ラーメン屋に限らず一 - ラーメン＠ふたば

画像ファイル名：1674731014240.jpg-(35773 B)

無題Name名無し23/01/26(木)20:03:34 IP:49.97.*(spmode.ne.jp)No.393470そうだねx1 28日03:11頃消えます

ラーメン屋に限らず一日中行列の出来る飲食店

店を拡げる努力をしないなら、行列が出来ずに満杯になるぐらいに値上げしてみたらどうだろうか？

行列を広告塔に利用して、あえて大きな店舗に移らないというのも大概だと思うがな

このスレは古いので、もうすぐ消えます。
削除された記事が3件あります.見る

…	1無題Name名無し 23/01/26(木)20:08:09 IP:36.12.*(au-net.ne.jp)No.393471そうだねx5 何様だよ

…	2無題Name名無し 23/01/26(木)20:09:36 IP:49.97.*(spmode.ne.jp)No.393472そうだねx2 お客様

…	3無題Name名無し 23/01/26(木)22:03:07 IP:122.26.*(ocn.ne.jp)No.393473そうだねx2 でも行列出来なくなると客は行かなくなるんだろ

…	4無題Name名無し 23/01/30(月)13:19:30 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.393489そうだねx1 >でも行列出来なくなると客は行かなくなるんだろラーメン屋で２時間３時間並んで待つような特殊な客の生態はわからないなディズニーの人気アトラクションじゃあるまいし何十分かしか待たない客と、何時間でも行列待ちする客は別な生き物なんじゃないだろうか

…	5無題Name名無し 23/01/31(火)00:20:46 IP:60.61.*(home.ne.jp)No.393491そうだねx5 >何様だよ貧乏神だろ商売破綻させようとしてるんだから

…	6無題Name名無し 23/01/31(火)02:52:21 IP:125.103.*(ucom.ne.jp)No.393492+ 一日中行列の出来た人気ラーメン屋が結局夜逃げしてしまう事例を山ほど見て来た諸行無常・・・

…	7無題Name名無し 23/01/31(火)10:52:10 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.393494そうだねx1 >何十分かしか待たない客と、何時間でも行列待ちする客は別な生き物なんじゃないだろうか何十分って語感的には３０分～１時間未満くらいだよな昼休みなら待ち時間で終わってしまうぞそれを「しか」と表現する時点でもう、既に普通の客とは別な生き物の気がする自分は待ちが15分超えそうなら見切りを付けるな

…

8無題Name名無し 23/01/31(火)13:29:30 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.393495+

>昼休みなら待ち時間で終わってしまうぞ
>それを「しか」と表現する時点でもう、既に普通の客とは別な生き物の気がする
>自分は待ちが15分超えそうなら見切りを付けるな
確かに、オフィスワーカーのランチタイムはそうならざるをえないよね
都心の新橋なんかはまさにそういう客ばかりの街だな

反対に、ヒマを持て余している自営業や無職や非正規雇用のヒトだらけの街なら長時間の大行列が出来やすいわけで
昔々の東池袋大勝軒のあたり等は貧乏人の住処でまさにそういう街だったな
当初はサンシャインシティでなく巣鴨の刑務所の近所だったんだもんな

…	9無題Name名無し 23/01/31(火)19:52:04 IP:49.97.*(spmode.ne.jp)No.393501そうだねx4 並んでいるのは他にやることがない人間だけ

…	10無題Name名無し 23/02/01(水)03:20:09 IP:125.103.*(ucom.ne.jp)No.393502そうだねx1 東池袋大勝軒は古い常連客が勝手に椅子出してビール飲みながら行列客に「オマエ詰めろ！」とか命令指示していたな

…	11無題Name名無し 23/02/01(水)16:48:14 IP:211.17.*(ocn.ne.jp)No.393505+ 本当にいつも行列が出来るのであれば値上げもありなんだけど、そうじゃない所が多いからな

…	12無題Name名無し 23/02/01(水)20:04:05 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.393506そうだねx3 >あえて大きな店舗に移らないというのも大概だと思うがな簡単に供給を増やせたらビジネスのチャンスロスを無くせるけどそれを個人の零細企業がすぐにできると思うか？

…	13無題Name名無し 23/02/03(金)04:21:52 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.393510そうだねx8 大きい店に移転したら客来なくなって潰れたよくあるおはなし

…	14無題Name名無し 23/02/03(金)15:36:29 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.393511+ 近所にあったラーメンの人気店は、店の狭さで割と離れた場所の大きい店舗に移転して、変わらず繁盛しているけどな移転した後には美味いトンカツ屋が入ったので個人的には差し引きゼロだが

…	15無題Name名無し 23/02/03(金)17:35:49 IP:133.32.*(vectant.ne.jp)No.393512+ >行列が出来ずに満杯になるぐらいに値上げ難しそう休まずラーメンを作り続けられるのだから効率はいいよね

…	16無題Name名無し 23/02/03(金)18:21:41 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.393513+ ラーメン作る量が減って売上げは変わらないなら、少しずつ値上していってそのラインを探るというのは一つの手だよな

…	17無題Name名無し 23/02/04(土)05:42:39 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.393518そうだねx3 >ラーメン作る量が減って売上げは変わらないなら、少しずつ値上していってそのラインを探るというのは一つの手だよなそういう誘惑に駆られる経営者は多いだろうけどラインを超えたと判明した時点で、取り返しのつかない状況になっている危険もあるな

…	18なーNameなー 23/02/04(土)12:42:33 IP:118.240.*(nuro.jp)No.393519+ なー

…	19無題Name名無し 23/02/05(日)15:33:42 IP:150.66.*(mineo.jp)No.393522そうだねx2 >大きい店に移転したら客来なくなって潰れた味が変わった、味が落ちた、サービスが悪くなったよくあるおはなし

…	20無題Name名無し 23/02/05(日)16:42:08 IP:121.111.*(dion.ne.jp)No.393523そうだねx6 >1675482153479.jpg 大容量で人気が出たのに、金の卵を生むガチョウのお腹を開けて販売終了しちゃったんだよね

…	21無題Name名無し 23/02/05(日)16:46:46 IP:211.17.*(ocn.ne.jp)No.393524そうだねx2 >ラインを超えたと判明した時点で、取り返しのつかない状況になっている危険もあるなラインそのものが動く可能性もあるしな

…	22無題Name名無し 23/02/07(火)12:22:39 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.393534+ 毎月100円ずつ上げて行って、席に空きが見えてきたら100円下げるそこが貧乏人の壁だと思うがな金のある奴は本当に美味いなら高くても食べに来る

…	23無題Name名無し 23/02/08(水)23:27:56 IP:60.61.*(home.ne.jp)No.393540そうだねx4 >毎月100円ずつ上げて行って、席に空きが見えてきたら100円下げる >そこが貧乏人の壁だと思うがな >金のある奴は本当に美味いなら高くても食べに来るそれが通用するならコンサルがとっくにそう指導してるよ

…	24無題Name名無し 23/02/09(木)10:37:47 IP:126.132.*(openmobile.ne.jp)No.393541そうだねx5 値上げして去った客が、値下げしたら戻るかって話なので

…	25無題Name名無し 23/02/09(木)17:29:11 IP:153.147.*(ocn.ne.jp)No.393543そうだねx1 >値上げして去った客が、値下げしたら戻るかって話なので客からすれば「質が落ちたのでは?」と推測するよね

…	26無題Name名無し 23/02/09(木)18:21:27 IP:153.252.*(ocn.ne.jp)No.393544+ この景気の最中、潰れた居酒屋がラーメン屋に変身！ここな、この数年だけで5軒潰れては新規出店て立地で、事前調査しなかったんだろうか？(店名からして素人上がりっぽい）一回は食いに行くけどね駐車場なし、パーキングはあるけどちょっと間が空く、夜間の人通りは期待薄、どれくらい持つかと同僚と賭けてる居酒屋は半年営業してコロナ休業でそのままパタリ

…	27無題Name名無し 23/02/11(土)17:22:15 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.393550そうだねx9 どこの話やら判読不能

…	28無題Name名無し 23/04/12(水)10:00:29 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.393831そうだねx1 行列してる奴は漏れなく貧乏臭い人相をしている

…	29無題Name名無し 23/04/17(月)07:21:22 IP:14.13.*(enabler.ne.jp)No.393855+ 1681683682506.jpg-(80172 B) >行列してる奴は漏れなく貧乏臭い人相ビルゲイツも並んでるで

…	30無題Name名無し 23/04/17(月)09:50:51 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.393856+ >>行列してる奴は漏れなく貧乏臭い人相 >ビルゲイツも並んでるでウルトラ偽善者じゃんｗ

…	31無題Name名無し 23/04/17(月)19:51:33 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.393858そうだねx1 行列っていうのはラーメン屋にとっては看板よりも有効な客寄せだから一度出来たなら万々歳で改善なんてしないでしょ

…	32無題Name名無し 23/04/18(火)06:54:55 IP:14.13.*(enabler.ne.jp)No.393861+ >ウルトラ偽善者じゃんｗ並ぶだけではなくクーポンも使う偽善ではここまでできんというくらいケチビルゲイツ、クーポンで調べるといっぱい実例が出るでスレチすまんのう

…	33無題Name名無し 23/04/18(火)17:19:42 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.393862+ 1681805982603.jpg-(110172 B) 並んでるやつらは「人気店に並んで食う」というイベントを楽しんでるので並んでなければ行かないと思う

…	34無題Name名無し 23/04/18(火)19:04:17 IP:126.77.*(bbtec.net)No.393863+ その味をまたどうしても食べたいって言う欲求が行列をつくるんだよね普段より並びが少ないと嬉しいしできれば並びたくない

…	35無題Name名無し 23/05/04(木)20:47:56 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.393950+ 連休になって早朝から色んな店に開店前から長蛇の列を作っている奴らをみると、本当に卑しくて浅ましい人間だなと思うわ

…	36無題Name名無し 23/05/05(金)14:22:32 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.393953そうだねx2 >連休になって早朝から色んな店に開店前から長蛇の列を作っている奴らをみると、本当に卑しくて浅ましい人間だなと思うわそうまでしていちいちよく識りもしない相手をディスるのも面倒くさいなどうでもいいじゃんｗ休みなんだから、そんなことでムキになってストレスためたりせずにダラ～と休んでいればええがな

…	37無題Name名無し 23/05/05(金)14:29:49 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.393955+ 最寄りの二郎の行列も普段の土日よりも更に長くなってたね

…	38無題Name名無し 23/05/05(金)16:16:03 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.393956そうだねx1 千葉で夜釣りをして朝一で東京に帰るときに目撃したのは、朝の6時前に既に大勢並んでいた金谷のアジフライの店と、朝の七時過ぎに20人ほど行列していた浅草の塩パンの店塩パンの店なんて平日の昼間などは行列する人などいなくていつでも買えるというのに、テレビのグルメ特集でも見たのかねアジフライの店なんてオープンまで4時間近くあるというのに、あの手の人間は時間の無駄だとは思わないんだろうな

…	39無題Name名無し 23/05/05(金)19:15:37 IP:27.81.*(dion.ne.jp)No.393957+ コンサル気取りの方ですか

…	40無題Name名無し 23/05/07(日)00:20:54 IP:60.108.*(bbtec.net)No.393965+ >No.393956 食べる為に釣りをするのでは無く趣味でボケーッと釣りをするなんて時間の無駄だと思う人もいる訳ですよ何でも人それぞれで良いのでは？

…	41無題Name名無し 23/05/07(日)09:01:30 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.393968+ 書き込みをした人によって削除されました

…	42無題Name名無し 23/05/07(日)09:03:46 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.393969+ >金谷のアジフライの店流行る前にそこで飯食ったことがあるけど、なんであれがバズるのか自分には理解できないや店内の水槽の中には食材と思われるアジが泳いでたけど、傷だらけで痩せてて全然美味しそうじゃなかったあと竹岡ラーメンも

…	43無題Name名無し 23/05/07(日)09:58:30 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.393970+ 書き込みをした人によって削除されました

…

44無題Name名無し 23/05/07(日)10:09:24 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.393971そうだねx2

>食べる為に釣りをするのでは無く趣味でボケーッと釣りをするなんて時間の無駄だと思う人もいる訳ですよ

バサーじゃあるまいし、リリース前提の釣りなんてしませんよw
釣った魚は仲間が全て唐揚げで頂きましたよ

>あと竹岡ラーメンも

ありゃ素人が漁師向けに作った手抜きラーメンですからねw
乾麺をチャーシューの煮汁を薄めた汁で食わせるとかプロが作る料理とは言えないでしょう

まあアジフライの件も含めて、それだけテレビのグルメ情報やネットのSNSに左右されてしまう人間が多いということなんでしょうねw

…	45無題Name名無し 23/05/07(日)12:56:06 IP:112.71.*(eonet.ne.jp)No.393972+ 全部唐揚げってフグ釣っても食うの？

…	46無題Name名無し 23/05/07(日)13:04:54 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.393973+ いい歳こいて常識を疑われるような阿呆な揚げ足取りをして恥ずかしくないのかね？

…	47無題Name名無し 23/05/07(日)13:49:33 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.393974+ 自己責任だが釣り人で釣ったフグを自分で捌いて食う人はわりと居るよサバフグとかショウサイフグとかなら自分も食うトラフグはまだ釣ったことが無い・・・

…	48無題Name名無し 23/05/07(日)15:55:39 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.393975そうだねx1 https://dat.2chan.net/21/res/392274.htm 似たようなスレあった何でまた立てたの？

…	49無題Name名無し 23/05/14(日)22:59:21 IP:211.2.*(nuro.jp)No.393988そうだねx1 いい歳こいて自分は人より物が分かっているという誇大妄想をネット掲示板に垂れ流した挙句草まで生やす輩が恥を語るとは笑えるな

…	50無題Name名無し 23/05/15(月)01:59:23 IP:49.97.*(spmode.ne.jp)No.393989+ そうカッカせずに並びたければ並べばいいんだよ他人にどう思われようと自分は食いたいわけなんでしょ

…	51無題Name名無し 23/05/15(月)11:55:26 IP:133.32.*(vectant.ne.jp)No.393990+ 橋の通行料のダンピングによりフェリーに客が来ないのでしょうがなくやりました

…	52無題Name名無し 23/05/16(火)09:14:10 IP:49.97.*(spmode.ne.jp)No.393991そうだねx2 アクアラインの料金は元に戻していいよ安くなってから渋滞するようになったので、高くても早く移動出来る方がよっぽどメリットがある

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