ラーメン＠ふたば

画像ファイル名：1679100675311.jpg-(252252 B)

無題Name名無し23/03/18(土)09:51:15 IP:60.41.*(plala.or.jp)No.393716+ 6月17日頃消えます

本文無し

…	1無題Name名無し 23/03/18(土)11:00:50 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.393717そうだねx4 限定メニューなどで二郎インスパをやる店はかなり多くなった気がするね

…	2無題Name名無し 23/03/19(日)12:27:22 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.393722+ 1679196442012.jpg-(217682 B) 本文無し

…	3無題Name名無し 23/03/19(日)12:28:44 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.393723そうだねx1 1679196524244.jpg-(274391 B) 本文無し

…	4無題Name名無し 23/03/19(日)12:29:53 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.393724そうだねx2 上品なライト系二郎インスパイアという感じでスープが美味かったたまに食べるならいいかも

…

5無題Name名無し 23/03/19(日)14:54:38 IP:217.178.*(transix.jp)No.393725そうだねx1

今のところ直系二郎だけで9店舗回ったが
それでもなお「二郎とは何か」という問いについて答えは出せそうにない
それだけ直系であってもその特徴は様々で麺も違うしスープも違うし量も違うしメニューも違う
だから「二郎のあの味」ということを言ったときに頭に思い描くのは「あの店舗のアレ」であって
どの二郎にも共通した味というものがあるわけでは全くないし
野菜・ニンニク・豚というフォーマットだけ真似たところでそれが二郎になるわけではない
そういう意味で二郎「系」という表現はきわめて的確だと思うが
一方で「インスパイア」に関しては「何処の二郎の何を」インスパイアしたのかと問いたくなる

…	6無題Name名無し 23/03/19(日)18:41:39 IP:122.100.*(mineo.jp)No.393727+ 二郎系はどこで食っても何の印象も残らないという点で共通してるよそらそうだあんなの持ち上げてるやつらは食べ物で遊んでるだけなんだもん

…	7無題Name名無し 23/03/19(日)19:39:05 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.393729+ Ｑ　二郎系とはなにかＡ　だいたい見た目がそれっぽければそう

…	8無題Name名無し 23/03/19(日)19:46:43 IP:126.77.*(bbtec.net)No.393730そうだねx2 自己完結してんならもうそれでいいじゃん

…	9無題Name名無し 23/03/19(日)20:12:14 IP:153.242.*(ocn.ne.jp)No.393731+ >二郎系はどこで食っても何の印象も残らないという点で共通してるよ初めてまさ屋で食べた時はちょっと面食らったな現金NGの店だし、何もトッピングしなきゃ素ラーメンだし、そもそも丼が陶器じゃなくて弁当とか屋台のカップだし、旧店主の新代田を思わせるおでん鍋で麺茹でてたし

…	10無題Name名無し 23/03/19(日)20:23:41 IP:153.242.*(ocn.ne.jp)No.393732そうだねx1 あ、忘れてた。今はどうなってるか分からないけど行った時は立ち食いスタイルでしたね

…

11無題Name名無し 23/03/26(日)09:48:31 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.393756+
1679791711527.png-(447609 B)

>一方で「インスパイア」に関しては「何処の二郎の何を」インスパイアしたのかと問いたくなる

ラーメン評論家云うところの「インスパイア系」、ぶっちゃけ非公認コピー・パクリを出す店には、確かにそう問いたくなる店は多い。
直系二郎の店が無い県においてはそんなもんになるよりしょうがない気もする。

ただ、都内ではオリジナル二郎よりも自分の拘りを込めてやりたい放題に作ろうとする人たちがいて
面白そうなものも出て来る
だいたい単にやり過ぎだったりもするけどｗ

…	12無題Name名無し 23/03/26(日)15:25:47 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.393757そうだねx5 チャーシューとか美味い厚さってのがあって厚けりゃいいってもんじゃない

…	13無題Name名無し 23/03/28(火)11:09:56 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.393766そうだねx1 1679969396246.jpg-(61601 B) >チャーシューとか美味い厚さってのがあって >厚けりゃいいってもんじゃない確かに、美味しくなるように作っているわけじゃないのかもしれない肉のかたまりに喰らいつきたい野蛮な衝動に応えているだけ

…	14無題Name名無し 23/03/30(木)11:11:14 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.393772そうだねx1 インスパイアにしろ直系にしろ大学の近辺が多いよね、六大学もそうだし早稲田→眞久中、ピコピコポン、富士丸、一条、夢を語れ慶應→二郎三田本店立教→豚山明治→もみじ屋、麺でる法政→二郎めじろ台店東京大学→用心棒

…	15無題Name名無し 23/03/31(金)17:14:27 IP:210.167.*(asahi-net.or.jp)No.393774そうだねx1 一度でいいからテレ東大食い決勝ラウンドで二郎を出してほしい

…	16無題Name名無し 23/04/01(土)22:17:20 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.393781+ >テレ東大食い決勝ラウンドで二郎露骨に腎臓を破壊しようという魂胆か

…	17無題Name名無し 23/04/02(日)00:51:57 IP:118.0.*(ocn.ne.jp)No.393782+ 柏のうまかったわ

…	18無題Name名無し 23/04/03(月)03:52:54 IP:133.106.*(ipv4)No.393793+ チャーシュー食べたい

…	19無題Name名無し 23/04/07(金)07:17:17 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.393811+ >一度でいいからテレ東大食い決勝ラウンドで二郎を出してほしいもしも一度やったら次回も絶対やらせろという方向でエスカレートしそう

…	20無題Name名無し 23/04/08(土)01:20:10 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.393814そうだねx1 1680884410462.webp-(18680 B) >チャーシューとか美味い厚さってのがあって >厚けりゃいいってもんじゃないたしかにフィルムチャーシューなど論外

…	21無題Name名無し 23/04/08(土)03:28:13 IP:112.71.*(eonet.ne.jp)No.393815そうだねx1 25年くらい前に岐阜で棒状のチャーシューをそのままトッピングする店にいったけどまだあるんだろか

…	22無題Name名無し 23/04/08(土)13:41:34 IP:217.178.*(transix.jp)No.393817+ 1680928894076.jpg-(121790 B) もう十年ぐらい前に閉店してるけど肉屋に一度行ってみたかった

…	23無題Name名無し 23/04/08(土)17:09:32 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.393818そうだねx6 1680941372602.jpg-(54361 B) >>チャーシューとか美味い厚さってのがあって >>厚けりゃいいってもんじゃない >たしかにフィルムチャーシューなど論外この干してる雑巾みたいなチャシューも見た目が悪いよね ※（個人の感想です）

…	24無題Name名無し 23/04/08(土)17:28:09 IP:126.132.*(openmobile.ne.jp)No.393819+ 雑巾バケツとは言ったものよ

…	25無題Name名無し 23/04/08(土)22:31:52 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.393820そうだねx3 >この干してる雑巾みたいなチャシューも見た目が悪いよねスープに浸ってない部分が冷たくて悲しい

…	26無題Name名無し 23/04/09(日)06:29:08 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.393822そうだねx1 そもそも食いづらいからまずチャーシューを丼の内側にでろんってしない？この出された状態じゃ丼も支えられんでしょ

…	27無題Name名無し 23/04/09(日)12:11:58 IP:122.26.*(ocn.ne.jp)No.393824+ 1681009918108.jpg-(58007 B) 閉店してたんか・・・

…	28無題Name名無し 23/04/09(日)20:04:44 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.393825+ ギャートルズのマンモス肉じゃないか！

…	29無題Name名無し 23/04/10(月)18:56:43 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.393827そうだねx2 >閉店してたんか・・・もえあずの大食いシーンはけっこう衝撃的というかホラーだったな

…	30無題Name名無し 23/04/16(日)17:40:15 IP:123.216.*(ocn.ne.jp)No.393854+ 切株肉の絆　もえあず行ってたのか厚いチャーシューを出す店は話題性だけ狙って味染みが悪くてハズレが多いよな去年　キッチンカーで１から出直すってツイートみたな

…	31無題Name名無し 23/04/17(月)16:34:46 IP:153.151.*(dti.ne.jp)No.393857そうだねx1 >1681009918108.jpg >閉店してたんか・・・今はキッチンカーとしてやってるみたいだよ https://twitter.com/mendojo68

…	32無題Name名無し 23/04/25(火)16:57:37 IP:150.66.*(mineo.jp)No.393901+ 【ラーメン】「スープと麺が不味い。二度と行かない」→「ありがとう！二度と来るな笑」二郎系インスパ「夢を語れ埼玉」店主が批判レビュー客とTwitterで公開レスバ→謝罪し投稿は削除★3 [生玉子★] https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1682407315/

…	33無題Name名無し 23/04/26(水)07:30:31 IP:153.242.*(ocn.ne.jp)No.393903そうだねx1 同じ店舗じゃないけどラーメン壮って前にも食中毒で営業停止になってた所あったじゃん、亜流ではあるけど所詮なんちゃってなんだよな

…	34無題Name名無し 23/04/26(水)19:23:47 IP:61.203.*(j-cnet.jp)No.393907+ 【夢の終わり】二郎系ラーメン店の本部が公式謝罪『夢を語れG全店主の接客態度とSNS使用の徹底指導。埼玉店の本日付けの営業終了』のお知らせ [生玉子★] https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1682503071/

…	35無題Name名無し 23/04/30(日)21:29:55 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.393927+ スレ画のお店は二郎インスパイアのメニューを昼も出せるようにした

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