ラーメン@ふたば
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画像ファイル名:1762431142463.jpg-(356377 B)
356377 B無題Name名無し25/11/06(木)21:12:22 IP:203.136.*(mesh.ad.jp)No.398784+ 26年9月頃消えます[返信]
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画像ファイル名:1738041985885.jpg-(284441 B)
284441 B『ラーメン消費額』』日本一競争Name名無し25/01/28(火)14:26:25 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397134そうだねx1 11月25日頃消えます[返信]
来月頭には公表されるはず
山形県ではこんなことで新聞の号外が出るのか
画は昨年に出た号外

なお、この『日本一』のデーターの受け取り方には結構問題点があって
人間1人あたりではなく、(2人以上の世帯の)世帯あたりの外食消費額であること
都道府県全体のではなく、県庁所在地と政令都市の市のデーターに過ぎないこと
だから、この数字は『山形市が日本一』ましてや『山形県が日本一』を証明するに適切なものではない
(悪いのは山形市ではなくて、このデーターを元に2021年に新潟日本一を言い張って喧嘩を吹っ掛けた新潟市だろうな)

でも実際、山形県のひとたちが日本一ラーメン好きと言っても過言ではないと思う
人口当たりのラーメン屋の軒数は断トツ日本一らしい
レス66件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
67無題Name名無し 25/07/12(土)18:16:31 IP:111.189.*(bbtec.net)No.398051+
早く食べろとかじゃなく、店に滞在できる時間を最大20分とかに決めて
それを過ぎたら食べ終わってなくても店から出てもらうルールにすればいい
68無題Name名無し 25/07/12(土)19:30:41 IP:125.195.*(mesh.ad.jp)No.398052+
書き込みをした人によって削除されました
69無題Name名無し 25/07/12(土)22:58:48 IP:111.189.*(bbtec.net)No.398053+
一人だけ早食いの人が居ると、空いた席に新しい客を座らせなきゃならなくなるので、
客全員が同時に食べ終わるのが店にとって望ましいのでは
70無題Name名無し 25/07/12(土)23:22:25 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.398054+
>店に滞在できる時間を最大20分とかに決めて
二郎って牛丼屋レベルの提供速度なの?

>客全員が同時に食べ終わるのが店にとって望ましいのでは
それをロットと言っているのでは
71無題Name名無し 25/07/13(日)08:29:46 IP:153.177.*(ocn.ne.jp)No.398055+
生麦にあった頃の鶴見二郎とかある程度まとめて麺を茹でてたから二郎の中でもトップクラスに量が少なかったな
テーブルには箸と布巾しか無かったし味変も何も無くすぐ食べ終われるから急かされたりしてる客すら見なかった
72無題Name名無し 25/07/13(日)16:09:36 IP:111.189.*(bbtec.net)No.398056+
>店に滞在できる時間を最大20分とかに決めて
ラーメンが提供された瞬間からカウントするというルールね
73無題Name名無し 25/07/21(月)04:48:56 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398076+
>一人だけ早食いの人が居ると、空いた席に新しい客を座らせなきゃならなくなるので、
>客全員が同時に食べ終わるのが店にとって望ましいのでは
それは早く座らせてもその1人分だけ作り始めるのが早くなるわけじゃないので同じこと
二郎は一度に5人前くらい茹でていたかな
実際5人くらいだったらカウンターの何処に座っていようが作る側が混乱しやしないよ
知的しょうがい者が作業しているとくべつな店でもなければ

そのロット単位でどうのこうのというのは
昔の伝説的な大繁盛店で一度に10人前かそれ以上まとめて茹でていた店の話だったんじゃないかな
環七ラーメンの土佐っ子とか、横浜家系吉村家とか
74無題Name名無し 25/10/14(火)18:44:01 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398505+
    1760435041406.jpg-(295972 B)
295972 B
新潟市のひとたちは今年も野望を抱いて活動しているのだろうか
75無題Name名無し 25/11/05(水)11:57:59 IP:153.191.*(ocn.ne.jp)No.398779+
新潟や山形の人等は、高いラーメン食ってるのね
もうちょっと安いラーメンでも良いじゃないかと思ってしまう
76無題Name名無し 25/11/06(木)11:34:50 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398783+
    1762396490780.png-(416524 B)
416524 B
新潟がラーメン専門店の軒数の多い地域なのに対して
山形市あたりでは近所の蕎麦屋や食堂のシナ蕎麦を相当食べているらしい
そういうシナ蕎麦は一杯あたりの単価はあまり高くなさそうだ
山形市の人たちは安いラーメンを何杯も食べているということでしょう

そういえば埼玉には『餃子の満州』や『山田うどん』がある
金額ベースでなく杯数ベースで比較すれば浦和やさいたまはかなりいい線行きそうな気がする

画像ファイル名:1762379141485.jpg-(307449 B)
307449 B無題Name名無し25/11/06(木)06:45:41 IP:118.109.*(mesh.ad.jp)No.398782+ 26年9月頃消えます[返信]
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画像ファイル名:1760875653918.jpg-(451205 B)
451205 B新潟は麺(パスタ)王国だ!NameイニシャルT・O25/10/19(日)21:07:33 IP:210.136.*(nttpc.ne.jp)No.398666+ 26年8月頃消えます[返信]
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オムライス、ピラフ、パスタなどを中心に扱っている洋食店。
おススメの食べ方は相撲レスラーサイズ(4〜5人前)。
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他にもピザ、ドリア、パフェ等も取り揃えております。
最近、一部のメニューが変わりました。詳しくはHPおよび店内で。
レス8件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
9無題Name名無し 25/11/03(月)10:29:14 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398767+
書き込みをした人によって削除されました
10無題Name名無し 25/11/03(月)10:32:16 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398768+
    1762133536191.png-(121823 B)
121823 B
>真似して死んだ学生が出たからシリーズが打ち切りになったドラマですよね
ドラマ自体はちゃんと完結していたっけ
面白かったけれど出演していた一流俳優たちにとってはあんまりな設定のドラマだった気がするw

給食中にふざけて中学生が死んだ事故が起きたのは番組から2年後だそうだ
その死亡事故の影響で、主に東京12チャンネルなどでやっていたリアルな大食い競争番組が一斉に自粛せざるをえなくなったらしい
11無題Name名無し 25/11/03(月)20:39:07 IP:125.49.*(dion.ne.jp)No.398770+
スレッドを立てた人によって削除されました
>パスタはラーメンと同じ麺類だ
ここはラーメン板であって麺類板ではない
12無題Name名無し 25/11/03(月)23:27:30 IP:126.77.*(bbtec.net)No.398771+
他の都道府県のもの食べた事ある?
13無題Name名無し 25/11/04(火)12:22:41 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.398773+
スレッドを立てた人によって削除されました
パスタはラーメンと同じ麺類であるが、だからといってパスタ=ラーメンでは無いだろ。
それにパスタでスレを立てたことに対する苦言だけではない。気持ち悪い中年の脂ぎったデブオヤジが稚拙な写真をペイントで加工して1人で板違いスレを何十個と立てている迷惑行為に対する苦言だろ。
14無題Name名無し 25/11/05(水)10:27:44 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398776+
スレッドを立てた人によって削除されました
中年とか脂ぎったとか
どこに書いてあんの?妄想すさまじいな 薬飲んだ?
15無題Name名無し 25/11/05(水)10:28:26 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398777+
スレッドを立てた人によって削除されました
外の世界とネットの区別ついてないんだな。
16無題Name名無し 25/11/05(水)11:15:09 IP:113.43.*(arteria-hikari.net)No.398778そうだねx1
スレッドを立てた人によって削除されました
>中年とか脂ぎったとか
>どこに書いてあんの?妄想すさまじいな 薬飲んだ?
(図星だったんだな…)
17無題Name名無し 25/11/05(水)16:45:07 IP:111.191.*(bbtec.net)No.398780そうだねx4
中年とか脂ぎったとか どこに書いてあんの?妄想すさまじいな 薬飲んだ?
18無題Name名無し 25/11/05(水)16:45:25 IP:111.191.*(bbtec.net)No.398781そうだねx4
外の世界とネットの区別ついてないんだな。

画像ファイル名:1761337219829.jpg-(7494 B)
7494 B無題Name名無し25/10/25(土)05:20:19 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398721+ 26年8月頃消えます[返信]
ラーメンの茹で方
レス16件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
17無題Name名無し 25/10/31(金)02:51:50 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398751+
蕎麦は冷やで固くならない
ラーメンの麺は冷めると固くなる種類がある
冷めた時もちもちしてないとざるラーメンが流行らない
つけ麺の食感はもほもほしてる
のびやか〜な麺のつけ麺を見かけない
18無題Name名無し 25/10/31(金)03:06:58 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398752+
餅の話になってしまうが
つきたて餅でお汁粉を作る地域が少ない
お汁粉そんなに嫌いか
19無題Name名無し 25/10/31(金)03:10:53 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398753+
    1761847853843.jpg-(31948 B)
31948 B
納豆餅なんてお汁粉と相反するではないか
20無題Name名無し 25/10/31(金)03:11:38 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398754+
ラーメンの話にもどしとこ
「もちもち納豆ラーメン」でぐぐって出てくるかないいやつが
21無題Name名無し 25/10/31(金)03:12:38 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398755+
    1761847958496.jpg-(42469 B)
42469 B
なんか変だねえこれ
つけ麺でいいんじゃないのかな
つけ麺で
22無題Name名無し 25/10/31(金)03:17:13 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398756+
「なぜ最近のラーメンやつけ麺の麺は太くてかためが人気なのでしょうか?
太くてかたい麺だと、口の中でモグモグする時間が多くなって、
スープが冷めてしまうのがイヤなのです。。」

初回で固いつけ麺食べてラーメン全体が嫌になってたりして
23無題Name名無し 25/10/31(金)03:20:57 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398757+
書き込みをした人によって削除されました
24無題Name名無し 25/10/31(金)03:22:06 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398758+
「つけ麺はなぜ太麺が一般的なのでしょうか?同じつけダレで食べるざるラーメンは細いと思いますが。またつけダレには魚粉を効かせたものが多いのでしょうか?個人的にはラーメンのようにスープと一緒でなく、麺が太く(博多のように細麺でないとダメ)、また魚粉が嫌なので普段食べようとは思いませんが疑問に思ってます。」

ほーら
細麺のつけ麺カモン
25無題Name名無し 25/11/05(水)02:35:55 IP:125.195.*(mesh.ad.jp)No.398774+
なんか神格化されてる大勝軒の死んだ糞名前は知らん糞爺が
食べるもん無くて糞みたいな賄めし作って食べてたら
糞見たいな客が俺にも食べさせろってできたのがつけ麺だから
26無題Name名無し 25/11/05(水)05:12:31 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398775+
つけ麺初めて食べた時
ぬるいまずい麺が太い
つける意味不明
すべてを麺の上に乗せたのが二郎なのだろう

画像ファイル名:1738572226293.jpg-(329133 B)
329133 B無題Name名無し25/02/03(月)17:43:46 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397208+ 12月01日頃消えます[返信]
マルタイの棒ラーメンが大盛りになって98円かと思ったら
1本になっていた
レス29件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
30無題Name名無し 25/10/07(火)00:57:31 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398447+
店で全然見かけないね
棚の奥の方にあるのかな
乾麺で棒ラーメンってことは袋麺より縮れないんだよね
31無題Name名無し 25/10/07(火)01:08:01 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398448+
とんこつラーメンに合うのはこういうストレート麺かと思いきや
うまかっちゃんは縮れてる
32無題Name名無し 25/10/08(水)13:28:43 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398459+
これまでの棒ラーメンの値上げ

  15年12月まで 希望小売価格 145円
16年1月〜19年5月 希望小売価格 155円
19年6月〜22年5月 希望小売価格 167円

22年6月〜23年9月 希望小売価格 187円
23年10月〜これまでの希望小売価格 208円
33無題Name名無し 25/10/29(水)03:01:37 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.398744+
    1761674497760.jpg-(210542 B)
210542 B
これうまかったよ
なぜかマルタイのサイトにも無い謎の棒ラーメンごま醤油味
34無題Name名無し 25/10/31(金)12:51:55 IP:126.25.*(bbtec.net)No.398760+
    1761882715593.jpg-(11045 B)
11045 B
ダイソーの2袋108円の味噌ラーメン
これは良く買う、売れ切れる

同じく、塩と醤油ラーメンは売れない
35無題Name名無し 25/10/31(金)15:56:56 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.398761+
>ダイソーの2袋108円の味噌ラーメン
それすごく変わった味しない?w
ショウガが利きすぎて、まずくはないんだけど味噌ラーメンが食べたいと思って食べるとすごい違和感がある
塩ラーメンもポロ塩のようなものを期待して食べるとあの特有のスパイスの香りがなくて味気ない
36無題Name名無し 25/10/31(金)18:20:37 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.398762+
    1761902437599.jpg-(204978 B)
204978 B
続きだけど、日清は一時期「ラ王」も「ラーメン屋さん」も全粒粉にしててどれもうまく無かった
今調べるとパッケージに全粒粉とは書いてないからやめたのだろうか
それなら久しぶりに食べてみるのもいいかもしれない

いまGoogleで「ラ王 全粒粉」と入れたら「やめた」という候補が出てきて笑ってしまった
37無題Name名無し 25/10/31(金)21:57:02 IP:153.252.*(ocn.ne.jp)No.398764+
    1761915422447.jpg-(90734 B)
90734 B
日清のドラスト向け5袋パックはスープカレーが旨かったけど
最近見かけなくなった、棚落ちかな
38無題Name名無し 25/11/03(月)10:43:14 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398769+
>日清のドラスト向け5袋パックはスープカレーが旨かったけど
>最近見かけなくなった、棚落ちかな
原価上昇で価格を変えなければならなくなりそうなこの頃だから
何かありそうな気がする

で、同じパッケージのままで値段だけ上げると不平不満が多そうだから
一旦廃盤ということにして値上げと同時に製品名やパッケージデザインも換えるような常套手段を使おうとしているかもしれない
39無題Name名無し 25/11/04(火)06:50:19 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398772+
スレッドを立てた人によって削除されました
生卵カレーは卵を端に寄せ、ご飯とカレーの境界あたりで卵1個分の量を混ぜるのだ
ラーメンにも応用が効くやり方

画像ファイル名:1762085607218.jpg-(190940 B)
190940 B無題Name名無し25/11/02(日)21:13:27 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398766+ 26年8月頃消えます[返信]
俺にはちと辛かった

画像ファイル名:1743303673678.jpg-(706645 B)
706645 Bラーメン漫画よろずスレName名無し25/03/30(日)12:01:13 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397629+ 1月25日頃消えます[返信]
なんか一箇所くらいあったほうがいいかと思って立ててみました
ジャンルや新旧いろいろありますが、よろず雑然とゆるゆる貼ってまいりましょう

スレ画は『ラーメン大好き小泉さん』第一話のハイライトシーン
レス55件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
56無題Name名無し 25/09/25(木)19:28:02 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398373+
    1758796082221.png-(430071 B)
430071 B
土山しげる漫画の数々
バカだなあと呆れ笑いしつつも好きな人が意外と多いんじゃないかと思われる
57無題Name名無し 25/10/02(木)03:15:35 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398413+
こんな絵中々描けないしアイデアも浮かばないから
馬鹿だあとか呆れたりはしないな

ちょうどラーメンライスの話してるが
店としては裏メニューなんかね
チェーン店でも基本セットに白飯はない
58無題Name名無し 25/10/02(木)03:16:38 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398414+
>No.397805
もっとラーメンの話が何回も出てくると思ったら
あまりなかったね
59無題Name名無し 25/10/03(金)21:02:10 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398423+
    1759492930241.png-(786508 B)
786508 B
>もっとラーメンの話が何回も出てくると思ったら
>あまりなかったね
我々にはそうなんだけど
海外の漫画ファンやアニメファンへのラーメンアピール効果がかなりあるらしい
60無題Name名無し 25/10/05(日)06:12:43 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398434+
>No.398423
ナルトが食ってるラーメンってとんこつらしいね
ベーシックな醤油かと思った
61無題Name名無し 25/10/07(火)05:38:30 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398451+
    1759783110790.png-(253749 B)
253749 B
>ナルトが食ってるラーメンってとんこつらしいね
>ベーシックな醤油かと思った
作者が福岡での学生時代にはまっていたラーメンが原型なんだそうだね
62無題Name名無し 25/10/17(金)20:56:43 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398636そうだねx2
    1760702203923.jpg-(124864 B)
124864 B
我々が気になっていたことを言ってくれる小泉さん
男前だな
63無題Name名無し 25/10/17(金)21:33:12 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398637+
わかめ
ごまみそ
タンメン
64無題Name名無し 25/10/29(水)21:15:42 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398747+
    1761740142486.png-(560146 B)
560146 B
今更な「化調ネタ」なのだが
どこかへ喧嘩を売るのが芸風だから仕方ないのかラーメンハゲ漫画
65無題Name名無し 25/10/31(金)20:45:30 IP:14.13.*(enabler.ne.jp)No.398763+
>今更な「化調ネタ」なのだが
根強い拒否派が未だに多いんでしょうね
私は味覇愛用してるのでどうでもいいです

画像ファイル名:1761876525218.png-(690585 B)
690585 Bラーメンフェスタ&つけ麺博Name名無し25/10/31(金)11:08:45 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398759+ 26年8月頃消えます[返信]
このところ一気に初冬の天候に切り替わってしまったところで
例年のように始まったらしい
寒風や雨に耐える屋外ガマン大会
のような、『駒沢公園ラーメンフェス』&『大久保公園つけ麺博』

自分だったら
もしも馴染みの店が出店していたら冷やかしに行くかもしれないな
小春日和のような陽気の日なら

画像ファイル名:1749561887657.jpg-(191982 B)
191982 B俺の昼飯シリーズ23 胸騒ぎ・・・ください・・・NameイニシャルT・O25/06/10(火)22:24:47 IP:119.245.*(nttpc.ne.jp)No.397962そうだねx1 26年4月頃消えます[返信]
https://www.myojofoods.co.jp/seisyun/
青春という名のラーメン

https://www.youtube.com/watch?v=olTiSWWZ7Fk
参考動画

1984年に明星から発売されたカップ麺が昨年40年の時を越えて復活。
さらに今年の3月からバージョンアップしリニューアル。
1分で出来るノンフライ麵と大きめの具材を使用しているのが最大の特徴。
麺は柔らかくつるっとした食感でまるで生麺。具材との相性も抜群。
夜食や小腹が空いた時にもちょうどいい量です。
1無題Name名無し 25/07/29(火)17:00:45 IP:1.115.*(bbtec.net)No.398113+
量は少ないのに具はデカい
2無題Name名無し 25/10/29(水)20:40:36 IP:124.246.*(lcv.ne.jp)No.398746+
赤はコショウ?が効いてて好き

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