どなたかこのラーメンに入って
無題 名無し 07/04 379933
IP:2400:4150.*(ipv6)

どなたかこのラーメンに入ってる
玉ねぎの作り方をわかる方いらっしゃいませんか?

無題 名無し 07/04 379934
IP:126.162.*(access-internet.ne.jp)
煮込むだけ〜それだけ〜
無題 名無し 07/04 379943
IP:218.179.*(bbtec.net)
この店は鶏ガラ出汁ベースのスープらしいから、出汁を取る時に丸ごと玉ねぎを放り込んだものか、できあがった出汁にタレを入れてから玉ねぎを丸ゆでしたものじゃないかな?
検索キーワード 玉ねぎ 丸ごと 鶏ガラスープ

これは色々具材が入っているけど、玉ねぎをトロトロにするのは一緒(味の素公式動画)
https://youtu.be/Nlb3yI1bP-0
無題 名無し 07/05 379949
IP:2400:4150.*(ipv6)
ありがとうございます。
ちょっとチャレンジしてみます。
無題 名無し 07/05 379951
IP:240f:e3.*(ipv6)
良い駄目スレ(*^^*)

続きを見る03日14:52頃消えます
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