おせちスレ

無題名無し 12/28 341925
IP:60.65.*(bbtec.net)

おせちスレ

無題名無し 12/28 341926
IP:60.65.*(bbtec.net)

今度お節の具材を買いに業務スーパーに行ってくる
画像は拾いもの

無題名無し 12/28 341931
IP:1.75.*(spmode.ne.jp)
バラで買うとえらく高く付くんだよな
どうせおせちは正月の雰囲気重視でそれほど食べたいわけでもないので、安いセットを買ってその分肉系統にお金を掛けた方がいい

無題名無し 12/28 341932
IP:219.104.*(nuro.jp)

おせちの条件は「田作り」「かずのこ」「黒豆」の3つ
逆に言えばこの3つが入っていないと、おせちとは言えない

ちなみにおせちは正月に雑煮以外の火を使わないようした料理

無題名無し 12/29 341933
IP:58.70.*(eonet.ne.jp)

>バラで買うとえらく高く付くんだよな
お一人様ならこれで十分
食べたい奴だけ買って盛り付け
重箱も売ってる

無題名無し 12/29 341943
IP:119.26.*(zaq.ne.jp)
>No.341933
近所の店だともう売れ筋は完売してた。

無題名無し 12/29 341944
IP:60.65.*(bbtec.net)
>田作り
近所の店は年末になると小女子の佃煮を田作り言って売ってるが田作りってイワシで作るもんだよな？
…と思ってググってみたら「小女子の田作り」のレシピがたくさんヒットするんだわ
どうしたらいいの？

無題名無し 12/29 341945
IP:119.26.*(zaq.ne.jp)
細かいこと気にせず食べればいいんじゃなかろか。

無題名無し 12/30 341957
IP:119.243.*(mesh.ad.jp)
好き嫌い多い人に
おせち料理は向いてない

無題名無し 12/30 341958
IP:60.65.*(bbtec.net)

>細かいこと気にせず食べればいいんじゃなかろか。
縁起物だから御利益パワーを最大限に引き出すためにしきたりはそこそこ守りたい
結局おせちの具材は業務スーパーで買いそろえて田作りだけ他の店で買った
写真に入れ忘れたが冷凍里芋とハンバーグもあり総額5500円弱
大晦日に重箱に詰め込んでおせち爆誕だ

無題名無し 12/30 341968
IP:220.100.*(bbexcite.jp)
>好き嫌い多い人に
>おせち料理は向いてない
今時は何でも豪華そうな好きなもの詰め込めばいいんじゃないかな？
大手のおせちセットでも洋風素材とか色々入ってるし
縁起由来なんて元々こじつけなんだし新しく作っちまえ

無題名無し 12/30 341970
IP:49.97.*(spmode.ne.jp)
結局は毎年残して無理して必死に食べてるのが現実
さすがに今年は例年残ってるようなおせちネタを買うのはやめたわ
本当に好きな物を並べておくのが正解だと思う

無題名無し 12/30 341973
IP:113.156.*(dion.ne.jp)

あれからもう干支が１周回ったんだな

無題名無し 12/31 341980
IP:112.71.*(eonet.ne.jp)

今年も、親戚5家族分のおせち料理
が、先ほど出来上がりました。
これから、配達に行ってきます
皆様の新年も良い年になることを
願っております。
　さ～ぁ！5連休だ～

無題名無し 12/31 341981
IP:60.65.*(bbtec.net)

俺もおせちが出来た
里芋の煮物とナマズの焼物だけ作って他は業務スーパーの総菜をそのまま詰めた
雑煮の準備も出来てるしあとは蕎麦食って寝るだけだぜ

無題名無し 01/01 341982
IP:113.156.*(dion.ne.jp)

>ナマズの焼物
ナマズって鯰じゃないよね？
どこの地方のおせち料理にあるの？
膾（紅白なます）とは違うの？

無題名無し 01/01 341983
IP:49.98.*(spmode.ne.jp)
あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします

画像は昨晩まだ解凍中で撮影できなかったのでさっき撮った冷凍のお節

お金で解決もある意味正しいけど『手を動かしてる奴が一番偉い』って私の価値観からすると
>今年も、親戚5家族分のおせち料理
が今年も優勝ですね、お疲れ様でした。
今頃は酒かっくらいつつお節をつまんでのんびりしているのでしょうか？
私は今から女城主（岐阜県恵那市：岩村酒造）で正月酒。

無題名無し 01/01 341984
IP:49.98.*(spmode.ne.jp)

画像付け忘れた orz (今年の初土下座

無題名無し 01/01 341986
IP:219.104.*(nuro.jp)
初めて宅配おせちを食べてみたけど
基本なんでも甘くて不味いな

無題名無し 01/01 341988
IP:60.150.*(bbtec.net)
>女城主（岐阜県恵那市：岩村酒造）
おつやの方
かな？

無題名無し 01/01 341989
IP:60.65.*(bbtec.net)

>>ナマズの焼物
>ナマズって鯰じゃないよね？
鯰だよ
パンガシウスを買ってムニエルにした
焼き魚はおせちのマストアイテム

無題名無し 01/01 341992
IP:219.109.*(e-catv.ne.jp)
うちはブリの照り焼きだな。
ナマズってフライではよく聞くけど焼き魚は珍しい気が。

無題名無し 01/01 341995
IP:220.247.*(gmo-isp.jp)
焼き魚ならなんでもいいのか
地域によって特定の魚だったりしない？
↑で言ってるブリとかさ

無題名無し 01/01 341996
IP:153.252.*(ocn.ne.jp)
あけおめことよろ(死語か)
大晦日、盛大に売れ残ってた「近大ブリヒラ(ブリｘヒラマサ)」
半身買って，刺身と漬け丼の具に、味はほぼ養殖ヒラマサだが脂っこいな、正直微妙なのを…
おせちは伊勢海老だのアワビだのはすぐに空になりスッカラカン
豆や田作りが少々残るのみ
末尾ながら地震被災地の皆様、お見舞い申し上げます。

無題名無し 01/01 341997
IP:49.96.*(spmode.ne.jp)

>おつやの方
>かな？
そうそう、その人です（ついさっきググって知るおつやさんの壮絶な人生。戦国の世の理不尽エピソード選手権が開催されたら上位候補。

画像左から
久住　千羽鶴（大分県竹田市
女城主
越後おやじ（新潟県上越市
鏡花水月（長野県松本市
どれも普通に美味しい

能登の地震は被害が少ない事を祈ってるけど、報道で見る感じだと家屋倒壊が結構起きてそうだなぁ。
屋根に雪がトン単位で乗ってる時期じゃなかったのがせめてもの救いか。

無題名無し 01/02 341998
IP:113.156.*(dion.ne.jp)

>ナマズってフライではよく聞くけど焼き魚は珍しい気が。
焼き魚って言われるとフライやムニエルではなく、どうしてもこういうのを想像しちゃうよな
タイ（鯛じゃなくてタイ王国）ではナマズの焼き魚を食べてるらしい

無題名無し 01/02 341999
IP:126.203.*(bbtec.net)
ブリを使うことが多いのは出世魚だからだよね

無題名無し 01/02 342000
IP:49.97.*(spmode.ne.jp)
じゃあボラやスズキでもいいじゃん

無題名無し 01/02 342002
IP:113.156.*(dion.ne.jp)

>じゃあボラやスズキでもいいじゃん
スズキはともかく、ボラは入手何度高くねーか？
通販とかなら取り扱いある（かなり安い）みたいだけど、スーパーや魚屋では見たことない
もっともスズキも必ずあるブリと違って偶にしか店頭に並ばないな
スズキの代用魚であるこいつなら割とよく見るけど

無題名無し 01/02 342004
IP:49.97.*(spmode.ne.jp)
ボラは泥と一緒に餌を食うから臭い個体が多いんだよな
昔羽田空港近くの岸から釣ったボラは、陸に上げただけで周囲にとんでもない異臭を放って驚いたけど、茨城の方で釣ったボラも海が綺麗だから大丈夫だろうと思って持ち帰ったら、やはり何となく身が臭くて食えなかったわ

無題名無し 01/02 342006
IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)
ボラは夏に近所の海に行くとでかいのがうようよいる
シュノーケルとヤスを持っていけば誰でも取れる
不味いから売ってないんだろうね

続きを見る02日07:58頃消えます

レス