ラーメン@ふたば
[ホーム]

[掲示板に戻る]
レス送信モード
おなまえ
E-mail
題  名
コメント
添付File []
削除キー(記事の削除用。英数字で8文字以内)

画像ファイル名:1727249282774.png-(700943 B)
700943 B無題Name名無し24/09/25(水)16:28:02 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.396144+ 25年12月頃消えます
インスパイア系ラーメン

二郎以外は何がある?
家系とかもインスパイア系なのかな?
ラーメンとしては一番見た目が悪いのは二郎系だと思っている
1無題Name名無し 24/09/26(木)22:01:13 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.396149そうだねx3
    1727355673768.jpg-(62690 B)
62690 B
見た目がな…
2無題Name名無し 24/09/26(木)22:13:33 IP:153.242.*(ocn.ne.jp)No.396150そうだねx1
背脂チャッチャ系は見た目が汚ったないね
平大周とか
3無題Name名無し 24/09/27(金)00:00:04 IP:106.131.*(au-net.ne.jp)No.396151+
某YOKOKURAもどきのアレとか?
4無題Name名無し 24/09/27(金)00:51:20 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.396152+
    1727365880341.jpg-(69094 B)
69094 B
背脂チャッチャ系とか言われてるらしいなw
元は燕三条がルーツらしいが燕三条インスパイア系とも言えるわけか
5無題Name名無し 24/09/27(金)11:55:00 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.396153+
そういや中本系って聞いたことないな
激辛は独立派なのだろうか
6無題Name名無し 24/09/28(土)15:17:31 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.396156+
    1727504251636.jpg-(51067 B)
51067 B
>インスパイア系ラーメン
用語の歴史としては
① 中野青葉を真似たラーメン屋(及びチェーン)のことを
それらの店やチェーンにも顔が効くような立ち位置の当時の有名ラヲタたちが
【青葉インスパイヤ(系)ラーメン】と呼び始めた
店に気ぃ遣って【真似】や【パクリ】という言葉を避けるためにテキトーな英単語を使ったわけだね
当時の人的にはナイスな心遣いだったんだろう

まんまだとバカっぽいので、せめて英語として意味が通じるように直すと
【ラーメン Inspired by 青葉】青葉に触発(啓発)されたラーメン だな
中野の青葉は1996開店だからそれよりも後の話なのだよ
で、インスパイヤ・インスパイアと言えば専ら青葉を真似たラーメンのことだったね

やたらとコピーやパクリの全てに「インスパイア」って言葉を乱用するのは
ラヲタの偉大な先輩が英語が苦手だったのを晒しものにしているようだから、もうやめてほしいw
7無題Name名無し 24/09/28(土)15:57:04 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.396157+
    1727506624388.jpg-(379625 B)
379625 B
>背脂チャッチャ系は見た目が汚ったないね
>平大周とか
それの元祖に当たる千駄ヶ谷ホープ軒の屋台は
ラーメンに背脂入れ始めた当初は大人しめに入れていたらしい
客の反応見て徐々に増やしていったらどんどんギトギトになっちゃったんだと

見た目が悪い(あるいはヤバそう)系ラーメンと ビジュアルキレイ系ラーメンという対立軸はあるよな
見た目が汚いラーメンと言うならニュータンタンも挙げたい
8無題Name名無し 24/09/29(日)20:32:00 IP:221.103.*(bbtec.net)No.396162+
これがリアルめくらってやつか
9無題Name名無し 24/09/30(月)10:44:49 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.396164そうだねx1
    1727660689991.jpg-(148942 B)
148942 B
セメントラーメンを最初に始めたのはどこなんだろうな?
これも見た目ノーマル悪さでは中々のものだぞ
10無題Name名無し 24/09/30(月)11:40:35 IP:1.112.*(bbtec.net)No.396165+
唐辛子系の赤いスープはその赤い色こそが食欲を誘うんじゃないのかな
11無題Name名無し 24/10/02(水)12:50:44 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.396176そうだねx1
    1727841044306.jpg-(99558 B)
99558 B
ニュータンタンは遠目にはそれほどでもないが、
実際、近寄ってよく見るとインパクトがあるね
ニンニク臭もすごいし

まあ、馴れてしまえば逆に旨そうに思えるんだけどw
12無題Name名無し 24/10/02(水)13:16:11 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.396177+
    1727842571230.jpg-(173242 B)
173242 B
平太周も汚いけど背脂豚骨ラーメンなら貴生もなかなかだぞ
13無題Name名無し 24/10/02(水)15:40:04 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.396178そうだねx1
    1727851204031.jpg-(80825 B)
80825 B
こういうのもネタとしか思えないんだよな
食ってる奴を見たことないし、そもそもそんなに茹でただけのモヤシが食いたいのかよと思うわ
14無題Name名無し 24/10/03(木)20:28:02 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.396185+
    1727954882326.jpg-(104545 B)
104545 B
オリジナルの二郎は自然のなりゆきでああなっちゃったんだろうけど

バリ男はワザと狙ってグロい盛り付けをしているんだろうなw
15無題Name名無し 24/10/05(土)10:43:04 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.396193+
>セメントラーメンを最初に始めたのはどこなんだろうな?
どこが始めたのかは知らないけれど
横浜の丿貫 (ヘチカン )のに影響を受けて始めたとか丿貫で修行して独立開店した店とか結構多いんで、
あそこかあそこに近縁のどこかなんじゃないかと思う

食いもの屋の店主にはホラ吹きが多いから、
こういうことを店に直接質問したって「ワシが元祖」と名乗るオッサンが大勢現れるだけなんだよなw
16無題Name名無し 24/10/18(金)05:40:56 IP:153.167.*(ocn.ne.jp)No.396244そうだねx2
    1729197656318.jpg-(409589 B)
409589 B
昆布水に浸かって
最初は麺に塩を付けて食べさせるのは意識高い系?
17無題Name名無し 24/10/18(金)11:27:29 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.396246+
    1729218449663.png-(146154 B)
146154 B
そういえば誰かが【ジェネリック二郎】って呼んでたな
うまいこと言うもんだ
18無題Name名無し 24/10/20(日)14:49:03 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.396267+
    1729403343907.jpg-(80640 B)
80640 B
>昆布水に浸かって
>最初は麺に塩を付けて食べさせるのは意識高い系?
ハッタリ臭い口上や面倒臭い指図だらけの店のことかな?

結局、昆布水つけ等々のラーメンの特徴ではなくて
その店(チェーン本部やコンサル屋)のビジネス手法の話なんじゃないのかな

『意識が他界』しちゃいそうだなこんな店w
19無題Name名無し 24/10/20(日)15:09:12 IP:221.103.*(bbtec.net)No.396269+
加齢臭すご
20無題Name名無し 24/10/20(日)23:31:05 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.396270+
二郎の臭いだろ
21無題Name名無し 24/10/21(月)06:44:52 IP:111.188.*(bbtec.net)No.396274そうだねx1
山みたいなもやし食って、主食のラーメンを食う前に胃をがぶがぶにして何が楽しいんだか
22無題Name名無し 24/10/21(月)08:38:09 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.396275+
もやしの値段は
業務用2キロ大袋で300円くらい、4キロ大袋で4百いくらかだったっけ
23無題Name名無し 24/10/21(月)09:19:57 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.396277+
せめて炒めてくれよと思うよな
24無題Name名無し 24/10/21(月)17:30:17 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.396278+
>山みたいなもやし食って、主食のラーメンを食う前に胃をがぶがぶにして何が楽しいんだか
二郎だとキャベツも程々に含まれていて、スープと絡めて食べるのが旨いと思うが
インスパイヤ店だとほぼ100%モヤシという店があり、それは嫌だ
25無題Name名無し 24/10/22(火)00:08:15 IP:153.242.*(ocn.ne.jp)No.396279+
多摩エリアの直系二郎は文福のもやしにカットキャベツ入れて提供してたと思う
26無題Name名無し 24/10/22(火)16:36:28 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.396284+
なんかこの手のスレが立つたびに、もやしに親を殺された人が出てくるけど
なんでそんなにらめーんに載ったもやしが憎いの?
27無題Name名無し 24/10/22(火)17:25:44 IP:111.188.*(bbtec.net)No.396285+
もやしは貧乏たらしい
少しだけ乗せるのはありでも山盛りにする必要はないだろう
28無題Name名無し 24/10/22(火)18:33:52 IP:49.106.*(spmode.ne.jp)No.396286+
最終的には客が決める事だしなぁ
それ言い出したらラーメン自体が貧乏人の食い物ともなっちまう
29無題Name名無し 24/10/22(火)21:22:22 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.396287+
麺よりもやしの方が遥かに多いというのはバランス的にもな
30無題Name名無し 24/10/22(火)21:27:07 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.396288+
    1729600027822.jpg-(87855 B)
87855 B
ちゃんぽんのようにちゃんと調理されてる具ならまだいいんだけど、ただの煮もやしだもんな

- GazouBBS + futaba-