料理@ふたば
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画像ファイル名:1710818289478.jpg-(76599 B)
76599 B無題Name名無し24/03/19(火)12:18:09 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.342867そうだねx1 24年8月頃消えます
焼いて美味しいハム・ソーセージの類いとは?

ご飯のおかずとしてカリカリに焼いたスパムは最強!
1無題Name名無し 24/03/19(火)12:21:10 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.342868そうだねx1
    1710818470315.jpg-(120882 B)
120882 B
個人的にはこの手の厚いロースハムは焼きより生食に限ると思っている
2無題Name名無し 24/03/19(火)12:24:43 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.342869そうだねx1
    1710818683532.jpg-(444574 B)
444574 B
逆に四角いポークソーセージは生食だと脂がキツいので焼いた方が美味いと思う
3無題Name名無し 24/03/19(火)12:26:33 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.342870そうだねx1
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172517 B
赤いウインナーもやはり焼きだよね
4無題Name名無し 24/03/19(火)12:29:26 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.342871+
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76290 B
でもこれになると生で丸かじりに限ると思うんだよなあ
5無題Name名無し 24/03/19(火)13:10:13 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342874そうだねx1
魚肉ソーセージは焼いたほうが美味いよね。
6無題Name名無し 24/03/19(火)15:07:49 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.342875+
スパムとか四角くて太いポークソーセージをフライパンで焼くと、ほんのちょっとしか油を入れていないのにかなりの油の海になる
あれを見ると焼いた方が身体にもいいんだろうなと思うわ
生食だと脂分がしつこいはずだわ
7無題Name名無し 24/03/19(火)19:28:59 IP:223.223.*(j-cnet.jp)No.342876+
>魚肉ソーセージ
子供の頃婆ちゃんが良く作ってくれたケチャップ焼き飯
ちょっと焦げた魚肉ソーセージと玉ねぎが美味かったな〜
8無題Name名無し 24/03/19(火)19:50:10 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.342877そうだねx1
    1710845410426.jpg-(679756 B)
679756 B
最強はベーコンでは?
薄切りをカリカリに焼いてよし
厚切りをステーキにしてよし
9無題Name名無し 24/03/19(火)21:09:40 IP:219.104.*(nuro.jp)No.342878+
    1710850180813.jpg-(60366 B)
60366 B
見つけたら買うべきウィンナー
10無題Name名無し 24/03/19(火)21:22:40 IP:219.104.*(nuro.jp)No.342879+
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46530 B
スパム:商品名
ランチョンミート:食品名
11無題Name名無し 24/03/20(水)20:03:48 IP:60.106.*(bbtec.net)No.342907+
ランチョンミートって割高だから普通に豚肉買った方がいい
12無題Name名無し 24/03/20(水)20:43:30 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342908+
>No.342907
常温保存できるという高い価値があるけど。
原価を言うなら調味料含め加工食品何も買えないよ。
13無題Name名無し 24/03/20(水)21:56:27 IP:60.106.*(bbtec.net)No.342912+
ランチョンミートは沖縄気分を出すためにゴーヤチャンプルーに入れたりはする
14無題Name名無し 24/03/21(木)02:55:38 IP:219.104.*(nuro.jp)No.342915+
>ランチョンミートって割高だから普通に豚肉買った方がいい
物と場所による
チューリップの1.8kgだと業務用食料品店で100gで100円を切っている物もある
15無題Name名無し 24/03/21(木)03:24:10 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342916+
<チューリップの1.8kgだと業務用食料品店で100gで100円を切っている物もある
18本で30300円送料無料
1本あたり1683円ってとこがあるな
すげーな

でも賞味期限3年じゃ個人じゃ使いきれなさそう
16無題Name名無し 24/03/21(木)10:12:38 IP:1.75.*(spmode.ne.jp)No.342918+
チューリップのランチョンミートの1.8kgが尼で2557円
味は気になるがそんなに大きいのはいらないので、スパムとチューリップの340g2缶ずつの食べ比べセットを買ってみた
2400円だから高くはないね
17無題Name名無し 24/03/21(木)10:52:57 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342921+
業務スーパーのチキンランチョンミートが比較的お手頃で美味しいかな。
1食にはちょっと多いけど。
18無題Name名無し 24/03/21(木)11:32:28 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.342922そうだねx2
    1710988348346.jpg-(298288 B)
298288 B
>ランチョンミートって割高だから普通に豚肉買った方がいい
減塩スパムをバターで揚げ焼きにして醤油で香り付けして丼飯に盛り、さらにバターも余さずかけるって知能指数の悪い料理には代用品は存在しないのですよ。

生卵黄と焦がしネギアレンジで久々にやるかな・・・
19無題Name名無し 24/03/21(木)19:23:35 IP:60.106.*(bbtec.net)No.342928+
>No.342922

美味そうだけど彩りとして野菜が欲しい気がする
20無題Name名無し 24/03/21(木)20:16:12 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342932+
>No.342928
欧米ではライスは野菜。
というのはさておき、このメニューに野菜足すとしたら何だろう?アスパラとか?
21無題Name名無し 24/03/21(木)20:28:28 IP:60.106.*(bbtec.net)No.342933+
緑黄野菜が良いからブロッコリーとかかな
22無題Name名無し 24/03/21(木)20:40:51 IP:153.242.*(ocn.ne.jp)No.342934+
今はチューリップ、ホーメル(俗に言うSPAM)、沖ハム、わした以外でももっと安いの売ってるしねランチョンミート
ハナマサ・ジャパンミートブランドの「お肉屋さんの〜」とか業務スーパーのDolo?(フランスの鶏肉が使われてる奴)とか...個人的にセレブリティのメーカー名出した人は沖縄人だと思ってる
23無題Name名無し 24/03/21(木)20:46:02 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.342935+
    1711021562283.png-(436987 B)
436987 B
茶色isジャスティス!野菜?何それ?美味しいの?(ゲス笑いを浮かべつつ

小芝居はさておき、視覚としての背徳感を最大限演出しつつバランスもって向きには別皿のサラダでで肉と油と塩分を帳消しにするのがお勧め。
あとアスパラは慧眼だと思います。

余談1:ネタ元をちゃんと見ずに作った第一回は醤油ドバで「しょっぺぇ・・・ orz」ってなったけど、改めて見直すと
>しょうゆをちょとかけて
って書いてあった・・・(うろ覚えと手癖で料理する私の頻出イベント

余談2:「知能指数の悪い」って素でかいちゃう私は知能指数が低くて頭が悪い模様・・・あーあ
24無題Name名無し 24/03/21(木)21:23:49 IP:60.133.*(bbtec.net)No.342936そうだねx1
>欧米ではライスは野菜。
>というのはさておき、このメニューに野菜足すとしたら何だろう?アスパラとか?
家系ラーメンみたいなほうれん草
25無題Name名無し 24/03/22(金)13:13:47 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.342948そうだねx1
ピザソースを野菜とか言い張る連中だからなアメリカ人は
26無題Name名無し 24/03/22(金)14:33:09 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.342949+
>>欧米ではライスは野菜。
>>というのはさておき、このメニューに野菜足すとしたら何だろう?アスパラとか?
>家系ラーメンみたいなほうれん草
サラダを食べるという発想はないのか
27無題Name名無し 24/03/22(金)14:54:40 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.342950そうだねx1
>サラダを食べるという発想はないのか
「彩りとして野菜がほしい」からの流れだから丼の具材を前提に考える感じ
28無題Name名無し 24/03/22(金)18:05:59 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.342951+
彩りとして、か
ならパセリでいんじゃね?(雑)
29無題Name名無し 24/03/22(金)18:09:39 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342952+
サラダ菜かなんかで包んで食べたら美味しそう。
30無題Name名無し 24/03/22(金)21:19:33 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.342953そうだねx1
    1711109973866.jpg-(361980 B)
361980 B
バター焦がしネギスパムソーセージ卵黄丼満足(ガッツポーズ

好みと言いましょうか、行動原理と言いましょうか、美学と言いましょうか・・・「肉脂塩炭水化物連合に33点も取られたんだから・・・」の先に「彩りとしての野菜を添えて33-4ぐらいにしよう」派の人、「たまの蛮行だし、もう33点ぐらい献上して66-0にしようぜ」派の私との溝は埋めようが無いほど大きい・・・
31無題Name名無し 24/03/23(土)16:40:21 IP:153.145.*(plala.or.jp)No.342961+
インスタのおすすめで流れてきたアメリカの自称手抜きママは
ロメインレタスみたいなのを千切ってマヨみたいなのを
混ぜたのを添えるだけだった
32無題Name名無し 24/03/27(水)07:52:09 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.343008+
    1711493529900.jpg-(274149 B)
274149 B
これは肉の場合だが、ハム類の場合はここまで気にする必用はないよな
市販の混ぜてある塩胡椒で十分だわ
33無題Name名無し 24/03/27(水)12:49:28 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.343012+
    1711511368234.jpg-(65930 B)
65930 B
チューリップのランチョンミート買って焼いてみたけど、スパムとは微妙に違うのね

まず焼いたときにはスパムより脂の滲み出しが少ないので、スパムのときよりも少し油を増やして焼いた方がいい
味はうす塩でも減塩スパムよりは塩味が強めで少し塩っぱく感じた
脂分のせいかもしれないが噛んだときの中のジュワ感はスパムの方がより感じる

結論としてスパムを10とするなら78ぐらいの感じかな
でもチューリップの味の方が好きだという人もけっこういるようなので、そこは好みだろうね
34無題Name名無し 24/03/27(水)20:53:06 IP:153.242.*(ocn.ne.jp)No.343016+
SPAMのウリは種類なんだよなぁ、沖縄だと7種類くらいあるし、県外でもレギュラー、減塩、うす塩くらいは買える。国限定の奴とかもあったなポーチュギソーセージ(ハワイ限定)とかターキーとか
あ、減塩とうす塩の違いは両方塩分20%カットは一緒だけどうす塩は更に脂分も30%カットされてる。レギュラーと減塩はカロリー一緒だけど、うす塩は70Kcalくらい低いからヘルシーでもある
35無題Name名無し 24/03/29(金)12:33:03 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.343038+
>1711493529900.jpg
塩胡椒のタイミングは諸説ありますな
36無題Name名無し 24/03/30(土)13:31:50 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.343052+
>>1711493529900.jpg
>塩胡椒のタイミングは諸説ありますな
私は塩は先、胡椒は加熱で香りが飛ぶ気がするので提供直前派。
37無題Name名無し 24/04/14(日)21:53:30 IP:49.97.*(spmode.ne.jp)No.343223+
最近の朝食のおかずはスパムのカリカリ薄焼きにスクランブルエッグのときが多い
パンでもいいけどやはりご飯のおかずがいいんだよな

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