もうか
無題 名無し 02/10 342433
IP:160.13.*(iij4u.or.jp)

もうか

無題 名無し 02/10 342434
IP:160.13.*(iij4u.or.jp)
ふわふわで焼きにくい
完成
無題 名無し 02/10 342435
IP:160.13.*(iij4u.or.jp)
やや臭みがあるな
ペペロンチーノソース風じゃ弱いか
無題 名無し 02/10 342436
IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)
サメとエイの処分品は気を付けたほうがいいw
アンモニア臭で全く食えなくて泣く泣く捨てたことがある
無題 名無し 02/10 342437
IP:160.13.*(iij4u.or.jp)
メカジキよりも旨味はある感じ
非去勢豚みたいなうんこ臭しないし
サメって臭いから日持ちすると言うし
無題 名無し 02/10 342438
IP:61.23.*(home.ne.jp)
うちは酒醤油砂糖で甘辛く煮て食べていますよ
ふわふわしていて美味しいです
無題 名無し 02/10 342440
IP:106.72.*(enabler.ne.jp)
同じくモウカザメは煮付けにして食べてた
以前近所のスーパーが魚系がちょっと強くてたまにモウカザメが入ってたんだけど
そこが潰れてからは買えなくなっちゃった
無題 貧乏人 02/10 342441
IP:125.9.*(home.ne.jp)
今年はブリが大量で安いと言うニュースをみてスーパーでブリの切り身の値段見たけどそうでも無かったです
無題 名無し 02/10 342447
IP:113.156.*(dion.ne.jp)
5割引きはいいけど、元の単価(199円/100g)は少し高くね?
無題 名無し 02/11 342448
IP:160.13.*(iij4u.or.jp)
煮付けは前にやったので違うので食べてみようと思ったわけで
コイツの相場とかは分からん

無題 名無し 02/11 342450
IP:49.105.*(spmode.ne.jp)
>今年はブリが大量で安いと言うニュースをみてスーパーでブリの切り身の値段見たけどそうでも無かったです


価格破壊を起こして収入が減るからあまり安くしないのかもね
今年はイカがえらく不漁で仕方なくブリを捕ってる感じなので、青森北海道辺りじゃ余って仕方ないと思うよ
保存の効く加工品に回しているのかもね
無題 名無し 02/21 342551
IP:125.12.*(home.ne.jp)
>今年はブリが大量で安いと言うニュースをみて
魚の数が多いときは、概して脂ののりがよくない魚が多いね
ブリという商品は、天然物で脂がのっていない魚よりも養殖物でしっかり脂ののった魚の方が高値で売れるものだから
採れてもいまいち儲からない気がする

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