料理@ふたば
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画像ファイル名:1563862239152.jpg-(75437 B)サムネ表示
75437 B無題 Name 名無し 19/07/23(火)15:10:39 IP:182.250.*(au-net.ne.jp) No.307084 del + 22日01:07頃消えます
だからね、鰻なんかもレトルトパウチにしておけば廃棄は減るし一年中食べられるんですよ
大手牛丼チェーンがやってるように
基本的にちゃんとしたものを食べたければ鰻屋で食べるようにしてね
スーパーやコンビニなどで賞味期限の短い蒲焼きや鰻重弁当のかたちで販売するのを禁止する
その代わりパウチやチルドで賞味期限を長くしたものだけを販売できるようにして
蒲焼きの形で提供できるのは専門店だけにすればいいんですよ
それで今の高齢者がいなくなる頃には鰻資源も回復して需要と供給が釣り合うようになると
形だけエコをとっても結局はこういうところで大量生産大量廃棄をやってるんじゃ説得力がありませんね
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
削除された記事が3件あります.見る
無題 Name 名無し 19/07/23(火)16:15:53 IP:14.3.*(asahi-net.or.jp) No.307085 del +
長い
無題 Name 名無し 19/07/23(火)16:56:24 IP:2404:7a80.*(ipv6) No.307086 del +
スレッドを立てた人によって削除されました
無題 Name 名無し 19/07/23(火)17:13:08 IP:2001:268.*(ipv6) No.307087 del +
減らした分別のところに流れるだけだから
どうあがいても中国や韓国が守る訳ないんだから
その上日本にだって不逞の輩はいる訳で

日本海沿岸を除く日本海側またはその影響下にある水産資源は今後全滅に向かうと考えた方がいいね
無題 Name 名無し 19/07/23(火)17:47:49 IP:220.19.*(bbtec.net) No.307088 del +
    1563871669521.jpg-(50298 B) サムネ表示
50298 B
うな次郎半額だったから食べたよ。
ほんとにウナギみたい。結構うまい。
たれもついてて電子レンジで温めてご飯に乗せるだけでうな丼になる。
でももういらない。
無題 Name 名無し 19/07/23(火)19:14:32 IP:240b:251.*(ipv6) No.307090 del そうだねx1
うな次郎は酔っぱらってたらわからないレベル
よくできてるけど、結構高い(300円)
無題 Name 名無し 19/07/23(火)19:20:32 IP:220.19.*(bbtec.net) No.307091 del +
身はともかく皮は何で作ってるんだろうw
無題 Name 名無し 19/07/24(水)04:31:47 IP:175.28.*(bbiq.jp) No.307104 del +
書き込みをした人によって削除されました
無題 Name 名無し 19/07/24(水)07:51:39 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.307106 del +
たしか原材料に木炭つかってるから、魚肉と
木炭まぜてこねこねしたの使ってんだろうね
無題 Name 名無し 19/07/25(木)19:50:25 IP:220.19.*(bbtec.net) No.307144 del +
    1564051825459.jpg-(131011 B) サムネ表示
131011 B
本文無し
無題 Name 名無し 19/07/25(木)21:35:07 IP:240b:13.*(ipv6) No.307145 del そうだねx1
    1564058107705.jpg-(11998 B) サムネ表示
11998 B
10円
無題 Name 名無し 19/07/25(木)22:44:47 IP:114.184.*(plala.or.jp) No.307148 del +
スーパーのパック入りの鰻を美味しく食べるにはまずお湯で付着してるタレを洗い流すんだってな
その後温めるんだがロースターで香ばしく焼き色を付けてタレをかけるのと
フライパンに酒を張ってふっくらと蒸し上げてタレをかけるのとどっちが美味しいだろうか
無題 Name 名無し 19/07/26(金)00:00:54 IP:1.33.*(nttpc.ne.jp) No.307151 del +
>とどっちが美味しいだろうか
うちはタレ落としてフライパンで酒蒸し後にロースターで焼いてタレかけてるな…
無題 Name 名無し 19/07/26(金)09:07:20 IP:122.103.*(vectant.ne.jp) No.307159 del +
いいかい、学生さん、鰻重をな、鰻重をいつでも食えるくらいになりなよ。それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。
無題 Name 名無し 19/07/26(金)13:30:35 IP:220.19.*(bbtec.net) No.307173 del +
>スーパーのパック入りの鰻を美味しく食べるにはまずお湯で付着してるタレを洗い流すんだってな

そんなの真に受ける奴いるんだなw
そんなのやるくらいなら最初から自分で作ればよかろう
それがわからない人がやったところで絶対旨くなるわけがない
無題 Name 陸前出張員 19/07/26(金)16:12:53 IP:217.178.*(transix.jp) No.307178 del +
    1564125173694.jpg-(785702 B) サムネ表示
785702 B
>そんなのやるくらいなら最初から自分で作ればよかろう
活きのを買ってきて目打ちして捌いて串打って蒸して焼いて・・・
しかも「串打ち三年、割き八年、焼き一生」とも言われる高難易度の調理を素人が見よう見真似でやったらクオリティもお察しなのにねぇ。

で、偉そうに宣うIP:220.19.*(bbtec.net)は自分で作れるの?
うなぎが無理なら照り焼きでもいいから自前画像うp
無題 Name ガストロ蚤 19/07/26(金)23:27:38 IP:2001:268.*(ipv6) No.307197 del +
スーパーの安物の蒲焼きを買うのは鰻の虐殺に手を貸してるようなもんなので俺は鰻屋にいくよ
無題 Name 名無し 19/07/27(土)00:21:30 IP:125.207.*(ocn.ne.jp) No.307198 del +
書き込みをした人によって削除されました
無題 Name 名無し 19/07/27(土)07:04:21 IP:58.191.*(eonet.ne.jp) No.307204 del そうだねx1
スーパーったって中国産も静岡産も鹿児島産もあるしほとんど養殖だけどたまに天然もある
高いのと安いのじゃ5〜6倍くらい値段に開きがある
無題 Name 名無し 19/07/27(土)08:41:01 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.307206 del +
中国産と国産の違いこそあれど、国産ならスーパーのうなぎも店のうなぎもだいたいが同じ養殖物だぞ
むろん調理技術の差があるから店>スーパーはほぼ動かんが、資源云々は見当違いもいいとこ
そもそも資源が問題になってるのって養殖の前段階のシラスウナギの乱獲のことだし
無題 Name 名無し 19/07/27(土)22:43:30 IP:182.250.*(au-net.ne.jp) No.307227 del +
IP:217.178.*(transix.jp) は他所のスレでも他人を攻撃していて
検討違いだったのにも関わらず謝罪もしなかったゲス
無題 Name 名無し 19/07/27(土)23:40:42 IP:49.239.*(vmobile.jp) No.307228 del +
「正論」で他人を殴りつける快感は危険な麻薬
無題 Name 名無し 19/07/27(土)23:54:20 IP:240d:2.*(ipv6) No.307229 del +
    1564239260999.jpg-(417794 B) サムネ表示
417794 B
今年の土用丑の日も無事終了しました雨降ってたから少し涼しい気がするww
無題 Name 名無し 19/07/28(日)04:20:02 IP:2404:7a80.*(ipv6) No.307232 del +
長年の蓄積で自尊心とか自信が肥大化した結果自分の非を認められなくなるんだろうな
いわゆる老害ってやつだ
無題 Name 陸前出張員 19/07/28(日)07:18:18 IP:217.178.*(transix.jp) No.307236 del +
>今年の土用丑の日も無事終了しました雨降ってたから少し涼しい気がするww
今年もお疲れさんでした。


>IP:217.178.*(transix.jp) は他所のスレでも他人を攻撃していて
>検討違いだったのにも関わらず謝罪もしなかったゲス
結構前のスレでの話ならスレ内で謝罪しとるし、リアルで会う事が有るなら「あん時は悪かったね、ビールおごるよ」は不可避なぐらいの反省案件なんだが・・・
無題 Name 名無し 19/07/28(日)08:04:14 IP:114.142.*(bbiq.jp) No.307237 del +
No.307088 のせいでウナ次郎買ってしまったやん・・・
でも最後の一文が怖くてまだ試してない。
無題 Name 名無し 19/07/28(日)09:57:29 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.307239 del +
>今年の土用丑の日も無事終了しました雨降ってたから少し涼しい気がするww
今年もお疲れ様でした
雨といっても台風の影響だから蒸し暑い……もっとも今年は去年より気温低いみたいだけど

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