本文無し

金平糖って大人になってから久しぶりに食べたら
結構上品な味って印象　複数口の中に入れたときの
シャリシャリ感も上品ね

>金平糖って大人になってから久しぶりに食べたら結構上品な味って印象　

これわかるなー
「ただの砂糖のかたまりやん」て思って敬遠してたんだけど、おっさんになってから久しぶりに食べたらあらおいしいｗ
割とよく買うようになっちゃった。

そんだけ人工甘味料が蔓延してるって事なのでしょうか

甘味料云々じゃなく大人になったら素朴な良さがわかるようになったってことでしょう
子供の頃は甘みよりフルーツの香りとかが付いてないと物足りなく感じたものです

近所のダイソーで売ってた

しれっと手間が凄い

京都の金平糖の老舗の専門店があるテレビで紹介されていた。
それが緑寿庵清水なのかは忘れたが、職人が毎日５０度を超える室温の工場で作っているらしいが、一つの商品を作るのに３週間もかけるのだそうだ。
それくらい修行を重ねた職人が手間暇をかけて作るのだから、さぞ美味しいことなんだろう。
俺的には金平糖の良さがさっぱり分からないので、縁がない店なのだが、やっぱり感動できるくらい味が違うのかねえ？

手間暇と言うか作り方の工程が、昔からのやり方だと丸い釜に核を入れて、職人さんが弱火でずっとかき混ぜながら蜜糖を少しずつ垂らし入れ、結晶化させていくから時間がかかるのよ。
前に本で見ただけだから今は違うかもしれないけど。

なんであの形になるのかはわかんない。

>なんであの形になるのかはわかんない。

それが職人技ってことになるんじゃないの

>多分訓練の一環でそれ食った後3日くらい何も食えないみたいな
自衛官の卒業でそんなのがあったね
30kgの装備でほとんど食事も睡眠も取らずに数百kmを撤退する訓練

本文無し

>ついつい買ってしまう
買わない
こんなクッソ寒い時期に外でアイスなんか絶対買わない
この時期に自販機で買うのは熱いお茶か熱いコーヒーだけだ

年末にこのアイスの形のモバイルバッテリーが当たる抽選があって応募した
当たるといいな

道の駅のくっそ寒い駐車場で飲み物の自動販売機の横でしっかり販売してたけど誰が買うんだと
つかこんな状況でこんなの買えば確実に頭がおかしいやつだと思われるだろうな
ちなみにこういうとこで「あたたたたたたたたっおちゃああああっｗｗｗ」と叫びながらボタンを押すガキを百万回は見たわ

暖房の効いた部屋や車内で食べるアイスの美味しさを知らないのかい？

逆に夏の暑い日に冷房のガンガン効いた部屋で食べる熱々の・・・何かあったっけ？

>逆に夏の暑い日に冷房のガンガン効いた部屋で食べる熱々の・・・何かあったっけ？
味噌煮込みうどん

我慢大会の王道は熱いほうじ茶とぐらぐら煮える鍋焼うどんの早食い

七味を2瓶くらいかけたらいいんじゃね

>食った後に口の中に酸味が出てくる
ショートニングというか油脂分の変質だよ、家の冷凍庫くらいの温度ではかなりムリが（安い菓子パンだと酢酸系の添加物が）

チョコの類は冷凍してる

>それ腐る（腐敗）でなく、周りの臭いを吸ったか酸化しただけじゃ？
>ショートニングというか油脂分の変質だよ、

なるほど　ではでは空気を抜いて真空にして冷凍したら良いかな？

わらび餅

一口タイプのゼリー
超美味いぞ
プルプルシャーベットになる

ちょっと前に流行ったマシュマロの冷凍はなかなか良かったな

絶対においしくなると思った霧の浮舟(エアインチョコ)が固くて美味しかなかった・・・

バナナ！
冷凍したの好き！すごい好き！

凍らせる

>凍らせる
このまま凍らせて包装剥くこと出来たら楽しそう

ﾇｼ、今度はふたりでかっぱ寿司に行こう
『ハイボールとからあげ200円』セールやってるから
ハイボール二杯飲んで唐揚げ、ポテト食べてお寿司6皿頼んでも一人\1000だぞ!!

ドーナツ入れ放題復活しないかな
穴のところに小さいやつ埋め込んでとにかく隙間をなくすのが楽しかった

昨日、うちの近所のミスドの前を横切ったら、バレンタインメニューなんぞをやっていた。
もちろん食べ放題可だった。
挑戦するか・・・
チョコはたくさん食べられないしな・・・
しかし一個の値段が結構するから、６種類を１個ずつ食べてもほぼもとが取れる・・・
しかしチョコを６個か。
無理っぽいな・・・

No.218049 はスレヌシだよねｗ
また悩んでるｗｗｗ

行きなさいよ。
食いもんにせよ何にせよ人生悩んだときはGOやで！（車の運転の時のみ悩んだら止まるようにｗ）

行ったらまたレポート頼むよ。

行きたいのだが、今日がその14日の最終日なのである。
しかし予定が入っていて行けない・・・
前にも書いたように、チョコは数を食べられないからなあ。

チョコレートマロンミイラのマロロンのときもたった１個だけで重かったぁ〜

しもた・・・

コメダのクロノワールも今日が最後だ
今年も行けなかった・・・

ダメダメダメダメダメ、諦めたら！
周りでオーエンしてる人たちのこと思ってみろって！
俺だってこの-10℃のところしじみがﾄｩﾙﾙって頑張ってんだよ！
絶対やってみろ！必ず目標を達成できる！
だからこそ、ネバ☆ニラ！！

と言っても仕事から抜け出られないでやんす・・・

うちの県1店舗しかなくて遠い…

開催店舗がなぞ過ぎて、まず参戦するのが難しい

サーターアンダギーてモンゴル菓子のボーブみたいなもんか

>モンゴル菓子のボーブ
中国の油條のモンゴル版で菓子にしては本体に味が付いてない
うどんスープに浸して喰うんだけどな、砂糖振りかけて揚げパン化
してるのもあるし

ラードがポイントではないかと

>大昔に食べたホットケーキミックスで作ったドーナツと全く同じ味がした。
家で作れる味だったね
あと飲食店がアメリカ寄りの味付けで不味かったので、コンビニ飯がありがたい
でも家庭の料理は普通に美味かった

サーターアンダギーはパイナップル入りが好きだな

沖縄関連は常設のアンテナショップが結構あちこちにあるので
入手性が以外と高いんだよな　コレとかちんすこう等々

そうなるとかえってあまり買わなくなったりするんだが

>大昔に食べたホットケーキミックスで作ったドーナツと全く同じ味がした。

国際通りとかで売ってる奴じゃなくて
山原とか離島の売店で売ってる素朴な奴が好き
あの素っ気ないのを食べると、旅してるなって思う

>サーターアンダギーはパイナップル入りが好きだな
美味しいんだけど単調だから1つ2つで十分になっちゃうけど
こういう変化があるなら結構いけそうだな
殆どがプレーンかたまに黒糖のを見るぐらいなんだよね

節句の祝い菓子で「三月菓子」てのが石垣島にある
サーターアンダギーの上等なのだが材料は同じか
「ちんすこう」の原型みたいだけど揚げ菓子と焼き菓子の違いが
（材料見てりゃ半分ラードなんでムムム）

沖縄の言葉で
　サーター　　砂糖
　アンダ　　　油
　アギー　　　揚げたもの

なかなか名前を覚えられなかったが意味を教えてもらってから分かるようになった。

落花生入りのが好き

いまは形や味が色々ありそうだね
ずっと板状のものってイメージを引きずってたｗ

糖蜜で固める前の
ポン菓子が好き

この赤城乳業のヤツはなかなか売ってないんだよなぁ

サンスター製

なんかR2D2感っつーかSFを感じてしまった

ミントとかハッカとかシナモンとか駄目だ

ハミガキ味

これといちごの両方ともおいしい
数ヶ月前見なくなったと思ったらまた出てきた
地元じゃ前回西友で見かけたけど今回ライフでも売り出した

うわっ！甘そう・・・
俺なら、カップの頭頂部だけでお腹いっぱい

>ハミガキ味
チョコミント大嫌いな理由がやっと判明した

卵の白身を鼻水みたいって言うような頭の切り替え下手なやつがそういうこと言うよね

>なんかR2D2感っつーかSFを感じてしまった
俺はキカイダーを連想してしまったぞ

甘酒にも酒粕派と麹派がいるらしく、俺は断然酒粕派
麹派は米と麹だけで作った自然の甘みとかなんとか抜かしてるが同じ砂糖じゃ
しかし最近の酒粕はけっこう高いのう

あ、はい…

>218016
物を知らないにも程がある

>物を知らないにも程がある

麹派は米と麹だけで作った自然の甘みとかなんとか抜かしてるがどちらも糖じゃ

これで勘弁してくれ

麹じゃないとスレ画の手作りできねーって話じゃないのか

スレ画のどんな味と食感なんだろう
希釈タイプの麹の甘酒のドロドロした感じなんだろうか

味わいはストレートに甘酒って感じだけども
ジャム分類なのに「甘っ」てほど甘くはありませんでしたね
砂糖不使用の麹独特の甘さのみです
米のにおいがふわーと漂うのが好きでした

パンに塗っても流れない程度には粘度はありました
硬くない麹粒が残ってて甘酒の底に残ってるの食べてる食感は
あったかな

コープだと値段も高くて売れ残って割引かかると自分が買い占めてたｗ

甘味じゃないけど塩麹ブームって終わったのかな？
甘酒は好きなんだけど、塩麹は変な癖があって好きじゃなかったし、
塩麹を売りにしていた焼き鳥屋なんて不味くて早々に閉店していた

昔から麹で何かしら作ってた人はそのままだけど、ブームに乗っかった人はそろそろ飽きた頃かもしれんね

>炭酸
ミントのシロップもいいが生姜のシロップの炭酸割もよい

サンガリアの強炭酸が意外と美味かった

甘味はいらないのでレモン絞ったやつかポッカレモンを
大量にぶち込んで超すっぱいレモネードスカッシュに使ってる

これのアップルミントが好きだった
来年の夏、復活しないかな

>ウィルキンソン人シャーエールの茶色いラベル？の奴がしびれるほど生姜の刺激があってうまかったな
ブレナムジンジャーエールおすすめ！
喉にくる刺激はウィルキンソン以上！！
アマゾンでも売ってるよ

ガリ作るときの煮汁が美味い

>ウィルキンソン人シャーエールの茶色いラベル？の奴がしびれるほど生姜の刺激があってうまかったな
心構え持って飲んだけど『ﾞ…グェホッ!!』ってなった

本文無し

デキストリン入り炭酸水が取り扱い少なくて困る
メッツとサンガリアは無くなっちゃったし、ウィルキンソンのは取扱店少なすぎる

>中の人そのまんまで
>餡の種類によってアンパンマンの挙動が変わると面白いと思うんだ（素人発想）
餡の代わりにチョコレートいれてみようぜ

近場のアンパンマンパンは中がクリームでした

>アンはつぶアンという設定です
作者が幼少のころから慣れ親しんだあんぱんが粒餡だったという話

作者が名古屋生まれだったら味噌あんになったわけだな

美味しい胡麻あんという発想もあり

>ずんだとうぐいすは≒では

ずんだは枝豆=大豆
ウグイスはえんどう豆＝グリーンピース

>作者が名古屋生まれだったら味噌あんになったわけだな
赤味噌文化圏で白味噌ベースが基本の味噌あんぱんなんて主流なわけないじゃん

おっさんがアンパンを配っていた頃

岡崎で八丁味噌餡ぱん（品名はアンパン饅頭だが）割と普通にあるよ
八丁味噌仕込んであるカステラ、煎餅、プリン、大福餅とか
味噌餡大あん巻きは生地も味噌味、あんも味噌餡

岡崎でいろんな赤味噌入り名物ってここ近年に出来たもんだよ
2、30年前にはそんな物なかったわ
それこそアンパンマン始まる時代にはありえない