戻る
レス
おなまえ
メール
コメント
>>本場の味が「中国料理」で >>日本向けにアレンジしたのが「中華料理」だってね >近年中国本土人側がとかく「中国」という呼称を推進しているだけで、 >料理店において実態に則しているってわけでもないかもしれないね >むしろ凄い老舗の店で「中華人民共和国」成立以前の料理を続けている店は「中国」料理とは書かないし >「中国料理」と書いてある店で、中国本土からの出稼ぎ労働者が和風街中華のメニューを作っているのがやや本土風の仕上がりになっているだけの店はやたら多いし