ラーメン@ふたば
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画像ファイル名:1568219283277.jpg-(79796 B)サムネ表示
79796 B無題 Name 名無し 19/09/12(木)01:28:03 IP:2400:4150.*(ipv6) No.380926 del + 20年2月頃消えます[返信]
ラーメン屋に聞きたいんだけど
客にスープを残されるとやっぱ腹立つの?
レス16件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/09/15(日)18:44:59 IP:2400:406d.*(ipv6) No.380996 del +
銭返さないでスープ返せばいい
無題 Name 名無し 19/09/17(火)05:52:38 IP:126.194.*(bbtec.net) No.381029 del +
よく考えると、スープ残すなら銭残せ、ならまだ分かるが
スープ残すな銭残せ、ということは、スープは残さないで銭は残せと厚かましいことを行っているわけだ
無題 Name 名無し 19/09/17(火)09:04:16 IP:123.230.*(eaccess.ne.jp) No.381030 del +
多くの人が残すのなら、そのスープの価値が伝わっていない
無題 Name 名無し 19/09/19(木)09:24:42 IP:112.136.*(eaccess.ne.jp) No.381070 del +
スープ飲まない人の心理は塩分を気にして、とか油が…とかだと思うんだよね。
って事で、減塩、ノンオイルのヘルシースープをメニューに加えたらどうなるのかな。
もしくは飲まなければ勿体ないと思わす仕掛けを作る。(スープに高級食材のエキスが入ってます的な)

まあ、残す奴は残すし手間とコストが上がった上に、スープが薄いだのインパクトがないだの言われるんだろうね・・・
無題 Name 名無し 19/09/19(木)12:59:27 IP:121.86.*(eonet.ne.jp) No.381071 del +
最初からスープを残す人の為のスープ少な目ってのを安めで設定したらどうだろう
無題 Name 名無し 19/09/19(木)18:12:41 IP:218.218.*(odn.ne.jp) No.381075 del +
スープは刺身に対する醤油だと思ってるから残すよ旨くても残すよ
無題 Name 名無し 19/09/19(木)21:36:45 IP:112.71.*(eonet.ne.jp) No.381078 del +
こってり系は飲み干す人も少ないだろうから減らしてもいいと思うが
味噌ラーメンとかは飲み干しちゃうけど
無題 Name 名無し 19/09/19(木)23:21:33 IP:112.137.*(m-net.ne.jp) No.381080 del +
>味噌ラーメンとかは飲み干しちゃうけど
俺もですわ、何故か残せない味噌ラーメンとカレーうどん
週に3回は味噌ラーメンですけど痩せぎみ血圧やや低め
健康診断ではほぼオールA(アラフィフのおっさんですが)
体質かな?親と先祖に感謝
無題 Name 名無し 19/09/20(金)07:52:16 IP:240f:3c.*(ipv6) No.381082 del +
>味噌ラーメンとかは飲み干しちゃうけど
味噌ラーメンはたいがい底にひき肉とか溜まってるからな
あれを残すのは何とももったいないw
無題 Name 名無し 19/09/20(金)09:26:35 IP:123.230.*(eaccess.ne.jp) No.381084 del +
最初からメニューの値段を+50円上乗せして、「スープも含めて間食したら50円割り引きます」って感じにしたら食べ残し減って産廃処理も楽になりそう。

画像ファイル名:1568251793368.png-(245488 B)サムネ表示
245488 B無題 Name 名無し 19/09/12(木)10:29:53 IP:126.194.*(bbtec.net) No.380932 del + 20年2月頃消えます[返信]
こんなの売ってた
何これ
レス9件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/09/18(水)11:45:30 IP:219.116.*(infoweb.ne.jp) No.381052 del +
素直に謝ってればもう誰も憶えてなかったろうに。
ネット社会が続く限り何やっても取り返しつかないぞ。
無題 Name 名無し 19/09/18(水)14:16:58 IP:2404:7a80.*(ipv6) No.381056 del +
ペヤングソース焼きそばってカップ麺売り上げランキングのトップ5には概ね入ってるのに何言ってるんだろう
取り返しついたら売り上げ1位になっちゃうんじゃないか?
無題 Name 名無し 19/09/18(水)15:42:16 IP:240b:12.*(ipv6) No.381058 del +
粘着ってほんと気持ち悪い
無題 Name 名無し 19/09/18(水)18:01:59 IP:219.116.*(infoweb.ne.jp) No.381061 del +
虫入りジャンクフードをこんなに執拗に擁護する人間の正体とは!
無題 Name 名無し 19/09/19(木)04:08:00 IP:126.194.*(bbtec.net) No.381066 del +
虫がどうこうなど関係なく、これは美味くないので売れずにすぐ消えると見た
無題 Name 名無し 19/09/19(木)05:35:47 IP:110.4.*(asahi-net.or.jp) No.381067 del +
ペヤング醤油らーめんのほうが需要が有ったと
無題 Name 名無し 19/09/19(木)06:59:21 IP:111.171.*(infoweb.ne.jp) No.381068 del +
    1568843961616.jpg-(60661 B) サムネ表示
60661 B
呼んだが?(黒石つゆ焼きそば)
無題 Name 名無し 19/09/19(木)14:24:59 IP:27.81.*(dion.ne.jp) No.381072 del +
>取り返しついたら売り上げ1位になっちゃうんじゃないか?

ああ、精神勝利ってやつ?
無題 Name 名無し 19/09/19(木)18:31:20 IP:126.194.*(bbtec.net) No.381076 del +
誰が誰に何のために精神的に勝つの?
無題 Name 名無し 19/09/20(金)09:24:53 IP:219.127.*(wakwak.ne.jp) No.381083 del +
    1568939093924.jpg-(118140 B) サムネ表示
118140 B
これなら結構旨かった
ヤキソバ食べたような気になる(友人談w

画像ファイル名:1566475351074.jpg-(325994 B)サムネ表示
325994 B無題 Name 名無し 19/08/22(木)21:02:31 IP:220.19.*(bbtec.net) No.380671 del + 20年1月頃消えます[返信]
ま、不味い…
「辛くて酸っぱい」ってキムチの素を湯に溶いたような不味いスープ
柚子がその雑味にしかなっていない。なんでこの味に柚子w
麺はいいだけに残念。
あと4袋どうしよう…
レス2件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/08/23(金)00:13:35 IP:240f:e3.*(ipv6) No.380677 del +
麺は悪くないので
ソーミンチャンプルーみたいに
無題 Name 名無し 19/08/23(金)00:41:35 IP:240b:253.*(ipv6) No.380678 del +
麺だけ使えばいい

茹でた麺にゴマドレッシングと
ラー油(食べるラー油なら尚良し)と味の素
良く混ぜる

担々麵の味
無題 Name 名無し 19/08/24(土)19:20:40 IP:220.19.*(bbtec.net) No.380697 del +
2袋目食ったが、ほんとに不味いわこれ
これ作ったやつ、ほんとにこんな不味いの自分で食ってるのかね?
もうスープはまじ捨てる。
無題 Name 名無し 19/08/24(土)19:44:20 IP:134.180.*(sannet.ne.jp) No.380698 del +
あ、この全粒粉シリーズでこれだけはやばそうな感じがして買わなかった奴だw
やっぱり外れだったか、いい感してるぞ>オレ
無題 Name 名無し 19/08/25(日)21:30:41 IP:202.59.*(chukai.ne.jp) No.380711 del +
普通に作ると不味いインスタント麺は
焼きそばにした方がウマかったりする
無題 Name 名無し 19/09/12(木)16:00:06 IP:110.4.*(asahi-net.or.jp) No.380937 del そうだねx1
    1568271606846.jpg-(31156 B) サムネ表示
31156 B
汁なし麺でもオケ
木曜日のフルットに作り方が描かれて有ったな
無題 Name 名無し 19/09/13(金)16:13:23 IP:125.12.*(home.ne.jp) No.380953 del +
ラ王のノンフライ麺は和えそば向きなので

たとえば、ちょい硬めに茹で上げてオイスターソースと卵の黄身(or油)で香港風和えそばにしてしまえば
あれば葱の細切り等添えて
無題 Name 名無し 19/09/15(日)07:38:03 IP:116.220.*(home.ne.jp) No.380977 del +
冷蔵庫に味覇があるじゃろ
ラードと醤油と合わせて疑似ラーメンスープ作ってみ
アホみたいに美味いぞ
無題 Name 名無し 19/09/17(火)01:05:39 IP:211.14.*(hi-ho.ne.jp) No.381028 del +
    1568649939777.jpg-(8447 B) サムネ表示
8447 B
これでおk
ネットスーパーで買える
無題 Name 名無し 19/09/20(金)02:23:56 IP:240f:39.*(ipv6) No.381081 del +
>これでおk
>ネットスーパーで買える
ペヤングは麺もあの麺じゃないと同じ味にならないんだとこれ買って気づいた
乾麺だと普通にペヤング風になるのかな?

画像ファイル名:1565873681344.jpg-(104236 B)サムネ表示
104236 B無題 Name 名無し 19/08/15(木)21:54:41 IP:240b:13.*(ipv6) No.380598 del + 1月12日頃消えます[返信]
来月横浜出張なんだけど、一度本物の家系ラーメン
を食べてみたいのね
30分までは並ぶの覚悟でのオススメの店を教えて欲しいのね
画像は食べた事ある唯一の家系っぽいもの
レス23件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/09/12(木)16:21:58 IP:218.179.*(bbtec.net) No.380938 del +
    1568272918294.jpg-(160695 B) サムネ表示
160695 B
はま寿司へ食いに行ったら「横浜家系ラーメン」が始まってた
無題 Name 名無し 19/09/12(木)16:37:59 IP:218.179.*(bbtec.net) No.380939 del +
    1568273879322.jpg-(209025 B) サムネ表示
209025 B
かなり醤油味の強い豚骨醤油で、脂も一杯浮いてて、これだけでお腹いっぱいな感じだった
醤油のコクも出汁のうまみも十分なんだが、更に余計に塩辛かった(スープはレトルト供給だろうから、濃縮のを薄めて調整しているのだとすれば、日毎/店毎に違いそう)
焼き豚、メンマ、ほうれん草、味玉といった具の基本は抑えているのにネギが入っていないのが意外というか、ネギが入って無いから重たい食感のまま食い終わるといった感じ
ここのところ、スガキヤの200円チケット使ってあっさり豚骨ばかりだったから、余計に濃く感じたのかも
まあ、380円(メールクーポンで350円)で、この味と量、腹持ちなら十分満足できると思う
無題 Name 名無し 19/09/12(木)20:03:45 IP:153.220.*(ocn.ne.jp) No.380943 del +
家系は基本ネギ入らないっしょ
無題 Name 名無し 19/09/15(日)15:58:19 IP:2400:4051.*(ipv6) No.380992 del +
    1568530699639.jpg-(281875 B) サムネ表示
281875 B
魂心家の味噌もしょっぱいな、ライスが無料だから並とライス2杯でスープ飲み干してちょうどいい感じ。まくり券もらえるから
いつも無料チャーシュー一枚つけてチャーシュー丼にしてる。
無題 Name 名無し 19/09/15(日)20:41:56 IP:122.223.*(vectant.ne.jp) No.380998 del +
横浜から結構遠いけど俺のおすすめは三鷹市の武蔵家だな。
これぞ家系っていう感じのラーメンが食えるし
ライスも無料
あとは大阪千林のそらの星大阪の家系では一番うまいよ。
いろんな家系ラーメン食べてきたけど三鷹と大阪で一番うまいのはこの二店かな?
無題 Name 名無し 19/09/16(月)08:45:31 IP:110.4.*(asahi-net.or.jp) No.381009 del +
>魂心家
セントラルキッチンの代表格だな
無題 Name 名無し 19/09/16(月)17:18:21 IP:124.140.*(home.ne.jp) No.381018 del そうだねx1
杉田家行くべき
出来るなら早朝から開いてるから早朝に
サモハンの湯切りの偉大さを知るべき
無題 Name 名無し 19/09/19(木)09:21:58 IP:2001:240.*(ipv6) No.381069 del +
家系は家系という枠組みに縛られ過ぎてる
無題 Name 名無し 19/09/19(木)20:02:54 IP:2400:406d.*(ipv6) No.381077 del +
濃かったらお茶のお湯をお使いください
無題 Name 名無し 19/09/19(木)22:41:43 IP:111.101.*(em-net.ne.jp) No.381079 del +
吉村家は「オヤジが客にも怒鳴りつける」
というのがTVでウケ TV出捲っていた 出たがりの血が漏れ出ていた
ある日3面記事に
「有名ラーメン店店主 裏ビデオ販売で逮捕」
と李 という本名まで曝された
「自撮りの自分の性行為モノも売っていた」
出たがりの血は度し難い

画像ファイル名:1568025945485.jpg-(140659 B)サムネ表示
140659 B無題 Name 名無し 19/09/09(月)19:45:45 IP:240f:5f.*(ipv6) No.380887 del + 20年2月頃消えます[返信]
ぶっちゃけ化調だって適切に使えば美味い
レス26件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/09/17(火)22:04:59 IP:121.86.*(eonet.ne.jp) No.381042 del +
世代間対立してもどうしようもない
今は今、昔は昔
無題 Name 名無し 19/09/17(火)22:05:53 IP:180.19.*(ocn.ne.jp) No.381043 del +
    1568725553813.jpg-(35284 B) サムネ表示
35284 B
>業務スーパーのやつが圧倒的に安い

確かに安いですが…
無題 Name 名無し 19/09/17(火)22:32:25 IP:101.96.*(ctt.ne.jp) No.381044 del +
>確かに安いですが…
一番高付くのは中身より瓶とかの個装費用だから
キロ単位の袋はパッケージ的に一番安上がる
無題 Name 名無し 19/09/18(水)01:55:39 IP:112.71.*(eonet.ne.jp) No.381047 del +
>無化調で美味しかった店って無いんだけど
店舗で粉ダバァしない店ならある
まあ原材料の方に多少入ってるから無化調とは言えないだろうけど
無題 Name 名無し 19/09/18(水)09:42:10 IP:240f:3c.*(ipv6) No.381050 del +
    1568767330980.jpg-(22994 B) サムネ表示
22994 B
>個人宅で買うとしたら1Kg使うのにどのくらいかかるんだろ
ひとつの指標を置いとく
https://www.umamikyo.gr.jp/qanda/howto.html
これも参考にして各々でフェルミ推定してくれ
無題 Name 名無し 19/09/18(水)14:30:18 IP:240b:12.*(ipv6) No.381057 del +
昔いた会社で、フォークでの荷役作業の際
味の素の25キロだか30キロだかの紙袋つっついて破って
3000円だかで買い取らされた奴がいたわ

あれどれくらいで使い切ったんだろ…
無題 Name 名無し 19/09/19(木)02:35:14 IP:211.14.*(hi-ho.ne.jp) No.381064 del +
>これも参考にして各々でフェルミ推定してくれ

おおっ!
ウチの猫の名前も「フェルミ」です

獣医さんの所で「原子番号100の・・」と言っても誰も理解してくれない・・
無題 Name 名無し 19/09/19(木)03:53:01 IP:2404:7a80.*(ipv6) No.381065 del +
>獣医さんの所で「原子番号100の・・」と言っても誰も理解してくれない・・
獣医「(クソめんどくせえ…スルーしよ…)」
無題 Name 名無し 19/09/19(木)16:45:27 IP:2400:2411.*(ipv6) No.381073 del +
エンリコ・フェルミしか思い浮かばん。
無題 Name 名無し 19/09/19(木)16:51:08 IP:2400:2411.*(ipv6) No.381074 del +
ついでに猫の名前といえばコバヤシマル。
CSI:科学捜査班で出てくるホッジスの飼い猫で、元ネタはスタートレックに出てくる攻略不能と言われたシミュレーションなんだが、ジェームズ・T・カークがズルして攻略してしまったのは皆さんご存知のとおり。

画像ファイル名:1568515877307.jpg-(311248 B)サムネ表示
311248 B無題 Name やまおやぢ 19/09/15(日)11:51:17 IP:2409:252.*(ipv6) No.380980 del + 20年2月頃消えます[返信]
地元のラーメン屋でぇす
レス19件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/09/17(火)13:16:36 IP:240b:12.*(ipv6) No.381034 del +
味千だか味仙だかは、東京の豊島か板橋の国道254にあったはずだけど
ググっても一切出てこない…
無題 Name 名無し 19/09/18(水)00:08:03 IP:220.111.*(ocn.ne.jp) No.381045 del +
たかがラーメンに並んだ上に、1,000円以上払って
喰う奴の気が知れない(理解できない)。
すがきや、王将、天下一品のローテーションで満足なんだけど。不味くなけりゃ安いので充分。
無題 Name 名無し 19/09/18(水)01:02:50 IP:126.233.*(panda-world.ne.jp) No.381046 del +
自分の狭量さアピールしてなんになるんだろう
無題 Name 名無し 19/09/18(水)03:03:34 IP:202.143.*(mable.ne.jp) No.381048 del そうだねx1
ラーメンの器より器が小さい自慢選手権?
無題 Name 名無し 19/09/18(水)06:59:27 IP:240b:253.*(ipv6) No.381049 del +
味仙好きなユーチューバーの動画によると
店によってバラツキがあるらしい
無題 Name 名無し 19/09/18(水)09:47:31 IP:218.179.*(bbtec.net) No.381051 del +
    1568767651474.jpg-(51941 B) サムネ表示
51941 B
>1,000円以上払って

【商品名】ザ・ペニンシュラ東京 “マイラーメン by 一風堂
【提供価格】3,400 円(税込 サ別)
【提供場所】「ザ・ペニンシュラ東京」各客室ルームサービスでのオーダー
【メニュー説明】
18時間の調理と丸1日の熟成を経て、とんこつの旨味を極限まで抽出した豊かで香り高いシルキーなスープと博多らしい細麺に、ザ・ペニンシュラ東京の中国料理レストラン「ヘイフンテラス」特製BBQポークや、”ザ・ペニンシュラ香港”発祥のXO醤で和えたザーサイなど、オリジナルの具材を含む12種類のトッピングを合わせたラーメンです。
トッピングはお好みで組み合わせてマイラーメンに仕上げてお召し上がり いただけます。
無題 Name 名無し 19/09/18(水)13:52:04 IP:111.171.*(infoweb.ne.jp) No.381055 del +
ザ・ペニンシュラ東京
このクラス泊まる客が数千円惜しむ訳ない、日本のラーメンは喰ってみたいが店へ出掛けるのが億劫な海外からのセレブ向け
出す方も客の評価考えて店屋のざっかけなラーメンとは一銭を画す
至高の一杯を出す
無題 Name 名無し 19/09/18(水)16:59:58 IP:126.194.*(bbtec.net) No.381059 del +
やはり中国の富裕層狙いかな
無題 Name 名無し 19/09/18(水)19:02:02 IP:126.233.*(panda-world.ne.jp) No.381062 del +
どこか特定の国狙い撃ちとかじゃないと思うよ
無題 Name 名無し 19/09/18(水)23:51:11 IP:113.40.*(ucom.ne.jp) No.381063 del +
NO11ラーメンまずそうなんだが

画像ファイル名:1561302290493.jpg-(64752 B)サムネ表示
64752 B無題 Name 名無し 19/06/24(月)00:04:50 IP:126.205.*(bbtec.net) No.379757 del そうだねx2 11月20日頃消えます[返信]
ブロガーのラーメン一期一会氏
店主に断られて喰えなかった腹いせに
煮干中華ソバイチカワの常連限定ラーメンを「ありえない」と非難
現実は漫画の上を行く
レス45件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/07/30(火)13:13:11 IP:2404:7a80.*(ipv6) No.380384 del そうだねx3
狭量な店主に品性下劣な客
実にお似合いだわな
無題 Name 名無し 19/08/13(火)09:01:44 IP:58.93.*(plala.or.jp) No.380572 del +
煮干しの聖地と言われてて1回は行ってみたいと思ってたけど店主が自ら変わり者と自称してるだけあって今回の騒動見て今後行くことはないなと思った
無題 Name 名無し 19/08/15(木)21:20:39 IP:106.161.*(au-net.ne.jp) No.380597 del +
万人の権利を求めるからもめるだけで
同人とおなじと言うと片付いたり
無題 Name 名無し 19/08/20(火)12:26:59 IP:106.154.*(au-net.ne.jp) No.380647 del +
ブロガーが調子に乗るのはほんと気持ち悪いんだけど
客にケンカ売る店はそれ以上に気持ち悪いから
潰れてほしい
無題 Name 名無し 19/08/20(火)13:54:01 IP:115.179.*(vectant.ne.jp) No.380649 del +
めんどくさい店主が煮干し店に多い気がするけど
煮干しを扱うとめんどくさくなるのか
めんどくさい人が煮干しを扱いたがるのかがずっと謎だ
無題 Name 名無し 19/08/21(水)21:09:08 IP:219.102.*(nttpc.ne.jp) No.380665 del +
>これは、元々は、加水率29%以下の低加水麺を1分40秒と、少し長目に茹でることによって、こんな食感に仕上げてきたんじゃないかと思うけど…
なんだこれは
最近のラーメン客ってのはオーディオオタクみたいになってんの?
無題 Name 名無し 19/08/24(土)04:37:11 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.380687 del そうだねx1
味覚障害患ってる豚にまともな食レポなんか書けるわけないだろ
無題 Name 名無し 19/08/24(土)10:55:54 IP:126.194.*(bbtec.net) No.380695 del そうだねx2
食レポなんて誰も期待していない、書いている人のマスターベーションだし
無題 Name 名無し 19/09/18(水)12:36:52 IP:106.133.*(au-net.ne.jp) No.381054 del +
>>これは、元々は、加水率29%以下の低加水麺を1分40秒と、少し長目に茹でることによって、こんな食感に仕上げてきたんじゃないかと思うけど…
>なんだこれは
>最近のラーメン客ってのはオーディオオタクみたいになってんの?

そうウンチクに酔いしれてるのよ
無題 Name 名無し 19/09/18(水)17:41:39 IP:210.167.*(asahi-net.or.jp) No.381060 del +
    1568796099980.jpg-(104363 B) サムネ表示
104363 B
お約束

画像ファイル名:1566198763972.jpg-(295187 B)サムネ表示
295187 Bコシのある麺に飽きた Name 名無し 19/08/19(月)16:12:43 IP:2400:406d.*(ipv6) No.380636 del + 1月15日頃消えます[返信]
ヤワラカメでいってみないか?
レス34件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/09/06(金)13:11:08 IP:2400:406d.*(ipv6) No.380835 del +
    1567743068709.jpg-(19632 B) サムネ表示
19632 B
つけ麺はヤワラカメですよね
無題 Name 名無し 19/09/06(金)20:57:46 IP:112.71.*(eonet.ne.jp) No.380843 del +
香川の丸亀も普通に人入ってたけどな
夜までやってるうどん屋は案外貴重だし
観光客からするとほかが安すぎるので高くない?って思うけど
無題 Name 名無し 19/09/06(金)22:49:18 IP:110.4.*(asahi-net.or.jp) No.380846 del +
柔らかめって、胃腸には良いらしいな
無題 Name 名無し 19/09/07(土)21:47:43 IP:218.223.*(eaccess.ne.jp) No.380861 del +
>つけ麺はヤワラカメですよね

懐かしい!
山岸さんのもりそば。
無題 Name 名無し 19/09/08(日)19:51:58 IP:240b:253.*(ipv6) No.380874 del +
つけ麺って麺は締めてあって、汁は熱いから・・
麺に自信が無いと提供出来ないカテゴリーだわな
無題 Name 名無し 19/09/11(水)20:35:05 IP:218.223.*(eaccess.ne.jp) No.380921 del +
山岸さんの「あつもり」が好きなんだな
無題 Name 名無し 19/09/15(日)13:28:52 IP:*(ad8c858e.ezweb.ne.jp) No.380987 del +
>つけ麺って麺は締めてあって、汁は熱いから・・
この間ココイチで麺は温ですか冷やですか?と聞かれて
え?って返してしまった
無題 Name 名無し 19/09/15(日)15:28:17 IP:240b:12.*(ipv6) No.380990 del +
つけ麺は、麺を冷ます必要ってどのへんにあんの?
スープが即ぬるくなって、クソ不味くなるだけなんだけども
無題 Name 名無し 19/09/15(日)15:58:03 IP:2404:7a80.*(ipv6) No.380991 del +
バカの真似してるとそのうち本当のバカになっちゃうから気をつけて
無題 Name 名無し 19/09/16(月)15:39:13 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.381017 del +
>つけ麺は、麺を冷ます必要ってどのへんにあんの?
>スープが即ぬるくなって、クソ不味くなるだけなんだけども
麺が熱いままだと水分が飛んでモッソモソになるんだわ
速攻で食いきれる人ならいいけどそうでなければ二度と頼まないレベル

画像ファイル名:1567777347546.jpg-(197791 B)サムネ表示
197791 Bスガキヤ10食分のラーメンチケット 2000円で発売中 Name 名無し 19/09/06(金)22:42:27 IP:218.179.*(bbtec.net) No.380844 del + 20年2月頃消えます[返信]
http://www.sugakico.co.jp/campaign/ramenticket/

スガキヤラーメン 320円(税込)10食分を綴った「スガキヤラーメンチケット」が2,000円(税込)で販売中
チケットの有効期限は11月末
数量限定3万枚ですと!
レス3件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/09/13(金)20:13:46 IP:240b:251.*(ipv6) No.380955 del +
名古屋のソウルフード「スガキヤ」が大量閉店、ネット上では阿鼻叫喚
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190913-00010002-moneyplus-bus_all

公式サイトの情報によると、8月までに閉店したのは27店舗(「寿がきや」業態を含む)。9月に閉店する9店舗を合わせると計36店舗。年初の時点で369店あった全店舗のうち、約1割に上る計算です。

「業界的に人手不足で手が回らないため、赤字の店舗を閉めて、黒字の店舗に回そうという意図も少しはあります。9月末までで閉店はおそらく一段落します」と広報担当者は説明します。特定の県からのエリア撤退という意味ではないそうです。
無題 Name 名無し 19/09/14(土)20:55:29 IP:106.132.*(au-net.ne.jp) No.380970 del +
人が来てくれる程度に給料出せばいいのに
肝心なとこケチってるから結局損失増えるんだよバカ経営者
無題 Name 名無し 19/09/15(日)04:06:33 IP:210.165.*(nttpc.ne.jp) No.380975 del +
カナート洛北店が無くなるのは個人的に辛いなぁ
無題 Name 名無し 19/09/15(日)05:19:11 IP:240b:251.*(ipv6) No.380976 del +
>人が来てくれる程度に給料出せばいいのに


スガキヤの時給は最低賃金よりわずかに上程度
これじゃ人は来ない
無題 Name 名無し 19/09/15(日)08:00:43 IP:240b:251.*(ipv6) No.380978 del +
    1568502043171.jpg-(61404 B) サムネ表示
61404 B
貧祖なカレー
うちの社食もこんなんだわ
無題 Name 名無し 19/09/15(日)12:31:02 IP:106.132.*(au-net.ne.jp) No.380984 del +
>貧祖なカレー
これって『それが声優!』でお馴染みの具無しカレーか
無題 Name 名無し 19/09/15(日)13:58:09 IP:2400:2200.*(ipv6) No.380989 del +
>貧祖なカレー
それってラーメンセットのカレーとサラダだからそんなもんでしょ
無題 Name 名無し 19/09/15(日)20:47:56 IP:122.223.*(vectant.ne.jp) No.380999 del +
俺が務めている会社の社食なんか温めない賞味期限切れのレトルトカレーとパックのご飯だ
それで700円とか取られる。
無題 Name 名無し 19/09/15(日)21:24:09 IP:240b:251.*(ipv6) No.381002 del +
>No.380999

コンビニ弁当の方が安いじゃないか
無題 Name 名無し 19/09/16(月)00:47:34 IP:202.143.*(mable.ne.jp) No.381008 del +
>No.380999
自炊すると尚良し
社食の米飯が臭くて食えんから自炊にしましたよ…

画像ファイル名:1564579226411.jpg-(38967 B)サムネ表示
38967 B無題 Name 名無し 19/07/31(水)22:20:26 IP:240b:13.*(ipv6) No.380393 del + 12月28日頃消えます[返信]
ラーメン屋でしか見た事ないけど、
レストランとかの厨房には常備品なのかしら
レス6件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/08/05(月)22:52:48 IP:2400:2200.*(ipv6) No.380471 del +
どうやって洗えば・・・
無題 Name 名無し 19/08/06(火)02:05:56 IP:218.179.*(bbtec.net) No.380473 del +
使ったらすぐに水に入れておけば、ニンニクがふやけて流すだけで取れる
ニンニクを潰すときに、一度潰した物を再度投入するという二度潰しをすると、きめ細かなすりおろし状態になるのでおすすめ
こうすると、目詰まりもほとんど無く洗いやすくなる
無題 Name 名無し 19/08/06(火)07:26:05 IP:219.115.*(zaq.ne.jp) No.380477 del +
希望軒でいつも使う
でも誰かの使用後だったことは無いな
毎回洗ってるのか誰も使用してないのか
無題 Name 名無し 19/08/06(火)15:25:26 IP:49.239.*(vmobile.jp) No.380484 del +
>毎回洗ってるのか誰も使用してないのか
普通に毎回洗ってるんでしょ
無題 Name 名無し 19/08/06(火)17:00:53 IP:2400:2200.*(ipv6) No.380485 del +
プレスはいかん、俺の握力じゃすぐ壊れる
鋳造一沢
無題 Name 名無し 19/08/06(火)20:09:36 IP:240f:c7.*(ipv6) No.380486 del +
>プレスはいかん、俺の握力じゃすぐ壊れる
パコーン!ってなるんや
無題 Name 名無し 19/08/06(火)22:42:26 IP:124.44.*(wakwak.ne.jp) No.380488 del +
呼び名はニンニククラッシャーでいいんだよね?
無題 Name 名無し 19/08/06(火)23:30:17 IP:122.223.*(vectant.ne.jp) No.380490 del +
冷奴の土生姜も行けるでよ
無題 Name 名無し 19/09/11(水)21:44:44 IP:211.14.*(hi-ho.ne.jp) No.380922 del +
>ダイソーに売ってたので家でも使ってるワン

え?本当?俺のは一発で壊れたw

出来れば画像うpキボン
無題 Name 名無し 19/09/14(土)22:05:23 IP:240f:38.*(ipv6) No.380973 del +
>冷奴の土生姜も行けるでよ

それやると壊れやすい気がする。

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