ハンバーグとほうれん - 料理＠ふたば

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無題Name名無し25/12/31(水)14:12:37 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358620そうだねx1 2月05日頃消えます

ハンバーグとほうれん草の白和え
今回も美味くできた
なんか前回のほうがきれいなんだけど何が違うのだろう
https://dat.2chan.net/t/src/1766548076187.jpg
冷めると油の光沢が無くなるのかな
並行して作ってたんだけどゴマを摺るのに夢中になってハンバーグが冷めてしまった

削除された記事が5件あります.見る

…	1無題Name名無し 25/12/31(水)20:04:34 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358637そうだねx1 1767179074253.jpg-(261622 B) 年越しスパ前回トマトジュースでミートソースを作ったが今回はトマトジュースと赤ワインを同量入れてみた赤ワインが活きてない何か足りないまあ前回も2食目でうまくなったし

…	2無題Name名無し 26/01/01(木)16:10:25 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358670そうだねx1 1767251425861.jpg-(332819 B) さすがダイレックス元旦でも正月価格になっていない

…	3無題Name名無し 26/01/01(木)19:15:49 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358679そうだねx1 1767262549249.jpg-(211518 B) 年跨ぎハンバーグとほうれん草とマッシュルームのソテーハンバーグは業スーで１００円で買ったモウグウジャンだかのマッシュルームソースをかけるとすごくうまいこれのためにハンバーグを作ってるようなものだ

…	4無題Name名無し 26/01/02(金)16:59:19 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358758そうだねx1 1767340759333.jpg-(271888 B) 備蓄米買ってきたこれが入荷したのを書いたのは30日だったけど結構売り切れないもんだねみんなもう米にはそれほど困ってないのかな

…	5無題Name名無し 26/01/02(金)17:37:56 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358769そうだねx1 1767343076736.jpg-(281556 B) 鶏皮焼きそば鳥皮をグラム68円で売ってるう店を見つけたので先日からうどんに入れたり試してるがあまりパッとしない焼きそばもまあうまいが鶏皮が活きていない

…	6無題Name名無し 26/01/02(金)17:59:53 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358776そうだねx1 1767344393285.jpg-(54660 B) 死はどういうタイミングで出てくるんだろうな 50音の終わりじゃないみたいだ

…	7無題Name名無し 26/01/02(金)19:32:33 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358801+ 書き込みをした人によって削除されました

…	8無題Name名無し 26/01/02(金)19:34:47 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358802そうだねx1 ヒキコモリは親から離れろ親がいたら何もできんだろ親から離れれば無職だろうか貧乏だろうが自分の勝手だ貧乏が嫌なら働けばいいし、もっといい職に就くために努力のもいいだろう少なくともそういう選択肢ができる働かなくても食っていける状況で誰もまじめに働くわけがない

…	9無題Name名無し 26/01/02(金)23:07:46 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358821+ 書き込みをした人によって削除されました

…	10無題Name名無し 26/01/02(金)23:12:59 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358822そうだねx1 1767363179191.jpg-(286618 B) 鶏皮丼何度か作ってる鯛皮丼のように醤油とみりんで煮付けたらあまりうま味が出ないのでゴボウのささがきと春菊を入れてよくわからないものになった鶏皮って油は多いが、あまりうま味や風味は無いようだそれ自体はうまいんだけどね

…	11無題Name名無し 26/01/03(土)19:03:32 IP:1.75.*(spmode.ne.jp)No.358941+ ある程度脂を出してから味付けするとうまいよ鶏皮

…	12無題Name名無し 26/01/03(土)20:11:40 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358950そうだねx1 1767438700414.jpg-(292060 B) 鶏むね肉とマッシュルームと赤ワインとニンニクとトマトのスパゲティ夏には値下げ品のトマトを常温でおいておいて熟したのをトマトソースにして使うといい書いたが冬はおいておいても全然熟さない先にカビが生えてくる

…	13無題Name名無し 26/01/04(日)12:41:44 IP:126.14.*(bbtec.net)No.358959+ 室内じゃなくて干網に入れて外置いてみたら？

…	14無題Name名無し 26/01/04(日)14:17:19 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358960そうだねx1 外のほうがカビは生えないかもね自分は逆に、熟れるのには温度が必要だとすると日の当たる暖かい室内に温室のような透明ケースに入れたらどうだろうと思っていた面倒くさがりだからどっちもできないんだけど

…	15無題Name名無し 26/01/04(日)23:25:52 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358962そうだねx1 1767536752530.jpg-(297412 B) >鳥皮をグラム68円で売ってるう店を見つけたのでいつも売ってるわけではないようだかわりにボンジリというのが安かったので買ってきた使ったことないんで検索してみると、なんか下処理で臭い部位を取らないといけないらしいんだけど処理してあるのかどうか不明

…	16無題Name名無し 26/01/05(月)05:09:52 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358963そうだねx1 1767557392526.jpg-(397715 B) ほうれん草入りナポリタンケチャップもっと多くてもよかった

…	17無題Name名無し 26/01/05(月)11:31:14 IP:133.200.*(mesh.ad.jp)No.358964そうだねx1 >>鳥皮をグラム68円で売ってるう店を見つけたので >いつも売ってるわけではないようだ >かわりにボンジリというのが安かったので買ってきた >使ったことないんで検索してみると、なんか下処理で臭い部位を取らないといけないらしいんだけど処理してあるのかどうか不明焼くだけって書いてあるけど

…	18無題Name名無し 26/01/05(月)19:30:01 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358966そうだねx1 ぼんじりは下処理されていなかった下処理はまず皮と身を手でぐっとはがすと、トウモロコシの粒みたいなのが二つキンタマみたいに並んでるからそれを手で取るらしいんだけどきれいに取れないプロは位置がわかってるからそのあたりを包丁で切り落とすらしいんだけどそれも自分にはできない 2，3個やってめんどくさいからそのまま焼いた食感は全体が鶏皮の塊のような感じ焼き鳥屋で他の肉の間に出てくればうまいかもしれないが、メインで食べるものではないと思う

…	19無題Name名無し 26/01/06(火)11:23:27 IP:126.126.*(bbtec.net)No.358969そうだねx4 スレッドを立てた人によって削除されました喚きっぱなしの病人が軒並みアク禁食らったのか随分平和になったな

…	20無題Name名無し 26/01/06(火)19:43:49 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358971そうだねx1 1767696229994.jpg-(335502 B) カビが生えてグジュグジュになったトマトで作ったミートソース普通においしくできたトマトは熟れていなかったがうまみも十分で味付けは食塩のみセロリを入れてるがいいちょうどいい加減だった最近セロリが普通のスーパーによく売っていてスパゲティが好きな自分は助かるが、人は何にセロリを使うのだろうかサラダにも入れられるがあまり美味く無いだろう七草がゆに入れるのだろうか

…	21無題Name名無し 26/01/06(火)21:28:24 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.358973そうだねx1 スレッドを立てた人によって削除されました >喚きっぱなしの病人が軒並みアク禁食らったのか随分平和になったな spmodeも同時にいなくなったような気がする vmobileで荒らしてたのがクッキーでバレたとかだったらおもろ

…	22無題Name名無し 26/01/06(火)23:49:54 IP:126.14.*(bbtec.net)No.358974そうだねx2 スレッドを立てた人によって削除されましたあ、出てきた

…	23無題Name名無し 26/01/08(木)17:00:45 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358983そうだねx1 1767859245673.jpg-(298422 B) ホームセンターで100円で買った端材をまな板にしてみる今使ってるまな板とサイズはちょうど同じくらい

…	24無題Name名無し 26/01/08(木)19:16:24 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358984そうだねx1 1767867384768.jpg-(371449 B) 今日のダイソーショッピング乾燥わかめはスーパーで安いのが98円で30gが多いこれは100円で40g入っているどこのダイソーにでもあるわけではないようだイカフライもスーパーだと98円で4枚入りが多いが、これは5枚入りといってもグラムが書いてないので実際多いのかどうかはわからないうどんに天かすの代わりに砕いて入れるとうまいもちそんそのまま食べるのも好き

…	25無題Name名無し 26/01/10(土)04:17:48 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.358995そうだねx1 1767986268389.jpg-(448167 B) 鶏むね肉とほうれん草となめこのマカロニグラタンしめじかエリンギなどキノコ類が欲しかったが、微妙に高いのでうどん用に買っていたなめこ使用懸念した通り、なめこの粘りが出て重くなった

…	26無題Name名無し 26/01/11(日)11:23:35 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.359011そうだねx1 1768098215295.jpg-(423677 B) 茄子とトマトと鶏むね肉のスパゲティカビの生えたトマトを贅沢に2個使用うま味たっぷりだったカビが生えた皮は手でスルッと取れるので湯剥きの必要もなく便利トマトは寒いと熟れないのなら冬の間はトマトジュースを使おうかとも思ってたが、これだけうま味が出るなら十分だな

…	27無題Name名無し 26/01/11(日)11:42:39 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.359012そうだねx1 1768099359695.jpg-(10843 B) 前にも書いたが100円ショップのスパチュラ（シリコン製のゴムベラ）がすごく便利だスパゲティを作ってフライパンに残ったオイルとソースを一滴も残さずきれいに皿に移せるグラタンのような粘度のあるものもきれいに取れるフライパンもきれいになるもはや必需品

…	28無題Name名無し 26/01/11(日)12:58:37 IP:126.14.*(bbtec.net)No.359015そうだねx2 >茄子とトマトと鶏むね肉のスパゲティ >カビの生えたトマトを贅沢に2個使用 >うま味たっぷりだった >カビが生えた皮は手でスルッと取れるので湯剥きの必要もなく便利 >トマトは寒いと熟れないのなら冬の間はトマトジュースを使おうかとも思ってたが、これだけうま味が出るなら十分だなカビはちょっとなあ…

…	29無題Name名無し 26/01/11(日)18:28:13 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.359026そうだねx1 1768123693715.jpg-(369179 B) 先日半額シールにつられて買った鶏肉が100g170円だと思ってあまり安くないんだけど、正月だからいいかと思って買ってみた今見たら内容量が170gと書いてある 170gで400円として100g235円もする高級鶏肉を買ってしまったのだろうか純輝鶏って調べてみると190円くらいらしいので、たぶん表示の位置が違ってるだけだと思うけどｗ

…	30無題Name名無し 26/01/11(日)19:00:08 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.359027そうだねx1 1768125608935.jpg-(218472 B) 純輝鶏の親子丼まあ確かに肉は鶏肉の味が濃くてうまかったゴボウとエノキと春菊入り親子丼も何度か貼ってると思うけど、たいてい見た目がおいしそうにはならないねまず卵がプロが作ってるような黄色にはならない卵の品質が違うのか、黄身だけを増やして使うのかわからないけど

…	31無題Name名無し 26/01/12(月)10:32:44 IP:1.33.*(nttpc.ne.jp)No.359055+ スレ画カロリー高そう。病気になって少食になった俺から見ると４日分の食糧だ。

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