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>※このレスは脱線100%です >>1705843335568.jpg >サムネで「映画で見る孤児院のシチューだ」って思った。 >エジプトの人スマヌ。 >何の映画か覚えて無いけど、一般的日本人が思い浮かべるシチューからは程遠いボッテリしたペーストみたいなのをシチューと称していて「こんなのもシチューの範疇なのか!」とカルチャーショックを受けた事が。 >境遇故に不味そうに見せる演出の一環で、あちらでも「コレは無いわ・・・」な一品の可能性も有るが。 >英文ウィキの >https://en.wikipedia.org/wiki/Stew >>ゆっくりと調理するのに適した硬い肉が含まれる場合があります。 >この辺が乏しい予算内のやりくりの結果、硬い肉を使用した孤児院のシチュー成立の本質なのやも?