餃子について何を思う - 料理＠ふたば

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無題Name名無し22/04/16(土)20:34:14 IP:1.75.*(spmode.ne.jp)No.323754+ 9月16日頃消えます

餃子について何を思う？

焼きか、水か、揚げか
醤油辣油か、酢胡椒か、ソースか、塩か
おかずか、つまみか、主食か
餡から作るか、冷凍餃子か
餃子とシュウマイに対する思いの違いは
好きな有名店は、などなど

削除された記事が1件あります.見る

…	1無題Name名無し 22/04/16(土)20:36:58 IP:1.75.*(spmode.ne.jp)No.323755+ 個人的には焼き餃子と揚げ餃子が好きで醤油辣油がメインだが、味変でウスターソースを付けて食べるあくまでご飯のおかず冷凍餃子かスーパーの生餃子をよく買うシュウマイはごく稀に食べる程度で店で注文することはまずない羽根つき餃子で有名なニイハオは開店当初からたまに行っているし、冷凍テイクアウトで今でも買うことはあるあれは羽根よりも皮がとても旨いのが特徴

…	2無題Name名無し 22/04/16(土)22:23:44 IP:219.115.*(zaq.ne.jp)No.323757+ 焼餃子好きだけど下手糞だからかなりの確率でパンクしちゃうんだよな。レンチンするだけの焼売のほうが手軽なので日常的に食べてる。

…	3無題Name名無し 22/04/16(土)22:39:33 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.323758そうだねx1 チルドや冷凍より生餃子の方がやっぱ美味い生＞冷凍＞チルドくらいの俺ランキングあとシューマイって臭いよな孤独のグルメじゃないけどほんと独特のシューマイ臭がある

…	4無題Name名無し 22/04/17(日)05:38:10 IP:121.110.*(dion.ne.jp)No.323762+ >チルドや冷凍より生餃子の方がやっぱ美味い >生＞冷凍＞チルドくらいの俺ランキング近所に地元メーカーの餃子工場があるんだが、従業員にまだ冷凍させてない冷凍餃子をもらったんだがニンニクの香りが冷凍させたものとは別物で美味かった。

…	5無題Name名無し 22/04/17(日)15:13:15 IP:219.115.*(zaq.ne.jp)No.323784+ >あとシューマイって臭いよなでも喰ったあとは餃子のほうが臭い。

…	6無題Name名無し 22/04/18(月)17:55:19 IP:60.34.*(plala.or.jp)No.323794+ 絶賛されてるがアジノモトノギョーザはしょっぱく感じる

…	7無題Name名無し 22/04/18(月)23:21:18 IP:61.120.*(so-net.ne.jp)No.323797+ 市川のひさご亭だな野菜主体のトロトロ餡でにんにく強め大野に行ってからは喰ってないけど

…	8無題Name名無し 22/04/19(火)01:30:30 IP:14.11.*(enabler.ne.jp)No.323798+ 個人的にはパリパリ皮のやつより、もっちりした分厚い皮の水餃子を醤油ダレで食べるのが好き

…	9無題Name名無し 22/04/19(火)05:05:44 IP:106.180.*(au-net.ne.jp)No.323799+ >No.323755 普通はポン酢にラー油だろ醤油のばあい酢とラー油を加えるが王道だろ

…	10無題Name名無し 22/04/19(火)05:51:16 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.323800+ 俺には120えんくらいの生ギョーザで十分です

…	11無題Name名無し 22/04/19(火)11:42:15 IP:121.93.*(ocn.ne.jp)No.323802そうだねx2 水餃子というか、ワンタンのような食べ方が良いかけうどんのツユで茹でた餃子

…	12無題Name名無し 22/04/20(水)18:16:21 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.323812+ >ワンタンのような食べ方が良い皮だけ茹でて中華スープやぽん酢醤油で食べるの美味しいよね麺食ってるって感じになる

…	13無題Name名無し 22/04/20(水)19:32:35 IP:126.144.*(jtidc.jp)No.323814+ 餃子工場の近くに住んでたら皮の端くれもらって生活できたかも TOKIOもらってたやん。集めて何回転はさすんだろうけど

…	14無題Name名無し 22/04/20(水)21:33:33 IP:153.252.*(ocn.ne.jp)No.323816+ 絶滅危惧だが自家製焼売出す店のは一目置く、焼売が売りの看板出しながら冷凍の蒸して出す自称専門店もあるけど質の悪いラード使うと再加熱の時に独特の臭みが出るそうな家で作るのもいいけどいつもグリーンピースの調達で逡巡する

…	15無題Name名無し 22/04/20(水)22:27:20 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.323818そうだねx1 >焼売が売りの看板出しながら冷凍の蒸して出す自称専門店もある美味しいよホワイト餃子

…	16無題Name名無し 22/04/20(水)22:57:43 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.323820そうだねx1 ホワイト餃子は食べてみたいと思っているけど揚げ餃子みたいな感じなのかな？会社の餃子好きな女の子に言わせるとあまり美味しくないとのことだけど、意見の別れる味なのかね

…	17無題Name名無し 22/04/21(木)13:04:39 IP:153.167.*(ocn.ne.jp)No.323825+ >ホワイト餃子は食べてみたいと思っているけど揚げ餃子みたいな感じなのかな？ >会社の餃子好きな女の子に言わせるとあまり美味しくないとのことだけど、意見の別れる味なのかね揚げてるけど、肉まんみたいなモフモフ感がある極端に言うとカレーパンを小さくしたような食感俺もあんま好きじゃなかったけど付き合いで数回食べてたらいつの間にかハマってた

…	18無題Name名無し 22/04/21(木)20:00:48 IP:111.97.*(dion.ne.jp)No.323826+ ホワイト餃子は中国の餃子に近い皮の厚みと味付けだね味付けは日本の餃子とは明確に違うからそこで合う合わないが出てくると思う

…	19無題Name名無し 22/04/21(木)22:27:38 IP:153.151.*(dti.ne.jp)No.323827+ 来週の石原さとみは餃子やるって。ネタの内容はしらん。

…	20無題Name名無し 22/04/21(木)22:50:27 IP:60.124.*(bbtec.net)No.323828+ ホワイト餃子の公式の作り方だと油かなり使ってビビるけど普通の餃子と同じ作り方でもそれはそれで十分うまい

…	21無題Name名無し 22/04/22(金)02:48:28 IP:120.75.*(nuro.jp)No.323829+ >水餃子というか、ワンタンのような食べ方が良い >かけうどんのツユで茹でた餃子うどんのつゆ作るときに餃子突っ込んで肉うどん的にして食べるのが結構好き

…	22無題Name名無し 22/04/22(金)12:58:16 IP:221.133.*(kanazawacable.jp)No.323830+ ホワイト餃子は普通の餃子と別モンだと思った方がいい。

…	23無題Name名無し 22/04/22(金)13:00:00 IP:126.236.*(openmobile.ne.jp)No.323831+ シナモン臭いやつ？

…	24無題Name名無し 22/04/22(金)17:36:29 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.323836+ イエロー餃子とかブラック餃子とかもあっても良さそうなんだが

…	25無題Name名無し 22/04/22(金)20:38:48 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.323837そうだねx1 黄色は中華麺を練り直して作ったから実在してますね。 http://dat.2chan.net/t/src/1645662737105.jpg 中華街で翡翠みたいな緑の水餃子を食べた事も。そして「竹炭　餃子」でググると案の定・・・黒さと光沢で黒ゴミ袋っぽいｗ http://www.sumikko.co.jp/sumigyouza.htm

…	26無題Name名無し 22/04/22(金)22:20:08 IP:121.111.*(dion.ne.jp)No.323838+ >ホワイト餃子は食べてみたいと思っているけど揚げ餃子みたいな感じなのかな？皮がパン寄りの分厚い餃子で、地域的に受けなかったのか 3ヶ月ぐらいで閉店しちゃったな

…	27無題Name名無し 22/04/22(金)23:17:56 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.323840+ 焼き包子みたいなもんか

…	28無題Name名無し 22/04/23(土)04:28:06 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.323842+ 流石にそんなには厚くないだろｗ

…	29無題Name名無し 22/04/23(土)14:12:34 IP:106.155.*(au-net.ne.jp)No.323848+ 書き込みをした人によって削除されました

…	30無題Name名無し 22/04/23(土)14:13:50 IP:106.155.*(au-net.ne.jp)No.323849そうだねx1 1650690830643.jpg-(29571 B) 水餃子よりは揚げ餃子派勿論焼き餃子は好きだが次に来るのは揚げ餃子であって、水餃子も食べるが正直自分から進んで注文するようなことは殆どない何か柔らかい部分だけというのが餃子の食感として今一なんだが、中国では水餃子ばかりなんだろうし、女性も水餃子が好きな人が多いよね

…	31無題Name名無し 22/04/23(土)15:35:00 IP:153.252.*(ocn.ne.jp)No.323851+ 水餃子は北、南行くと煎餃といって焼き餃子が増えてくちょっと日本の焼き餃子とも違うんだが小籠包焼いたのや、小ぶりの包子焼いたのもあるから結構バリエーションあるよ、揚げ焼きなんで揚げ餃子は見なかったホワイト餃子って煎包て分類のもんじゃないかと

…	32無題Name名無し 22/04/23(土)15:57:48 IP:126.144.*(jtidc.jp)No.323852+ パン生地みたいなもんだったような。中国料理にはそんなのない。バオズの類は蒸すだけ

…	33無題Name名無し 22/04/23(土)16:14:37 IP:27.83.*(dion.ne.jp)No.323853+ 1650698077524.png-(504248 B) 鍋の具材として冷凍水餃子入れて食うと美味大き目のワンタン感覚だな

…	34無題Name名無し 22/05/18(水)13:19:35 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.324199+ 1652847575203.jpg-(11861 B) このキャラ弁当のインパクトはすごい会社で開けたらウケるだろう

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