料理@ふたば
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画像ファイル名:1630801554698.jpg-(63721 B)
63721 B無題Name名無し21/09/05(日)09:25:54 IP:126.218.*(bbtec.net)No.320281+ 1月11日頃消えます
牛丼。
手っ取り早く食べることができて値段もお手頃なランチの定番。
数年振りに吉野家で頂いたんだが味が薄く感じた。
私にとって味の基準は少年期住んでいた近所にあった「牛丼太郎」
たまには牛丼を語らないか?
削除された記事が1件あります.見る
1無題Name名無し 21/09/05(日)10:05:17 IP:182.167.*(eonet.ne.jp)No.320283+
吉野家塾頑張ってる
欠席なしで先月末で53米礼。序列は地域1位になってしまった
2無題Name名無し 21/09/05(日)11:23:53 IP:182.251.*(au-net.ne.jp)No.320285+
牛めしはもともと肉と葱という組み合わせだったが葱は腐りやすく在庫管理がしにくい為玉ねぎが使われるようになったらしい
つまり今の牛丼は24時間営業のチェーン展開の為に改造された姿なのである
3無題Name名無し 21/09/05(日)13:14:13 IP:125.0.*(infoweb.ne.jp)No.320287そうだねx1
赤身肉で家で作ると「コレジャナイ」牛丼
ほぼ脂身のバラ肉で作ると「そうそうコレ」
家で自作すると「脂抜き」が非常にメンドイ
でまた牛丼屋に戻ると
時短と安さとで頻繁に喰うと飽きるけどね
家で作ると並一杯分で4人前作れるな
4無題Name名無し 21/09/05(日)15:46:19 IP:126.218.*(bbtec.net)No.320290+
一度、仕事の会食で高級料亭で牛丼を頂いたんだ。確かに美味しい。が、すき焼きを飯にぶっ掛けたモノとしか感じなかった。俺が間違っているんだろうか?
5無題Name名無し 21/09/05(日)16:23:27 IP:115.163.*(so-net.ne.jp)No.320291+
紅生姜たっぷり乗せたい派なのですき家の牛丼が一番好きかな。甘辛い牛肉と紅生姜の相性が一番いい。次点で吉野家、松屋は…あそこは定食家なんで…あ、あと絶対つゆ抜きで注文する。つゆだく頼む人の気が知れない
6無題Name名無し 21/09/05(日)16:55:22 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.320292そうだねx1
書き込みをした人によって削除されました
7無題Name名無し 21/09/05(日)16:59:21 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.320293+
紅ショウガ山ほどのっけてかきこんでる奴いるけど
マジ頭おかしいよな、恥ずかしくないの?あれ

恥ずかしいけど美味しいからやってます!!

こないだ20時ちょい過ぎに松屋行ったら、ドライブスルー三台と、中で持ち帰り待ちが三人居ただけで
完全に崩壊してたわ
テーブルの上に食器が11人分残ったままで完全放置
俺は並注文で、受け取ったのが20分後
web注文した人が途中で来たのに、その人も15分ほど待たされた
なんなんあれ(思い出し怒りの長文
8無題Name名無し 21/09/05(日)19:16:03 IP:60.124.*(bbtec.net)No.320294+
すき家のそういったワンオペ問題が話題になってから軽い不買運動してる
9無題Name名無し 21/09/05(日)20:08:31 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.320295+
ああすまん、その時従業員は三名いたよ…
作る人、ドライブスルー担当、新人らしき一人
新人のせいやねたぶん

ワンオペだったなら文句は言えんけどね
10無題Name名無し 21/09/05(日)21:13:36 IP:126.218.*(bbtec.net)No.320297+
牛丼って決して美味しい!って事はないよな?個人的には豚肉の生姜焼きこそ白米とは至高だと思う。手っ取り早いから代替としての存在では?
好きだけどさ。
11無題Name名無し 21/09/05(日)23:16:32 IP:60.124.*(bbtec.net)No.320303+
>一度、仕事の会食で高級料亭で牛丼を頂いたんだ。確かに美味しい。が、すき焼きを飯にぶっ掛けたモノとしか感じなかった。俺が間違っているんだろうか?
すき焼きを飯にぶっ掛けたモノで十分じゃね
12無題Name名無し 21/09/05(日)23:49:13 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.320304+
なか卯のリニューアル前の牛丼は
すき焼きみたいな味だったな
13無題Name名無し 21/09/06(月)05:39:40 IP:202.219.*(ocn.ne.jp)No.320305+
雄山大先生が「肉を不味く食べる料理法」と評したモノを
ご飯にぶっ掛けたような下品な庶民の食べ方ですし
14無題Name名無し 21/09/06(月)09:25:29 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.320307そうだねx3
絶賛したシャブスキーはどうして流行らなかったんですか!?
15無題Name名無し 21/09/06(月)12:52:39 IP:111.97.*(dion.ne.jp)No.320311+
日常的に食べるものだからすき焼きみたいな味付けだとクドくて飽きちゃうんだろうな
あと肉体労働が減ったから甘辛い味の需要も減ったのかもしれない昔のカメチャブ飯なんてどう考えても甘辛くしないと食えないような代物だったろうし
16無題Name名無し 21/09/06(月)13:26:53 IP:163.49.*(vmobile.jp)No.320313+
    1630902413322.jpg-(59609 B)
59609 B
>絶賛したシャブスキーはどうして流行らなかったんですか!?
近年似たようなやつが出て、各所で売り切れ続出するほど大ヒットした
17無題Name名無し 21/09/07(火)08:25:11 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.320322そうだねx1
>近年似たようなやつが出て、各所で売り切れ続出するほど大ヒットした
全然違うモノのように見えるが……
画像のそれは豚しゃぶって書いてあるし、シャブスキーは確か出汁でしゃぶしゃぶみたいにピンク色になる程度に火を通して、煮きり酒と梅干しのつけ汁で食べるんだったと記憶してる
18無題Name名無し 21/09/07(火)10:48:32 IP:163.49.*(vmobile.jp)No.320329+
>全然違うモノのように見えるが……
(雄山の言う)すき焼き/しゃぶしゃぶの欠点に対する、改善のアプローチというかコンセプトが近い
19無題Name名無し 21/09/07(火)13:55:32 IP:126.156.*(panda-world.ne.jp)No.320338+
雄山って誰?
20無題Name名無し 21/09/07(火)14:30:21 IP:126.255.*(openmobile.ne.jp)No.320339+
→すき焼き→牛丼
└→肉豆腐→牛丼
これだけの差さ
21無題Name名無し 21/09/10(金)10:29:25 IP:126.35.*(panda-world.ne.jp)No.320416+
だから雄山って誰なのさ?
22無題Name名無し 21/09/10(金)10:35:05 IP:27.83.*(dion.ne.jp)No.320417+
北大路魯山人の弟子、士郎の父
23無題Name名無し 21/09/10(金)13:39:19 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.320420+
>北大路魯山人の弟子
平野雅章か。
24無題Name名無し 21/09/10(金)15:55:31 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.320422+
KARAが来日したときに牛丼が大好きと言ってたな
特に自殺したハラちゃんとか日本の食事では牛丼が美味しいと言ってた
韓国にはないんだな
25無題Name名無し 21/09/10(金)17:11:10 IP:220.19.*(bbtec.net)No.320425そうだねx3
キムチ悪いレスやめて
26無題Name名無し 21/09/10(金)18:04:54 IP:36.52.*(yournet.ne.jp)No.320426+
あらホントだ

https://tvfan.kyodo.co.jp/news/9471
27無題Name名無し 21/09/10(金)18:23:03 IP:27.83.*(dion.ne.jp)No.320427+
牛丼のキムチ乗せは好きだったけどな
28無題Name名無し 21/09/11(土)08:57:54 IP:126.35.*(panda-world.ne.jp)No.320443+
>北大路魯山人の弟子、士郎の父
弟子?士郎父?誰なのさ?
29無題Name名無し 21/09/11(土)09:33:08 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.320444+
    1631320388846.jpg-(84898 B)
84898 B
作品名:美味ちんぽ
周囲を顧みない芸術家肌の父:海原雄山
グレた息子:山岡士郎
初期は両名かなり尖っていたのでネットでネタにされる名シーンも多し。
連載の長期化で人格者面の孫にデレデレジジイに成り下がった。

余談:なんで子供攻撃
スレ内にキーワードはたくさん出ているし、書き込んでる端末で調べた方が早いのに「なんで?」「なんで?」と繰り返す残念な子がやりがちな行為。
仕事の場だとプライドの為か不明な部分を聞きもしないでドツボコース突入なんて事も多いので「判らん部分は聞きなさいよ」とは良く言うのだが、逆にレクチャーに対し00.1秒の考えも無く「なんで?なんで?なんで?」で説明が幼稚園児レベルにまで無限後退するパターンも閉口する。
凄く疲弊させられるので『なんで子供攻撃』と名付けました。
30無題Name名無し 21/09/11(土)10:09:23 IP:153.151.*(dti.ne.jp)No.320445+
自殺するために帰国しなくてもよかったのに・・・
31無題Name名無し 21/09/11(土)15:15:50 IP:125.0.*(infoweb.ne.jp)No.320451+
>なんで子供攻撃
森羅万象網羅する便利な箱はあるんだが、検索するキーワードや断片はドタマの中身に依存するからね
検索して得られた結果を知識と勘違いする様な教育もアカンわな

これ学校の能力差と本人の能力のミスマッチもあるんだろうけど、判らん事を聞かないのは、シビアな現場では許されないんで非常に困る、世間では間違いました、知りませんでしたが行っちゃいましたでは済まん場面も多いんだ
32無題Name名無し 21/09/11(土)19:34:25 IP:202.214.*(vmobile.jp)No.320454+
>凄く疲弊させられるので『なんで子供攻撃』と名付けました。
シーライオニングって言葉が
33無題Name名無し 21/09/12(日)16:47:38 IP:126.218.*(bbtec.net)No.320491+
>作品名:美味ちんぽ
>周囲を顧みない芸術家肌の父:海原雄山
>グレた息子:山岡士郎
>初期は両名かなり尖っていたのでネットでネタにされる名シーンも多し。
>連載の長期化で人格者面の孫にデレデレジジイに成り下がった。
ありがとう。皆んな知ってる位有名なマンガだったんだね。知らなかった。読んでみる。
34無題Name名無し 21/09/14(火)23:02:49 IP:125.0.*(ocn.ne.jp)No.320526+
    1631628169786.jpg-(110053 B)
110053 B
バブル期に赤坂にあった上級国民専用
吉野家の牛丼が忘れられない
と言っても倍価格くらいだったな、旨いけど並二杯喰う方が魅力だった当時の俺(うましか)

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