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>>おそらく芋自体が違う、圧倒的高糖度のためなのか、中がトロトロの焼き芋が自宅でできるんだよ。 >蜜芋だね、人気が出て皆そっちを育てる様になって >近所の和菓子屋でも栗羊羹に使える芋が手に入らなくなって作るのやめちゃったのよ、絶品だったのになあ