叩かれるかもしれないけど麺線

無題名無し 02/04 395159
IP:14.10.*(enabler.ne.jp)

叩かれるかもしれないけど
麺線を整えなくていいからさっさと出してほしい

無題名無し 02/04 395160
IP:153.252.*(ocn.ne.jp)
映も料金込みでぇす

無題名無し 02/04 395162
IP:125.12.*(home.ne.jp)

確かに
店員がその作業にやたらもたもた時間をかける店が多いから嫌な感じなんだよな。
のびるわｗ

なお、かづ屋系はきれいで速いね。

無題名無し 02/04 395163
IP:124.66.*(fch.ne.jp)
手で盛り付けるならスピーディかつ簡単

無題名無し 02/04 395166
IP:126.77.*(bbtec.net)
つけ麺は揃えてくれた方が食べやすい

無題名無し 02/09 395184
IP:125.12.*(home.ne.jp)

>つけ麺は揃えてくれた方が食べやすい
確かに、例えば新宿西口の満来チャーざる大盛りなどはちょっとたいへん

でも、とみ田やつじ田のように御丁寧になでつける必要性は無いよな
インスタバエ狙ってるんだろうけど、整え過ぎるとかえって不自然っぽさもある

無題名無し 02/09 395185
IP:153.139.*(ocn.ne.jp)
たかが数秒を待てないってどういうこと？

無題名無し 02/12 395190
IP:125.12.*(home.ne.jp)

細めの麺だと特にそうなんだが
こう、フワッと隙間があるように盛ってあるほうが実際に水切れが良いんだよな
だから料理としてちゃんと気を配って作っているように見える

無題名無し 02/13 395199
IP:60.115.*(bbtec.net)
割り箸なら麺線はさほど気にならない
問題はプラ箸よ先っちょに溝のついてるアレ
↑みたいな盛りだと下手すりゃ食べるのに難儀する
昨日舎厘で食べててそう思った

無題名無し 02/14 395201
IP:125.12.*(home.ne.jp)

>割り箸なら麺線はさほど気にならない
>問題はプラ箸よ先っちょに溝のついてるアレ
>↑みたいな盛りだと下手すりゃ食べるのに難儀する
>昨日舎厘で食べててそう思った
確かに６輪車や富田のような太くて滑る麺だと殊に厳しいね。

まあ、舎鈴のような規模の大きいブランドの場合、
大衆の大多数に嫌われないように殊更気を遣って経営しているだろうから。SDGｓごっこにもしっかり付き合わざるをえないかもしれないな。

箸立にさりげなくプラ箸と一緒に割り箸もさしてある気の利いた店もあるよな。

無題名無し 02/24 395259
IP:14.10.*(enabler.ne.jp)

(°ଳ°)

無題名無し 02/24 395261
IP:121.92.*(ctt.ne.jp)
つけめんだと盛り付けが綺麗でも麺の冷やしが甘くてウーンてことがまあまああって

無題名無し 03/09 395315
IP:125.12.*(home.ne.jp)

本文無し

無題名無し 03/09 395317
IP:219.104.*(nuro.jp)
>1709985102054.jpg
人数が多くて麺、茹で、スープ、ネギ、きくらげ、たまご、最終確認と担当がバラバラで
茹で上がって5分経っても出ない、クソぬるくてノビノビの店があった
2店舗同時に開店していたけど3ヶ月後には両方とも潰れていた

無題名無し 03/10 395318
IP:125.12.*(home.ne.jp)

>人数が多くて麺、茹で、スープ、ネギ、きくらげ、たまご、最終確認と担当がバラバラで
>茹で上がって5分経っても出ない、クソぬるくてノビノビの店があった
いわゆる、ハゲ同ｗ

無題名無し 03/27 395364
IP:125.12.*(home.ne.jp)

再遊記におけるラーメンハゲこと芹沢の言動は、
原作者とのシンクロ率が以前のシリーズよりも更に上がっているように思われる
毛髪剃ったら顔もそっくりだしｗ

無題名無し 03/27 395365
IP:113.156.*(dion.ne.jp)

>原作者とのシンクロ率が以前のシリーズよりも更に上がっているように思われる
なるほどなあｗ

無題名無し 03/27 395366
IP:125.12.*(home.ne.jp)

身につまされる名言ｗ

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レス