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>>コーヒー抽出工場 >ホントはもう少し複雑な工程だが、塩酸で高圧掛けて豆がほぼ滓になるまで抽出、濃厚な塩酸コーヒーを水酸化ナトリウムで中和、冷却 >糊料と香料と保存料プラスして濃度を均一化してパック詰め >挽き豆の10倍以上効率よく抽出できる >純喫茶の豆から挽いて淹れてくれるコーヒーは >贅沢品だと判る