ラーメン＠ふたば
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画像ファイル名：1695440269092.jpg-(974885 B)
974885 B無題Name名無し23/09/23(土)12:37:49 IP:150.66.*(mineo.jp)No.394543そうだねx1 12月26日頃消えます
何か入れて
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
削除された記事が1件あります.見る
…1無題Name名無し 23/09/23(土)15:37:10 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.394545そうだねx2
つ愛
…2無題Name名無し 23/09/23(土)15:51:29 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.394546そうだねx1
つ鳴門
…3無題Name名無し 23/09/23(土)17:42:58 IP:58.70.*(eonet.ne.jp)No.394547+
っ酢
…4無題Name名無し 23/09/23(土)21:22:26 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.394548+
つ虫
…5無題Name名無し 23/09/24(日)11:40:58 IP:14.11.*(enabler.ne.jp)No.394550そうだねx1
俺はラーメンは店で食わずスーパーでチルド麺を買って作るから
こんな感じだな
…6無題Name名無し 23/09/24(日)12:09:11 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.394551そうだねx3
なぜか生卵を入れたくなる
とくだんラーメンと合うわけじゃないのに
…7無題Name名無し 23/09/24(日)12:14:33 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.394552+
    1695525273149.png-(391600 B)
391600 B
>こんな感じだな
マルちゃんタンメンだけは、キャベツと肉炒め作ってのっける
めっちゃうめえ
醤油と味噌は何かを載せたことは一度もないけどね
…8無題Name名無し 23/09/24(日)15:32:47 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.394553+
ニンニクヤサイアブラカラメ
…9無題Name名無し 23/09/24(日)21:25:57 IP:223.223.*(j-cnet.jp)No.394556そうだねx1
味噌にはもやしと鯖水煮か豚バラ
鯖水煮は結構合うと思うんだが賛同者は少ない
…10無題Name名無し 23/09/25(月)21:18:47 IP:150.66.*(mineo.jp)No.394559そうだねx1
鯖水煮は別皿で
…11無題Name名無し 23/10/03(火)06:24:28 IP:124.143.*(home.ne.jp)No.394588そうだねx2
    1696281868875.jpg-(361377 B)
361377 B
サルマタケ
…12無題Name名無し 23/10/03(火)11:53:58 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.394589+
ナルト
殆どの家では常備していないので入らない具材
…13無題Name名無し 23/10/03(火)13:53:28 IP:60.69.*(bbtec.net)No.394591+
ご飯
…14無題Name名無し 23/10/04(水)14:51:46 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.394596+
    1696398706199.webp-(78454 B)
78454 B
本文無し
…15無題Name名無し 23/10/04(水)15:41:56 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.394597+
スガキヤ死ぬ前に一度行ってみたかったなあ
…16無題Name名無し 23/10/04(水)15:56:28 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.394598そうだねx6
>スガキヤ死ぬ前に一度行ってみたかったなあ
成仏してくれ
…17無題Name名無し 23/10/04(水)21:06:49 IP:126.241.*(bbtec.net)No.394599そうだねx2
コンビニでも入手出来るミックスもやしのみの野菜炒め
侘しい素ラーメンが一気に大満足の一品に化ける
…18無題Name名無し 23/10/05(木)22:18:26 IP:223.223.*(j-cnet.jp)No.394600+
サッポロ塩にカレー粉豚肉冷凍皮付き芋　スープカレーラーメン風？
サッポロ醤油に残り物の天ぷら　スープが天つゆ代わり
サッポロ味噌に大根かカブの葉をさっと炒めた奴
前にもどっかで書いたかも
…19無題Name名無し 23/10/06(金)20:44:13 IP:211.4.*(dion.ne.jp)No.394602+
>鯖水煮は結構合うと思うんだが
それやって、味的にはなかなか美味いよね♪
ただ、この美味さを維持した上で美味しそうな「見た目」まで考慮すると、結構ハードル高いなぁ...
水煮鯖に味噌スープを含ませようとすると、「見た目」を犠牲にせざるを得なくなる...

@料理初心者
…20無題Name名無し 23/10/06(金)20:45:22 IP:211.4.*(dion.ne.jp)No.394603そうだねx1
>死ぬ前に一度行ってみたかったなあ
いやいやいやいや...コワいってば☆
…21無題Name名無し 23/10/10(火)22:46:54 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.394625+
カレーライス用のカレー
…22無題Name名無し 23/10/11(水)09:41:06 IP:153.252.*(ocn.ne.jp)No.394626+
具なしインスタントラーメン、黄色くなりかけたジャーの白飯
それで腹満たして平気だった学生時代
サッポロ一番塩とカピカピな白飯がデフォだったな
…23無題Name名無し 23/10/15(日)16:26:19 IP:60.61.*(home.ne.jp)No.394643そうだねx1
    1697354779310.jpg-(14168 B)
14168 B
これにレンチンのモツ煮入れたら美味かった
…24無題Name名無し 23/10/15(日)22:19:55 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.394644+
    1697375995263.jpg-(22251 B)
22251 B
日清のﾊｲｰラーメン屋さん♪のCMでおなじみだったインツタントめん
長いこと見てないと思ったが、デザイン変えてまだ売ってたんだな
…25無題Name名無し 23/10/16(月)02:36:27 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.394646+
納豆ぶちこむ
…26無題Name名無し 23/10/16(月)06:31:00 IP:202.53.*(tees.ne.jp)No.394647そうだねx1
ごはんでいいだろう
…27無題Name名無し 23/10/16(月)21:57:21 IP:27.147.*(chukai.ne.jp)No.394648+
みそ汁用の乾燥野菜とか乾燥ワカメがあると便利
…28無題Name名無し 23/10/16(月)23:49:31 IP:223.223.*(j-cnet.jp)No.394649+
    1697467771327.jpg-(11982 B)
11982 B
↑そんなあなたに

わかめ、こうや豆腐、きざみ麩、ねぎ、豆腐がミックスされたみそ汁の具。各具材を取り揃える手間をかけずに、おいしい具沢山のおみそ汁が出来上がります。
…29無題Name名無し 23/10/17(火)01:47:36 IP:150.66.*(mineo.jp)No.394650+
    1697474856306.jpg-(590103 B)
590103 B
見つけた
…30無題Name名無し 23/10/17(火)04:22:26 IP:219.104.*(nuro.jp)No.394651+
    1697484146687.jpg-(731222 B)
731222 B
本文無し
…31無題Name名無し 23/10/17(火)14:53:45 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.394654+
けっこううまそう
そのままで
…32無題Name名無し 23/10/17(火)15:06:49 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.394657+
よく見たら店屋だ
こんな何も乗せないどんべえのような店あるんだ
…33無題Name名無し 23/10/18(水)03:56:39 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.394660+
>よく見たら店屋だ
>こんな何も乗せないどんべえのような店あるんだ
見切れてる横に皿見えるしトッピング別盛りなだけでは
…34無題Name名無し 23/10/18(水)05:16:59 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.394661+
素ラーメンは学生食堂になら普通にあるメニューだよな
…35無題Name名無し 23/10/18(水)08:48:26 IP:153.252.*(ocn.ne.jp)No.394662+
学食での素ラーメン70円(麺ダブル100円)素ラーメンと言いつつお情けでかき揚げの破片、ハムの切れ端、ネギを恵んでもらえた
部活後ダブル麺食って、更に晩飯ワシワシ食っても太らなかったと遠い目、猛者はダブル麺と丼飯60円の炭水化物定食が常食
まぁ年代は価格から想像されたい
…36無題Name名無し 23/10/18(水)12:36:54 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.394664+
>こんな何も乗せないどんべえのような店あるんだ
意識高い系だと割りとありそう
ウチは無化調スープと国産小麦麺だけで勝負的な
…37無題Name名無し 23/10/19(木)00:21:55 IP:14.8.*(enabler.ne.jp)No.394665+
具無しラーメン、素ラーメンはそのままで美味い
余計な味がしないほうが美味い事も有るのだよ
ステーキに塩だけ掛けて食った方が美味いのと同じ
『通は、塩もコショウも掛けずにそのまま食ったりする』
…38無題Name名無し 23/10/19(木)09:34:55 IP:14.8.*(enabler.ne.jp)No.394666+
書き込みをした人によって削除されました
…39無題Name名無し 23/10/19(木)09:37:24 IP:14.8.*(enabler.ne.jp)No.394667+
    1697675844510.jpg-(282727 B)
282727 B
>なぜか生卵を入れたくなる
味がまろやかになるね
ただ、生卵のままだと腹下す場合もあるから、
かき卵らーめんにしたほうが良い『味ももっと美味くなる』
…40無題Name名無し 23/10/26(木)14:13:41 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.394714+
卵を入れるのはラーメンだけじゃ足りない栄養分を補うのがそもそもの目的だったようにも思われる
昔々の、男おいどんや小池さんの頃はたぶんそうだったんじゃないかな
…41無題Name名無し 23/10/26(木)14:29:11 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.394716+
卵は昭和50年代前半にめちゃ高騰したみたいだね
今の高級卵みたいな、結構な贅沢品だったみたい
貧乏人にとっては、ラーメンはハレの日の食べ物だったのかもね
…42無題Name名無し 23/10/26(木)15:28:27 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.394718そうだねx2
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91355 B
>貧乏人にとっては、ラーメンはハレの日の食べ物だったのかもね
そりゃそうだよ
浅草や銀座で食べるラーメンは立派な御馳走
作る側も昔から工夫して丁寧に立派な御馳走を作っていたんで

貧乏人がインスタント麺のサッポロ一番やチキンラーメンの値段を基準にしたがったりするのは、元来のラーメンのイメージを自分の都合で貶めたがっているんだよな
…43無題Name名無し 23/10/26(木)23:20:44 IP:27.81.*(dion.ne.jp)No.394720そうだねx3
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89686 B
小さい頃から家で食べるラーメンには山盛り野菜が乗ってた
…44無題Name名無し 23/10/27(金)05:58:26 IP:202.53.*(tees.ne.jp)No.394721+
    1698353906554.jpg-(707007 B)
707007 B
長崎ちゃんぽんかよ
…45無題Name名無し 23/11/01(水)09:04:06 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.394742+
>長崎ちゃんぽんかよ
町中華のタンメンを真似ればそんな感じになるもんだよ
…46無題Name名無し 23/11/03(金)09:41:08 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.394751そうだねx3
    1698972068091.jpg-(52474 B)
52474 B
家のラーメンに野菜がたっぷり入るようになったのは
昔のサッポロ一番塩ラーメンのCMの影響が大きかったかもしれないな
…47無題Name名無し 23/11/03(金)20:13:22 IP:49.251.*(zaq.ne.jp)No.394754+
https://asuneta.com/archives/81186
…48無題Name名無し 23/11/04(土)18:20:12 IP:223.223.*(j-cnet.jp)No.394755そうだねx1
そういや白菜椎茸に〜んじんでサッポロ塩を食った事ないな
…49無題Name名無し 23/11/05(日)09:03:22 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.394759+
>そういや白菜椎茸に〜んじんでサッポロ塩を食った事ないな
当時のCMをニコ動で確認してみた
白菜・椎茸・人参・それにタケノコ・葱が出て来たんだが
白菜人参葱はよく入れるけど、椎茸やタケノコまでは入れたことないな
…50無題Name名無し 23/11/05(日)13:56:07 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.394762そうだねx4
>昔のサッポロ一番塩ラーメンのCM
年寄りでないと分からないだろうが、この頃の人参は思いっきり人参臭い人参だったなあ
常にこどもが嫌いな食べ物の上位に君臨した野菜
それに比べたら今の人参は果物
…51無題Name名無し 23/11/06(月)15:53:58 IP:60.102.*(bbtec.net)No.394768そうだねx1
>年寄りでないと分からないだろうが、この頃の人参は思いっきり人参臭い人参だったなあ
>常にこどもが嫌いな食べ物の上位に君臨した野菜
>それに比べたら今の人参は果物
小松菜と人参はかなり変わったね
えらい泥臭くて買ってまで食べたいとは思わない程度だったのに
…52無題Name名無し 23/11/07(火)10:23:30 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.394769+
野菜もそうだけど、味覚も結構変わるからなあ
…53無題Name名無し 23/11/07(火)11:42:49 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.394770+
トメイトゥも昔は青臭かったよな
…54無題Name名無し 23/11/07(火)16:17:07 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.394771+
    1699341427498.jpg-(696312 B)
696312 B
>トメイトゥも昔は青臭かったよな
一般的では無いが、自分の行きつけの八百屋には偶に並ぶ
…55無題Name名無し 23/11/07(火)17:10:05 IP:118.0.*(ocn.ne.jp)No.394772+
昔のくっさいネギやキュウリ好き
…56無題Name名無し 23/11/07(火)20:32:32 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.394773そうだねx1
>トメイトゥも昔は青臭かったよな
トマトに砂糖かけるって信じられない人も多いけど
昔はかけないと食べにくかったのよな
…57無題Name名無し 23/11/07(火)21:52:07 IP:223.223.*(j-cnet.jp)No.394774+
トマトは焼いて食べるのが好きなんで昔風の方がいいな
バターかマーガリンたっぷりのフライパンに薄切りトマト
溶きたまご掛けて蓋して半熟になったら完成
飯に載っけて残った油と味の素と醤油掛けて食う
…58無題Name名無し 23/11/08(水)08:51:32 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.394778そうだねx1
>トマトに砂糖かけるって信じられない人も多いけど
>昔はかけないと食べにくかったのよな
塩で食わされたわ
セロリも生で塩で食わされたから大人になってもしばらくはセロリが嫌いな野菜筆頭だった
…59無題Name名無し 23/11/08(水)10:56:02 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.394779+
砂糖は昭和感がある話だけど
塩は今でもふつーにやってる事なのでは…？
…60無題Name名無し 23/11/08(水)12:33:02 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.394781そうだねx1
まずい野菜をマスキング効果のない塩で食わされたから生野菜が苦手になったーって話
セロリしか言ってなかったけどトマトも今でも生で食うことほとんどないわ
…61無題Name名無し 23/11/08(水)13:58:17 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.394782そうだねx2
子供のころ食わされた不味いもんって
大人になっても食わないよな…
…62無題Name名無し 23/11/10(金)05:56:11 IP:124.66.*(fch.ne.jp)No.394789+
そういえば・・幼い頃にキャベ千を強要されて逆切れ
ヤケクソでデカめのボール一杯キャベ千をそのまま食べきった事を思い出した
そら、生野菜嫌いになるわな
…63無題Name名無し 23/11/10(金)12:48:08 IP:106.130.*(au-net.ne.jp)No.394790+
うま
…64無題Name名無し 23/11/11(土)00:45:40 IP:219.104.*(nuro.jp)No.394795そうだねx1
    1699631140494.jpg-(89165 B)
89165 B
>昔のくっさいネギやキュウリ好き
四葉（スーヨー）かな？
…65無題Name名無し 23/11/11(土)12:04:44 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.394797そうだねx2
>子供のころ食わされた不味いもんって
>大人になっても食わないよな…
不味いというか、アクの強いものは子供の味覚が受け付けないようになっていて
これは生体が元来持っている、中毒しやすそうな類いのものを回避しようとする防衛本能だろうね。

成人になるとその本能は鈍感になるがそのぶんは食物に対する知識がついているから十二分に補える。
で、老人になると超鈍感になるのは毒味役みたいなもんで、中毒死しても構わん立ち位置になるからだろうね(*^▽^*)
…66無題Name名無し 23/11/11(土)15:55:49 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.394798+
>四葉（スーヨー）かな？
大昔知り合いの農家さんでいただいたのがそういう感じのやつだった
なんかトゲトゲですげえでっかいの
瑞々しくて美味かったなあ、あれスーパーのきゅうりとは別の品種だったんだなあ
「スーパーのきゅうり」もいくつも品種あるんだろうけども
…67無題Name名無し 23/11/13(月)21:03:25 IP:118.0.*(ocn.ne.jp)No.394804そうだねx1
>>昔のくっさいネギやキュウリ好き
>四葉（スーヨー）かな？
これこれ、昔近所にあったキュウリ農家で直接買ってたわ
鼻にツーンと来るようなくっさいネギもそういう品種があるのかな
…68無題Name名無し 23/11/21(火)14:49:55 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.394848+
サラダに適した胡瓜じゃなくて、漬物向きな胡瓜って感じもあるかな

最近のスーパーの胡瓜が不味いのは、品種の違いもあるけれど
デカくしてから切って出荷している所為で、育ち過ぎ熟れ過ぎだから不味いっていう要因も大きいと思う。
なんや、気候不順などで野菜の値段が暴騰すると
あざとい食品スーパーはそういう育て過ぎのデカくて不味い野菜で貧乏客を釣ろうと狙う傾向があるんだよなｗ
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