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>>学校の「給食のおばさん」は地元の母親たちが自分達の学校の給食の調理を担当していたから、メニューづくりや調理への気合いの入り方も全く違ったんだろう。 >メニュー作りは栄養士じゃないの? >全校生徒250人くらいで校内調理の小学校だったけど専属の栄養士の先生がいたよ