料理@ふたば
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画像ファイル名:1565997853658.jpg-(82478 B)サムネ表示
82478 B無題 Name 名無し 19/08/17(土)08:24:13 IP:182.250.*(au-net.ne.jp) No.307596 del + 12月16日頃消えます
消費増税の影響で店を畳まざるを得ない個人経営の飲食店も多いと思うので
お気に入りの味があるお店には今年のうちに足を運んでおいた方がいいかもしれませんね
削除された記事が6件あります.見る
無題 Name 名無し 19/08/17(土)09:46:51 IP:218.179.*(bbtec.net) No.307597 del そうだねx1
消費税があがると言っても2%なので直撃レベルじゃないが、働き手不足でのコストアップの方がダメージ大きいと思う
人件費は当然、原材料価格、輸送コスト、各種外注費アップで持たない
無題 Name 名無し 19/08/17(土)10:17:58 IP:2001:268.*(ipv6) No.307598 del そうだねx1
消費税よりも電子マネーの方が小売店に圧強い。
機械入れるのにお金かかるし、カードとか手数料数%取られる。
消費税増税2%より多い。おまけに振込みまでタイムラグがある。
だが現金のみだと客が減る。
無題 Name 名無し 19/08/17(土)10:46:18 IP:111.239.*(au-net.ne.jp) No.307599 del +
何この赤いカツ?
豚じゃないよね?
無題 Name 名無し 19/08/17(土)11:14:23 IP:240f:e3.*(ipv6) No.307601 del +
消費税が3から5%に上がって、お気に入りのタコ焼き屋が潰れた。
店頭に、消費税増税で泣く泣く値上げさせていただきます。とかかれたポップ。

でもやっぱり400円を600円に値上げはやり過ぎだと思ったわ。
無題 Name 名無し 19/08/17(土)14:55:40 IP:240f:c7.*(ipv6) No.307606 del +
>でもやっぱり400円を600円に値上げはやり過ぎだと思ったわ。
老舗のラーメン屋が380円から600円に値上げしたら当然の如く潰れていた
無題 Name 名無し 19/08/17(土)20:43:09 IP:125.207.*(ocn.ne.jp) No.307621 del +
スレッドを立てた人によって削除されました
無題 Name 名無し 19/08/17(土)22:16:07 IP:240f:e3.*(ipv6) No.307625 del そうだねx1
>>個人経営でも売上高が1,000万円超えるの?
個人経営云々はわからんが1000万を12ヶ月、月に24日営業で客単価500円として日に70人来れば利益はともかく売上高は1000万行くな
無題 Name 名無し 19/08/17(土)23:41:12 IP:220.19.*(bbtec.net) No.307626 del +
スレッドを立てた人によって削除されました
無題 Name 名無し 19/08/18(日)00:06:21 IP:220.19.*(bbtec.net) No.307627 del そうだねx8
スレッドを立てた人によって削除されました
無題 Name 名無し 19/08/18(日)17:39:30 IP:2403:7800.*(ipv6) No.307631 del そうだねx5
スレッドを立てた人によって削除されました
無題 Name 名無し 19/08/19(月)10:58:25 IP:240d:2.*(ipv6) No.307638 del +
>でもやっぱり400円を600円に値上げはやり過ぎだと思ったわ。
屋台のタコ焼きも今年は600円(お好み焼きも)。
来年は量減らすのか値上げかどっちだろ?
無題 Name 名無し 19/08/19(月)17:20:38 IP:210.149.*(vmobile.jp) No.307641 del +
こないだ行ったたこ焼き屋は「原料費高騰のためタコを小さくしました」と張り紙があって
なんか素直だな、って
無題 Name 名無し 19/08/20(火)08:48:45 IP:218.46.*(odn.ne.jp) No.307663 del +
スレッドを立てた人によって削除されました
無題 Name 名無し 19/08/20(火)22:37:38 IP:219.35.*(bbtec.net) No.307678 del +
スレッドを立てた人によって削除されました
無題 Name 名無し 19/08/26(月)22:29:48 IP:219.35.*(bbtec.net) No.307753 del そうだねx2
>スレッドを立てた人によって削除されました
無題 Name 名無し 19/08/27(火)02:09:28 IP:111.239.*(au-net.ne.jp) No.307756 del +
消費増税の影響で店を畳むとか
遅かれ早かれだろうな
無題 Name 名無し 19/08/27(火)20:59:33 IP:219.35.*(bbtec.net) No.307772 del そうだねx5
ブサヨのクソスレ
とそれに乗る頭空っぽのバカ(もしくはブサヨ)
無題 Name 名無し 19/08/28(水)00:00:48 IP:220.19.*(bbtec.net) No.307775 del +
>個人経営云々はわからんが1000万を12ヶ月、月に24日営業で客単価500円として日に70人来れば利益はともかく売上高は1000万行くな
なんなのそれw
じゃ700人くれば1億円だね
無題 Name 名無し 19/09/26(木)03:32:24 IP:106.132.*(au-net.ne.jp) No.308228 del +
店閉めた後は何するんだろうな?
働かなくても暮らせる程度の貯金はあんのかね?
無題 Name 名無し 19/09/26(木)05:01:33 IP:219.126.*(hi-ho.ne.jp) No.308229 del +
>遅かれ早かれだろうな
いいきっかけってヤツじゃない?
無題 Name 名無し 19/09/26(木)13:06:40 IP:153.234.*(ocn.ne.jp) No.308235 del +
同僚が現在の税込み価格からさらに10%の税が取られると思ってたよ
すごく取られるがら今のうちに車買うとか言い出したので止めた
無題 Name 名無し 19/09/29(日)11:21:42 IP:2001:268.*(ipv6) No.308271 del +
>じゃ700人くれば1億円だね

それは来ればの話だけどなw
一日70人は現実的だが700人は非現実的

ラーメン屋とか昼から始めて深夜0時位に閉めるが
実質は11時から25時って感じの14時間営業だから
一時間当たり5人入れば達成できるが
14時から19時位まで殆ど客が入らないので
この5時間分を11時から14時までの間に埋める事ができれば今日もホクホクって感じだ
昼の客は計算できるからね
だから如何に昼の客をつかんでおくかが安定した経営ができるかどうかの勝負どころだ
無題 Name 名無し 19/09/30(月)00:55:49 IP:111.171.*(infoweb.ne.jp) No.308283 del +
近隣にライバル店が出店するとオマケ合戦か値引き合戦でドツボ
どこそこの店が繁昌してるって情報はコンサルの飯のタネだし
本音言うとラーメン屋の場合客が長っ尻になる定食なんかは出したくない、けどライバル店は・・・、またはライバル店が金券や餃子券出して客を繋ぎ止めようとする・・・ウチもするか、で利益追求から後ろ向きな展開に
利益減った分、売りのラーメンの質落とし始めたら危ないよ
無題 Name 名無し 19/09/30(月)18:23:55 IP:211.127.*(odn.ne.jp) No.308287 del +
スレ主に便乗値上げ書いたら消されたけど
ホープ件が650円から700円に明日から値上げになったわ
無題 Name 名無し 19/10/01(火)22:40:02 IP:2001:268.*(ipv6) No.308293 del +
>ホープ件が650円から700円に明日から値上げになったわ

今まで便乗値上げが酷かったから
本来余裕があるはずなんだよな
無題 Name 名無し 19/10/20(日)02:41:54 IP:*(464a4fe0.ezweb.ne.jp) No.308678 del +
>今まで便乗値上げが酷かったから
>本来余裕があるはずなんだよな
缶ジュースの事か
無題 Name 名無し 19/10/23(水)12:22:21 IP:111.171.*(infoweb.ne.jp) No.308731 del +
便乗値上げ酷くないか?380円だったのり弁がちゃちい唐揚げ一個
追加しただけで460円になってるし
事務所近所の定食屋で580円だった昼定食がしれっと680円になり
しかも中身が以前よりショボくなるとは
無題 Name 名無し 19/11/02(土)17:00:51 IP:110.131.*(home.ne.jp) No.308838 del +
キャッシュレス化の波でカード会社に売り上げの4%持ってかれるんだから死ねるよ
原材料の値上がりも続々と通知が来るし自民党政権の中小企業いじめはほんと酷い
無題 Name 名無し 19/11/02(土)22:08:49 IP:240b:253.*(ipv6) No.308841 del そうだねx3
5年10年のスパンで見ると
値段が倍になってる原材料もチラホラ

そこんとこ、良く考えて発言して欲しい
無題 Name 名無し 19/11/03(日)20:57:05 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp) No.308862 del +
>キャッシュレス化の波でカード会社に売り上げの4%持ってかれるんだから死ねるよ
飲食は6%ぐらい取られる

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