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夢にカケハシ響けハレノヒ
新潟市中央区東大通に2025年6月にオープンしたばかりの二郎系ラーメンのお店。
ファミリーマートと焼肉ライブのあるビルの階段を下りて行った所にあります。
券売機での注文ですが食券制ではないちょっと特殊な注文方法です。
豚ラーメンは普通、汁なし、味噌の三種の他、まぜそばもあります。
ニンニク、ヤサイ、アブラ、味の濃さなどを選べるのはもちろんですが
麺の量はミニ(100g)、青二才(200g)、青春(300g)、大人の階段(400g)の中から選べます。
その他にもトッピングもあります。個人的には豚マシの肉3枚がおススメ。