ᅠ回らない高級寿司店 - 料理＠ふたば

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無題Name名無し23/12/14(木)11:05:31 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.341658+ 5月14日頃消えます

ᅠ回らない高級寿司店はサーモンを扱っていない

では、絶品の高級サーモンはどうすりゃ食べられるのか。
回転寿司では安物のサーモンのみ、高級寿司店ではサーモンは提供されず。
高級サーモンは食べられないのか？

削除された記事が2件あります.見る

…	1無題Name名無し 23/12/14(木)13:00:40 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.341661そうだねx2 サーモンは高級魚ではないという結論。

…	2無題Name名無し 23/12/14(木)13:14:20 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.341662そうだねx1 書き込みをした人によって削除されました

…	3無題Name名無し 23/12/14(木)13:18:31 IP:220.100.*(bbexcite.jp)No.341663そうだねx1 サーモンの専門店行けばいい

…

4無題Name名無し 23/12/14(木)13:21:20 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.341665そうだねx1
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標津まで行けば・・・
http://salmon-takeda.com/ippinryouri/
>刺身
>幻の鮭ルイベ味比べ（鮭、桜ます、時しらず、けいじ）
画像はこの板で何度も出してる2008年のなので値上がりしてそう。

他の手口は馴染の店を作ってお願いするとか、意外に知られていない出張寿司職人にお願いするとかかな？
鮭児とまでは行かずとも、東京デパ地下巡りとかでお高いのを入手するのもアリかと。
何にしてもお金、お金パワーこそが全てを解決する！

…	5無題Name名無し 23/12/14(木)16:59:07 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.341667そうだねx3 サーモンってやっぱ川魚独特の味がするんだよなそれほど寿司に向いてるネタとも思えんわ

…	6無題Name名無し 23/12/14(木)18:03:28 IP:59.133.*(dion.ne.jp)No.341668そうだねx2 https://www.youtube.com/watch?v=YV7-d8nXB5M このクソスレがまだ残ってるだろそこでやれ

…	7無題Name名無し 23/12/15(金)04:25:25 IP:219.104.*(nuro.jp)No.341673+ サーモンを頼む客を不愛想な態度で蔑視した高級寿司店に寿司だけでなく頭も回らないって切り返しに笑ったな

…	8無題Name名無し 23/12/15(金)07:47:49 IP:210.171.*(bai.ne.jp)No.341674そうだねx2 寿司なんて本来、高級でもなんでもない食べ物なのに変に値打ちこいて「川魚だから扱わねえ」とか滑稽。

…	9無題Name名無し 23/12/15(金)09:26:05 IP:49.97.*(spmode.ne.jp)No.341676そうだねx1 川魚があまり生食されない理由は寄生虫の問題だけじゃないからなまあ味音痴にはわからない話だろうがね

…	10無題Name名無し 23/12/15(金)13:14:14 IP:126.157.*(panda-world.ne.jp)No.341678+ >寿司なんて本来、高級でもなんでもない食べ物なのに江戸時代にはもう高級寿司店できてたのに？

…	11無題Name名無し 23/12/15(金)13:31:43 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.341679そうだねx2 >>寿司なんて本来、高級でもなんでもない食べ物なのに >江戸時代にはもう高級寿司店できてたのに？だから何？握り寿司が屋台のファストフード発祥なことと、高級料理店でも供されたことは何ら矛盾しないだろ。

…	12無題Name名無し 23/12/15(金)14:13:17 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.341680そうだねx1 江戸前寿司にサーモンはないから、っていっときゃいいのに

…	13無題Name名無し 23/12/15(金)18:13:42 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.341689そうだねx1 サーモン好きな年齢層ってある程度絞られるよな

…	14無題Name名無し 23/12/15(金)19:53:09 IP:180.221.*(zaq.ne.jp)No.341691そうだねx1 たこ焼き屋がチーズなんて邪道って言ってるようなもん

…	15無題Name名無し 23/12/15(金)21:43:19 IP:60.133.*(bbtec.net)No.341693+ >>>寿司なんて本来、高級でもなんでもない食べ物なのに >>江戸時代にはもう高級寿司店できてたのに？ >だから何？ >握り寿司が屋台のファストフード発祥なことと、高級料理店でも供されたことは何ら矛盾しないだろ。ファーストフードのルート上にいる寿司店では扱う高級料理のルート上にいる寿司店では扱わないこれで平和解決

…	16無題Name名無し 23/12/16(土)09:24:51 IP:126.15.*(bbtec.net)No.341702+ >だから何？ >握り寿司が屋台のファストフード発祥なことと、高級料理店でも供されたことは何ら矛盾しないだろ。おーこわ

…	17無題Name名無し 23/12/16(土)20:44:08 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.341713そうだねx1 >江戸前寿司にサーモンはないからそっか、生食できるサーモンってまだ４０年くらいしか歴史のない新参者なんだっけ。

…	18無題Name名無し 23/12/16(土)23:57:55 IP:125.30.*(iij4u.or.jp)No.341714そうだねx2 もともとの江戸前で生は握らないはずなのだあなごみたいに焼き鮭握るのはありそう

…	19無題Name名無し 23/12/17(日)12:56:56 IP:219.104.*(nuro.jp)No.341719そうだねx2 >そっか、生食できるサーモンってまだ４０年くらいしか歴史のない新参者なんだっけ。鮭は天然で寄生虫が居る可能性があるから生食禁止サーモンは養殖で寄生虫が居ない環境と餌で育てているから、生食が可能な鮭に付けられる名前高級寿司店でも需要があるし美味しいからと扱っている店もある

…	20無題Name名無し 23/12/17(日)13:25:32 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.341720+ 鮭を生で食ってたのは北海道の人だけだよ

…	21無題Name名無し 23/12/17(日)13:31:28 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.341721そうだねx2 ノルウェーのサーモン売り込みが上手だった

…	22無題Name名無し 23/12/18(月)00:52:06 IP:60.69.*(bbtec.net)No.341725+ サーモンって実際は鮭じゃなく鱒でしょ

…	23無題Name名無し 23/12/18(月)02:46:52 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.341726そうだねx3 まあ主に陸封型をマス、降海型をサケっつってるだけで同じようなもんだし

…	24無題Name名無し 23/12/18(月)14:53:32 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.341729+ 書き込みをした人によって削除されました

…	25無題Name名無し 23/12/18(月)15:01:28 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.341730そうだねx1 1702879288997.png-(33709 B) >まあ主に陸封型をマス、降海型をサケっつってるだけで同じようなもんだし「主に」に当てはまらないのがカラフトマス、サクラマス、サツキマス、チャマス（ブラウントラウト）けっこう例外も多い ※ブラウントラウトって一生淡水かと思ってた

…	26無題Name名無し 23/12/18(月)17:27:52 IP:210.167.*(asahi-net.or.jp)No.341734+ >ノルウェーのサーモン売り込みが上手だったドキュメント番組でみたけどめっちゃ市場研究してはったわ

…	27無題Name名無し 24/02/12(月)17:57:00 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.342471そうだねx1 1707728220137.jpg-(209241 B) 庶民が食ってる回転寿司のエンガワと本物のヒラメのエンガワは全然別物だからな釣ったヒラメを捌いていてもあんな真っ白のエンガワなどは誰も見たことがないだろうよって殆どの人間はヒラメのエンガワなどは食べたことがないはず

…	28無題Name名無し 24/02/12(月)19:26:08 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.342473+ カラスガレイのエンガワ美味いよな

…	29無題Name名無し 24/02/12(月)22:26:29 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.342476+ カペリン美味しいです

…	30無題Name名無し 24/02/12(月)23:30:56 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.342477+ 回転寿司とはいえ、やはりネタが落ちない低度には軽く握って欲しいよなただでさえ冷凍上がりの固めで小さいネタが乗ってるんだから、到着するまでにネタが横にズリ落ちていて、それを自分で直して食うのは興醒めなんだよそんなのは回転しない寿司屋ではまずお目にかからないからな

…	31無題Name名無し 24/02/14(水)16:08:07 IP:106.137.*(dion.ne.jp)No.342489+ 回転寿司の中でも寿司職人(専門学校などで簡易修行した)が居る店ならシャリがロボット握りでもネタ載せてから軽く握るの見たことあるその回転寿司はもう無いが

…	32無題Name名無し 24/02/15(木)18:09:34 IP:124.66.*(fch.ne.jp)No.342498+ 先日は旨い寿司を頂いてきたんだが・・その余韻に浸っていたくて当分は寿司は敬遠するつもりだった提供されなかったサーモンならセーフだわな

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