料理＠ふたば
[ホーム]
[掲示板に戻る]
レス送信モード
おなまえ
E-mail
題　　名
コメント
添付File []
削除キー(記事の削除用。英数字で8文字以内)
画像ファイル名：1712452370822.jpg-(181493 B)
181493 B無題Name名無し24/04/07(日)10:12:50 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.343126+ 24年9月頃消えます
朝カレー

まあ食べるとしたらレトルトか残り物しかないよな
何か作るのが面倒だから朝カレーにする感じで決してイチローの真似とかではないな
削除された記事が1件あります.見る
…1無題Name名無し 24/04/07(日)10:18:00 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.343127+
    1712452680925.jpg-(96030 B)
96030 B
まあ朝ラーメンよりはご飯のカレーの方が食指が動くかな
ホテルの朝食バイキングでもちょいカレーがけの人はいても、朝からラーメンすすってる人はあまり見ないからね
…2無題Name名無し 24/04/07(日)10:21:10 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.343128+
書き込みをした人によって削除されました
…3無題Name名無し 24/04/07(日)10:22:01 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.343129+
    1712452921279.jpg-(90681 B)
90681 B
個人的には朝ラーメンよりは朝チャーハンの方がアリかなと思う
…4無題Name名無し 24/04/07(日)10:25:43 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.343130+
他には朝から食べるとこんな感じらしい

寿司→全然いける

焼肉→けっこうハードル高い

鍋→思った以上にいけるけど絶望感はすごい
…5無題Name名無し 24/04/07(日)15:58:32 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.343131+
朝食ガッツリ夕食あっさりが健康に良いと効くけどやっぱり調理が面倒で。
…6無題Name名無し 24/04/08(月)19:33:30 IP:121.82.*(eonet.ne.jp)No.343147そうだねx1
>まあ食べるとしたらレトルトか残り物しかないよな
挽肉玉ねぎスパイスココナッツミルク等で15分ぐらいで朝カレーをでっちあげる事も・・・
…7無題Name名無し 24/04/08(月)20:13:33 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.343149+
根菜が無ければなら10分くらいでできるかもな
…8無題Name名無し 24/04/09(火)03:22:44 IP:27.83.*(dion.ne.jp)No.343157+
カレーだったらそれこそ残り物（作り置き）でいいじゃん
…9無題Name名無し 24/04/09(火)08:48:01 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.343158+
>根菜が無ければなら10分くらいでできるかもな
蕎麦屋のカレーって、たぶん毎度作ってるんだよな
…10無題Name名無し 24/04/09(火)18:44:06 IP:124.66.*(fch.ne.jp)No.343164そうだねx2
>蕎麦屋のカレーって、たぶん毎度作ってるんだよな
雪平で肉と野菜を炒めてから、出汁張って軽く煮たてる
そこに業務用カレーフレークを溶いたら完成や
…11無題Name名無し 24/04/09(火)19:26:38 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.343165そうだねx1
小麦粉とカレー粉とかじゃないんね
…12無題Name名無し 24/04/10(水)07:41:44 IP:124.66.*(fch.ne.jp)No.343171そうだねx1
>小麦粉とカレー粉とかじゃないんね
出汁には拘るけど、カレーにはそこまで頑張れない
頑張る必要が無い・・カレー屋じゃないもん、蕎麦屋だもん
…13無題Name名無し 24/04/10(水)11:11:51 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.343175+
>No.343171
いや、蕎麦屋が頑張らないからこそのカレー粉小麦粉なんだけど。
業務用カレールーなんて無かった時代の名残とも言えるけど。
…14無題Name名無し 24/04/10(水)12:00:56 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.343176+
朝カレーといってもそこはグリーンカレーやレッドカレー、マッサマンカレー、クンパッポンカレーなどのエスニックカレーの類いではないんだよな

朝は普通のボンカレーみたいなあまり凝っていない味のカレーの方が受け入れやすいと思う
…15無題Name名無し 24/04/12(金)01:37:25 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.343189+
寒い朝、目が覚めた時に、温めただけで食える昨日の残りのカレーがある幸せを布団の中で感じる
レトルトだといつでも食えるが、なぜかそうは感じない
…16無題Name名無し 24/04/12(金)17:17:18 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.343195+
    1712909838773.webp-(77756 B)
77756 B
挽き肉で作ったカレーが肉の旨味が全体に行き渡って滅茶苦茶に美味い
もちろん野菜ゴロゴロの方が更に美味い
昨日の残りを朝に茶碗飯にこぼれないように掛けるところがまた良くて、決してキーマカレーではないんだよなあ
…17無題Name名無し 24/04/13(土)02:45:29 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.343205+
    1712943929369.jpg-(185242 B)
185242 B
カレーはこれにおちついたわ
少量つくれるしパウダーだからすぐ溶けるし
安い固形ルーよりはちと割高だけどね
…18無題Name名無し 24/04/14(日)11:49:47 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.343216+
    1713062987559.jpg-(355352 B)
355352 B
>>まあ食べるとしたらレトルトか残り物しかないよな
>挽肉玉ねぎスパイスココナッツミルク等で15分ぐらいで朝カレーをでっちあげる事も・・・
実際に時間を図ったら13分だった。

玉ねぎ1/4薄切りにして中火で色味が付くまで炒める(ここまでで7分→とろ火にしクミン、コリアンダー、チリパウダー、ターメリック、チューブにんにく、チューブ生姜を全て目分量投入、短時間強火でスパイスに活を入れる→冷凍挽肉と水、ココナッツミルクの粉、味の素を入れ炊く→仕上げにガラムマサラ少々入れて味見（物足りなければ醤油やソース等々で調整、今回は無し）して出来上がり、ここまで13分。
何も考えずに解凍したごはんをど真ん中に配したら盛り付け難い・・・トルコ国旗にすべきだった。

手間さで言うと昨日のカレーやレトルトには勝てんけど、ある程度の場数と『カレーはなんでもアリ、適当でも成立する』って達観が有れば気楽で手軽な日常のメニューに。
…19無題Name名無し 24/04/14(日)14:50:23 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.343218+
>挽肉玉ねぎスパイスココナッツミルク等で15分ぐらいで朝カレーをでっちあげる事も・・・
小松菜とピーマン炒めてカレー粉と塩で良い
…20無題Name名無し 24/04/14(日)18:45:00 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.343220+
挽き肉とナスのカレーは美味い
時短にもなる
…21無題Name名無し 24/04/15(月)11:30:56 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.343230+
玉ねぎ人参ジャガイモという王道三銃士こそ正義
…22無題Name名無し 24/04/15(月)11:46:49 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.343231そうだねx1
いい歳してジャガイモが嫌だのニンジンが嫌だの言ってる奴はルーだけ溶いて飲んでろよと思うわ
…23無題Name名無し 24/04/16(火)03:29:08 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.343235そうだねx1
>いい歳してジャガイモが嫌だのニンジンが嫌だの言ってる奴はルーだけ溶いて飲んでろよと思うわ
誰もそんなこと言ってないじゃん
妄想でてるじゃん
…24無題Name名無し 24/04/17(水)01:07:47 IP:133.208.*(mesh.ad.jp)No.343246+
俺は人参が好きだから
丸ごと人参を入れたカレーを作っていたが
二度と作らないようにするよ
- GazouBBS + futaba-