ラーメン@ふたば
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画像ファイル名:1712001150659.jpg-(181942 B)
181942 B無題Name名無し24/04/02(火)04:52:30 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.395383+ 25年7月頃消えます
メーカー品の袋ラーメンはどれも高くなっているのでPB商品を買うことが多いが、うまかっちゃんの代わりになるものが無い
ドラッグストア・ディスカウントスーパーのPB商品を作ってるのはヒガシマル、大黒屋食品、寿がきやなどがあり、色々食べたが
どれも旨い事はうまいが、とんこつはうまかっちゃんとは違うものだった
有名メーカーでとんこつはマルちゃん正麺、明星チャルメラがあり、どちらも旨いのだが、なぜかどちらも極細麺なのが不満だ

以前はとんこつと言えばうまかっちゃんだったのであれがとんこつスープの味と思っていたが、実は他のメーカーには再現できないものだったのか
うまかっちゃんのあの真っ白でコクのあるスープは何が入っているのだろうか
削除された記事が5件あります.見る
1無題Name名無し 24/04/02(火)08:32:11 IP:49.106.*(spmode.ne.jp)No.395384そうだねx3
>有名メーカーでとんこつはマルちゃん正麺、明星チャルメラがあり、どちらも旨いのだが、なぜかどちらも極細麺なのが不満だ
豚骨と言えば細麺ってイメージだが…
有名メーカーだからソレ用に細麺で出せるってことも
2無題Name名無し 24/04/02(火)23:23:28 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.395386+
    1712067808456.jpg-(10010 B)
10010 B
とんこつラーメンはコストがかかるからしょうがない
私の好きだったこれも下手にポロ一のブランド名乗っていたから
他のポロ一よりコストが掛かり
小売店の仕入れ価格も高いのに
スーパーの店頭では他のポロ一と同じ価格で売らなくてはならない厄介者で
結果として販売終了に追いやられた
コストの掛かった良い物を
これは良い物だと言って高値で売る
ブランド戦略の重要性がここでも確認された
3無題Name名無し 24/04/02(火)23:27:20 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.395387+
    1712068040628.png-(149490 B)
149490 B
カゴメソースも「こいくち」だけ確実に他よりコストが掛かっていて
スーパーの仕入れ価格も高いはず
だけど下手にカゴメソースのブランド名乗ってるから
同じ値段で売らなくてはいけない厄介者になってる
さっさとプレミアムブランド立ち上げないと
サッポロ一番とんこつと同じ末路をたどるであろう
4無題Name名無し 24/04/03(水)09:33:24 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.395390+
    1712104404952.jpg-(49585 B)
49585 B
サッポロ一番ブランドなんだが
この「旅麺」はなんだか安っぽいね
5無題Name名無し 24/04/04(木)00:47:31 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.395397そうだねx1
    1712159251308.jpg-(63492 B)
63492 B
>うまかっちゃんのあの真っ白でコクのあるスープは何が入っているのだろうか
ラードをしっかり使ってるのかもしれないな
6無題Name名無し 24/04/04(木)02:28:50 IP:219.104.*(nuro.jp)No.395398そうだねx1
うまかっちゃんのちょい足しに創味シャンタンで麺を煮込んでる
大きくは変わらないけどね
7無題Name名無し 24/04/04(木)19:00:44 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.395399+
    1712224844147.jpg-(206994 B)
206994 B
うまかっちゃんレベルなら味の足しはもったいない気がする
評判屋は安いからかスープにコクがない
それなら創味シャンタン入れるのは有りかも
自分はかつおだし入れてスガキヤ風にしてる
8無題Name名無し 24/04/05(金)10:27:43 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.395403+
    1712280463891.jpg-(763043 B)
763043 B
トンコツラーメンにちょい足しする物としてはフライドガーリック系もいいよな
9無題Name名無し 24/04/06(土)18:30:59 IP:27.147.*(chukai.ne.jp)No.395405+
安い袋ラーメンでも
スープにクリープやマヨネーズを足せば
豚骨ぽくなる
10無題Name名無し 24/04/07(日)00:55:55 IP:130.62.*(transix.jp)No.395406そうだねx4
    1712418955685.webp-(73306 B)
73306 B
うまかっちゃん共々愛されてる奴
11無題Name名無し 24/04/07(日)03:57:31 IP:219.104.*(nuro.jp)No.395407+
    1712429851948.jpg-(49368 B)
49368 B
ちょっと違うけど豚骨鍋
味が薄いから創味シャンタンを使ったらコクが出た
〆はラーメンね
12無題Name名無し 24/04/07(日)11:26:09 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.395409そうだねx1
    1712456769768.jpg-(32626 B)
32626 B
ストレートでなく濃縮タイプのつゆのほうが濃さの調節しやすいので
使い勝手はいいね
13無題Name名無し 24/04/11(木)20:42:29 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.395422+
    1712835749287.jpg-(262277 B)
262277 B
値段を気にするなら
油揚げ麺よりも棒ラーメンのほうがコスパとやらはよさそう
14無題Name名無し 24/04/13(土)21:41:45 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.395437そうだねx1
>この「旅麺」はなんだか安っぽいね
いま食べたよ。うまかった。
ジェネリックうまかっちゃんを求めて食べ比べた豚骨の中で一番良かった。
5個で200円台前半だったからPB商品並みに安いし、
PB商品は麺がスカスカなのが多いけど、これはコシがあって、
細麺だけどチャルメラや正麺の細麺とは違って縮れがある。

後うまかっちゃんに近づけるにはごま油がいいと最近気づいた。
あの調味油の風味は背油やラードじゃなくてごま油だった。
15無題Name名無し 24/04/16(火)21:37:32 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.395442+
    1713271052310.jpg-(115939 B)
115939 B
>棒ラーメン
作る時は鍋の代わりにこれを使うと具合が良いぞ
16無題Name名無し 24/04/17(水)01:24:20 IP:133.208.*(mesh.ad.jp)No.395443+
水の量少なくて味濃い過ぎにならない?
17無題Name名無し 24/04/18(木)02:00:23 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.395449+
棒ラーメンの場合はスープを希釈する湯と麺を鍋で茹でる湯は別にしてもいいね
油揚げ麺でそれをやると脂気が足りなくなってしまうけれど
18無題Name名無し 24/10/08(火)17:46:14 IP:202.56.*(icn-tv.ne.jp)No.396210+
    1728377174859.jpg-(362625 B)
362625 B
トップバリュの5P袋ラーメンのとんこつが復活していた
これ結構うまかっちゃんに近い味でで好きだったんだが、
調味オイルがついていないから以前のとは違うのかもし知れない
製造は以前と同じつばめ食品
19無題Name名無し 24/10/08(火)18:22:39 IP:126.77.*(bbtec.net)No.396212+
マヨみたいな容器に入ってるラード買っておけば豚骨は気軽にグレードアップできる
20なーNameなー 24/10/09(水)03:24:57 IP:152.165.*(nuro.jp)No.396213+
なー
21無題Name名無し 24/10/09(水)10:15:47 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.396214+
スレッドを立てた人によって削除されました
>許しちゃいけない!
この頃よく見かける「許すな」「許しちゃ征けない」のプロバガンダを続けているヒト
日本侵略を企む某国人民軍のエージェントかその下請け活動員かな
【許さん】だけにw
22なーNameなー 24/10/09(水)12:44:38 IP:152.165.*(nuro.jp)No.396215+
なー
23なーNameなー 24/10/09(水)12:45:17 IP:152.165.*(nuro.jp)No.396216+
なー
24なーNameなー 24/10/09(水)12:45:36 IP:152.165.*(nuro.jp)No.396217+
なー
25無題Name名無し 24/10/09(水)22:07:38 IP:124.66.*(fch.ne.jp)No.396221+
最近はキャベツを摂るために袋ラーメンを週2で食べる
丼に水適当、麺とザク切りキャベツをドボン
蓋をしてレンジで6分、生卵ドボンで1分、調味料入れてマゼマゼ
十分に美味しいね
飽きてきたら麺ツユ等で味変も中々である
26無題Name名無し 24/11/11(月)14:27:39 IP:153.125.*(tees.ne.jp)No.396387+
    1731302859596.jpg-(34261 B)
34261 B
キャベツなら
スライスしていくらでも食べられる
ゴマドレッシングでいい
27無題Name名無し 24/11/22(金)01:47:54 IP:202.56.*(icn-tv.ne.jp)No.396410+
    1732207674089.jpg-(258267 B)
258267 B
これうまかったわ
28無題Name名無し 24/11/23(土)02:43:43 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.396414+
サッポロ一番旅麺ってやつの博多とんこつが良かったわ
茹で時間たった90秒で直ぐ出来るし
次見かけたら買い溜めしとこう
29無題Name名無し 24/11/23(土)04:03:38 IP:133.106.*(ipv4)No.396415+
    1732302218007.jpg-(98452 B)
98452 B
普段インスタントは食わないがこれが出たので食ってみた。
ビーフ味とか珍しかったので
ビーフと言うよりもカップヌードルの醤油が近いと思う。
うまくもなくまずくもないごく普通のカップ麺
138円
30無題Name名無し 24/11/23(土)04:11:50 IP:133.106.*(ipv4)No.396416+
    1732302710343.jpg-(31257 B)
31257 B
今までで一番コスパがよいと思ったのはこれ
中華三昧より少し落ちる程度の出来でサッポロ一番と同じ価格帯で売っていた
今のポロいち358円なんて高すぎて買う気になれない。
二〇年ぐらい前はファミリーパックが最安値で138円だったと思う。

関係ない話してすいませんね
31無題Name名無し 24/11/23(土)09:05:29 IP:133.200.*(mesh.ad.jp)No.396417+
今はポロ1は358円で売ってる事はめったにない
大体399円
正麺が348円で売ってるから正麺買うようになった
32無題Name名無し 24/11/23(土)09:28:19 IP:126.51.*(bbtec.net)No.396418そうだねx1
(給料上がってないんだな…)
33無題Name名無し 24/11/23(土)09:33:27 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.396419+
>今までで一番コスパがよいと思ったのはこれ
>中華三昧より少し落ちる程度の出来で
確かに、液体スープ仕様でうまかったな
コスパがよいということはひょっとするとメーカーはあまり儲けていなかったのかもしれないけどw
34無題Name名無し 24/11/23(土)11:12:08 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.396421+
もう12年位前か?日清のラーメン屋さんの中華そばが最高だった
店で扱い停止の札見て大量に買い溜めして6年位賞味期限無視して家で温存した
あれは調味油が絶妙だったのかな?炒めた挽肉と合わせると最高に美味かった
心から再販して欲しい

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