.ne.jp) No.290842 del

これね、店ではわざわざ作るんだせ。剥いた海老の殻を小さくして残りの天ぷら衣に混ぜ箸に絡めて油の中に散らすんだ。店は儲からんのよ。うちの近所のスーパーはもう作っていない。
無題 Name 名無し 17/11/09(木)10:20:34 IP:1.115.*(e-mobile.ne.jp) No.290851 del
スーパーに行ったら天かすしかなかった…!→みんなから天かすレシピが続々と寄せられる「天かすは最強アイテム」

https://togetter.com/li/994700
無題 Name 名無し 17/11/09(木)21:13:01 IP:58.0.*(infoweb.ne.jp) No.290870 del
>うちの近所のスーパーはもう作っていない。
近所も店頭から消えたが
なんのことはない
中の人に言えばすぐ出てくる
だからホントにカスなんだと思う
無題 Name 名無し 17/11/09(木)23:11:02 IP:112.137.*(m-net.ne.jp) No.290875 del
閉店時間間近の山田うどんでたぬきうどん食ったら天かすが熱々で舌をやけどした事があった
無題 Name 名無し 17/11/11(土)23:26:41 IP:27.142.*(home.ne.jp) No.290932 del
スーパーで半額になった天かすは1日以内に使い切らないと
油でシナシナになってダメだね
無題 Name 名無し 17/11/15(水)00:49:44 IP:126.161.*(bbtec.net) No.291014 del
>>自分でカツ丼つくると、つい、減塩とか考えちゃって
いまいち旨くならないんだよね。

ガッツリと醤油にみりん、ほんだし、砂糖まで入れてスーパーで買ったカツに染み込ませるのだ
減塩なんぞ知るか!くらいの勢いで

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