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究極のフラッシングオイル(案)
今年も豆あじのシーズンが到来した
豆あじを陶器やガラス製の耐熱容器に詰め込んで(容器の内容積[cc]/100)分ほど電子レンジで温めると黄色調の油脂が浸出してくる
これにシリカゲルを混ぜてキッチンペーパーで濾すことで、水分と固形分とを完全に取り除くとそれは最高のフラッシングオイルになる
但し、調製して直ぐに使わないと酸化して効果が失せてしまうので要注意だ
釣ったものでも、魚屋やスーパーや通販で買ったものでもいいが、エンジンオイル3L分を抽出するのに10Kg程度必要だ
なお、残った魚肉も淡白な味わいで醤油で頂くと結構美味い
| … | 126/05/26(火)12:18:42 IP:114.187.*(plala.or.jp)No.2332384+ 1779765522047.jpg-(11459 B) 鯖でやると・・・サバンナ専用フラッシングオイル |
| … | 226/05/26(火)12:21:11 IP:114.187.*(plala.or.jp)No.2332385+ 1779765671178.jpg-(96233 B) 女の子を電子レンジでチンしたら結構な量の油脂が取れるはずだ(やるなよ!) |
| … | 326/05/26(火)12:37:00 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.2332388+レースカー用のフラッシングオイルの話をここでしないで欲しい。 |
| … | 426/05/26(火)16:19:14 IP:114.187.*(plala.or.jp)No.2332400+ 1779779954651.jpg-(10616 B) 競技用に植物性オイルを使うという話は聞いたことがある・・・ |
| … | 526/05/26(火)17:17:24 IP:49.129.*(mesh.ad.jp)No.2332412+鼻を指でギューッと絞ると出る脂あるじゃないですか、それを何かに使えないかなって |
| … | 626/05/26(火)17:40:00 IP:114.187.*(plala.or.jp)No.2332421+ 1779784800652.webp-(30290 B) 元は今昔物語 |
| … | 726/05/26(火)20:03:57 IP:61.211.*(starcat.ne.jp)No.2332437+ 1779793437975.jpg-(18071 B) >No.2332385 |
| … | 826/05/26(火)20:07:09 IP:61.211.*(starcat.ne.jp)No.2332438+青魚以外でも電子レンジで油脂を抽出できるかな? |