明日はレッラゴーだ
中華そばを昔の細縮れ麺とスープに戻して欲しい煮干しラーメンの復活も
煮干しラーメンが復活してた
近所の幸楽苑いきなりじゃなくて一人焼肉店になるみたいだ
一人焼肉ということはファミリー層は捨てるわけかなファミリー客狙いの郊外店が苦戦してるみたいだしね
秋葉ガード下幸楽苑は香港台湾中国人客が異様に多い連中にとっては「何か凄い店」に見えるんだろうな
外国人観光客が幸楽苑なんかで食ったらガッカリした思い出だけが残りそう
幸楽苑で今出てるプレミアム中華ってあれ元からあった厚切りチャーシューだよね？元々会津っぽ時代はあれが定番だったんだけど復活とかじゃないんだ
近所の店は潰して一人焼肉屋になってしまったいきなりのがよかったなー
行き成り幸楽苑が潰れてイキナリ焼き肉屋になったわけだな
アキバの風龍が中国人だらけだった
みんなはもちろんもう3箱買ったよね？
ペヤングの新設ラインの写真見たい。きっと最先端のクリーンルームになったんだよね？
馬鹿じゃねぇの？
>ペヤングの新設ラインの写真見たい。
いまでもクソ環境なら設備投資の額だとかで即バレなんじゃないの？保健所も介入してるしテレビ取材も入ってるしクソ環境を誤魔化すよりまともな環境で回す方がはるかに楽かと
これって新ライン？サンヨー食品程度にしか見えないから旧かな
こんな感じで衛生面に配慮してますよという画像はあった人の出入りは衛生的になったのだろうが、原料搬入とか製品搬出の出入り口でどうなってるのかはわからんどちらかというと、侵入経路はそっちじゃないかな
工場を見るたびに頭の中にTHE MAKINGのBGMが・・・https://www.youtube.com/watch?v=ps_X1TqiJZQ&list=PLKzYhpkz_iZ7wZLOxLEnbonQAD36dJyYU
世の食品工場がみんな半導体工場並みの環境だと思ってる人っているんだな
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>世の食品工場がみんな半導体工場並みの環境工事の手伝いで両方に入ったけど食品工場はネット帽を被ればOKな程度 もちろん食品は片付け済みで半導体工場はクリーンスーツ着用で、素手は禁止、ノック式ボールペン禁止、工具の油分も禁止など、クリーンレベルは全然違った
サイミン（saimin）は、ハワイ発祥のラーメンによく似た麺料理。見た目は普通のラーメンだが、どんな味なの？
エビ出汁ラーメン
中国の面線（汁麺）とフィリピンのパンティ（伝播した担仔麺？）の相の子だそうだが､ぶっちゃけいわゆるラーメン化してる何かもうどれがベーシックなのか判らん位載せる具がフリーダムなのが特徴かな
インスタントでトッピング何オススメ？ネギ＆ラー油は鉄板でオススメ味噌ラーメンに合うかな美味しいよ！
ラーメンとタンメンの違いがよくわかりません
ここ数年で「茨城タンメン」を名乗る店が複数店出来ていてナゾ。６号国道をツーリング最中に牛久あたりと石岡あたり。水戸にも最近出来たらしい。
余った野菜でスープを作った具無ラーメンが起源って何かの漫画で読んだ記憶が
その代わり東日本では少数派の五目そばがある
福しんだと具材おんなじでタンメン→塩味五目そば→醤油味だった希ガス
タンメン知らないんじゃサンマー麺なんて絶対知らないよな
岐阜タンメンのパクリ桶狭間タンメンの実力はいかに
シモンやカミナが乗る機体の事じゃないのか？！
そりゃガンメン
茨城タンメンは「横浜家系ラーメンたくみ家」の系列店若者向け、盛が良い。子連れに優しい
一刻(魁)堂という一風堂みたいな名前のチェーン店展開してた名古屋のJBイレブン岐阜タンメンの人気にあやかったか桶狭間タンメンを新規展開中
かっぱ寿司で食ってみた。回転寿司のラーメンとしては上出来だと思う。煮干しでしっかり取った出汁の味がよく出てるし、やや太めの麺によく絡んで最後まで美味しく食べられた。味加減も薄すぎず、濃すぎず、ちょうど良い感じただ、魚粉が盛られているんだけど、全量溶かし込むとクドくなるのと、魚粉の舌触りが気に入らなかった。次に食いに行くことがあったら、魚粉を皿に取り出しておいて、少し足すという感じで味わいたいところ。チャーシューも妥協の産物か。メンマは美味しかった。390円でこれなら、これだけ食べに行ってもいいとオモタ。
寿司屋で一人焼肉が見られる日も、そう遠く無さそうｗ
巻き物といえば、自分はくらすしで素うどんと鉄火巻き頼んで鉄火巻きを開いて中のマグロをうどんの具にして巻き物はわさび入れて涙巻きにして食べてるな。くらはラーメンは担々麺が好き。
くら寿司の担々麺が三つ葉がきいててうまかった
回転寿司が大衆食堂になるにはまだ洋食部門が不足しているからカレーやステーキやシチュー、パスタなどを脱せばいいと多い
脱せば→出せば
カレーは既にやってるのか鮨飯でカレーというえげつないものを寿司食ってる隣でカレーの臭いがしたら寿司が不味くなりそうだけど
（一人で何ブツブツ呟いてるんだろう…）
魚べいがコレ系の寿司屋のなかでは一番好きラーメンも背脂系で悪くなかった
俺はすた太郎に行くと必ずラーメン店のご主人ごっこをする「らっしゃい、濃いめ麺カタアブラ多めネギ多めね!」湯切りはもちろん必殺天空落とし店員や隣のカップルに白い目で見られても続行だ!!見てみぃこの色気
ふらりと立ち寄った、あるラーメン店。こだわりのスープが売り物とか。まだ若い店主の元気な声が響く。ラーメンを注文した客の携帯電話が鳴った。込み入った内容らしい。客は話しながら店の外へ。出来上がったラーメンが席に置かれた。客はなかなか戻ってこない▼しばらくして席に着いた客がラーメンに手を伸ばそうとした。その時、店主はさっとラーメンの器を引いて、湯気の立つ作りたてに取り換えた。驚く客に「お客さんに、冷めたラーメンは食べさせられませんから」▼「２杯分の料金を」との申し出を固辞した店主。そのＴシャツの背中に書かれた文字に目が留まった。「一杯入魂」。野球の「一球入魂」のもじりだろうか。なるほど。この店のラーメンがうまい理由が分かった
その点、新聞って客のこと全然考えてないよな。
>しばらくして席に着いた客がラーメンに手を伸ばそうとした。その時、店主はさっとラーメンの器を引いて、湯気の立つ作りたてに取り換えた。伸びるラーメンをほったらかしにしている時点でネタっぽいってか、店主の性格がイヤらしい
タダで作り直してくれるのなら感謝しかないけれどなぁ
これはサービスに見せかけて食事の時に電話を切っとかない客はもう来るなという店からなメッセージだよね一種の嫌味美談でも何でもない
「一杯入魂」という理想に燃えた若者を腐すなよ。ラーメンは当たれば一発逆転！人生を大きく変えることが出来る打出の小槌なんだよ。だからパチンコ焼肉に次ぐ民族産業として更なる発展を画策して、それに邁進しているんだ。日本の名だたるラーメン店を見れば分かるが民族なくしては日本のラーメン無し！おめーら美味いモン食って置きながら文句言うんじゃねえ！
一レス入魂
客が自分の都合で放置したくせに冷めてるだのヌルいだのクレームつけたりSNSで拡散されるリスクがあるからだと思う
バスという名のゴミ収集車だからね悪臭放つ老害や池沼（奴ら金払わないから客じゃない）を満載して収集したゴミを街中に撒き散らかして回るのが仕事だよ☆金払ってく奴もムスっとしたツラで小銭やICカード叩きつけてくしねそんなにバス嫌いなら乗らなくていいよ（笑）
マウンティングしないと死ぬ病気
俺が一番偉いんだ
美味しいラーメン屋さんを探すとき口コミ、雑誌、専用サイト、SNSなど参考にしてるものはありますか
あーなんだ、Ｊ系ラーメンと中本パクっただけの、何もいい所がない裏路地店「ひょうり」ね。>画像は総重量約7kgのチャレンジメニューどう多く見積もっても3kg程度。目の前に台所の秤を置いて鍋に食材入れてけば7kgなんてありえないっての、すぐ分かる。もしかして丼重量込みですかあ？（笑）
700ccのスープに640ｇの麺が泳いで、4kgのモヤシにがそびえ立ち、1.2kgの鶏モモ唐揚げが横たわるってあるからその他併せて７kgぐらいなんだろうけどさ３kg程度しかないって言うなら、店や雑誌やブロガーに文句言ってみたら？貴方が実際店で注文して丼の重さ併せて３kg程度しかねーじゃんって文句言うのも面白いかもね？
>もしかして丼重量込みですかあ？（笑）わざわざ「総重量」って書いてなんだからコミに決まってんじゃん、っていう
一発であぶり出されたか・・・店内客八割方蘊蓄語りデブオタでビブヒブヒズルズルあーでもこーでも､スマホ写メ、仲間内で批評、相撲部の部活帰りかという個人的には旨くも何ともない上にあの店内の雰囲気はイヤ
例えば川崎の美味しいラーメン屋を聞かれたとして｢池袋屯ちん 川崎店｣と回答するのはありなんだろうか？池袋の店だしなあ…とひっかかる
> 4kgのモヤシあのー、もやしって一袋250gなんですけどw16袋のもやしが丼に入ってるんでしょうか？
知らないやつからお勧めのラーメン屋を聞かれてまともに答えてると考える方がどうかしているネタで面白い店言ってやろうとされたと思った方がいいんじゃないの
>16袋のもやしが丼に入ってるんでしょうか？ジロリアンに、もやしの量は関係ない 有れば有っただけ良いのだ
>IP:121.92.*(infoweb.ne.jp)病人がネットやっちゃだめだろ
もやしって殆ど水分だから二郎なんかは水をがぶがぶ飲みながらラーメン食ってるみたいなものでそりゃ腹が張って苦しくもなる
人工知能・AIが様々な分野で活用を期待されておりますが、このたび当社は「カップヌードル味噌(4/1発売)」のCMにバーチャルYouTuberのキズナアイさんを起用し、CMタレントにAIを導入することを決定しました。
問題児は捨ててキズナアイにしたか
AIだからといって安心できない
>AIだからといって安心できないAIが作る本格ラーメン食べたいお
>問題児は捨ててキズナアイにしたかそっち今UFOのCMやってるよ
カップヌードル味噌は小さいサイズで売られていたよな。それで売れ行きがいいから普通サイズを出したのでは？
味噌は昔は自販機だけだったんじゃあ
一応貼っておく
使い方
>味噌は昔は自販機だけだったんじゃあかなり早い時期に半レギュラー化したチリトマトもだよね。
韓国嫌いな俺だがこのラーメンだけは認めざるを得ない
>そこまで求める韓国製はインスタントラーメンじゃないだろｗ日本人ならせっかくのおいしい出汁の出たスープならうどん入れるよね中華麺入れたとしても生入れるしまぁカプサイシンで味覚の壊れた民族には理解出来ないのかも
> IP:2001:268.*(ipv6) うま味というのはダシのことだよ。一般的に魚介類やとんこつなんかでとったうま味のことをダシという。君の言う「うま味がない」というのは美味しくないとか、味わいがないとかそういう意味だろ。だから噛み合わないんだよ。
ラーメンにおいてはうま味は味の素の事だぞｗ
>ラーメンにおいてはうま味は味の素の事だぞｗグルタミン酸以外もフツーに入ってるだろ
二郎においてはうま味はグルタミン酸ナトリウムの事だぞｗなら納得
うま味調味料食べ較べ（デーリーポータル）https://dailyportalz.jp/kiji/150406193170なるほどメーカー違えば旨味も変わるか・・・
>グルタミン酸以外もフツーに入ってるだろそりゃ入ってるだろうけどさラーメン屋でおたまにガッと味の素すくってさ全部ぶち込んでるの見ると、それ以外のものとかもう誤差でしょ
何年か前、このラーメンの発がん性物質が検出されてた騒動があったけど解決できたのかな？http://news.livedoor.com/article/detail/7074564/何かうやむやになった記憶もあるけど･･･
>そりゃ入ってるだろうけどさ>ラーメン屋でおたまにガッと味の素すくってさ>全部ぶち込んでるの見ると、それ以外のものとかもう誤差でしょどっさり入れてもすぐ味覚の飽和量に達するので相対的に「それ以外」の比率が誤差扱いできなくなる
土産に貰ったサムヤンの所謂「焼きそば」（日本の即席と同じ）一口食べて・・・余りの辛さに夕方まで味覚消失、口中イタイイタイモヤシなんかマシマシにして辛さ緩和しないとムリ（もう喰わないけど）