料理@ふたば[ホーム]


[掲示板に戻る]
レス送信モード
おなまえ
E-mail
題  名
コメント
添付File []
削除キー(記事の削除用。英数字で8文字以内)


画像ファイル名:1525369187639.jpg-(98035 B)サムネ表示
98035 B無題 Name 名無し 18/05/04(金)02:39:47 IP:220.19.*(bbtec.net) No.295486 del 7月29日頃消えます
野菜が傷みやすい季節になってまいりました!
無題 Name 名無し 18/05/04(金)22:52:30 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp) No.295517 del
痛む前に食え
無題 Name 名無し 18/05/05(土)07:17:41 IP:61.194.*(nttpc.ne.jp) No.295528 del
急いで口で吸え
無題 Name 名無し 18/05/05(土)09:45:05 IP:124.154.*(nttpc.ne.jp) No.295534 del
>野菜が傷みやすい季節になってまいりました!
傷んで腐る前に家庭菜園のキャベツ花咲きやがった…ついでに白菜もw
無題 Name 名無し 18/05/05(土)11:01:05 IP:219.101.*(tees.ne.jp) No.295535 del
    1525485665607.jpg-(600330 B) サムネ表示
600330 B
我が家は70Lクラス
これで夏も乗り切れる
(毎日凍ったペットボトルを入れ替える)
無題 Name 名無し 18/05/05(土)22:13:06 IP:101.128.*(bbexcite.jp) No.295552 del
キャベツの芯ってなんとか調理できないかな?
みじん切りにしてハンバーグとかに混ぜるくらい?
無題 Name 名無し 18/05/05(土)23:16:11 IP:240d:2.*(ipv6) No.295553 del
キンピラにすればいい。
もしくはポトフ。
無題 Name 名無し 18/05/06(日)13:56:19 IP:113.20.*(ztv.ne.jp) No.295565 del
キャベツの芯は刻んでお好み焼きに入れる
無題 Name 名無し 18/05/06(日)14:15:50 IP:61.205.*(mineo.jp) No.295566 del
>キャベツの芯ってなんとか調理できないかな?
>みじん切りにしてハンバーグとかに混ぜるくらい?
芯だけを細く切って茹でて食ってるよ
マヨネーズ掛けて食うと美味しい
無題 Name 名無し 18/05/06(日)21:00:13 IP:240d:0.*(ipv6) No.295572 del
>痛む前に食え

レタスをチルド(0度近い)においておいたら3日経っても色が変わらなかった
冷たくても一部凍ってもいいならあり
無題 Name 名無し 18/05/07(月)05:41:41 IP:123.230.*(eaccess.ne.jp) No.295577 del
刻んで冷凍庫へ、使う分だけ崩して解凍する
無題 Name 名無し 18/05/07(月)14:16:39 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp) No.295579 del
キャベツ一玉なら
デカイと4日
普通なら2日でなくなるな
無題 Name 名無し 18/05/08(火)20:50:08 IP:211.125.*(infoweb.ne.jp) No.295595 del
>キャベツの芯ってなんとか調理できないかな?
葉っぱの固いとこも食べてんでしょ
炒め料理に使えばわからん
無題 Name 名無し 18/05/09(水)06:19:14 IP:49.96.*(spmode.ne.jp) No.295603 del
「キャベツ 保存方法」
で、調べるヨロシ。

適切か否かで3倍は持ちが違うよ。
とりあえずスレ画は、芯を残している点でNG

芯を残しておくと、芯を生かすためにエネルギーを使うので、外からドンドン死んでいきます。
芯を抜いて、すぐさまそこに濡れたキッチンペーパーを詰めて、乾燥しないように包んで、畑で生えていたときと同じ天地の向きで野菜室に入れて、出来れば毎日キッチンペーパーを変えて、2日か3日経ったら、芯の切り口も新しくすれば、「こんなに保つんだ…」というぐらいの差は出ます。

切り花を長持ちさせるのと、理屈は一緒です。
無題 Name 名無し 18/05/09(水)09:10:37 IP:240d:0.*(ipv6) No.295604 del
そこまでするなら
加熱調理するか、1/2・1/4カットを買う方がよくない?
無題 Name 名無し 18/05/09(水)11:12:38 IP:49.96.*(spmode.ne.jp) No.295610 del
    1525831958868.png-(1405 B) サムネ表示
1405 B
ごもっともです(^^;) でもまぁ、一度やっておくと、
ひょんな事で大きなキャベツgetしました、
 出来れば生食で食べたいなぁ
みたいな時には役立ちますよ。

私は飲食業の人なので、安い時にまとめ買いするために、色々調べたり試したりしています。インターネット様々です。
無題 Name 名無し 18/05/12(土)16:59:12 IP:240f:15.*(ipv6) No.295700 del
キャベツ、最近価格が暴落中
L〜LLサイズが1玉50円とかで売ってる
無題 Name 名無し 18/05/12(土)21:17:41 IP:125.207.*(ocn.ne.jp) No.295702 del
外から順番に食っていったら単身でも食いきれるだろ?
無題 Name 名無し 18/05/21(月)11:06:48 IP:220.19.*(bbtec.net) No.295900 del
    1526868408673.jpg-(104192 B) サムネ表示
104192 B
これ、ネギやゴボウの保存によさそうと思わない?
無題 Name 名無し 18/05/21(月)15:29:48 IP:219.101.*(tees.ne.jp) No.295911 del
傘用でなくても長い袋が売られている(持っている)

【記事削除】[画像だけ消す]
削除キー
- GazouBBS + futaba-