本当に食べるものがなくなりゃ食うんだろ?それでも食わんか?
いい加減まとめブログに踊らされるのやめたら？
年に一度の天下一品スレ
量は一緒って書いてたけどドンブリに半分もスープ入ってなかったし麺も少なかった一瞬並みを間違えて持ってこられたのかと思ったがレジではちゃんとこってり大で890円取られたとんでもない値上げされた気分だ
丼の高さが変わらず直径が小さくなれば、量も減るよな
スガキヤの丼も小さくなったが、食べてみると以前ものと変わらない満腹感なので量は一緒なんだろう（2年ぐらい前のこと）スープの中に沈みがちだったトッピング類が綺麗に見えるようになって「旨そうに見える」と感じた思い出
天下一品のラーメンはもう販売価格分の価値が無いラーメンだ。同じ金額を払うなら、何倍も美味いラーメンがゴマンとあるのが実状である。それでも天下一品のラーメンを食うという行為は「昔から食って来たから」という「思い出補正」による「習慣」であることが殆どだ。
本部直営ならまだしも、冷凍で送られて来るパックのスープを解凍して麺を茹でるだけの腐乱チャイズ店舗のラーメンはヒドイもの。それもそのハズ。調理スキルなどありもしない素人が工場スープ温めて麺ゆでて、配送された具材を乗せるだけ。ただそれだけに見える工程にもコツがあり、素人と熟練者では全く違う味になるという話。
天下一品のフランチャイズ先に就職した高卒女子に話を聞いたことがあるが、劣悪な労働環境と各種待遇はおよそマジメに料理を作れるようなものではなかった。あんな生活を続ければ心を病むのも仕方が無いしそんな環境から逃れるために●●に堕ちて来るのも無理がない話だな、と思った。
自分のこと賢いと思ってそう
天一の本部とかならともかく・・FCとか飲食の末端から実力付けて底辺から這い上がる事が必要増してや、完成されてるオペレーションに面白みはないキッチンに入っても料理しているって気はしないよ飲食業界、自分で店持つような動機がないと続かないのは当然
動機戦士
塩分の取りすぎかな？
増税後の消費の落ち込みを抑えようと、新メニューも投入する。１０月１日から、かつて人気だった「天ぷらラーメン」（同４５０円）を４０年以上ぶりに復活。ラーメンの上に、約１５センチのエビの天ぷらがのっているのが特徴だ。https://digital.asahi.com/articles/ASM9T3SDTM9TOIPE00K.html
学食の裏メニューか、トッピング何でもあり安もん臭い衣が殆どの円形エビのかき揚げを素ラーメンに前世紀だが130円だった(素ラーメン90円かき揚げ40円)縁の赤い薄いハムとモヤシ少々入りのレギュラーで110円キツネラーメンでも月見でもうどんの具互換は何でもござれ
４０年以上前から素がきや食べてるけど、天ぷらラーメンなんてのは見たことも聞いた事もない大盛は横に長い器でチャーシューが普通１枚に対し５枚だった事は覚えているが
大須の天ぷらスガキヤは実験店とはいえシステムのこなれて無さが良くなかった
>天ぷらスガキヤ博多うどんの店は知ってるけどそっちは知らんかった天丼てんやが愛知にあまり進出してないからワンチャンあるかと思いきや1年で大幅リニューアルしてるのがスガキヤらしい
親の実家が愛知なので、夏休みか冬休みで帰省した時に天ぷらラーメンを食った記憶があるが、おそらく44年ぐらい前
名古屋人におけるエビ天は埼玉県民におけるそこらへんの草何でもエビ天を入れれば満足すると思われている
あったあった小学校低学年くらいの時に親が食べてた記憶がある小さい頃はエビ天とか食べなかったので自分はもっぱら卵入りだったけどもう高学年の時には無かった ４０年前か。。。
出遅れたが、食べてきたラーメンチケット+エビ天トッピングなので肉が入ってるエビ天はセントラルキッチンで作った物という感じで衣は柔らかかった海老のサイズは衣の幅の1/3程度、長さは8割程度だった（海老に切り込みを入れて伸ばした感じ）エビ天入れたら旨かったということでもなく、まあ話のネタに一回食べてみるか、程度の存在だと思う
スガキヤ関東にないのねカップ麺はコンビニにあるのに
100％冷凍エビ天だな
もう少し麺自体が安くなれば気軽に家でラーメンが食べられるのだがどうにかならないかインスタントならかなり安く上がるが生ラーメンは最安でも一玉35円くらいになるスパゲッティなら最安15円袋うどん袋焼そばなら10円以下からあるこのあたり何とかならないか
十分安いだろスーパーで1袋10円台のうどんや焼きそば麺を見るとメーカーがかわいそうに思えてくる
理由はだいたい分かるスパゲッティを重曹を入れたお湯でゆでるとラーメンっぽくなると聞いた事があるだろラーメンにするには麺をアルカリ性にする必要がありpHの偏ったデリケートな食品だと流通も難しいとだけどこのあたりは大昔に生タイプの即席麺出した日清が解決しているはず生タイプラ王の麺だけ売れない物か常温で長期保存可能、食べる時はお湯かけてほぐすだけというなラーメン麺
10円以下はねーだろ業務スーパーでもうどんと焼きそば麺は19円位だ
久々に買ったなんか、俺の知ってるラ王じゃない…
>カップめんのスパ王ってとっくに消滅してたんスね…これでも食べてなさい
そのようなイカしたものが・・・？早速探すわ、見た事一度もないけども
全国的かは知らんがダイソーにあった＞焼すぱ
>これでも食べてなさいどのあたりが下町なのか気になる
下町ってなに？上町って無いの？？
>上町って無いの？？山の手
ダイソー行ったけど下町ナポリタンは売ってなかったわー代わりにこれと下町バター醤油とかいうのがあったucom氏情報感謝
>下町ってなに？>上町って無いの？？下町とは、当時こういう大雨がくれば水浸しになってしまいがちなゾーンのことだよ下町の対語は[屋敷町]
上町つーのは台地の上の住宅地
うちは中町
ラーメン屋とか定食屋にスマホを持ち込まない運動を一人で始めてみた注文から提供までの時間は座禅状態です
馬鹿の考え休むに似たり
二郎系の店だとカウンターの中見てる
厨房が見える店だと作ってるところ見たくならないか？
運ばれてきた料理だけじゃなく周りの人たちも映り込む位置で店全体を撮影するスマホ蠅嫌い一人一人断り入れてから一眼レフカメラで撮影しろ
インスタ蠅って言いたかったのかな
「おっちゃん、スマホ入ってるよ！」「ああ、すまんすまん」
一仕事終えた店員がスマホを弄くると＋タバコ
>一仕事終えた店員がスマホを弄くると>＋タバコ大昔、埼玉の川越にあったかれいどっていうラーメンが250円〜300円だった店の店員も休憩でプカプカ吸ってたわそりゃ味なんぞわからんわけだ・・・と納得した（値段的に味なんてどうでもいいんだけども）
>注文から提供までの時間は座禅状態です綺麗なお姉さんとのことを妄想してたらダメですか？
<<SBC>>仰天ストーカー医師★上原憂大、ストーキング仲間を大募集！>> 未経験からプロのストーカーとして「待ち伏せ」スキルをget！・元患者の最寄り駅でストーカー行為を繰り返す・先日めでたくポリス沙汰・訴えられても強いメンタルで絶賛ストーキング中・近日待ち伏せ証拠動画をネットで公開予定！■上原憂大 Twitter！https://twitter.com/barista■上原憂大 Instagram！https://www.instagram.com/aodadentalclinic/
ラーメン屋に聞きたいんだけど客にスープを残されるとやっぱ腹立つの？
一日一食は駄目だろ
>ラーメン屋に聞きたいんだけど>客にスープを残されるとやっぱ腹立つの？なんか最初の質問内容からかけ離れてしまった(笑)現時点ではスープを飲み干しても体に害はないの！もしくは健康に生きて行くためにスープは飲まない！のどちらかかな・・・
>スープを飲み干しても体に害はないの！>もしくは健康に生きて行くためにスープは飲まない！>のどちらかかな・・・詳しくは内科に行って血液検査と普段どういった食生活を送っているか問診を受ければはっきりしますね。
>一日一食は駄目だろ俺、一日二食 朝と夕飯だけ食べる
職場環境が変わり、三食規則食べるようになった夜に限っては、飲みも多く暴飲暴食上等10キロ勝手に落ちた・・そこから痩せも太りもしない健康診断も全く問題なし・・簡単でしたぁ
悪いアニメなのか
塩分取ったらバナナ食って運動して塩抜こうぜ
一日一食はヤバい３食ちゃんと少しでもカロリー摂取して体に常時エネルギー供給されてるアピールしないとあっと言う間に糖尿体質
スープの味がどうこうよりグリストラップの清掃が大変だったり産業廃棄物として処理してもらうと料金がかかったり廃棄スープ処理が大変だからと言う理由
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ゴリラ入り(ウソ
サティスファクショーン
>30年以上食ってないけどマジか！？>1569287784646.jpg のは、検索すると二郎系のラーメン屋だぞ30年前とかっていうと、二郎の先駆けじゃん
二郎インスパイアなのは大宮の「ゴリラーメン」ではないかと「ゴリララーメン」は東京の府中にある、ググったら1977創業だってさ「激盛らーめんゴリラ屋」って二郎系が福井にあるみたいだな
ゴーゴーカレーの系列店？
ゴリラーメンって…
>No.381173関係ないけどこの作者がシェイクスピアを主役にした歴史漫画書くとは思いもよらんかったな(別会社に移籍→打ち切り→古巣で再開という経緯もな)
燃えるアクション
> 「激盛らーめんゴリラ屋」って二郎系が福井にあるみたいだなGoogleマップであまりの評判の悪さに店主が腹を立てたのか店舗情報ごと2回消えて今も存在しない
出前一丁？
最近、ゴリラブーム？
近所の温泉施設にはまだ自販機が置いてありますぅ〜
>みんなもってっちゃうこの手の割り箸。紙パックのジュース販売機のストロー。0〜200系ぐらいまでに付いてた新幹線の冷水器横の紙コップ。ホームセンターの大型商品運搬用のプラ持ち手。下2つは主に子供が遊びように大量に持って行ってた、まあ昭和の話。
この自販機たまにタテ型カップのどん兵衛がある
>タテ型カップのどん兵衛あれって全国共通で関西味なんだよなたまに近所のスーパーで買う（東京）
>この自販機たまにタテ型カップのどん兵衛があるあるある天ぷらもお揚げもノーマル版より小さいし損した気分になる
市民プールに置いてて小坊の時よく食ってたバチャバチャしてるだけでかなり腹減るんだよな
この自販機だと箸ではなく透明のプラスチックのフォークでないと自販機カップ麺食ってるって雰囲気がでない
よく行くゲーセンに置いてある箸はサービスカウンターで店員からもらうシステムだった
> 市民プールに置いてて小坊の時よく食ってたスケートリンクにあって母が一度だけ食わせてくれたこんなうまいものだったのかと今でも覚えてる
>むかって左上に給湯口古い機種だとカップヌードルを購入しなくても、ボタンを押すだけでお湯が出るからお湯だけを使うこともできた
> 市民プールに置いてて小坊の時よく食ってた>スケートリンクにあって母が一度だけ食わせてくれた>こんなうまいものだったのかと今でも覚えてるＮＨＫのまんぷくじゃないけど外で食うカップ麺はうまい家でとりあえず腹を満たすものとは別物だ
限定イロイロ食べたがこれは最高傑作だわ。本物スッポンから生臭さを抜いた感じ買いだめするわ
>>1の前世はすつぽんであつた。そのことは、誰も知らない。 まして当人が知つているはずがなかった。
麺の方がなんとかならんものか
この手のシリーズってBIGより高いのねそこまでのクオリティならわかるけど…
カップヌードルである必要性を感じなかったデフォの醤油味とカレーを超える味は出ないね最近復活した味噌も騒ぐ程ではなかった
おいらはこれだめだわやっぱりノーマルが一番や
味噌かな
近所でトムヤムシーフードBIGが98円で山積みだったけど不味いのかな？
不味いというより香辛料の独特の風味と酸っぱ辛い味付けで癖が強いから好き嫌いが別れるうえに平均的日本人の好みから言えば苦手な人のほうが多いと風味だと思う