料理@ふたば
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画像ファイル名:1713318853436.jpg-(75628 B)
75628 B無題Name名無し24/04/17(水)10:54:13 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.343248+ 24年9月頃消えます
コロッケやクリームシチュー

コロッケなど絶対におかずにならないとテレビで言っていた芸人がいたが本当にそう思うか?
昔は今日のおかずはコロッケというのはよくある話だったと思うが時代的な感覚もあるのかね

またクリームシチューもこれでご飯は食えないとよく言われるが、クリームシチューに残りのご飯をインしたときの旨さはドリアっぽくて格別だと思うがな
1無題Name名無し 24/04/17(水)11:05:11 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.343249+
話題となっているのは、元モーニング娘の辻さんがスーパーで購入した品を紹介しつつ、夕食を作っていくという動画。
当初の献立はコロッケとエビマヨたまごブロッコリーサラダ、豚汁で、辻さんが手際よく作っていく様子が早送りで映されていた。

料理を作りながら、辻さんはカメラのフレーム外にいた子どもに「コロッケなんだけどさ、おかずにならない?」と質問。子どもからは

「コロッケじゃご飯食べられない!」

との返事があり、辻さんは「えー?」と困ったような声を出していた。


これに納得するか否かは家庭環境や世代の影響もあるのだろうが、納得する派はコロッケはおやつであるという主張である

だがおやつと言っても昔に肉屋でおやつ用にコロッケを買っていたわけではないだろうから、やはり手軽なコンビニコロッケの影響がかなりあるのではないかと思われる

子どもの頃からコンビニコロッケに親しんでいた世代とそうでない世代とではコロッケに対する感覚も違うのかもしれないな
2無題Name名無し 24/04/17(水)11:31:31 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.343250+
「コレっておかしくないですか!?夏のデトックス祭り!」と題し、芸能人が日ごろのうっぷん&モヤモヤを吐き出す企画。

そこでユースケは「コロッケ弁当・コロッケ定食」を挙げ「あれが許せなくて…コロッケで飯食えますか?誰が1杯のごはんでコロッケ3つも4つも食べますか?」と投げかけた。

MCのダウンタウンの松本人志が「芋すぎてってなんやねん」とツッコんだが、「芋すぎるんすよ。デンプンやし。デンプンで飯食えます?」と聞く耳を持たなかったが、泉谷しげるは「俺はコロッケ大好きだよ!ご飯に合うよ、ふざけんな!」と猛反論していた。


まあお好み焼きや焼きそばで飯を食う関西人が何を寝ぼけたことを言ってんだという感じだがな
3無題Name名無し 24/04/17(水)11:38:13 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.343251+
    1713321493223.webp-(2382 B)
2382 B
シチューにご飯はありか?

アンケートでは70%近くがありという回答
まあ普通に家庭でよく出るメニューではあったし、ライスにカレーとライスにシチューも似たようなものだろう
ちなみに我が家ではシチューの時はそれだけがおかずでは寂しかろうと惣菜屋のコロッケが一緒に出ることはあった
4無題Name名無し 24/04/17(水)11:51:22 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.343252+
    1713322282683.jpg-(294987 B)
294987 B
トンカツハムカツメンチカツに比べりゃおかず力は一段落ちるからしゃあない。
昭和生まれがおかずとして肯定的で、若年層が否定的なんだったら価格的に上位肉々しいカツ類の代用品として食卓に上がっていて慣れてるって事も有りそう。

と、こち亀の例の画像を思い出しつつ愚考するのであった・・・
5無題Name名無し 24/04/17(水)12:08:54 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.343254+
コロッケはイモなんだから主食だろ。
お好み焼き定食みたいなもんだ。
6無題Name名無し 24/04/17(水)12:22:19 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.343255+
甘辛のじゃがいもの煮っ転がしは主食ではないがな
7無題Name名無し 24/04/17(水)13:01:52 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.343256+
    1713326512156.jpg-(640967 B)
640967 B
その人の経済状況にもよる
貧乏すると塩辛いおかずや汁で
白飯を食う事を目的とした献立になる
経済的にゆとりがあると白飯にあまりこだわらなくなり
いろんなものを食べようとする
8無題Name名無し 24/04/17(水)13:02:26 IP:180.221.*(zaq.ne.jp)No.343257+
でもパン食べながらポテト食うだろ?
9無題Name名無し 24/04/17(水)13:13:19 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.343258+
じゃが芋は味付けによるんだよ
煮っ転がしや肉じゃがの芋はおかずになるが、素のままの粉吹き芋をおかずにするのはちょっと辛い

その意味では肉や玉ねぎを含んだコロッケは十分におかずになり得る味と内容であると思うし、こち亀の漫画であるようにソースをかければ間違いなくおかずとして成り立つ
10無題Name名無し 24/04/17(水)18:38:20 IP:60.133.*(bbtec.net)No.343261+
>でもパン食べながらポテト食うだろ?
なんならパンにポテトサラダを挟むぜ
11無題Name名無し 24/04/17(水)19:07:15 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.343263+
〇〇はおかずにならない系は、ただの味覚障害なので
相手にするだけ時間の無駄
12無題Name名無し 24/04/17(水)21:03:48 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.343264そうだねx1
    1713355428052.jpg-(41833 B)
41833 B
>〇〇はおかずにならない系は、ただの味覚障害なので
文化的背景と言うと大袈裟だが、慣れとか生活圏に当たり前の物として存在していたとかで受け入れたり、その逆で味覚の問題以前の固定観念のレベルで拒絶したり・・・

この辺の線引きをちゃんとしておかないと、お好み焼き定食文化圏外で舌は確かだが固定観念でお好み焼き定食を受け入れられない人々が全て味覚障害って認定になる悲劇がおきてしまう。
13無題Name名無し 24/04/17(水)21:16:04 IP:180.221.*(zaq.ne.jp)No.343265+
お好み焼きとご飯がーより、味噌汁が左にあるのが気になって仕方ないわ
14無題Name名無し 24/04/17(水)21:25:44 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.343266そうだねx1
    1713356744456.jpg-(139394 B)
139394 B
子供のころはクリームコロッケはおかずにならないどころか大嫌いだったが、今では好きだ
この弁当も安くなってれば必ず買う
15無題Name名無し 24/04/17(水)22:49:52 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.343267+
>IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)
ガードレールがオレンジの県だけど、遠くの県庁所在地よりも近場の政令指定都市な広島圏の岩国民ってお好み焼き定食はアリ?ナシ?

余談
大阪の子の私はアリなのでNOT味覚障害。
16無題Name名無し 24/04/17(水)23:48:44 IP:153.250.*(ocn.ne.jp)No.343269+
>No.343249
おやつって見方より副菜って見方の方が強い気がする
17無題Name名無し 24/04/18(木)12:27:08 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.343275+
カツカレーの、カツをコロッケに、カレーをホワイトシチューに置き換えたものを食べさせる拷問
18無題Name名無し 24/04/18(木)13:55:52 IP:60.106.*(bbtec.net)No.343276+
クリームシチューは学校給食でクソ不味かったのがトラウマで今でも好きになれない
19無題Name名無し 24/04/18(木)16:39:49 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.343277+
コロッケシチューはクリームコロッケみたいで悪くなさそう
20無題Name名無し 24/04/18(木)18:58:43 IP:210.167.*(asahi-net.or.jp)No.343279+
    1713434323753.jpg-(409156 B)
409156 B
普通に売られてると思うんだが
21無題Name名無し 24/04/18(木)19:32:51 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.343280+
>子供のころはクリームコロッケはおかずにならないどころか大嫌いだったが
めちゃくちゃわかる
10年くらい前にたまたま食べて、知らんうちに嫌いじゃなくなったことに気づいた
22無題Name名無し 24/04/19(金)00:52:56 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.343284+
旨いイモで作ったコロッケは本当に美味いけど
手間に合わないんだよな
23無題Name名無し 24/04/19(金)02:30:08 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.343285+
近所の肉屋やスーパー、デパートなどの惣菜店も含めて、コロッケなどの揚げ物が美味い店をチャリや車も動員してあちこち探していたが、最近ビーフコロッケがやたらと美味い店を発見した

まあ名だたる名店がひしめくデパ地下の食品売り場だが、3種のコロッケを買ったらその内の一つが大当たりで美味かった
じゃが芋の甘味がちょうどよく、中味もミッチリ詰まった感じではなくて食感が非常にいい
明日また車でまとめ買いしに行くかな

コロッケなどの揚げ物はいつも冷凍庫で保管していて、食べるときはレンジで温めてから魚焼きグリルでカリッと仕上げると揚げ立ての旨さになる
レンチンだけだとヘナヘナになるからね
24無題Name名無し 24/04/19(金)05:18:07 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.343287そうだねx1
「お肉屋さんが作ったコロッケ」みたいなのよくあるけど
他のメーカーも肉はお肉屋さんで買うので同じではないだろうか
25無題Name名無し 24/04/19(金)06:13:45 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.343288+
肉屋のコロッケが美味いのはラードで揚げてるからとか聞くが
26無題Name名無し 24/04/19(金)16:16:44 IP:153.145.*(plala.or.jp)No.343292そうだねx1
グラコロばかり言われるがコロッケと白飯ってW炭水化物よね
27無題Name名無し 24/04/19(金)16:27:23 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.343293+
ジャガイモそのものの味のコロッケは、ただイモを食ってるみたいでそれほど美味くはないんだよな
コンビニコロッケだとセブンが一番美味くて次がファミマだと思う
28無題Name名無し 24/04/19(金)16:46:55 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.343294+
コロッケって甘いと思っていたら下味で砂糖いれるんだな。
29無題Name名無し 24/04/20(土)02:13:37 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.343299そうだねx2
コロッケも下味ふくめ味がしっかりついてればご飯のおかずにはなるでしょ
30無題Name名無し 24/04/20(土)08:08:48 IP:60.106.*(bbtec.net)No.343300+
コロッケ+ご飯みたいな炭水化物+炭水化物の食事をするなら
ご飯にソースかけて食ってる方が潔い
31無題Name名無し 24/04/20(土)09:59:43 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.343301+
>ご飯にソースかけて食ってる方が潔い
そーすね。
(阪急百貨店のお偉いさん曰く)
32無題Name名無し 24/04/20(土)12:25:10 IP:126.99.*(bbtec.net)No.343304そうだねx2
炭水化物って栄養素のひとつなのにいつから穀類そのものを指すような使われ方しだしたんだろうな
33無題Name名無し 24/04/20(土)15:29:11 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.343305+
大豆等の豆類も炭水化物含んでるので
大豆由来すら禁止だと、メニューはかなり狭まるよなあ
34無題Name名無し 24/04/21(日)08:52:01 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.343311+
じゃがいもで飯を食うのは全然平気だが、豆で飯を食うのは苦手だな
子供の頃から豆ごはんを出されると全部豆を除けていた
煮豆などの類も苦手だが、唯一豆で飯を食えるのは納豆だけだな
35無題Name名無し 24/04/21(日)16:05:31 IP:153.145.*(plala.or.jp)No.343321+
赤飯の豆抜き売ってたらいいのに
36無題Name名無し 24/04/22(月)10:28:40 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.343332+
>唯一豆で飯を食えるのは納豆だけだな
醤油も味噌も豆腐も揚げもみんな大豆
37無題Name名無し 24/04/22(月)22:17:45 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.343339そうだねx2
固形の豆そのものの話

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