ラーメン@ふたば
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画像ファイル名:1704583882125.jpg-(11330 B)
11330 B無題Name名無し24/01/07(日)08:31:22 IP:126.179.*(openmobile.ne.jp)No.395086+ 25年4月頃消えます
日高屋の麺類で一番マシなのなんだろう
1無題Name名無し 24/01/08(月)11:33:57 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.395089+
マカロニサラダしかないでしょ
2無題Name名無し 24/01/08(月)12:29:25 IP:220.210.*(bbexcite.jp)No.395090+
タンメン好きだが
3無題Name名無し 24/01/09(火)08:32:51 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.395093そうだねx2
麺類ではタンメンが一番売れていそうだね

ただ、客の側として「野菜たっぷり」って修飾語を声に出したくない気はするな
如何にも私健康を気にしてます風に聞こえて格好悪いw
4無題Name名無し 24/01/14(日)16:46:50 IP:126.247.*(panda-world.ne.jp)No.395110そうだねx1
タンメンだろうね
夏は冷麺出してくれる
5無題Name名無し 24/01/16(火)12:00:32 IP:153.242.*(ocn.ne.jp)No.395113+
限定でやってたもつ煮ラーメンは良かった
6無題Name名無し 24/01/20(土)16:26:35 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.395123+
日高屋の前身が「〜全国各地のらーめんが食べられる〜 ラーメン館」だったんだが
なんか予想どおりにテキトーな出来のラーメンだったな

日高屋のラーメンもそうだが、食べる前にほとんど期待を持たせないからいちいち落胆せずに済むのは良いと思ったw
7無題Name名無し 24/01/21(日)06:04:46 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.395125そうだねx2
チミってなんでも見下さないと気が済まないのね
8無題Name名無し 24/01/21(日)20:42:22 IP:118.0.*(ocn.ne.jp)No.395126そうだねx2
>日高屋のラーメンもそうだが、食べる前にほとんど期待を持たせないからいちいち落胆せずに済むのは良いと思ったw
駅の立ち食いの店とかそうだね
最初から期待してないから「あれ、案外いけるんじゃね?」てなる事が割とある
9無題Name名無し 24/01/22(月)01:10:14 IP:60.106.*(bbtec.net)No.395127そうだねx1
おそらく一番名前挙がらなそうなのカタ焼きそば
10無題Name名無し 24/01/23(火)13:56:08 IP:49.251.*(zaq.ne.jp)No.395128+
「男性からの攻撃はものすごく暴力的で、本当に殺されると思いました」などと心境を吐露した。
11無題Name名無し 24/06/08(土)14:23:56 IP:122.133.*(mesh.ad.jp)No.395735+
ピリ辛とんこつネギラーメンを食うんだ
ネギが別皿だからビールのつまみにもできる
12無題Name名無し 24/06/08(土)17:47:24 IP:60.106.*(bbtec.net)No.395736+
以前やってたモツ野菜ラーメンが好きだった。
何でメニュー〜消えたんだろう
13無題Name名無し 24/06/08(土)18:49:31 IP:60.106.*(bbtec.net)No.395737+
日高屋の話題になると必ず
>「〜全国各地のらーめんが食べられる〜 ラーメン館」
の話が出るが、そんなに印象的な店だったのか
14無題Name名無し 24/06/09(日)08:55:29 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.395739+
    1717890929191.jpg-(35721 B)
35721 B
>日高屋の話題になると必ず
>>「〜全国各地のらーめんが食べられる〜 ラーメン館」
>の話が出るが、そんなに印象的な店だったのか
ラーメンの味は恐ろしいほどに平凡
元のスープが同じでトッピングやタレで小手先アレンジしてあるだけだもんな

ビジネス事例として印象的だったかな
日本経済新聞などの神田会長のインタビュー連載記事でも結構大きく扱われてたもんな。「ラーメン館失敗が生んだ日高屋モデル」みたいな感じのビジネスモデルの失敗例成功例として
神保町でしか食ってないから知らんけど、なんでもピーク時は全国60店舗くらい展開してたらしい
15無題Name名無し 24/06/09(日)19:05:50 IP:60.106.*(bbtec.net)No.395743そうだねx2
日高屋はラーメンと言うより街中華路線で成功したと思う
16無題Name名無し 24/06/10(月)21:51:30 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.395746そうだねx3
日高屋で飲んでる奴らはうるさいんだよな
食事処で大声出すなや
17無題Name名無し 24/06/10(月)23:16:20 IP:60.106.*(bbtec.net)No.395747そうだねx1
昼間から飲むのも街中華ならあり
日中は近所のジイサン連中のたまり場になってるような店はよくある
18無題Name名無し 24/06/13(木)05:24:02 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.395753+
>昼間から飲むのも街中華ならあり
昼から飲みたくなるよな
とりあえず日高屋で最もうまいのはキリン一番搾り生な気がする
唐揚げだのラーメンだのは割にどうでもよくてw
19無題Name名無し 24/06/13(木)22:05:38 IP:153.242.*(ocn.ne.jp)No.395756+
>神保町でしか食ってないから知らんけど、なんでもピーク時は全国60店舗くらい展開してたらしい
うちは町田でラーメン館食べてたな
ラーメンよりも餃子が当時100円だったのでそっち目的で行ってた
いつの間にか消えて日高屋になってたけど同じ会社(転換)だと知ったのは後の話
20無題Name名無し 24/06/14(金)11:03:21 IP:60.106.*(bbtec.net)No.395757+
>なんでもピーク時は全国60店舗くらい展開してたらしい
板橋区だけど環七小茂根にロードサイド店あるなと思ったら
しばらくたって中板橋商店街外れに駅近の町中華的な店も出来てた
ベースの味が一緒とはいえまず普段食べなさそうな沖縄そばなんてのまであり
なんやかんや行ってたな(ちょろい
21無題Name名無し 24/06/15(土)10:40:19 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.395758+
今じゃあのへんはハイレベルなラーメン屋がいくつもあるけど
当時の神保町は今のように色々ラーメン屋がある時代じゃなかったな
ラーメン館神保町店のすぐ近くには『さぶちゃん』という有名店があったんだけど、とにかくスローペースな店でとんでもなく待たされたっけ
2時間待ちとか普段は無理

店の立地も含めてラーメン館(日高屋)は使い易い食事処ではあるよな
22無題Name名無し 24/06/15(土)18:10:14 IP:60.106.*(bbtec.net)No.395759+
日高屋は首都圏の駅近に出すということを徹底していて
所によっては液の南口と北口にそれぞれ日高屋があったりする
23無題Name名無し 24/06/15(土)20:11:39 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.395760+
ロードサイド店もあるけどね
創業者関連の日高市の高萩とか
24無題Name名無し 24/06/17(月)15:27:02 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.395761+
日高屋の店まで行ったことなんて一度も無いのだが
なんとなくそこに日高屋が在ったから結果としては入ってるんだよな結構w
25無題Name名無し 24/06/19(水)07:04:02 IP:1.75.*(spmode.ne.jp)No.395762そうだねx1
ラーメン食うために日高屋に行くわけじゃないもんな
定食や餃子しか頼まないし、むしろ一度もラーメン類を頼んだことはないわ
26無題Name名無し 24/06/20(木)15:19:05 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.395764+
暑い日に店に這入って
本能のままに「とりあえず生」を注文してしまう
そうすると、腹にビールが溜まって
スープのあるラーメンよりも「和え玉」みたいなもののほうがありがたいかも
27無題Name名無し 24/06/22(土)13:44:38 IP:60.106.*(bbtec.net)No.395768+
日高屋は駅近で飲み需要で繁盛しているから、
ロードサイドメインのファミリー層向けの幸楽苑が苦戦しているのは分る
28無題Name名無し 24/06/22(土)18:22:32 IP:27.141.*(home.ne.jp)No.395769+
    1719048152778.jpg-(131866 B)
131866 B
ドラゴンチキン定食美味しかった
29無題Name名無し 24/06/23(日)22:07:16 IP:130.62.*(transix.jp)No.395770+
日高屋タンメン以外何がお勧めか教えて欲しい
30無題Name名無し 24/06/23(日)22:11:13 IP:130.62.*(transix.jp)No.395771そうだねx1
メニュー見てたら肉野菜かレバニラで生ビールで良い気がしてきた
これからの季節
31無題Name名無し 24/06/23(日)23:50:33 IP:126.99.*(bbtec.net)No.395772そうだねx3
汁なしラーメン(油そば)は意外と愛好者多い
32無題Name名無し 24/06/23(日)23:56:23 IP:1.21.*(ucom.ne.jp)No.395773+
醤油ラーメンが好き
あの値段でチャーシューと海苔とメンマ乗ってるのすごくね
33無題Name名無し 24/06/25(火)00:31:54 IP:27.91.*(dion.ne.jp)No.395775+
野菜たっぷりタンメンがマストですよね・・・。

ただし大盛無料券が無くなってからなぜか足が遠のいてます。
34無題Name名無し 24/06/25(火)09:49:20 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.395776そうだねx1
そもそも日高屋で麺類を選んで注文するという発想がない
日高屋は定食屋だと思っている
35無題Name名無し 24/06/26(水)18:54:00 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.395779+
日高屋をディスる俺、まじラーメン通スレ
36無題Name名無し 24/06/26(水)19:18:47 IP:60.106.*(bbtec.net)No.395780そうだねx1
以前は割引券の無限ループができたのに止めちゃったのは惜しい
37無題Name名無し 24/06/27(木)05:38:01 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.395782そうだねx5
>日高屋で飲んでる奴らはうるさいんだよな
>食事処で大声出すなや
日高屋が望んでるのがそういう客層なんだわな
酒飲んで金を落としていってくれる人を望んでる
38無題Name名無し 24/06/29(土)12:38:02 IP:60.106.*(bbtec.net)No.395797そうだねx3
日高屋は実質飲み屋だから、客がうるさいという人は別の店に行くべき
39無題Name名無し 24/10/21(月)00:03:13 IP:121.102.*(hi-ho.ne.jp)No.396271+
タンメンはちょっと塩味きついというか塩味に負けないもう一味加えたほうがいいかなという印象
値段も安いし野菜取れるのはいいんだけどね
自分はとんこつに細切りねぎをトッピングで食ってます
40無題Name名無し 24/10/21(月)03:00:32 IP:111.188.*(bbtec.net)No.396273そうだねx1
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日高屋最高傑作はモツ野菜ラーメン

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