インスタントラーメンを作るの
無題 名無し 06/23 379750
IP:220.19.*(bbtec.net)

インスタントラーメンを作るのに16cmの片手鍋がちょうどいいんだが
探してみるとなぜか16cmが少ない。
鍋のまま持って食うので18cmだと重い。
最近は肉野菜を炒めた中で湯を沸かして麺を入れタンメン風に作ることが多いのでフッ素加工してあるものがいい。
ちょっとしたフライパン代わりにもなる。
結果、ダイソーの500円のこれが一番いいということになった。

無題 名無し 06/23 379752
IP:240f:c7.*(ipv6)
ホームセンターで日本製のアルミ雪平鍋あったよ
無題 名無し 06/23 379753
IP:61.124.*(infoweb.ne.jp)
チタンの16cmがメイン
お湯もすぐ沸く
フライパンはホットケーキ用の蓋付が16cm
これは2つほど予備買ってあるから
ほぼ一生モノ
無題 名無し 06/23 379754
IP:240f:e3.*(ipv6)
「炒め」込みなら薄手の雪平鍋の方が良くない?
無題 名無し 06/23 379755
IP:240f:e3.*(ipv6)
あ、スレ主に対してね。チタンは使ったことないからノーコメントで
無題 名無し 06/24 379758
IP:220.19.*(bbtec.net)
雪平鍋はノーチェックだったな。
でも自分はラーメンは鍋を持って食べるから、その注ぎ口みたいな部分が無いのも条件の一つで探してた。
無題 名無し 06/24 379761
IP:112.136.*(eaccess.ne.jp)
雪平鍋でラーメン食べることあるけど、注ぎ口から汁を飲むとちょうど良い
無題 名無し 06/26 379809
IP:240f:e3.*(ipv6)
チタンカッコいいな、と思って調べたら
熱伝導は悪い、土鍋に近い、空焚きでいつでも新品同様
的特徴が出てきた。
煮物には良いかもだけどラーメンには少し不向きでは?
・・・どうなんだろう、麺を入れてもすぐ熱が上がるのは
熱伝導が悪いほうなのか良い方なのか。
サイズが大きければ熱を蓄えてるということで前者、小さければ熱源の熱をすぐ伝えるということで後者。かなあ
麺を茹でてる時に、湯で時間1分とかだと再沸騰する前にタイムアップなのよねえ。まあ、硬さ見ながら麺上げするけど
無題 名無し [sage] 06/26 379810
IP:240b:12.*(ipv6)
スレ画みたいなやつ(おそらく同一)、10年以上前にホムセンで1000円くらいだしてフタなしの買ったわ
今じゃ持ち手がくるくる回るようになったけど現役

ダイソーでまだ売ってるんかあ・・・
無題 名無し 06/26 379812
IP:122.1.*(ipv4)
>熱伝導が悪いほうなのか良い方なのか。
薄くすれば熱が伝わりやすくなる
キャンプのコッヘルなんかは
ラーメンや湯沸かしには良いけど
米が炊けない(炊きムラ、底が焦げ付く)という短所があって
アルミかチタンか悩むとこ

無題 名無し [sage] 06/26 379815
IP:219.101.*(tees.ne.jp)
鍋のまま持って食う?
どんぶりや皿でも持たないが
無題 名無し 06/27 379829
IP:125.12.*(home.ne.jp)
キャンプでうっかり鍋に口をつけて火傷した
無題 名無し 06/27 379830
IP:106.154.*(au-net.ne.jp)
14.15cm火が外に出て加熱しない 17cm大きい
サイズ形状は神レベルに良いな
色落ちは1日で、色んなところ安っぽいのは有る
無題 名無し 06/28 379834
IP:110.4.*(asahi-net.or.jp)
スレ主に必要なのは、マサにコレ
コレなら鍋も丼も要らないし、サクッと洗ってレンジの
中に入れとけばゴキブリも入れない
無題 名無し 06/28 379835
IP:110.4.*(asahi-net.or.jp)
そもそも鍋のまま食べるとかすると、
火傷する危険性も有るだろ
無題 名無し 06/28 379837
IP:220.19.*(bbtec.net)
>スレ主に必要なのは、マサにコレ

豚肉と野菜を炒めて作るので、そんなの全くダメですね
無題 名無し 06/28 379850
IP:240f:c7.*(ipv6)
>スレ主に必要なのは、マサにコレ
なぜだか判らないけどレンジだと味が劣る
無題 名無し 06/29 379863
IP:106.154.*(au-net.ne.jp)
レンジって80度以上上がらなくね?
無題 名無し 06/29 379867
IP:240f:a2.*(ipv6)
雪平鍋は金属部品が180度回転して中身が全部床に落下してから使わなくなった
無題 名無し 06/29 379869
IP:123.230.*(eaccess.ne.jp)
使い込んだ雪平鍋は、木の柄を下から留めてるネジが緩んでることがあるね
少し緩んでくると隙間に水が入って柄が腐食してきて、どんどん緩む感じ

無題 名無し 06/30 379889
IP:210.156.*(cac-net.ne.jp)
雪平鍋は柄を外して使う
無題 名無し 06/30 379893
IP:2001:268.*(ipv6)
>雪平鍋は柄を外して使う
そんでヤットコで挟んで使うんだろ?板前あるあるだなー
無題 名無し 07/01 379896
IP:240f:c7.*(ipv6)
>そんでヤットコで挟んで使うんだろ?
ロッキングプライヤーを使えば楽に固定できそうだけど
外し忘れて重さでひっくり返しそう
無題 名無し 07/03 379922
IP:2001:268.*(ipv6)
愛用品
無題 名無し 07/03 379924
IP:219.101.*(tees.ne.jp)
フライパンでいいでしょ
最終的に皿に盛れば
無題 名無し 07/04 379929
IP:218.46.*(odn.ne.jp)
ステンレス鍋が一番いいな
無題 名無し 07/04 379932
IP:123.230.*(eaccess.ne.jp)
ステンレス鍋は重いので、普段使いはアルミ鍋最強伝説
無題 名無し 07/09 380038
IP:106.154.*(au-net.ne.jp)
ステンレス鍋
1.5倍時間かからないか?
無題 名無し 07/10 380044
IP:210.149.*(vmobile.jp)
薄いステンレスと厚いアルミ鍋だと前者の方が湯が早く沸く気がするが気のせいかなあ
無題 名無し 07/12 380066
IP:219.101.*(tees.ne.jp)
最初からお湯入れるけどね

無題 名無し 07/12 380067
IP:121.92.*(infoweb.ne.jp)
ソウルだとフードコートのインスタントラーメンでW5000
(邦貨450円くらい)する日本感覚では高級品なスナック
韓国でも「飯ないの?」て聞くと怪訝な顔された、ラーメンライス
は日本独特なのかな(いわゆる替え玉はある店もある)
ある意味「衛生的」で安心出来るって何だかなぁ

続きを見る22日22:17頃消えます
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