料理＠ふたば
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画像ファイル名：1722183242965.jpg-(50150 B)
50150 B無題Name名無し24/07/29(月)01:14:02 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.344410+ 1月26日頃消えます
最近キッチンが日中は35℃になるが、「ボンッ」と音がすると思ったら
常温で置いているケチャップや焼き肉のたれが発酵して蓋を押し開けて飛び散っている音だった

先日買ったばかりのこれも発酵爆発しやすい
ゴマダレ好きなのになぜかこれを買って使いきった記憶がないのはそれが理由だった
削除された記事が5件あります.見る
…1無題Name名無し 24/07/29(月)01:16:35 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.344411そうだねx1
    1722183395090.jpg-(324983 B)
324983 B
ああ、なんか何年も前にここに書いたようなｗ
思い出した
…2無題Name名無し 24/07/29(月)05:43:35 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.344412+
僕の場合は麺つゆの蓋周辺がカビに覆われてましたね
最近注目の青かびじゃなかったので容器を変えて今も使ってます、ハイ
死ぬかも分からん
…3無題Name名無し 24/07/29(月)09:05:05 IP:153.252.*(ocn.ne.jp)No.344413+
濃縮めんつゆは発酵して炭酸が湧いた、味は変わらないし濁ってもいないがシュワシュワ…さすがに破棄した
…4無題Name名無し 24/07/29(月)14:06:44 IP:61.23.*(home.ne.jp)No.344414そうだねx3
ケチャップもそうですが開封後は要冷蔵ですぞ
…5無題Name名無し 24/07/29(月)16:38:52 IP:153.145.*(plala.or.jp)No.344415+
開封後のそのごまだれは冷蔵庫に入れていてもカビが生えることがたった
…6無題Name名無し 24/07/31(水)00:25:04 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.344422+
自分にも白いカビっぽいものが表面に見えるが、カビじゃなくて泡かもね
冷やし中華のたれにして食べてみたが、妙に酸っぱい気がした
元の味を覚えてないからよくわからん
…7無題Name名無し 24/08/17(土)04:04:04 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.344553+
    1723835044452.jpg-(228096 B)
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ごまドレッシングに酢と砂糖でも入れれば冷やし中華のたれになるのではないだろうかと思ってたところに安売りがあったので買った

酎ハイ用の焼酎は普段使っているトップバリュのペットボトル焼酎よりうまいかもしれないと思って買ったが
製造元はは合同酒精なので中身は同じかもしれない
まあこれも激安だったのでいいけど
…8無題Name名無し 24/08/17(土)10:06:20 IP:101.2.*(e-catv.ne.jp)No.344555そうだねx1
ごまドレで冷やし中華も鍋も食べるけど……
…9無題Name名無し 24/08/17(土)13:14:41 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.344559+
そのままでもいいかもね
スーパーなんかに中華麺の入ったサラダがよく売ってるけど
あれってほぼ冷やし中華よね
…10無題Name名無し 24/08/18(日)20:43:46 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.344580+
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309269 B
米が高いならご飯を買えばいいじゃない？
…11無題Name名無し 24/08/19(月)22:57:49 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.344586+
    1724075869806.jpg-(137369 B)
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トマトジュースをホールトマトの代わりにしてスパゲティのソースは普通に作れる
ペットボトルなので量も簡単に加減できて余りはキャップして冷蔵庫で保存できるので便利
次はミートソースにしてみる
…12無題Name名無し 24/08/20(火)06:48:27 IP:126.34.*(openmobile.ne.jp)No.344587そうだねx2
スレッドを立てた人によって削除されました
>トマトジュースをホールトマトの代わりにしてスパゲティのソースは普通に作れる
普通？
作ったことは無いが水分多めのドボドボでスープスパ的な物になるのか？煮詰め工程を経て普通になるのか？
特にミートソースではスープの底に挽肉が沈んで「俺は肉をいっぱい喰うぜ」って視覚的満足度が低くなりそうな・・・
「腹に収まりゃ何でも一緒」って割り切りの人なら良いんだろうけど。
…13無題Name名無し 24/08/20(火)08:22:30 IP:153.250.*(ocn.ne.jp)No.344588そうだねx4
>No.344587
たぶん、ケチつけたい！って気持ちが先行しすぎて考える力が下がってるんだろうけど
トマトジュースで代用するのは別におかしなことではない
ましてや100%ならなおさら
…14無題Name名無し 24/08/20(火)09:37:15 IP:126.34.*(openmobile.ne.jp)No.344589そうだねx1
スレッドを立てた人によって削除されました
>たぶん、ケチつけたい！って気持ちが先行しすぎて考える力が下がってるんだろうけど
トマトジュースの性状から考えた結果が「スープ状？煮詰め？」なんすけどね・・・その上でどうまとめ上げているのか気になったから質問したと。

>トマトジュースで代用するのは別におかしなことではない
私もオレンジ系で紙パックジュースのお世話になっとるからそこは否定ポイントじゃないですよ。
ちなみにオレンジソースの時はとろとろまで煮詰めるのが常。

属人的視点に囚われすぎてません？
料理以外へのフォーカスが強すぎるとスレ主に「なんでこいつここにいるんだろうな」って言われちゃいますよ。
…15無題Name名無し 24/08/20(火)17:11:44 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.344593そうだねx2
>No.344586
ちなみにトマトジュースで代用するメリットは何でしょう？
…16無題Name名無し 24/08/20(火)17:47:43 IP:126.157.*(openmobile.ne.jp)No.344594そうだねx1
スレッドを立てた人によって削除されました
さてさて、今日の午前中には骨格が出来上がっていたトマトジュースのスープパスタ。

長い事トマトジュースを飲んでいないものの、うろ覚えブイヤベースと中華要素を混ぜたら行けるやろうと予想。
具体的には冷凍シーフードミックスと椎茸（出汁担当）とチンゲンサイとスパイス（花椒にするか粉唐辛子とニンニク）をオリーブオイル（ごま油混合の可能性アリ）で炒め後チンゲンサイは取り出し、トマトジュースと具担当の椎茸投入して煮る。煮つつ中華出汁等で味を調える。
ほんで別茹でのスパゲッティを皿に盛ったらスープどばぁで出来上がり。

※スープパスタにスープでパスタを茹でるワンパンレシピが見受けられるが、そっち方面の経験値が皆無なので即興で出来る気がしない。
…17無題Name名無し 24/08/20(火)20:53:21 IP:60.133.*(bbtec.net)No.344597そうだねx1
トマトの果肉っぽさが無くてもいい場合はトマト缶を使おうがジュースを使おうが大して変わらんのではないの
俺の場合だとトマト缶は一缶使い切りの量がちょうどいいから、ペットボトルのジュースだと逆に使い勝手悪くなっちゃうけど
…18無題Name名無し 24/08/21(水)00:24:17 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.344603+
    1724167457516.webp-(35494 B)
35494 B
缶なら使いきりに便利かもｗ
缶のトマトジュースっていくらくらいだったっけ
…19無題Name名無し 24/08/21(水)04:32:36 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.344604そうだねx3
    1724182356048.jpg-(76811 B)
76811 B
最近発明したひそかな楽しみ
夕方スーパーでビールを買ったら無料の氷を少量もらう
発砲スチロールのケースにビールとビニールのままの氷を密着させて入れて、アパートの1Fの駐車場に置いておく

夜すこし涼しくなったころに外に出て、月を見ながらビールを飲む
氷なので冷蔵庫よりも冷えっ冷えｗ
…20無題Name名無し 24/08/22(木)22:45:57 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.344641そうだねx1
    1724334357087.jpg-(222042 B)
222042 B
米が無いと騒いでる割にご飯の売れ残りによく遭遇する
…21無題Name名無し 24/08/23(金)00:45:47 IP:153.125.*(tees.ne.jp)No.344642+
政府はコメはあると言っている
どこかにあるのだろう
しかし新米が出始めた
…22無題Name名無し 24/08/24(土)00:43:21 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.344652そうだねx2
    1724427801748.jpg-(383757 B)
383757 B
朝夕の景色は夏が終わりそうな雰囲気だが、気温が全然下がらないよな
…23無題Name名無し 24/08/24(土)10:41:37 IP:126.194.*(openmobile.ne.jp)No.344657そうだねx2
スレッドを立てた人によって削除されました
朝の清冽な空気の通津美が浦公園らへんの朝ごはん
良いと思います

画像解説
１．岩国近辺で護岸がコンクリでガチガチで直線じゃない所
２．宮島のような対岸の島がすぐ近くじゃ無い所
３．左下の保津団地バス停付近からのストリートビュー　対岸の稜線が一致　→　大雑把な場所は特定
４．ストリートビュー中央の山に特徴的なハゲが有る　→　航空写真との比較から大黒神島と確定
５．ハゲの手前の濃い色の島は霞に邪魔をされていないので奥のハゲより相対的にかなり近い　→　甲島と確定
６．大黒神島と甲島を結ぶラインの先に有り、コンクリ護岸じゃ無い所且つアプローチが容易そうな場所　→　駐車場完備の通津美が浦公園付近と特定

位置特定趣味初心者でも挑める良い素材だと思います。
暇人ならここからさらに場所をピンポイントで特定の上で日光の入射角や潮の干満まで考慮すれば日時の推定も恐らく可能。
…24無題Name名無し 24/08/24(土)19:55:44 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.344663そうだねx1
    1724496944192.mp4-(1560215 B)
1560215 B
波の音聞く？
今日はおにぎり無し
今年海に行けなかった人へｗ
…25無題Name名無し 24/08/24(土)21:10:57 IP:126.253.*(openmobile.ne.jp)No.344670そうだねx3
スレッドを立てた人によって削除されました
波の音より嫌ってる私はを消すのはしゃあないとして、他の人の真っ当なレス（爆速腐りご飯スレとかこのスレにもトマジューパスタ関連で多数・・・）への返答を聞きたい所。
画像掲示板って双方向の場で実質独り言ってのは理解出来んし、頑なに自前料理写真を貼らないのは現在は料理エアプだとりかいしている。

ついでに位置特定はどの程度の精度で合ってたかも気になる。
…26無題Name名無し 24/09/04(水)22:32:45 IP:49.156.*(icn-tv.ne.jp)No.344865+
    1725456765817.jpg-(121922 B)
121922 B
チューブのにんにくを初めて使ってみたがいい感じ
ギョウザとスパゲティに使ったが結構キク

小さいチューブのも安いが、ほとんどチューブ代の様な気がして買う気がしなかったが、こっちだとそれほどでもない
…27無題Name名無し 24/09/05(木)11:08:37 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.344878+
>No.344865
大容量のは安いようで使い切る前に風味が落ちるので、割高でも小容量のを使った方が幸せになれると学んだ。
まあ毎日の使用量にもよるんだろうけど。
…28無題Name名無し 24/09/06(金)20:55:12 IP:49.156.*(icn-tv.ne.jp)No.344893+
    1725623712074.jpg-(306585 B)
306585 B
カルロース買ってみた
見たところ粒の大きさとか割れとは問題ない
隣のコシヒカリは1袋残ってたがすぐ誰かが買っていった
…29無題Name名無し 24/09/07(土)09:15:01 IP:60.133.*(bbtec.net)No.344897+
>缶なら使いきりに便利かもｗ
いや、あくまで
「トマトジュースのペットボトルなら調整が効くのがメリット」に対し
「使い切るから調整不要(＝個人的にジュースを使う理由がない)」だから
…30無題Name名無し 24/09/07(土)09:30:06 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.344899そうだねx1
>No.344893
4キロか。
こんなところにまでシュリンクインフレーションが。
（ポンド表記でなくてよかった）
…31無題Name名無し 24/09/07(土)20:50:32 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.344922+
    1725709832968.jpg-(479950 B)
479950 B
>4キロか。
>こんなところにまでシュリンクインフレーションが。
総量減らすってのはまだマシ
許せないのはこういうやつ
特に同社のホームパイは枚数減らすだけでなく１枚のサイズまで縮小しやがって(怒
サクッとした食感が最大の魅力だったのに、小さくしたことでそれが大幅に変わってしまい美味しく感じられなくなったのでもう買ってない
この点で言えばセブンの上げ底弁当の方がまだマシ
…32無題Name名無し 24/09/07(土)22:09:07 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.344927+
米粒も小さくなってたら笑う。
…33無題Name名無し 24/09/08(日)05:20:38 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.344933+
11ポンドが4.98キロだからぎり計量法セーフなのに
…34無題Name名無し 24/09/08(日)21:36:09 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.344952+
>No.344933
近所の業務スーパーには５キロが置いてあったが、まさか？
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