チャーシュー麺はチャーシュー
無題 名無し 11/29 394889
IP:125.12.*(home.ne.jp)
極薄のスライサーチャーシューしっかり冷やして硬くしてある塊をスライサーにかけるから必然的にかなり冷たいんだよな
薄いからもし暖めたら崩れるので冷たいまま載せられる
そして断面の面積が大きいから冷却効果が速いｗ
この店のもチャーシューによる冷却効果がとても高かったね
最近の流行りではないのかこのタイプのチャーシューメンはもうあんまり見かけないな
続きを見る24日07:33頃消えます