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画像ファイル名:1502896665770.jpg-(32171 B)サムネ表示
32171 B無題 Name 名無し 17/08/17(木)00:17:45 IP:2404:7a80.*(ipv6) No.288924 del 10月31日頃消えます[返信]
料理の基本は「さ・し・す・せ・そ」
無題 Name 名無し 17/08/17(木)09:17:42 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.288931 del
    1502929062959.jpg-(55405 B) サムネ表示
55405 B
本文無し
無題 Name 名無し 17/08/17(木)11:25:12 IP:182.250.*(au-net.ne.jp) No.288938 del
>1502929062959.jpg
三河武士のさしすせそ
無題 Name 名無し 17/08/17(木)13:07:49 IP:220.156.*(hi-ho.ne.jp) No.288942 del
    1502942869573.jpg-(18939 B) サムネ表示
18939 B
本文無し
無題 Name 名無し 17/08/17(木)13:12:13 IP:220.156.*(hi-ho.ne.jp) No.288943 del
    1502943133837.jpg-(194347 B) サムネ表示
194347 B
本文無し

画像ファイル名:1502301978036.jpg-(21438 B)サムネ表示
21438 B無題 Name 名無し 17/08/10(木)03:06:18 IP:121.83.*(eonet.ne.jp) No.288821 del 10月24日頃消えます[返信]
ワンコインで10個入り
その上、ニンニク汁がええねん(失敗すると目が!)
レス17件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 17/08/15(火)01:32:00 IP:60.57.*(eonet.ne.jp) No.288906 del
    1502728320651.jpg-(23411 B) サムネ表示
23411 B
>みんみんが作ってるんだからしょうがないw
しまった、虫板住民としてはこちらのネタを使うべきだった。
みんみん「うちのネーミングセンスに文句つける奴は死刑ダー!」
無題 Name 名無し 17/08/15(火)10:02:31 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.288907 del
バルタン髪切った?
無題 Name 名無し 17/08/15(火)13:38:18 IP:240f:6a.*(ipv6) No.288910 del
なんでバレタン?
無題 Name マユタン星人 17/08/15(火)21:32:10 IP:210.235.*(bbiq.jp) No.288913 del
ちーがーうだろー このバルタンー
無題 Name 名無し 17/08/16(水)21:36:09 IP:60.57.*(eonet.ne.jp) No.288918 del
    1502886969121.jpg-(16852 B) サムネ表示
16852 B
>バルタン髪切った?
ヅラつけてるとガラモン操れないから。

死刑ダにも突っ込んでよw
無題 Name 名無し 17/08/16(水)22:03:48 IP:220.107.*(ocn.ne.jp) No.288919 del
この人IP:60.57.*(eonet.ne.jp)の書き込み
意味不明できになって仕方ない
分かりやすく解説できる人いませんか?
無題 Name 名無し 17/08/16(水)23:51:01 IP:240f:6a.*(ipv6) No.288923 del
分りやすくは解説できない
虫板の常連だとすれば専門馬鹿のような
彼(彼女?)特有の脳内論理があるのだろう
しかし人柄は悪くないと思う
無題 Name 名無し 17/08/17(木)04:05:52 IP:113.39.*(ucom.ne.jp) No.288927 del
みんみん→セミ人間→ガラモンを操ってた→ヤダモン
無題 Name 名無し 17/08/17(木)10:00:50 IP:220.107.*(ocn.ne.jp) No.288934 del
>No.288927
少し分かった
ありがとう
無題 Name 名無し 17/08/17(木)12:36:46 IP:116.94.*(bbiq.jp) No.288941 del
セミ→英語でcicada→シケイダ→死刑だー!

画像ファイル名:1502940605825.jpg-(156333 B)サムネ表示
156333 B無題 Name 名無し 17/08/17(木)12:30:05 IP:2400:402f.*(ipv6) No.288940 del 11月01日頃消えます[返信]
ブラックカレーの豚天丼
カレーは何にでも合うなぁ

画像ファイル名:1502448943418.jpg-(62706 B)サムネ表示
62706 B無題 Name 名無し 17/08/11(金)19:55:43 IP:220.8.*(bbtec.net) No.288841 del 10月26日頃消えます[返信]
米の計量カップは1杯1合(180ml)らしい。今までダイエットのために1日1合の米を食っていたがそれでは足りなかったらしい。足りない分をコーラ飲んで満たしていた。
米を1.5合食ってコーラを減らしたらだんだん痩せてきた。なんだこれ。
宮沢賢治は1日米4合食ったというのだからさぞ満腹だっただろう。
レス9件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 17/08/13(日)10:09:31 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp) No.288878 del
>それ常識中の常識だろ。 
そこはあえてボカして間違っていた場合の対処というか
処世術だよ
らしい
無題 Name 名無し 17/08/13(日)11:04:36 IP:153.179.*(ocn.ne.jp) No.288879 del
無洗米用は若干小さいな
無題 Name 名無し 17/08/13(日)14:15:07 IP:49.98.*(spmode.ne.jp) No.288883 del
一合 = 180.39ml ≒ 180ml
「らしい」でいいんじゃね?
無題 Name 名無し 17/08/13(日)14:59:50 IP:153.179.*(ocn.ne.jp) No.288886 del
>「らしい」でいいんじゃね?

それだと「くらい」だな
無題 Name 名無し 17/08/13(日)15:15:19 IP:58.0.*(infoweb.ne.jp) No.288887 del
料理用の計量カップは200ml
炊飯器についてくるのは180ml
無題 Name 名無し 17/08/14(月)22:21:08 IP:27.81.*(dion.ne.jp) No.288904 del
何も欠点の無い完全無欠な文章だと「うん」ぐらいしか言う事無いからなw
無題 Name 名無し 17/08/15(火)21:04:27 IP:218.216.*(enjoy.ne.jp) No.288912 del
だから炊き上がるまでが「運」まかせ。
無題 Name 名無し 17/08/16(水)22:34:12 IP:2400:402d.*(ipv6) No.288920 del
食ったあとにでてくるのも「うん」だしな
無題 Name 名無し 17/08/17(木)09:43:17 IP:2400:4029.*(ipv6) No.288933 del
計量カップの分量を知らないで今までどうやってご飯を炊いていたのかとか
自分のことなのに「足りなかったらしい」とか
ダイエット中なのにコーラを飲んだりとか
すこし不安になる文章だな
無題 Name 名無し 17/08/17(木)12:16:56 IP:58.0.*(infoweb.ne.jp) No.288939 del
米と水の比率管理してりゃ問題ない
プリンカップで計量してた時期あった

画像ファイル名:1502890553742.jpg-(68258 B)サムネ表示
68258 B無題 Name 名無し 17/08/16(水)22:35:53 IP:2403:7800.*(ipv6) No.288921 del 10月31日頃消えます[返信]
納豆と生卵を混ぜるの好き? それとも嫌い?
無題 Name 名無し 17/08/17(木)02:38:45 IP:180.15.*(ocn.ne.jp) No.288925 del
普通にやると思ってたんだが
意外と少ないのな
無題 Name 名無し 17/08/17(木)03:00:14 IP:2001:268.*(ipv6) No.288926 del
糸引きまくってフワーとかするのがイヤンな人とか好みそう
無題 Name 名無し 17/08/17(木)05:01:29 IP:2001:240.*(ipv6) No.288928 del
そもそも生卵が鼻水みたいで食わないわ
卵黄だけならイケるが
無題 Name 名無し 17/08/17(木)08:18:09 IP:119.245.*(nttpc.ne.jp) No.288930 del
「ねばうま」と書いてある納豆は風味が強いので卵黄と混ぜるとすんごいうまい
おすすめ
無題 Name 名無し 17/08/17(木)09:36:22 IP:2400:4029.*(ipv6) No.288932 del
TKGに納豆はたまにやる
無題 Name 名無し 17/08/17(木)10:43:38 IP:121.82.*(eonet.ne.jp) No.288936 del
    1502934218589.jpg-(54852 B) サムネ表示
54852 B
鶏卵はSサイズでも多い
うずら卵が丁度いい

(画は混ぜる回数が少ない気がする)
無題 Name 名無し 17/08/17(木)11:22:43 IP:182.250.*(au-net.ne.jp) No.288937 del
納豆の旨味をストレートに味わいたい時は不要だな
やる時は白身を入れると水っぽくなるので黄身だけ入れてる

画像ファイル名:1502370145794.jpg-(50534 B)サムネ表示
50534 B親鶏 Name 名無し 17/08/10(木)22:02:25 IP:118.111.*(mesh.ad.jp) No.288828 del 10月25日頃消えます[返信]
歯ごたえがあって噛めば噛むほど味が出る。
若鶏よりうまいと思う
レス11件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 17/08/12(土)07:22:23 IP:160.249.*(mopera.net) No.288858 del
スレ画みたいに刻んであればマシなんでしょうけど、何も考えずモモ肉1枚網焼きしたらカッチカチで味の評価どころじゃなかった。
次回は煮込むか。
無題 Name 名無し 17/08/12(土)09:26:21 IP:2400:2413.*(ipv6) No.288862 del
当地(北海道釧路市)のそば屋のかしわそばは、この肉使ってます。
いい出汁でます。
無題 Name 名無し 17/08/12(土)10:00:37 IP:240f:75.*(ipv6) No.288863 del
うまいのに近所で売ってない…
東横沿線で売ってる店ないかしら
無題 Name 名無し 17/08/12(土)12:08:39 IP:240f:52.*(ipv6) No.288868 del
山形の冷たい肉蕎麦もこいつを2時間程度煮込んだやつ
無題 Name 名無し 17/08/12(土)13:06:37 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.288870 del
    1502510797793.jpg-(157685 B) サムネ表示
157685 B
姫路名物だから、ずっと「ひめぽん」だと思ってたよ。
無題 Name 名無し 17/08/12(土)18:04:24 IP:27.142.*(home.ne.jp) No.288873 del
>東横沿線で売ってる店ないかしら
鳥肉屋さん(かしわ肉)を地道に探せばあるはず
東京だと親鳥という言い方かな

九州だと古い鳥という意味で「ふるうどり」と言えば通じる
筑前煮やがめ煮に最適
無題 Name 名無し 17/08/13(日)11:06:33 IP:113.20.*(ztv.ne.jp) No.288880 del
松阪の鳥網焼き
店によっては
親鳥だったり
ヒネだったり
純鳥だったり
統一しようよ
同じ物だから
無題 Name 名無し 17/08/13(日)14:24:09 IP:240b:11.*(ipv6) No.288885 del
東京ではあんま店に置いてるとこないね、取り寄せなら出来るけど
無題 Name 名無し 17/08/16(水)02:58:16 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.288915 del
味は出るだろうけれど若鶏と同じように調理すると堅すぎるからな
今の客って口頭で忠告してもまるで聞かないし
無題 Name 名無し 17/08/17(木)10:04:22 IP:220.156.*(hi-ho.ne.jp) No.288935 del
カリカリに揚げて塩振ったらイケそう

画像ファイル名:1502109644132.jpg-(376050 B)サムネ表示
376050 Bこないだの金曜、松山の休日 Name 名無し 17/08/07(月)21:40:44 IP:119.104.*(au-net.ne.jp) No.288793 del 10月22日頃消えます[返信]
さくら食堂でスイカ定食をいただき・・・
あれ?メニューにも貼り紙メニューにも存在しない・・・

キャッチーなインパクトメニューは2014限定のひと夏の儚い夢だった模様。
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=422352321236266&id=256508627820637
http://ameblo.jp/cunpey/entry-11903905998.html
http://ch.nicovideo.jp/walker47/blomaga/ar592644

そんな訳で2時間前の鍋焼きうどんに引き続いて2度目の昼飯としてとり天定食をいただいました。
スイカ定食が食べれなかったのは残念だけど、雰囲気も味も量も良い店でした。
学生の街らしいフリーダムさを感じる街の雰囲気も良かった。
レス13件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 17/08/13(日)18:07:48 IP:119.104.*(au-net.ne.jp) No.288888 del
    1502615268595.jpg-(414787 B) サムネ表示
414787 B
博多のやわらかうどん文化のラスボス、牧のうどん。
撮影しそこねたのでごぼう天うどんの写真は拾いで。
普通じゃ無いのはやわらかうどんが出汁を吸って出汁が枯れるので出汁のやかんが付属する所。

かなりのやわらかさなんだけど、丁寧に扱えばブチブチ切れずに一本を手繰って啜れる絶妙の柔らかさ。
讃岐は讃岐で好きだけど、福岡の優しいうどんもいい!

余談
看板の釜で「完全に一致!」をやろうと思ってたのに、元ネタは鍋だった・・・

>写真の構図を統一すればいいのに
ハンコ絵みたいにならない?(素人考え
無題 Name 名無し 17/08/13(日)18:46:37 IP:240f:65.*(ipv6) No.288890 del
書き込みをした人によって削除されました
無題 Name 名無し 17/08/13(日)18:47:46 IP:240f:65.*(ipv6) No.288891 del
    1502617666323.jpg-(84480 B) サムネ表示
84480 B
本文無し
無題 Name 名無し 17/08/14(月)15:58:14 IP:219.167.*(plala.or.jp) No.288899 del
スレッドを立てた人によって削除されました
無題 Name 名無し 17/08/14(月)18:48:56 IP:119.104.*(au-net.ne.jp) No.288902 del
    1502704136884.jpg-(587902 B) サムネ表示
587902 B
だいぶ前で記憶がおぼろげだが、伊勢うどんは“タレ”でしょっぱかったような?
同じやわらか系なら“出汁”の福岡のおうどんの方が好きです。

さて画像は戦後すぐに大爆発で『消滅』した二又トンネルを見に来たら現場付近が水害で大惨事だったでござるの図。
右は田んぼに見えないけど川砂に覆われた田んぼ。
冷害みたいに単年度のダメージじゃなくて、砂の除去やら用水路の復旧までの時間と手間を考えると・・・。
左上も言葉が無い、このお店で地酒を買いました。

左下は田川石炭・歴史博物館の明治の炭鉱住宅の様子。
窓ガラス上下水エアコン電灯が当たり前の今の目から見ると「現代日本で過不足なく生きれている事は幸運だ」としか。
無題 Name 名無し 17/08/14(月)21:32:07 IP:153.179.*(ocn.ne.jp) No.288903 del
    1502713927015.jpg-(224368 B) サムネ表示
224368 B
>讃岐は讃岐で好きだけど、福岡の優しいうどんもいい!

讃岐との国境なのに柔らかいうどんが伝わった鳴ちゅるうどん
無題 Name 名無し 17/08/15(火)13:01:04 IP:112.68.*(eonet.ne.jp) No.288908 del
大阪のうどんも本来はふにゃふにゃぶちぶちなんだけど、
そんなうどんはもう見かけることが無くなってしまった
無題 Name 名無し 17/08/15(火)13:18:53 IP:119.104.*(au-net.ne.jp) No.288909 del
    1502770733191.jpg-(517298 B) サムネ表示
517298 B
二日目お昼は太刀洗で時間を喰って何の下調べも無く日田で。
日田焼きそばのお店の行列は相変わらず。

で、ぶらぶらしつつ携帯で名物を調べつつ入ったお寿司屋で、ひたん寿しを頂く。

奥さん、野菜のお寿司ですってよ奥さん!?
左の赤いのはトマト、お吸い物もトマト、右の赤いのはパプリカ、黄色いイクラは山女の卵だそうで、手前の高菜巻きは納豆と山芋と中々攻めている内容だが美味しい。

美味しいけれども「高い金払って野菜尽くしもなぁ・・・」も正直な感想w
動物性蛋白質の偉大さを美味しい野菜で再確認した次第w
あと真ん中のイチジクは何故か脳が拒否した?米と甘い物の組み合わせのおはぎなんかは平気だし、似た組み合わせっぽいのに何故?

左下は音無井路十二号分水。ここは前々から行きたかったのよ。
無題 Name 名無し 17/08/16(水)11:44:11 IP:210.235.*(bbiq.jp) No.288916 del
あら 九州にきてたのね。
水関係だったら大分は竹田の白水ダムもおすすめ。
辺鄙だけど
無題 Name 名無し 17/08/17(木)06:45:31 IP:119.104.*(au-net.ne.jp) No.288929 del
    1502919931624.jpg-(398890 B) サムネ表示
398890 B
いやぁ、良かったですよ九州。
石の文化とか独特の景観も大昔の噴火で作られたんだと実感したり。
白水の滝も白水ダムも行きました。

で、二日目の夜は臼杵の街で満員のお店二件に振られた後で左上のお店に。
お客はおらず、大丈夫かと思ったが当たりでした。
続く

画像ファイル名:1502513198904.png-(112556 B)サムネ表示
112556 B無題 Name 名無し 17/08/12(土)13:46:38 IP:221.22.*(bbtec.net) No.288871 del 10月27日頃消えます[返信]
これうまいね
無題 Name 名無し 17/08/13(日)21:23:59 IP:240f:6a.*(ipv6) No.288893 del
ハッキリ言って美味そう
無題 Name 名無し 17/08/13(日)22:59:00 IP:27.127.*(bai.ne.jp) No.288894 del
えっと、これで飯を食うの?
無題 Name 名無し 17/08/13(日)23:39:01 IP:240b:253.*(ipv6) No.288895 del
野菜炒めとかにもバンバン使ってる。
無題 Name 名無し 17/08/14(月)08:47:44 IP:2001:240.*(ipv6) No.288896 del
これとか食べるラー油とか、刻みネギと一緒に納豆に入れると美味いな
無題 Name 名無し 17/08/15(火)16:28:52 IP:240d:0.*(ipv6) No.288911 del
食べるラー油はブーム関係なしに好きだったが
いつの間にかスーパーから消えた
無題 Name 名無し 17/08/16(水)23:26:26 IP:222.12.*(dion.ne.jp) No.288922 del
レトルトのつけ麺の汁に入れたりしてる

画像ファイル名:1500175520970.jpg-(7582 B)サムネ表示
7582 B無題 Name 名無し 17/07/16(日)12:25:20 IP:221.22.*(bbtec.net) No.288054 del 9月30日頃消えます[返信]
いきおいでスキレットを買ってしまった
みんな何に使ってる?
レス6件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 17/07/19(水)02:12:38 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.288136 del
スレ画みたいなホーロー加工だと使い勝手変わらない?
無題 Name 名無し 17/07/19(水)23:45:44 IP:221.22.*(bbtec.net) No.288163 del
>シュクシュカ作ってみて

検索したけど美味しそうですね

>分厚い肉を焼くんだ

なぜ厚い肉を?

>スレ画みたいなホーロー加工だと使い勝手変わらない?

購入したのはホーロー加工ですが、普通のやつと使い勝手でなにが違うのかな?なにせスキレット初購入なので
無題 Name 名無し 17/07/20(木)14:55:41 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.288171 del
ホーローのフライパンって焦げ付きやすいって聞いたことあるんだよね
昔ホーロー鍋でカレー作るときも肉炒めるさいにやたらとくっついた記憶が
無題 Name 名無し 17/07/20(木)23:01:42 IP:221.22.*(bbtec.net) No.288180 del
あ〜なるほど、そういうことですか
今度試しに炒めたりしてみよう
無題 Name 名無し 17/07/21(金)10:55:35 IP:220.0.*(bbtec.net) No.288195 del
>なぜ厚い肉を?
そのフライパンの箱に描いてあるのに焼かないのか
無題 Name 名無し 17/07/22(土)19:02:05 IP:240d:0.*(ipv6) No.288242 del
♪スキレット スキレット 心から
 愛しっていますよと〜
無題 Name 名無し 17/07/23(日)19:14:25 IP:121.81.*(eonet.ne.jp) No.288272 del
    1500804865709.jpg-(29673 B) サムネ表示
29673 B
なんでフライパンすぐこびり付いてまうん?
無題 Name 名無し 17/07/23(日)23:44:40 IP:119.104.*(au-net.ne.jp) No.288282 del
フライパンは材質によって使い方が変わってくる
十把一絡げにして同じ扱いをするとこびりつき易い
無題 Name 名無し 17/08/15(火)22:48:54 IP:220.107.*(ocn.ne.jp) No.288914 del
ハンバーグ、焼き餃子等の
蓋して放置する様な鉄板焼き系か
無水料理する時に使ってる
今時ならトウモロコシなんかおすすめ
無題 Name 名無し 17/08/16(水)14:45:12 IP:60.56.*(eonet.ne.jp) No.288917 del
安くて分厚いステーキ肉焼くのに最適やな
カンカンに熱して両面1分〜焼いて終了
中はまったく焼けてないけど10_ぐらいの等分に切って
予熱で全部の両面に熱入れたら最高に美味しくなる
安い肉限定の焼き方やけど

画像ファイル名:1502701288259.jpg-(36274 B)サムネ表示
36274 B無題 Name 名無し 17/08/14(月)18:01:28 IP:219.167.*(plala.or.jp) No.288901 del 10月29日頃消えます[返信]
古いスレのdelがリセットされ始めていますのでメンテナンスを推奨します
http://dat.2chan.net/t/res/288793.htm
http://dat.2chan.net/t/res/288066.htm
http://dat.2chan.net/t/res/287441.htm
http://dat.2chan.net/t/res/287181.htm

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