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画像ファイル名:1511319300863.jpg-(198278 B)サムネ表示
198278 B無題 Name 名無し 17/11/22(水)11:55:00 IP:121.81.*(eonet.ne.jp) No.291265 del 27日19:57頃消えます
揚げ物作った後の「余った」小麦粉・溶き卵・パン粉

有効利用できるんだろうか?
削除された記事が1件あります.見る
無題 Name 名無し 17/11/22(水)12:21:29 IP:61.5.*(yournet.ne.jp) No.291266 del
小麦粉とパン粉は最初から余らせないようにする。
袋から小出し小出し。
卵は一個単位になるのよね。これは同時並行の料理に汁物があったらそこに流し込むとか。
卵+小麦粉+動物性油 なので、焼いても煮込んでも何の問題もない・・。

ちなみにすき焼きが終わったあとの卵はいつもレンジでチンして食べます。
無題 Name 名無し 17/11/22(水)12:25:19 IP:106.139.*(au-net.ne.jp) No.291267 del
揚げ物したなら付け合わせにキャベツあるだろ
刻んでみんな混ぜて焼けばお好み焼き風のオムレツになるよ
無題 Name 名無し 17/11/22(水)13:28:16 IP:49.97.*(spmode.ne.jp) No.291268 del
粉の類いはスーパーのレジ袋に詰める場所に置いてあるロールの薄いビニール袋に使う分だけ入れてそこにブツを投入しては振って絡めるようにしている。
そうすれば粉は最小限の量で済むし、足りなければ少し補充するだけでよいので、粉汚れ知らずでもある。
毎度余らせてしまう奴はこのやり方にすればいいんだよ。
無題 Name 名無し 17/11/22(水)13:40:05 IP:125.30.*(iij4u.or.jp) No.291270 del
全部混ぜて揚げればいいような
無題 Name 名無し 17/11/22(水)17:33:29 IP:2001:240.*(ipv6) No.291271 del
小麦粉はビニールに最低限の量を入れてシェイクして材料にまぶす
卵は使いきれる量だけ最小限(余ったら捨てる)
パン粉は大きなラップの上にあけて材料を上に置いたら中央に寄せながらまぶす
余ったらラップごと一纏めにして冷凍庫で保管
無題 Name 名無し 17/11/23(木)01:58:21 IP:220.19.*(bbtec.net) No.291282 del
数円か十数円程度のものに手間かけて、たいしてうまくもないもの作って腹太らせるなんて無駄にもほどがある。
捨てるべし。
無題 Name 名無し 17/11/23(木)08:26:35 IP:106.139.*(au-net.ne.jp) No.291286 del
>220.19.*(bbtec.net)
いい加減逆張りしてかまってもらうとするの止めなよ
無題 Name 名無し 17/11/23(木)13:48:39 IP:153.195.*(ocn.ne.jp) No.291299 del
みな なんでもかんでもきざみ
無題 Name 名無し 17/11/23(木)20:29:33 IP:*(cccd9ccf.docomo.ne.jp) No.291319 del
全て尽きるまで揚げ続ける。
(かきあげ発想)
無題 Name 名無し 17/11/23(木)20:32:15 IP:119.224.*(kualnet.jp) No.291321 del
挽き肉と混ぜてハンバーグにすればいいだけの話じゃないの?
無題 Name 名無し 17/11/25(土)01:21:10 IP:210.2.*(icnet.ne.jp) No.291363 del
>挽き肉と混ぜてハンバーグにすればいいだけの話じゃないの?
いいね
卵パン粉は必須だし小麦粉も肉の粘度出すつなぎになる
無題 Name 名無し 17/11/25(土)03:33:18 IP:114.163.*(ocn.ne.jp) No.291364 del
メンチにしよう
無題 Name 名無し 17/11/25(土)05:57:58 IP:153.185.*(ocn.ne.jp) No.291365 del
>メンチにしよう

切るの?
無題 Name 名無し 17/11/25(土)22:53:40 IP:*(674f8bab.docomo.ne.jp) No.291378 del
>メンチにしよう

哀愁のボレロ〜食すのね
無題 Name 名無し 17/11/26(日)12:20:55 IP:219.167.*(plala.or.jp) No.291392 del
ピカタはどうか
無題 Name 名無し 17/11/26(日)16:58:27 IP:220.19.*(bbtec.net) No.291397 del
数円か十数円程度のものに手間かけて、たいしてうまくもないもの作って腹太らせる法が無駄
無題 Name 名無し 17/11/26(日)17:47:43 IP:221.22.*(bbtec.net) No.291398 del
なんかお菓子が作れそうな・・・・
無題 Name 名無し 17/11/26(日)17:58:15 IP:118.86.*(j-cnet.jp) No.291399 del
>なんかお菓子が作れそうな・・・・
砂糖入れて混ぜて焼けばパンケーキっぽい何かに
無題 Name 名無し 17/11/26(日)22:46:27 IP:2001:240.*(ipv6) No.291403 del
玉ねぎ刻んで全部混ぜてかき揚げにすればいいんじゃね
無題 Name 名無し 17/11/27(月)06:22:41 IP:61.116.*(odn.ad.jp) No.291407 del
>>なんかお菓子が作れそうな・・・・
>砂糖入れて混ぜて焼けばパンケーキっぽい何かに
砂糖とドライフルーツ、ナッツ、バターを加えて
蒸すかオーブンで焼けばイギリスのクリスマスプティングになる

だだ、お菓子は料理以上に材料の分量が正確じゃないと台無しになるから、卵と小麦粉とパン粉を継ぎ足さなきゃならんかもしれん
無題 Name 名無し 17/11/27(月)07:04:59 IP:125.2.*(infoweb.ne.jp) No.291409 del
>玉ねぎ刻んで全部混ぜてかき揚げに
半端な具材の片付け(やっつけ)だからこれが正解だろうな
東京に居たとき,常連さんだけ知る「かき揚げ」メニューがある店が
あって、イカだ小柱だ小エビだたっぷりのかき揚げが楽しみだった
誰でも注文出来るけど品書きにはない「時価」準裏メニュー
無題 Name 名無し 17/11/27(月)16:16:37 IP:2400:412f.*(ipv6) No.291414 del
余った卵液は鍋に出し張って揚げ物入れてそこに入れる
要は卵とじだな
無題 Name 名無し 17/11/29(水)00:00:59 IP:124.144.*(home.ne.jp) No.291459 del
ベシャメルソース作って耐熱皿に入れて
溶き卵とパン粉をかけてオーブンで焼いてオムグラタン
無題 Name 名無し 17/11/29(水)05:47:21 IP:60.36.*(plala.or.jp) No.291463 del
書き込みをした人によって削除されました
無題 Name 名無し 17/11/29(水)05:48:18 IP:60.36.*(plala.or.jp) No.291464 del
家だと全部混ぜてこねて鯉のエサだな
家の鯉は半分ディスポーザーと化してるが結構長生きだぞ 
40数歳.・・・
無題 Name 名無し 17/11/30(木)12:13:03 IP:121.82.*(eonet.ne.jp) No.291496 del
    1512011583297.jpg-(68220 B) サムネ表示
68220 B
>>家の鯉は半分ディスポーザー

こんな感じですか?
無題 Name 名無し 17/11/30(木)12:24:54 IP:114.142.*(bbiq.jp) No.291499 del
>こんな感じですか?

しぶいねえ
無題 Name 名無し 17/12/11(月)13:02:01 IP:58.0.*(infoweb.ne.jp) No.291894 del
>家の鯉は半分ディスポーザー
ベトナムで泊まった民宿のトイレがティラピアとナマズの養殖池直結
人の気配だけでもう下でバシャバシャ(落ち着かねぇ)
野菜クズや生ゴミもほぼこいつらが瞬殺処分してた
昨夜食卓に上がったのもこいつらか、うぅ〜ん
無題 Name 名無し 17/12/11(月)19:26:23 IP:124.150.*(bbiq.jp) No.291902 del
    1512987983364.jpg-(14050 B) サムネ表示
14050 B
食べ残しを始末させつつ太らせて食うと
うまく出来ておる喃
無題 Name 名無し 18/01/12(金)15:18:16 IP:153.200.*(ocn.ne.jp) No.292796 del
揚げ物とハンバーグ作りはセットだって考えてたわ
ハンバーグも即焼かなくても冷凍もできるし
解答後ピーマンに詰めて焼くのもいいね
無題 Name 名無し 18/01/13(土)09:15:16 IP:240f:97.*(ipv6) No.292811 del
粉が余る?
食材を買って使いきれ
無題 Name 名無し 18/01/13(土)20:44:08 IP:153.179.*(ocn.ne.jp) No.292824 del
>こんな感じですか?

それって数少ない在来種?
無題 Name 名無し 18/01/14(日)17:22:29 IP:240f:c7.*(ipv6) No.292841 del
>こんな感じですか?
食えなかったデスソースを流したらどうなっちゃうのか

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