まずいうに

たくさん集めると群体を作り巨大化する

中身すかすかウニがキャベツ食わすようになって
中身ぎっちりウニになったそうな

一石三鳥らしい。
　廃棄処理のキャベツを食べ、
　スカスカの身が美味しく変身し、
　海中の海草も食われずに済む。

ウニがキャベツうめーｗｗｗｗｗって感じでホラー

野菜だろうと少なからず水が汚れるのでろ過装置ぶんまわす必要がある
常に安定して廃棄キャベツが供給されるとは限らない
生ものである廃棄キャベツをかき集めて保管しておくコストはペレットのような飼料に対し有利か否か
昆布や動物性の餌に比べるとまだ質が落ちる
ウニによる磯焼け問題がなんとかなるわけではない

夢の事業とはいかんす

農薬で死んだりして

>野菜だろうと少なからず水が汚れるのでろ過装置ぶんまわす必要がある
海で養殖すれば？　籠とかに入れて。

身が詰まるのはいいけどウニは食うもんによって身の味が違うからキャベツじゃさほど美味くはならんだろ

キャベツじゃなくてアブラナ科なら何でもいいんだ
というわけでクローバー食わすね…これならキャベツよりコスト削減！
みたいな研究も普通にある

クローバーはアブラナ科じゃないだろう

「でもオレは新たな境地を見つけるために遭えて外すね」
の一文が抜けていると考えることにしよう

>身が詰まるのはいいけどウニは食うもんによって身の味が違うから
ウニの可食部は「身」じゃないから大丈夫だね

テレビで試食した限りでは海藻生のとは味は違うけど十分美味しいって評価だったな
テレビなんて信用できないってんならまあそれまでだけど

野菜食べてるのを見ると棘皮動物ってなんで淡水とか陸上に進出しなかったんだろうって思う。

>野菜食べてるのを見ると棘皮動物ってなんで淡水とか陸上に進出しなかったんだろうって思う。
棘皮動物「あいつ陸上に逃げやがったのか、いま準備してる」

神奈川は三浦でのキャベツの廃棄の問題と海産資源に満たないウニによる磯焼け問題の一挙解決を
みたいな話だったような

キャベツの味を覚えたウニが上陸して畑を荒らす未来しか見えない

それは大変だ。
海女さん、商売上がったりじゃないか！

海女さん、「海にもぐらんで獲れる、こりゃ楽でエエわ」

最早、畑女

伊豆のサザエもコレやってるらしい。

コロナ禍で注文が不安定になり、ストックが痩せたり死んだりを防ぐのが大変・・・だったところへ
「キャベツうに」の話題。同じカジメ食なんだからいけるんじゃね？　と試してみて大成功、とのこと。

キャベツうには失敗した

>キャベツうには失敗した
どこ情報？

話聞いてるとキャベツが豊作で廃棄コストで赤字になるレベルになって
初めて採算が取れるとかそんなレベルだと思う

キャベツ畑行けば、剥いたカスがいっぱいあるでしょ

>話聞いてるとキャベツが豊作で廃棄コストで赤字になるレベルになって
>初めて採算が取れるとかそんなレベルだと思う
うむ、その話の出元はどこか知りたかったんだ
軽くググったくらいでは出てこなかったもので
現場の人間の話ってとこか？

キャベツは出荷前に何枚か葉を剥くからね。
ウニが、
　柔らかくてキズの無いキレイな葉っぱじゃ無いとイヤだ、
と言ってるなら使えないけど。

キャベツのシーズンオフにはどうするんだろ？
代替作物はあるのかな？それとも養殖そのものを中断するのかな？

以前北海道でイタドリのはっぱでウニを養殖できるというのをテレビで見たので、
毒の無い植物なら大体行けるのでは？

何の葉っぱだろうがタダでは集められないしタダでは運べない

キャベツの外葉とか苦いけど、苦味凝縮されたりせんのかね？

三浦半島　ウニ　キャベツ
で検索すると神奈川県のホームページ出てくるよ

きゃべつうには不味い

ウニってかずのこみたいなものかなと一回食べてみたことあるがとてもじゃないが食えたもんじゃなかった
骨の周りに肉が付いてる生物はおいしいのに殻の中に肉が詰まってる生物はなぜにこうもおぞましい臭いと味がするのか