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画像ファイル名:1536936903428.jpg-(210084 B)サムネ表示
210084 B無題 Name 名無し 18/09/14(金)23:55:03 IP:2001:268.*(ipv6) No.299193 del 26日21:33頃消えます
頂き物のゴーヤでちゃんぷどぅ
削除された記事が1件あります.見る
無題 Name 名無し 18/09/14(金)23:55:28 IP:2001:268.*(ipv6) No.299194 del
    1536936928222.jpg-(213440 B) サムネ表示
213440 B
本文無し
無題 Name 名無し 18/09/14(金)23:55:40 IP:2001:268.*(ipv6) No.299195 del
    1536936940654.jpg-(204085 B) サムネ表示
204085 B
本文無し
無題 Name 名無し 18/09/15(土)12:09:33 IP:116.0.*(itscom.jp) No.299205 del
国道沿いのドライブインみたいだ
見た目はパッとしないけど料理は美味しいみたいな
無題 Name 名無し 18/09/15(土)12:29:56 IP:61.245.*(eaccess.ne.jp) No.299206 del
卵の形をもうちょっと残せないものかと思うが、
そもそも混ぜて作る料理だから仕方ないのか
無題 Name 名無し 18/09/15(土)19:17:40 IP:2400:402d.*(ipv6) No.299212 del
>卵の形をもうちょっと残せないものかと思うが

料理人によっては卵を別に炒ってから後で混ぜたりするよ
無題 Name 名無し 18/09/16(日)01:49:17 IP:2400:4062.*(ipv6) No.299216 del
    1537030157003.jpg-(45838 B) サムネ表示
45838 B
ちゃんぷる亭を真似して、卵は別焼きにしている。あともやしも入れる。
無題 Name 名無し 18/09/16(日)15:12:27 IP:240f:6a.*(ipv6) No.299236 del
ゴーヤーちゃんぷるぅは見た目も含めて結構難しい
いまだに納得できる味に自作できないよ
無題 Name 名無し 18/09/16(日)16:43:59 IP:221.22.*(bbtec.net) No.299239 del
スレ主のこの卵グッチャグチャな感じがかえって好き
ご飯にぶっかけると美味しそうだ
底にある妙な汁もそそられる
無題 Name 名無し 18/09/17(月)10:53:38 IP:124.159.*(bbiq.jp) No.299274 del
>底にある妙な汁もそそられる

おまわりさんこの人です。
無題 Name 名無し 18/09/17(月)10:58:00 IP:222.159.*(infoweb.ne.jp) No.299275 del
涼しくなったんで
もう夏野菜はいいやと
苗引っこ抜いた
無題 Name 名無し 18/09/17(月)11:26:18 IP:219.126.*(t-com.ne.jp) No.299276 del
何か食べたくなる奴
無題 Name 名無し 18/09/17(月)17:06:58 IP:126.163.*(bbtec.net) No.299286 del
自分で味付けを凝るようなことしないで、素直に市販のゴーヤチャンプルーのソースみたいなのを使った方が美味い
無題 Name 名無し 18/09/17(月)18:01:21 IP:2001:268.*(ipv6) No.299287 del
お褒めの言葉ありがたき幸せ
味付けは味噌メイン

こうじ味噌 写真のスプーン2杯
料理酒 スプーン4杯
みりん スプーン3杯
昆布つゆ(ヤマサ) スプーン4杯
砂糖 スプーン1杯

ごま油で炒めてます
ポイントはゴーヤを塩で揉み込んで5分後に下ゆで1分でしょうか
最後に粗挽きコショウをすこーし振りかければパンチが効きます
味噌味のゴーヤチャンプルは甘辛く美味いですよ
無題 Name 名無し 18/09/18(火)02:34:13 IP:240f:6a.*(ipv6) No.299295 del
書き込みをした人によって削除されました
無題 Name 名無し 18/09/18(火)17:09:38 IP:2001:240.*(ipv6) No.299301 del
ゴーヤって暑いと食べたくなるけど秋になって少しでも涼しくなると食べたくなくなる
無題 Name 名無し 18/09/18(火)22:07:16 IP:219.114.*(zaq.ne.jp) No.299305 del
ゴーヤってたまに食べるとおいしいと思うがそうしょっちゅう食べたいものでもない。
無題 Name 名無し 18/09/19(水)14:31:53 IP:113.20.*(ztv.ne.jp) No.299313 del
家庭菜園やってると続けて収穫できるので
食べたいかどうかは関係なく出てくる野菜
無題 Name 名無し 18/09/19(水)14:50:12 IP:121.93.*(infoweb.ne.jp) No.299315 del
    1537336212958.jpg-(57659 B) サムネ表示
57659 B
便乗ですまんが「オタクどちらさんで?」て言う「モーイ」て野菜を
貰った、ゴーヤ、キューりのお仲間
肉じゃがならぬ肉モーイが美味しいというので作ってみれば、冬瓜
だな、、キュウリ、ゴーヤ、冬瓜のハイブリッド
無題 Name 名無し 18/09/19(水)20:13:37 IP:126.163.*(bbtec.net) No.299327 del
ゴーヤチャンプルーもそうめんと同様の夏限定だなあ
無題 Name 名無し 18/09/19(水)20:30:23 IP:182.251.*(au-net.ne.jp) No.299330 del
茶色いズッキーニにしか見えない…

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