バターケーキは舌にニチャァっとした感覚が来るので（説明しづらい）
ものすごく苦手でしたよ

バターケーキは・・くすぐったくなる

昔の安いバタークリームは案外バターじゃなかったのでは

刷り込みがあるからホールで買うのはさすがに勇気がいるよな
ショートケーキで売ってれば懐かしさで買ってみようかなという気にもなるが

>バターケーキは舌にニチャァっとした感覚が来るので（説明しづらい）
>ものすごく苦手でしたよ
>昔の安いバタークリームは案外バターじゃなかったのでは
たしか昔のはマーガリンに砂糖を混ぜた奴だったかな
本物は生クリームから作るから不味いはずがない

同じ味ばかり飽きるので最近はアソートタイプ

>同じ味ばかり飽きるので
一人で全部食べるの？

ファンロードのケーキパーテイの話みたいだな
参加者全員思い思いのケーキをホールで持ち込んで全員で分ける
色んな種類のケーキ食べられるけど必ず1ホール分食べないといけないという…

毎年ホットケーキでクリスマスケーキを自作する人は、今年も来るかしら

>毎年ホットケーキでクリスマスケーキを自作する人は、今年も来るかしら
俺のことかな
今年は出来合いのスポンジケーキが案外安かったので買ってしまった
でも見た目が悪くても自分でホットケーキ焼いたほうが充実してた気がして後悔している

クリームはむしろ包丁などで真っ平らに成型した方が良さげに思う

左官屋にクリーム塗ってもらうと綺麗にしてくれそう

今からでもこれに

スポンジとクリームの割合が逆転したケーキを食べてみたい
1カットで飽きそうだけど

クリームはどうせシロウトはケーキ職人や左官屋みたいにキレイにならせないから最初から1703157446655.jpgみたいに絞り出した方が無難
・・もう少しキレイにゲージツ的にやった方がいいかもしれんがｗ

さあいよいよ、たぶん明日未明発売やでえ！
とうとうモモの缶詰切ったやつ（語彙）みたいなのも入らなくなって
たぶん今年も、ただのスポンジにクリーム塗ったくったやつだと思うけど
毎年の楽しみやでえ！

>俺のことかな
他に誰がいるというのか!?

わりと楽しみにしてたんよ
今からでも作ってよ

スポンジ好きじゃないんでほぼムースとクリームでできたケーキをいつも選ぶ
あとはガトーショコラあたり
ホールでも食べられるが健康を考えろっていう理性が許してくれないが

>スポンジとクリームの割合が逆転したケーキを食べてみたい
スーパーやコンビニにクリームがカップやパウチで売られてるから買って増やすといいよ
1ピースどころか1口で飽きると思うけど

隣りの家の母ちゃんが子供４人くらい連れて俺の家にケーキ食いに来た。クリスマスを台無しにされたんだ。常識がない家族って嫌だなと思った。次の年からクリスマスにケーキ食うの行事はなくなった。

ヤマザキの直径15センチのスポンジケーキにあんずジャムを挟み
ホイップクリームを塗りたくって作ったクリスマスケーキ

クリスマスと言えばチキン…チキンと言えばカオマンガイ
ケーキと一緒に美味しくいただいた

みなさん独りでも意地でもケーキを買って食べるタイプ？
それともそんなの関係ねえ！ってタイプ？

むしろ独りならホールで買って二日間ケーキ三昧の贅沢をしてもいいと思うよ

でもロウソク灯したりツリーなどで飾り付けしたりするのはさすがに寂しいかもね

こども食堂でクリスマスディナーはカレーライスと焼鳥
ケーキは従来はケーキ屋さんの好意でいちごショート(いちごは
桃缶とか色々変わるが)出してたんだが今年は提供申し出が少なく、数がなければ喧嘩になるので中止

「こども食堂」と言うのに親が子供に寄生して自分も食べる気満々で当たり前のような面でやってくる、やんわり遠慮願うとそれはそれはエライ剣幕で怒鳴りつけられる、弱者差別なんだと
今日の売れ残りでいいから寄付下さらんかな、貧困者様が偉くなってしまって、下僕化したボランティアはやってて精神病むぞ

飲食に年齢制限を出しておけばいいのでは
それと余った食べ物の寄付お願いも大きな看板で出すとか

>今年は提供申し出が少なく、

ｵﾎﾝ…今年は景気が特に悪いわけですな

クリスマスケーキ崩れた状態で届く 高島屋“原因究明急ぐ”
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20231225/k10014298911000.html

考えてみればこういうトラブルって聞いたことがない
配送に問題があったことはたぶん間違いないだろうけど、客側としては「まさか・・」だろうね高島屋だしｗ
さらに考えてみればケーキの場合は普通カッチカチの冷凍で届き家庭で冷蔵庫とかで自然解凍だ
クリスマスケーキも大手（ヤ〇〇キやコンビニ）とかは夏から作って冷凍しとくらしい
味や品質は冷凍しても問題はない
だから冷凍のまま家庭に配送すればそこまで形に支障をきたすことはなかっただろう
さてさてｗ

>222263
腕を上げている

>こども食堂」と言うのに親が子供に寄生して自分も食べる気満々で当たり前のような面でやってくる、やんわり遠慮願うとそれはそれはエライ剣幕で怒鳴りつけられる、弱者差別なんだと
性根がお子様だから

高島屋のケーキが崩れたのは結局は原因不明になったらしいが、ケーキのデザイン自体にも問題はあったんじゃないの？

明らかに揺さぶられて左右が箱にぶつかったのは論外として、クリーム部分が崩れ落ちたようなのもあるわけだから、薄いヒラヒラデザインのクリームが原型を保つにはトラック輸送は難しかったのではないかね

予め輸送テストとかしてないだろ
今年は不二家のホールケーキを買ったけど、こんな粗末な箱で板紙の上に乗せただけの状態では無かったぞ
ちゃんとスチロール製の凹んだトレーに乗っていて中で動かない工夫はされてたし、それが当たり前だと思うがな

ヒラヒラケーキのレシピやデザインを監修（？）したレストランシェフがテレビでインタビューに応えててケーキの底に金属の金具を刺して固定ししっかり冷凍する方法で配送して今まで問題なかったとのこと
後半に届いたケーキは崩れてなかったということで、最初の方はしっかり冷凍してなかったのではないか（「冷凍」のはずが「冷蔵」もしくは「常温」で届いたとの話もある）
ケーキを製造して配送業者（ヤマト運輸）に渡したのは先のレストランとは別の業者（工場）で、マスコミの取材に「なんでそんなことアンタに説明せにゃいかんの？！」と逆ギレしたとかなんとかｗ
まあｗ崩れたケーキでもそれはそれで「いい思い出」なのでみんなで楽しく笑いながら喰えばいいとは思うけど、乳製品や卵も使ってるのでイタミを気にした人も多いとか

高島屋の社長は原因を特定することは「不可能」と言ってたけどそれはウソだｗ
こんなのどこに原因があったかを特定するのは簡単だろう
社長の憮然とした表情からは、誰かに忖度した、「高島屋は悪くないのにｗ」という内心が読み取れる
少なくともこの社長は、責任の全ては高島屋にある！年に一度、楽しみしていたお客さまには大変申し訳ない・・・という言葉とは裏腹に、「悪かったｗ」とはチンカスほども思ってないのは間違いないｗ

シェフが1703653820651.jpg下のチョコクリームのケーキでテレビで説明してて同じようなデザインでクリームを白くしてイチゴを乗せたので同じように固定して冷凍で配送すれば問題ないはずだと言ってた

原因不明っておかしいからな
誰が見ても固定管理と温度管理の指示ミスしかないだろうよ

>予め輸送テストとかしてないだろ
生産から輸送まであらゆるテストをしたのに
こんな事になってめっちゃ悔しい言うてたで

>>社長の憮然とした表情からは、誰かに忖度した、「高島屋は悪くないのにｗ」という内心が読み取れる

>「憮然」とは、失望、落胆して、どうすることもできないさまやぼんやりしている様、意外なことに驚きあきれているさまのことをいいます。

>イライラしてムカついてる的な顔のことじゃないのよ

憮然：①茫然と自失するさま。がっかりするさま。②あやしみ驚くさま。

「イライラしてムカついてる的な顔」ってのはどこから？
（社長じゃなくて専務だったｗ）

ちがったん？
じゃあどういう意味で使ったん？

テストがどうのと投稿した直後に
それもちょっと違うかと思って消したあとに言われても困る、というのはある
（消しても次に誰か何か書くまで残っちゃうが）

今みたらたしかに40は消えてるなｗ
コピペした時点ではブラウザに残っていたんだろうどーー・・・でもいいけどｗ
憮然（とした表情）、高島屋の専務がみせた表情に通底するのは当事者意識、加害者意識が希薄、あるいはまったくないこと
「高島屋」を前面に出したから口では「申し訳ないｗ」と言ってても、そんなことチンカスほど思ってない、（金以外）責任をとる気はない（そもそも自分に責任があるとは思っていない、思いつかない）ことが専務の　憮　然　とした表情に滲み出ている
とにかく早いとこ幕引きしたいから「原因の特定は不可能」とかぬかしたのだろうｗ

何にせよ意味不明な噛みつきしてごめんね

正月休み用にもケーキ買ってきた

ケーキ食べるのは何もクリスマスだけじゃなくてもいいんだよな

逆に冷蔵庫にケーキが入っていると楽しみが増えるし、食事の内容が今一でも食後のケーキで気持ちのリカバリーが出来る

クリスマスに買ったケーキがイマイチだったからまたケーキ買ってきたこれで成仏できる

>ケーキ食べるのは何もクリスマスだけじゃなくてもいいんだよな
まあ、懐のケーキ次第ですね。
コンビニの安ケーキならなんとか……

街中にある不二家とかのほぼケーキ専門店はクリスマスは大混雑だが、それ以外の日はけっこう空いているし、逆にあまり客がいるのを見たことがない
もちろんケーキも沢山陳列されているんだが、客の入りからしてあれが全て売り切れるとは思えないんだよな
ホールケーキなんてショーウィンドウにはあってもそれを買う人は見ないし、賞味期限もかなり短いので、ケーキ屋のケーキ廃棄率はけっこう高いんじゃないのかね
まあその分も価格に反映されているということなんだろうな

個人経営の店(たぶん)のパテシェさん売れ残り沢山持ち帰りの写真は羨ましかったな

バターケーキならこれ食べたい
エシレ ECHIRE　ガトーエシレ ナチュール

エシレの美味しいよね
ただ全然買えない

ケーキ屋の売れ残りは廃棄なんだろうけど、捨てるなら従業員お持ち帰りにと思うが、生系は食中毒とかあるから駄目か
名店は確実に捨ててるだろうね

フルーツ多めの奴とか以外は翌朝イチに並んでる店も多いよ
そっちのほうが味が安定してたりする

学生時代有名店で売り子さんのバイトしたが、閉店後百貨店側の決まりで全部廃棄だった、持ち帰りも不可
ただしその場で食うのは黙認されてた(嬉しいの最初のうちだけ)酷いときは売価ベースで10万近くの物が産廃コンテナゆき
フードロス云々言ってた時代じゃないけど「うゎあ」

>No.222384
それで採算取れてるって事は、どれだけ定価がぼったくりかって事だよなぁ。

>学生時代有名店で売り子さんのバイトしたが、閉店後百貨店側の決まりで全部廃棄だった、持ち帰りも不可
店が百貨店出店の1軒ってことはないだろうから本店とかでバイトしてたらいつでも持ち帰れていたのでは？

有名店の高級ケーキも結局は廃棄ロスも含めての価格設定なわけだろう
売れ残るほど沢山並べて見栄え良くしなくてもいいからその分最初から減らして安くしろって

バブル期で1個750円したシェリーロワイヤルって高級パイを2個
立て続けで食ったらあまりのむつごさに吐き戻した、食った時点では旨さで天に昇る心地だったんだけど
時間給650円の時代で、ゴミになるこいつが750円と思うと食わずにはいられなかった、ビンボだったんで過剰な生クリとバター耐性がなかったんだな、柏餅なら4個詰め込んでも平気だったのに

むつごい

食べ物が「あぶらっこい」もし くは「くどい」という意で，「この肴はむつこい」 のように使われる。

へー

クリスマスケーキどこにするかもう決めてる？
コージーコーナーとか予約してても並ぶみたいだし配達してくれて美味しくて安いところないかな

クリスマスケーキは食べないけどクリスマスの時期になると某コーヒー豆屋が仕入れるフランス製のフルーツパウンドケーキは買いまくる。

そういうのもいいなぁ
パウンドケーキに生クリームたっぷりかけるだけのほうがいいかも

>むつごい
四国の方言なのだな。知らなかったわ

お取り寄せで美味しい生クリームのケーキ教えて〜

もう昔の不味いバタークリームを食ってた世代の多くは死んだから
そろそろバタークリームがまた普及していいんじゃないかな

今年はバターも生クリームも売ってるケーキも高いからチョコケーキを作るかも
むさしの製菓のチョコケーキケーキが買えればいいんだけど生協入ってないから諦め

一人だからカットケーキのいいのを２〜３個買って食おうと思う。
そっちの方が色々食えていいからね

楽しそう
俺もそうしようかな
でも食べれて2個かなー
ショートケーキとタルトとか

バタークリームもたまにはいいけどホールではきつすぎると思う。このぐらいでいい

ケンタッキーの予約した
ケーキついてくるみたいだから
高いねー