料理@ふたば
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画像ファイル名:1552797831281.jpg-(1305126 B)サムネ表示
1305126 B日本のナポリタン Name 転倒したら?はぐれメタルスライムになった件 19/03/17(日)13:43:51 IP:123.217.*(ocn.ne.jp) No.304005 del + 6月04日頃消えます[返信]
トマトケチャップが少しすっぱい系のナポリタン、バターもね
コーヒーに合う様な気がする
レス2件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/03/19(火)20:03:57 IP:27.83.*(dion.ne.jp) No.304057 del +
日本国内でのナポリタンとか焼き餃子とか見てると
海外の和食でそんなの和食じゃない、って言うのも気が引ける
無題 Name 名無し 19/03/19(火)20:42:30 IP:125.207.*(ocn.ne.jp) No.304058 del +
>海外の和食でそんなの和食じゃない、って言うのも気が引ける
現地人が気に入って食ってる分にはね
それでも本物の日本食もアピールしとくべきだけど
無題 Name 名無し 19/03/19(火)21:31:57 IP:218.179.*(bbtec.net) No.304059 del そうだねx1
    1552998717919.jpg-(1219466 B) サムネ表示
1219466 B
熱々の鉄板に盛り付けた後で、卵を流し込むのが当然です
無題 Name 名無し 19/03/19(火)23:31:16 IP:220.19.*(bbtec.net) No.304060 del +
>海外の和食でそんなの和食じゃない、って言うのも気が引ける

ナポリタンは日本の料理だから、日本で日本人が言うのとその例は全く合わない
無題 Name 名無し 19/03/20(水)11:46:27 IP:2001:268.*(ipv6) No.304062 del +
>熱々の鉄板に盛り付けた後で、卵を流し込むのが当然です
順番逆じゃねぇかな
無題 Name 名無し 19/03/20(水)12:49:31 IP:220.147.*(infoweb.ne.jp) No.304063 del +
>海外の和食でそんなの和食じゃない、って言うのも気が引ける

イタリア人がサイゼリヤへ行くと「こんなのイタリアンじゃね〜っ!!」と言うが
そのあと決まって「でも、美味ぇ〜っ!!」と言うらしい。(笑)
無題 Name 名無し 19/03/20(水)13:15:40 IP:160.13.*(iij4u.or.jp) No.304064 del +
>海外の和食でそんなの和食じゃない、って言うのも気が引ける
ナポリタンも日本の料理ではあるけど和食ではないし
アレに対して言うのは妥当でしょ
無題 Name 名無し 19/03/21(木)13:13:45 IP:223.217.*(plala.or.jp) No.304077 del +
> >熱々の鉄板に盛り付けた後で、卵を流し込むのが当然です
> 順番逆じゃねぇかな

元々が甘酸っぱいケチャップ味の麺に溶き卵をかけてまろやかに食べる工夫
それが熱々を供する為の鉄板の上で焼き固まって卵焼き状になったといういわれ
なのでこれが正しい
無題 Name 名無し 19/03/21(木)17:27:03 IP:240f:c7.*(ipv6) No.304081 del +
    1553156823879.jpg-(46790 B) サムネ表示
46790 B
ナポリタンをおかずに飯を食っていたね
無題 Name 名無し 19/03/22(金)00:35:13 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp) No.304083 del +
    1553182513562.jpg-(93091 B) サムネ表示
93091 B
鰻入りアボカドロールのフライ(カリフォルニアロール)
SUSHIであってスシじゃねぇ(ヘンな概念持たずに喰うと結構イケル)
90%まともなサーモン中巻きにチーズとケチャップのソース振ったり
寿司が日本食と言っていいモノか

画像ファイル名:1552295682562.jpg-(1392245 B)サムネ表示
1392245 Bらーめん作る Name 転倒したら?はぐれメタルスライムになった件 19/03/11(月)18:14:42 IP:123.217.*(ocn.ne.jp) No.303877 del + 5月29日頃消えます[返信]
スーパーに生の麺が売ってるから
スープは自作しようと
作成中
レス22件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
スパゲッティで、流行っぽい太麺 Name 転倒したら?はぐれメタルスライムになった件 19/03/20(水)17:21:36 IP:123.217.*(ocn.ne.jp) No.304069 del +
    1553070096964.jpg-(1289416 B) サムネ表示
1289416 B
スパゲッティを太麺のラーメンみたいな固さで茹でて
鶏肉も切って
スパゲッティで、流行っぽい太麺 Name 転倒したら?はぐれメタルスライムになった件 19/03/20(水)17:23:52 IP:123.217.*(ocn.ne.jp) No.304070 del +
    1553070232167.jpg-(1190864 B) サムネ表示
1190864 B
自家製
流行っぽい太麺らーめん

なんか、ほうとうっぽい見た目だけど
スパゲッティで、流行っぽい太麺 Name 転倒したら?はぐれメタルスライムになった件 19/03/20(水)17:28:13 IP:123.217.*(ocn.ne.jp) No.304071 del +
    1553070493443.jpg-(1297038 B) サムネ表示
1297038 B
自家製
だいしょうりけん
らーめん

こってりスープとか、味噌らーめんならスパゲッティ麺でもいけるかも?
無題 Name 名無し 19/03/20(水)21:48:06 IP:123.230.*(eaccess.ne.jp) No.304073 del +
スパゲティ使うときは重曹を入れて煮ないの? ラーメンっぽさが強化されるけど
無題 Name 名無し 19/03/20(水)22:57:37 IP:122.17.*(ocn.ne.jp) No.304074 del +
書き込みをした人によって削除されました
重曹スパゲティ中華風めん、大量生産 Name 転倒したら?はぐれメタルスライムになった件 19/03/20(水)23:05:28 IP:122.17.*(ocn.ne.jp) No.304075 del +
    1553090728375.jpg-(1369477 B) サムネ表示
1369477 B
初めて聞いたそんなこと
ちょっと検索してみたら色々出てきた
かんすい、と同じっぽくて中華麺風になるらしいね

スパゲティで静岡風ソース焼きそば
とか作ることあるから、重曹茹で中華風めんスパゲティで結構レベルアップできそうだな
結構いいこと聞いたかも

ありがとうね
そんな発想は出来なかった

この画像のスパゲティ 1キロ入っていて170円か190円位だったから
低価格でラーメン量産できるじゃん

もはや、インスタントラーメンは高級品だな
無題 Name 名無し 19/03/21(木)13:45:19 IP:222.159.*(infoweb.ne.jp) No.304078 del +
重曹スパやったけど
なんか違う
業務スーパーの生麺買った方がいい
無題 Name 名無し 19/03/21(木)18:05:15 IP:123.230.*(eaccess.ne.jp) No.304082 del +
重曹を入れすぎると苦味が出てくるから、バランスが難しい感じ
無題 Name 名無し 19/03/22(金)01:37:39 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp) No.304084 del +
個人的に一番うまいと感じるスパは
乾麺を30分ほど水で戻してから茹で上げるやり方
無題 Name 名無し 19/03/22(金)01:38:49 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp) No.304085 del +
書き込みをした人によって削除されました

画像ファイル名:1553132162820.jpg-(5066 B)サムネ表示
5066 B無題 Name 名無し 19/03/21(木)10:36:02 IP:221.22.*(bbtec.net) No.304076 del + 6月08日頃消えます[返信]
 ご冥福をお祈りいたします
無題 Name 名無し 19/03/21(木)13:53:44 IP:49.98.*(spmode.ne.jp) No.304079 del +
男子

画像ファイル名:1552747699694.jpg-(586641 B)サムネ表示
586641 B醤油スレ Name 名無し 19/03/16(土)23:48:19 IP:240f:e3.*(ipv6) No.303988 del + 6月03日頃消えます[返信]
長崎で食った甘い醤油と刺身が美味しかったんでお試し九州醤油セットを
ためしに買ってみたら、醤油は甘いが刺身旨い( ≧∀≦)ノ
食べ比べだってんで関東の刺身醤油で食ったらアルコール臭いのなんのって。
見たら九州醤油って色々入ってるけどアルコール入ってないんだな。
関東のは煮きってから食う前提なのかな
レス12件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/03/18(月)09:37:39 IP:2001:268.*(ipv6) No.304023 del +
うちの親なんかは量産の安い醤油だと醤油さしの先が詰まりやすいなんて言うが…実際他のとかどうなんだろ
無題 Name 名無し 19/03/18(月)11:27:32 IP:240b:252.*(ipv6) No.304024 del +
    1552876052501.jpg-(53045 B) サムネ表示
53045 B
ネコ砂を通販で買うとき使ってる鹿児島のお店が地元特産品を扱ってるので、ついでに色々買って見るんだけどこれは甘かった、餅を焼くときにそのままでちょうど良い甘辛さだった。

本気で砂糖醤油。話のネタに買ってみ?
無題 Name 名無し 19/03/18(月)11:58:27 IP:115.65.*(wakwak.ne.jp) No.304025 del +
>同期の姉が佐世保に嫁いだんだが
>仕送りで醤油が送られるとトメから
>「そろそろこっちに馴染んだら?」って言われる
>とーほぐ人に対して甘い醤油は無理だ
ほんと姑ってのはバカな生き物
こういうバカは自分の娘が遠方に嫁いで同じ事起こればホイホイ送るおつむになってる
無題 Name 名無し 19/03/18(月)12:18:26 IP:61.5.*(yournet.ne.jp) No.304026 del +
>同期の姉が佐世保に嫁いだんだが
>仕送りで醤油が送られるとトメから
>「そろそろこっちに馴染んだら?」って言われる
黙ってたけど、やっぱり文章の意味が分からないんで・・。トメっていうは姑の意味なんですか?

姉が東北にいる姑(トメ)に頼んで、佐世保に東北の醤油を送ってもらうと、毎度姑に「こっち(佐世保)に馴染んだら?」と言われる? 逆に
東北にいる姑が、頼んでもない醤油を佐世保に送るものだから、姉が姑に対して「 私がこっちにいる状況に馴染んだら?(もう醤油は要りません)」言っている。
無題 Name 名無し 19/03/18(月)13:42:27 IP:61.5.*(yournet.ne.jp) No.304030 del +
あ、ごめん分かった。
東北から、仕送りで東北の醤油が姉の元に送られる度に、(佐世保の同じ家の)姑さんから、「そろそろこっち(の九州の醤油)に馴染んだら?」と言われるのね・・。
無題 Name 名無し 19/03/18(月)17:20:03 IP:2400:4053.*(ipv6) No.304032 del +
醤油はしょっぱくて味どうらくでないといやん@秋田
無題 Name 名無し 19/03/18(月)22:33:32 IP:240f:c7.*(ipv6) No.304037 del +
九州の田舎の商店で醤油を買っていたら、どこから来たのか判らないけど後から来た夫婦が
「とにかく甘い醤油が欲しい」って、変わった注文をしてきた
店の人に相談されて、刺し身醤油なら甘いはずって結論を出したけど
本当に一番甘いのかと問われて、甘さで選んだことが無いから少し離れた製造元に行けって言っといた
一体あの客は何だったんだろうか
無題 Name 名無し 19/03/19(火)16:47:02 IP:160.13.*(iij4u.or.jp) No.304048 del +
フンドーキンの味噌使ってたことあるけどアレも悪くない
でも雪ちゃんの麹味噌が好みだ
いろいろあるんだからいろいろ試せばいい
無題 Name 名無し 19/03/19(火)18:42:16 IP:61.5.*(yournet.ne.jp) No.304051 del +
>後から来た夫婦が
>「とにかく甘い醤油が欲しい」って、変わった注文をしてきた
>一体あの客は何だったんだろうか

「なんちゅうもんを食わせてくれたんや・・・なんちゅうもんを・・
これに比べたら、海原はんのは 塩っからいだけや・・。

 あぁ、この甘ったるい味・・。
 佐賀の「唐わん君」の清々しいパクリ具合を思い出すなぁ・(わりと最近やな)」
無題 Name 名無し 19/03/20(水)14:10:50 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp) No.304066 del そうだねx1
    1553058650494.jpg-(36215 B) サムネ表示
36215 B
味噌たまり(醤油と混合した「たまり醤油」もまた違う)というのが
味噌の副産物にあって、これは素晴らしい調味料

画像ファイル名:1552276113649.jpg-(146012 B)サムネ表示
146012 Bレトルトカレー Name 名無し 19/03/11(月)12:48:33 IP:61.5.*(yournet.ne.jp) No.303870 del + 5月29日頃消えます[返信]
レトルトカレーを語る。

とりあえず いろいろと買ってみた。
レス25件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/03/19(火)12:56:05 IP:210.167.*(asahi-net.or.jp) No.304042 del +
ローソン100のレトルトグリーンカレーにいなばのチキンとタイカレー缶を混ぜて食す
無題 Name 名無し 19/03/19(火)13:11:10 IP:61.5.*(yournet.ne.jp) No.304046 del +
>代々木公園で行われるタイフェスって
すみません、それも知らなくて・・。行ったら海外旅行した気分になれそうですね。

>ス-パ-で3Pか4Pを
ハウスの「プロクオリティ」とかいうのもその類いですが、結構美味しいんよね・・
https://housefoods.jp/products/special/proquality/index.html
どの辺がプロなのか良くわかんないけど。

>必ず1個だけ大きめにカットされた芋の欠片
それだと「野菜がゴロカレー」ですね。

>懐かしい給食のカレー
 ミルク? そんな味しましたっけ、ウフフ。
無題 Name 名無し 19/03/19(火)16:24:32 IP:126.15.*(bbtec.net) No.304047 del +
神戸物産(業務スーパーはこの会社のブランド)の
「ひよこ豆のスパイシーカレー チャナ・マサラ」、
「レンズ豆の煮込みカレー ダル・フライ」、
「「黒レンズ豆のクリーミーカレー ダル・マカニ」
は本格インドカレーのように香りが立つだけではなく、
味もしっかりしていて美味しかった。
店頭で見なくなって久しいけど、復活しないかな。
無題 Name 名無し 19/03/19(火)19:36:42 IP:220.100.*(bbexcite.jp) No.304053 del +
    1552991802339.jpg-(144579 B) サムネ表示
144579 B
質より量な気分な時に
あと自分で材料切って作るとどうしてもあまり辛くならないので
これを香辛料として混ぜるw
無題 Name 名無し 19/03/19(火)19:48:05 IP:123.176.*(miyazaki-catv.ne.jp) No.304054 del +
>質より量な気分な時に・・・

質は大事なのは当然として、普通のレトルトカレーは量が少ないよな
カレーってタップリ食べたいじゃない
無題 Name 名無し 19/03/19(火)19:53:23 IP:220.212.*(odn.ne.jp) No.304055 del +
書き込みをした人によって削除されました
無題 Name 名無し 19/03/19(火)19:54:31 IP:220.212.*(odn.ne.jp) No.304056 del +
>カレーってタップリ食べたいじゃない
ジャワカレーとかで箱半分で作ると6皿分とか書いてあるが大体3食で消える
無題 Name 名無し 19/03/20(水)11:15:44 IP:2001:240.*(ipv6) No.304061 del +
レトルトカレーはしょせんインスタントだよ
インスタントラーメンが店のラーメンと比べ一段落ちるのと一緒
無題 Name 名無し 19/03/20(水)18:50:44 IP:49.98.*(spmode.ne.jp) No.304072 del +
>レトルトカレーはしょせんインスタントだよ
カレーはレトルトか店がどうこうよりも投入した手間と金額にある程度比例する存在だと思うがなぁ。
高いレトルトカレーは大概値段なりの美味しさだし、手間もコストも掛けていない学食系黄色いカレーも値段なりの味になるし。

だが無性に学食系カレーやサッポロ一番を食べたくなる事は有る!
無題 Name 名無し 19/03/21(木)14:29:17 IP:121.84.*(eonet.ne.jp) No.304080 del +
    1553146157112.jpg-(238215 B) サムネ表示
238215 B
1号缶はいいぞ

画像ファイル名:1552394165644.jpg-(459533 B)サムネ表示
459533 B無題 Name 名無し 19/03/12(火)21:36:05 IP:122.18.*(ocn.ne.jp) No.303901 del + 5月30日頃消えます[返信]
もうすぐ春でs・・・あっ!春だ!!!

クソ寒くてまだ川が結氷してる釧路ですが、ここ最近は雪解けも進み、日曜に廃線跡巡りをしてたら蕗の薹に遭遇。
刻んでごま油で炒めておそばの薬味にしました。
美味しかったけど、ラードの方がもっと戦闘力が上がるかも知れない。

そして「春だーwwwww」ってはしゃいでた翌日はブリザードw
なんだ、やっぱり冬じゃねーかw
レス4件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/03/16(土)06:33:04 IP:122.18.*(ocn.ne.jp) No.303983 del +
    1552685584583.jpg-(256930 B) サムネ表示
256930 B
日曜日の鉄分補給
http://dat.2chan.net/r/res/763424.htm

スレ画の蕗の薹も画像の鹿肉カレー(カレー&スモークプリシードにて1200円)もその途中で出会った物。
小奇麗系のお店でご飯どーん!が予想外だったけど、ちゃんと作り込んでいるお味のカレーで美味しかったです。

>犬の散歩道はいやだな
やっぱ抵抗あるよね
スレ画のも「そこいらに落ちてるのはチョコボールだから・・・」と自己欺瞞しつつ、一つだけ採取。
無題 Name 名無し 19/03/16(土)14:30:12 IP:124.40.*(ztv.ne.jp) No.303985 del +
ツワブキのキンピラが弁当に入ってた、もうそんな季節か
無題 Name 名無し 19/03/16(土)20:29:20 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp) No.303986 del +
北海道の蕗はカラフトブキで内地の蕗と種類が異なる
蕗の薹に雄雌あって雄は非食用、もっぱらデカい雌の蕗の薹を
喰うと聞いた、あのコロボックルの蕗だが茎が正六角形で内地の
蕗とはずいぶん違う
うるとら食堂健在で何より、昔い行った時は1mくらいありそうなハモ
の蒲焼き重てのがあってのけぞったな、半分持ち帰ったな
一体何匹のサンマ使ったの?てなサンマ丼も懐かしや
無題 Name 名無し 19/03/17(日)02:38:25 IP:122.18.*(ocn.ne.jp) No.303991 del +
    1552757905717.jpg-(349672 B) サムネ表示
349672 B
>あのコロボックルの蕗
自転車でウロウロ中のにわか雨に遭って、フキの下で雨宿りした思い出。
「これはメルヘンだw」って盛り上がれそうな物だが「国道から十メートルも離れていないけど、国道からは見えないからここで羆に喰われたら見つからないよな」の方で盛り上がれなかった。

昨晩はバスで釧路駅まで出て、つるやで晩飯。
今までスーパーで見かけてもスルーしていた糠サンマが有ったので焼き魚定食をオーダー。
出てくるまでの時間は長いが、きっちり焼いているって事だし急ぎでも無いので問題無し。
450円でこの内容はリーズナブル、美味しゅうございました。
無題 Name 名無し 19/03/17(日)03:03:17 IP:122.18.*(ocn.ne.jp) No.303992 del +
    1552759397535.jpg-(341367 B) サムネ表示
341367 B
昨晩その2
駅裏に移動しまして、外観も激渋なら内部も激渋なホルモンが看板だが、炭火焼き肉の百萬里へ。

男は黙ってサッポロビール・・・まぁ、喋る相手のいないお独り様だからねw
そしてホルモン、豚バラ、牛サガリ。
成吉思汗とかビール2本目も頼もうかと迷ったんだけど、腹に収めるだけの苦行になりそうだったので、腹八分目でバスで帰路に。

いやぁ、食堂も焼き肉も良き昭和分補給でした。幸せ。
無題 Name 名無し 19/03/17(日)14:56:11 IP:126.245.*(panda-world.ne.jp) No.304007 del +
かわいそう
幣舞東屋分店 Name 名無し 19/03/18(月)15:43:46 IP:122.18.*(ocn.ne.jp) No.304031 del +
    1552891426182.jpg-(308175 B) サムネ表示
308175 B
緑のお蕎麦の洗礼を受けました。
その名も無量寿そば。

冷たいお蕎麦にごま油、卵黄、海苔に蕎麦つゆ?・・・関西のうどん出汁寄りな気もするし、単にそれ用の濃度調整とごま油の効果かも知らんけど、美味しゅうございました。
無題 Name 名無し 19/03/18(月)21:06:10 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp) No.304034 del そうだねx1
    1552910770796.jpg-(120713 B) サムネ表示
120713 B
独特な蕎麦でしょ、乾麺ゆがいて自作してもいいよ
細麺の歯舞蕎麦かうどんてのあるから(道産だが旭川のメーカーな
のがちょと残念)入手出来たら「猫足根昆布」てぬとぬとネタネタの
根昆布叩いて掛けて啜るのも乙よ
無題 Name 名無し 19/03/19(火)17:16:35 IP:122.18.*(ocn.ne.jp) No.304049 del +
    1552983395826.jpg-(484048 B) サムネ表示
484048 B
>歯舞蕎麦
見つけたら買おう

そして釧路界隈の緑の麺の元祖、竹老園 東家総本店は今週行く予定。

ぶっとい蕎麦だったり、ワカメ&コンブ練り込みだったりで面白い商品が有りますなぁ。
緑のは蕎麦粉を使わなくても変わらないんじゃないか?ってぐらいに海草の旨味が。
出汁が溶け込んでいるであろう茹で汁を飲まずに捨てたのが痛恨のミス。

左上、わたし箸になっちゃってるけど、太さの比較の為なんで許してね。
無題 Name 名無し 19/03/19(火)17:43:47 IP:122.18.*(ocn.ne.jp) No.304050 del +
    1552985027219.jpg-(455015 B) サムネ表示
455015 B
日曜はサホロまで行ってスキーしてた。
上級者コースが難しくて、休日なのにタイミングを選べば貸切フルスピードも満喫できる良いスキー場でした。
スキー後は鉄分補給も。
http://dat.2chan.net/r/res/763734.htm

ランチのチーズインハンバーグハヤシはゲレ食としては味もコスパも標準的なレベルでハンバーグは恐らく業務用真空パックのを湯煎なんだろうなぁ。

だが、メガ盛りメニューはゲレ食界で屈指のコスパだと思う。
3人で分けても十分なんじゃ?

あと、紙ナプキンが使うのがもったいなくなる可愛いさだった。

画像ファイル名:1552371243087.jpg-(430716 B)サムネ表示
430716 B無題 Name 名無し 19/03/12(火)15:14:03 IP:182.251.*(au-net.ne.jp) No.303897 del + 5月30日頃消えます[返信]
からあげクンスレ
無題 Name 名無し 19/03/12(火)15:31:32 IP:182.251.*(au-net.ne.jp) No.303898 del +
    1552372292697.jpg-(840737 B) サムネ表示
840737 B
本文無し
無題 Name 名無し 19/03/12(火)15:58:11 IP:61.44.*(ncv.ne.jp) No.303899 del +
    1552373891093.jpg-(373080 B) サムネ表示
373080 B
チキンオムライス味って美味しいのかな
無題 Name 名無し 19/03/13(水)18:18:13 IP:1.72.*(spmode.ne.jp) No.303923 del そうだねx1
何味食べても中途半端で一回食べたらもういいやってなる・・・
もともと油臭さと塩分と微焦げ味がする乾ききった唐揚げの衣だけに別の味を着けるって限界を感じるし
マックのナゲットみたいにソースで個性出すなら色々出来そうだけど携帯性や食べやすさで敢えて避けてるっぽいし
無題 Name 名無し 19/03/14(木)13:19:40 IP:182.251.*(au-net.ne.jp) No.303938 del +
レッドとノーマルとチーズ要りくらいで良い
無題 Name 名無し 19/03/15(金)14:53:14 IP:223.217.*(plala.or.jp) No.303965 del +
バター醤油味は美味しかったぞ
また食べたくなる味
無題 Name 名無し 19/03/15(金)22:46:14 IP:211.17.*(ocn.ne.jp) No.303975 del +
    1552657574106.jpg-(70897 B) サムネ表示
70897 B
ついに登場
無題 Name 名無し 19/03/15(金)22:46:24 IP:211.17.*(ocn.ne.jp) No.303976 del +
    1552657584542.jpg-(42019 B) サムネ表示
42019 B
本文無し
無題 Name 名無し 19/03/16(土)21:44:20 IP:182.251.*(au-net.ne.jp) No.303987 del +
自衛隊の戦闘糧食に入りそうだなそれとももうあったりするのかな
無題 Name 名無し 19/03/18(月)21:48:51 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.304035 del そうだねx1
    1552913331991.jpg-(53980 B) サムネ表示
53980 B
本文無し

画像ファイル名:1552536299093.jpg-(18785 B)サムネ表示
18785 B無題 Name 名無し 19/03/14(木)13:04:59 IP:49.240.*(yournet.ne.jp) No.303935 del + 6月01日頃消えます[返信]
マジに道民以外でコンビニでやりますかね?

基本おにぎりは冷えてるものだと思っているので。

やる人は一年中温めるのかな?
レス19件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/03/15(金)22:10:21 IP:2404:7a80.*(ipv6) No.303974 del +
寒いときにすぐ食べるなら温めて美味しい奴を温めてもらう
すぐ食べられないなら冷めてても美味しい奴にする
ケースバイケースだろ
無題 Name 名無し 19/03/15(金)23:26:51 IP:219.101.*(tees.ne.jp) No.303977 del +
コンビニであたためて
どこで食べるの?
みじめ
無題 Name 名無し 19/03/15(金)23:47:42 IP:240f:32.*(ipv6) No.303978 del +
>コンビニであたためて
>どこで食べるの?
会社

つうか、そんなに縛られるポイントかこれ?
どっちでもいいんじゃないの
無題 Name 名無し 19/03/17(日)01:45:12 IP:122.18.*(ocn.ne.jp) No.303990 del +
    1552754712872.jpg-(271740 B) サムネ表示
271740 B
おにぎりあたたかいです

画像はセイコーマートのホットシェフ(店内調理)のおにぎりで、数が出る朝に買うせいか暖かいのを買うので「おにぎりあたためますか」って定番台詞は「あー、普通のを買ったら確かに聞かれてたな」って感じ。
次の機会は普通のを買って温めてもらおう。

余談
写真では伝わらないがズッシリ重く、2つで通常のコンビニおにぎり3個分以上の重さで、朝食を作れなかった日の朝食はだいたいコレ。
本州ならカロリーオーバー確実なんだが、いまだに道外の大抵の場所の真冬より寒いこっちだと、日によってはこれでも足りないぐらい。
無題 Name 名無し 19/03/17(日)14:54:54 IP:126.245.*(panda-world.ne.jp) No.304006 del +
くさっ
無題 Name 名無し 19/03/17(日)18:58:57 IP:1.72.*(spmode.ne.jp) No.304011 del +
おにぎりは絶対に温めません
無題 Name 名無し 19/03/17(日)19:26:07 IP:202.59.*(chukai.ne.jp) No.304012 del +
上京してた学生時代に深夜〜朝のコンビニバイトしてた
明け方に毎日来る土方オッサン集団のほぼ全員が
おにぎりレンチン注文客だったな
無題 Name 名無し 19/03/17(日)19:31:23 IP:2400:2412.*(ipv6) No.304013 del +
セーブオンだと店内調理のをホットケースで売ってるとこあるな
無題 Name 名無し 19/03/17(日)22:59:53 IP:122.18.*(ocn.ne.jp) No.304016 del +
    1552831193685.jpg-(196866 B) サムネ表示
196866 B
おにぎりあたためてもらいました

コンビニ業務用電子レンジ加熱にありがちな危険な熱々ではなくソフトな加熱具合のおかげで飯が蒸気を噴出せず、ノリはパリッとまでは行かないがそれなりの歯ごたえが残っている。
この加熱具合は深い。

唯一の誤算は人選ミス。
ワサビの揮発分が過熱でブーストされて・・・
無題 Name 名無し 19/03/18(月)19:02:26 IP:240b:253.*(ipv6) No.304033 del +
    1552903346189.jpg-(105333 B) サムネ表示
105333 B
普段はそのままだけどこのタイプだけは温めて貰うな

画像ファイル名:1552808953076.jpg-(42211 B)サムネ表示
42211 B無題 Name 名無し 19/03/17(日)16:49:13 IP:61.44.*(ncv.ne.jp) No.304008 del + 6月04日頃消えます[返信]
カレーメシスレ
カップヌードルと比べて割高なのがたまに傷
無題 Name 名無し 19/03/17(日)18:54:27 IP:1.72.*(spmode.ne.jp) No.304010 del +
美味しい
無題 Name 名無し 19/03/18(月)02:50:35 IP:240d:2.*(ipv6) No.304019 del +
戻すのに時間がかかるのが…
無題 Name 名無し 19/03/18(月)12:27:48 IP:1.72.*(spmode.ne.jp) No.304027 del +
    1552879668598.jpg-(12255 B) サムネ表示
12255 B
自転車ヒルクライムでコンロと水背負って頂上でハヤシ食べる
美味し

米の戻りが悪いのはすぐグダグダにならないようコーティングしてるような気がするのでまあヨシ
無題 Name 名無し 19/03/18(月)12:37:45 IP:61.5.*(yournet.ne.jp) No.304028 del +
>自転車ヒルクライムでコンロと水背負
わかる。いい趣味ですね。

画像ファイル名:1551227420847.jpg-(203409 B)サムネ表示
203409 B無題 Name 名無し 19/02/27(水)09:30:20 IP:126.34.*(openmobile.ne.jp) No.303671 del + 5月17日頃消えます[返信]
厚切りステーキ肉の焼き方とか

西友で1000円くらいの500グラム厚切りステーキ肉。
取り敢えず中火で片面2分、ひっくり返して弱火で12分とかやってみて美味かったんだが、
ネットで調べると30分くらいかけて弱火で余熱で、って書いてあった。


さらにパウチカレーと合わせて肉盛りカレーとか牛脂チャーハンとかやってみて満足はしているんだが、皆さんどうしてますか?
レス13件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/02/28(木)19:58:13 IP:2001:268.*(ipv6) No.303704 del +
低温調理とか30毎にひっくり返すとかどうでもいいからちゃんとメイラード反応させるんだぞ
無題 Name 名無し 19/02/28(木)23:07:34 IP:240f:e3.*(ipv6) No.303707 del +
>>真空調理機、欲しくなった
えと、突っ込んだら負けなやつ?
無題 Name 名無し 19/03/01(金)00:02:59 IP:121.95.*(infoweb.ne.jp) No.303708 del +
加圧は分かるけど
負圧って延々と蒸発を促進させるよな…
無題 Name 名無し 19/03/01(金)06:30:19 IP:126.34.*(openmobile.ne.jp) No.303711 del +
https://gigazine.net/news/20150116-anova-precision-cookers/

すまん間違えた。
(°▽°)
無題 Name 名無し 19/03/01(金)06:43:58 IP:122.18.*(ocn.ne.jp) No.303712 del +
真空パックは空気を抜く短時間だけ負圧で、後はひたすら大気圧で乾燥せんよ。

一方、加圧されるし湯気が充満している圧力鍋は乾燥と無縁に思えるけど、減圧過程で食材内の水分の再沸騰(大きいお芋は水蒸気爆発でパックリ割れる事も)での乾燥が有るんよね。
無題 Name 名無し 19/03/01(金)08:00:51 IP:122.132.*(mesh.ad.jp) No.303716 del そうだねx1
真空ポンプはガスで抽出した物の溶媒だけ抜くのに使う
無題 Name 名無し 19/03/02(土)23:06:04 IP:58.0.*(infoweb.ne.jp) No.303738 del +
フタして蒸し焼にしてる
無題 Name 名無し 19/03/13(水)12:28:24 IP:126.237.*(openmobile.ne.jp) No.303917 del +
週一で焼く
無題 Name 名無し 19/03/13(水)13:05:11 IP:240b:252.*(ipv6) No.303920 del +
>週一で焼く

週一で焼いていって何週目で食えるん?
無題 Name 名無し 19/03/17(日)10:14:45 IP:126.204.*(openmobile.ne.jp) No.304002 del +
    1552785285818.jpg-(20376 B) サムネ表示
20376 B
何か違うw

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