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>>山岡家だと「普通で」ってのがデフォだからなー >自分も関東の住人だから弁慶ホープ軒ラーショ家系等々で麺の茹で加減等を訊かれれば「カタメ・普通」と応える習慣がしっかりついてしまっている。 >しかし、そもそもそういうことを訊ねるタイプのラーメン屋が希少な地域の人などだったら、 >麺の硬さ等々を訊ねられる経験も無し、「普通」という返答も知らないよな。 >そういう真っ新な人達だったら、「ニンニク入れますか?」に対して「普通で」という言葉を反射的に口にすることは無いように思われる。